【课件】转基因产品的安全性课件高二下学期生物人教版选择性必修3

从社会中来

2016年,中央一号文件《中共中央国务院关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》提出：加强农业转基因技术研发和监管,在确保安全的基础上慎重推广。同年8月,国务院印发的《“十三五”国家科技创新规划》指出：“十三五”期间要持续攻克转基因关键核心技术,其中包括建成规范的生物安全性评价技术体系,确保转基因产品安全。目前,我国已经逐步建立了与国际接轨并适合我国国情的转基因安全评价体系,这是世界上最严格的安全评价体系之一。近些年来,关于转基因产品的安全性已经成为老百姓普遍关心的问题。转基因产品是否安全？那么,转基因产品真的存在安全性问题吗?我们应该如何看待它呢?那么,转基因产品真的存在安全性问题吗?我们应该如何看待它呢?从社会中来

经过国家相关部门审批、已经上市的转基因产品，原则上是安全的。我们应该理性地看待转基因产品的安全性问题。人们对转基因生物安全性的关注与日俱增。①微生物方面②转基因动物方面③转基因植物方面转基因成果不断涌现第四章

基因工程第1节转基因产品的安全性01转基因成果令人叹为观止1.微生物方面（1）优点：微生物具有生理结构和遗传物质简单、生长繁殖快、对环境因素敏感和容易进行遗传物质操作等优点

对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的领域。一、转基因成果令人叹为观止①转基因技术已被用来减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期②用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸③用基因工程菌生产药物一、转基因成果令人叹为观止1.微生物方面（2）成果：一、转基因成果令人叹为观止1.微生物方面2.转基因动物方面

（1）将生长激素基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内,培育了生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。

（2）将某些抗病毒的基因转入动物体内,培育了抵抗相应病毒的动物新品种。培育抗H5N1型禽流感病毒的转基因鸡

（3）建立某些人类疾病的转基因动物模型,模拟疾病的发生和发展过程，为研究该疾病的致病机制和开发治疗药物提供依据。转基因小鼠1型糖尿病模型、原发性高血压模型一、转基因成果令人叹为观止1.微生物方面3.转基因植物方面2.转基因动物方面（1）成果：科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物。实例：转基因耐储藏番茄转基因技术抑制乙烯形成酶的活性乙烯生成量降低延长了番茄的储藏期普通番茄(左)和转基因耐储藏番茄(右)

2017年，全世界种植转基因作物的国家已达24个，种植面积排名前十位的国家如下，这些国家转基因作物的种植面积都超过了1×106hm2。转基因作物种植面积/（×106hm2）01020304050607080美国巴西巴拉圭巴基斯坦中国南非玻利维亚印度阿根廷加拿大全世界排名前十位的种植转基因作物的国家种植转基因作物的面积一、转基因成果令人叹为观止3.转基因植物方面（2）现状：

③我国还批准发放了转基因棉花、大豆、玉米、油菜、甜菜、番木瓜的进口安全证书，但我国进口的基本上是转基因棉花的纤维，还有这几种作物在国外的直接加工产品。

①种植的转基因作物中大豆和玉米最多，其次是棉花和油菜。

②我国批准发放了转基因棉花、番木瓜、水稻和玉米等作物的生产应用安全证书，但截至2017年，只有转基因棉花和番木瓜获准商业化种植。一、转基因成果令人叹为观止3.转基因植物方面（2）现状：基因污染

基因污染指对原生物种基因库非预期或不受控制的基因流动。外源基因通过转基因作物或转基因动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种并成为后者基因的一部分。基因污染主要是由基因重组引起的。

例如，我国科学家将来自于玉米的α-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中，由于α-淀粉酶基因可以阻断淀粉储藏使花粉失去活性，因而可以防止转基因花粉的传播。另外，还可以把外源基因转入叶绿体DNA中。相关信息：防止基因污染转基因食品安全吗？防止基因污染02对转基因产品安全性的争论1、产生争论的原因当人们面对原本是自然造就的生命形式被人为改造后具有了全新特征的现实时，出现激烈的争论是正常的人们所生活的国家和社会不同，具有不同的价值观取向。二、对转基因产品安全性的争论①自然原因：②社会原因：2、产生争论的方面对转基因技术就会产生不同的见解，特别是在转基因食品的安全性等方面发生激烈的争论转基因食品是否安全？转基因食品是安全的转基因食品是不安全的二、对转基因产品安全性的争论

证明转基因食品安全(没有任何危害)，比证明转基因食品不安全更难。因为要证明它不安全，只要找到它存在一种危害的证据就可以。要证明它安全，则需要把所有可能造成的危害，以及潜在的风险全部排除才可以，而这样的工作难度非常大，几乎是不可能完成的。在逻辑学上，证明某事物毫无瑕疵是非常困难的。思维训练：评估获取证据的难度

对某种转基因食品而言，证明它安全与证明它不安全，哪个获取所需证据的难度大？为什么？二、对转基因产品安全性的争论

实际上，转基因技术及其应用就是伴随着质疑、担忧甚至反对的声音而不断发展的。转基因食品究竟是否安全，是否值得推广？03理性看待转基因技术1．理性看待转基因技术的原因

(1)转基因作为一项技术本身是中性的，由这项技术研发出来的产品需要经过一系列的安全性评价，符合相应标准后才能上市。

(2)社会的发展总是和技术的发展密切联系，从促进社会发展的角度看，必须不断发展生物技术，造福人类，同时尽量避免灾难。三、理性看待转基因技术（1）清晰地了解转基因技术的原理和操作规程；（2）应该看到人们的观点受到许多复杂的政治、经济和文化等因素的影响；（3）要靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩论；（4）坚持正确的社会舆论导向。社会與论导向正确，往往有利于决策者作出正

确的决策，从而促进科技技术的发展。2.多维度、多视角地理性看待3.我国针对转基因技术的方针（1）研究上要大胆，坚持自主创新；（2）推广上要慎重，做到确保安全；（3）管理上要严格，坚持依法监督。

«农业转基因生物安全评价管理办法»«农业转基因生物进口安全管理办法»«农业转基因生物标识管理办法»«农业转基因生物加工审批办法»«进出境转基因产品检验检疫管理办法»

我国还成立了专门的国家农业转基因生物安全委员会。既维护了消费者对转基因产品的知情权和选择权，又最大程度地保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的安全性。三、理性看待转基因技术

国务院颁布了«农业转基因生物安全管理条例»；国家有关部门实施了为了加强对农业转基因生物的标识管理，规范农业转基因生物的销售行为，引导农业转基因生物的生产和消费，保护消费者的知情权，我国对农业转基因生物实行了标识制度。标识的标注方法如下（摘自《农业转基因生物标识管理办法》）。（1）转基因动植物（含种子、种禽畜、水产苗种）和微生物，转基因动植物、微生物产品，含有转基因动植物、微生物或者其产品成分的种子、种禽畜、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品，直接标注“转基因××”。（2）转基因农产品的直接加工品，标注为“转基因××加工品（制成品）”或者“加工原料为转基因××”。（3）生物成分的产品加工制成的产品，但最终销售产品已不再含有或检测不出转基因成分的产品，标注为“本产品为转基因××加工制成，但本产品种已不含再含有转基因成分”或者而标注为“本产品加工原料中有转基因××，但本产品中已不再含有转基因成分。”资料卡农业转基因生物的标识管理资料卡农业转基因生物的标识管理维护消费者对转基因产品的知情权和选择权

1.当面对日常生活中与转基因技术有关的话题时，我们需要理性地表明观点和参与讨论。下列不属于理性看待转基因技术的是（

）

A.要靠确凿的证据和严谨的逻辑来思考转基因技术的影响

B.只要有证据表明产品有害，就应该禁止转基因技术的应用

C.要看到经济、文化和伦理道德观念等的差异使人们对转基因技术有不同的看法

D.要在清晰地了解转基因技术的原理和操作规程的基础上来讨论转基因技术的相

关问题

2.我国为保证转基因产品的安全性，采取的措施不包括（

）

A.颁布相关的法规

B.制定相关的技术规程

C.减少农业转基因技术的研发

D.成立国家农业转基因生物安全委员会BC练习与应用以下内容摘自网络某论坛。可食用的转基因作物一般具有如下特征∶

（1）与传统作物的味道不同，例如，传统的玉米略带甜味，而现在流行的转基因甜玉米的甜度非常高，像加了蜜一样;

（2）与传统作物的色彩不同，如彩椒、紫薯;

（3）凡是害虫喜欢吃的作物都是非转基因的，而没有害虫或很少有害虫吃的作物，绝对是转基因的。请你辨析上述说法的可靠性。

这里所谓的“传统作物”是指由传统育种方法培育的非转基因作物。传统的育种方法有杂交育种、诱变育种等,从本质上讲，它们与转基因育种并没有区别。杂交育种能够进行种内和近缘物种间基因的转移，诱变则是人为制造突变，为育种提供更多的基因选择，它们的育目性强,因此育种时间长。转基因育种可以突破种间的生殖隔离，能够在任意物种间进行基因的转移，且操作更准确、成功率更高，也能更好地利用丰富的基因资源。不能用口味、颜色或大小等指标来判断一种作物是否是转基因作物。天然植物本来就多种多样，不同品种杂交就可能出现新的性状。例如，甜玉米、彩椒、紫薯等都是通过杂交育种培育的，培育过程中并没有用到转基因技术。也不能用害虫是否喜欢吃或有没有害虫吃来判断一种作物是否是转基因作物，因为不同转基因作物转入的基因是不同的，如果转入的是抗虫基因，那么目标害虫可能会被杀死；如果转人的并非抗虫基因，那么转基因作物在预防虫害方面就不会有特殊的作用。综上所述，习题中摘选的网络上的说法都不可靠。基因工程细胞工程食品安全性问题克隆人伦理问题第四章

基因工程第2节关注生殖性克隆人

克隆人是科幻作品中常见的主题。早在1978年，一本名为《克隆人》(TheCloningofaMan)的书中就讲述了一个科幻故事。一位富商将自己的体细胞核移植到一枚去核的卵母细胞中，然后将它在体外发育成的胚胎移植到母体子宫中，最后得到了一个健康的男婴，这个男婴就是那位商人的克隆人。

我国明确禁止生殖性克隆人，一再重申的四不原则（即不赞成、不支持、不允许和不接受任何生殖性克隆人的实验），体现了我国大多数人的价值观取向。从社会中来

那么，在现实社会中，克隆人可能会面临哪些伦理问题?如果科学家要克隆的人是你，你愿意吗?01生殖性克隆人面临的伦理问题治疗性克隆生殖性克隆是指通过克隆技术产生独立生存的新个体。

是利用克隆技术产生特定的细胞、组织和器官，用它们来修复或替代受损的细胞、组织和器官。目的：生殖目的：治疗疾病一、生殖性克隆人面临的伦理问题大家是否赞成生殖性克隆人的研究？是否应该研究生殖性克隆人的不同见解

①这是一项科学研究，既然是科学，就有它内在的发展规律，社会应该允许科学家研究。

②虽然现在人们伦理道德观念不能接受这一切，但是人的观念是可以改变的。

③技术问题可以通过胚胎分割，基因诊断和染色体检查等方法得到解决。

①生殖性克隆人“有违人类尊严”。如果允许人像产品一样被制造，强制一个人共享另一个人的DNA，将使人类尊严丧失殆尽。

②生殖性克隆人是在人为地制造在心理上和社会地位上都不健全的人，严重违反了人类伦理道德，是克隆技术的滥用。

③克隆技术还不成熟，数百枚卵构建重构胚，才成功孕育一只克隆羊。胚胎着床率低、流产率高、死胎和畸形率高。这些严重违背人类伦理道德。一、生殖性克隆人面临的伦理问题少数人支持大多数人反对假如克隆人来了，会带来哪些伦理问题？假如克隆人来了，会带来哪些伦理问题？思考·讨论听说我是“妈妈”的克隆人，那我到底是她的妹妹还是女儿呢？我是最好的！我才是最好的！你只是我的复制品！听着，克隆人1号，你赶快替我去上课；2号，写作业；3号，写调查报告……我要去打篮球了！一、生殖性克隆人面临的伦理问题

1.克隆人与细胞核供体之间是什么关系?以血缘为纽带的人伦关系会因克隆人的到来而消亡吗?

克隆人的遗传信息绝大多数是由细胞核供体提供的，从基因层面来看，克隆人相当于细胞核供体的“复制品”。以血缘为纽带的人伦关系很可能因克隆人的到来而消亡。

2.克隆人没有“父母”，这对他们的心理健康有什么影响?很可能对他们的心理造成严重的伤害。

3.能强制克隆人作为器官移植的供体吗?不能。假如克隆人来了，会带来哪些伦理问题？思考·讨论一、生殖性克隆人面临的伦理问题

4.生殖性克隆人的研究还可能带来哪些伦理问题?①克隆人只是某些人出于某种目的制造出的“产品”，没有“父母”，这可能

导致他们在心理上受到伤害;②由于技术问题，可能孕育出有严重生理缺陷的克隆人;③克隆人的家庭地位难以认定，可能使以血缘为纽带的父子、兄弟和姐妹等人

伦关系消亡;④生殖性克隆人冲击了现有的一些有关婚姻、家庭和两性关系的伦理道德观念;⑤生殖性克隆人是对人类尊严的侵犯;⑥生殖性克隆人破坏了人类基因多样性的天然属性，不利于人类的生存和进化。假如克隆人来了，会带来哪些伦理问题？思考·讨论一、生殖性克隆人面临的伦理问题

4.生殖性克隆人的研究还可能带来哪些伦理问题?我国禁止生殖性克隆人02我国禁止生殖性克隆人021.中国政府对克隆人的态度

2002年2月和9月，在联合国总部召开的制定《禁止生殖性克隆人国际公约》特委会和工作组会议上，我国代表团指出，中国政府积极支持制定该公约，坚决反对克隆人，不允许进行任何生殖性克隆人实验。二、我国禁止生殖性克隆人2.我国政府的“四不”原则：

不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆实验。3.我国重视治疗性克隆涉及的伦理问题我国政府主张对治疗性克隆进行有效监控和严格审查。02二、我国禁止生殖性克隆人3.我国重视治疗性克隆涉及的伦理问题我国政府主张对治疗性克隆进行有效监控和严格审查。我国颁布了：«人类辅助生殖技术管理办法»«人类辅助生殖技术规范»«人类辅助生殖技术和人类精子库伦理原则»«人胚胎干细胞研究伦理指导原则»«干细胞临床研究管理办法（试行）»

以保证干细胞的研究在有关规定下进行，并尊重国际公认的生命伦理准则，促进我国干细胞研究健康发展。

《人胚胎干细胞研究伦理指导原则》规定：利用体外受精、体细胞核移植等技术获得的囊胚，其体外培养期限自受精或核移植开始不得超过14d；不得将这样获得的已用于研究的人囊胚植入人或任何其他动物的生殖系统。相关信息03警惕用新技术研究生殖性克隆人1.近些年来，干细胞研究取得了一系列重要进展，可能会涉及克隆人研究。(1)外国:人的成纤维细胞4种转录因子iPS细胞(2)我国小鼠的成纤维细胞4种小分子化合物iPS细胞(化学诱导多能干细胞)三、警惕用新技术研究生殖性克隆人

既然可以用几种小分子化合物将体细胞诱导成iPS细胞，将来人类能否通过服用一些药物，激发机体再生功能，在体内实现组织或器官的再生，或者让机体自我修复损伤的组织或器官？人体是一个复杂的系统，寻找具有组织或器官特异性的这类药物，在实践上是极其困难的。1.近些年来，干细胞研究取得了一系列重要进展，可能会涉及克隆人研究。(1)外国:人的成纤维细胞4种转录因子iPS细胞(2)我国小鼠的成纤维细胞4种小分子化合物iPS细胞(化学诱导多能干细胞)(3)科学家已经成功用iPS细胞克隆出了活体小鼠三、警惕用新技术研究生殖性克隆人

试想一下：

如果将小鼠的iPS细胞换成人的iPS细胞，不就可以克隆人了吗？2.“人类基因组编写计划”引起了伦理方面的担忧。(1)目标：合成人类的整个基因组(2)支持：将使培育出用于移植的人体器官成为可能，还会加速疫苗的研发等。(3)担忧：如果合成出人类的基因组，就可能造出“无父母”人类或者拥有

相同基因组的“克隆人”。三、警惕用新技术研究生殖性克隆人你支持“设计试管婴儿”吗？

20世纪90年代中期，有一名19岁的姑娘患白血病，需要进行骨髓移植。然而未找到合适配型的骨髓。她的父母通过“设计试管婴儿”生下了一个配型适合她的婴儿。在婴儿出生2个月后，医生抽取婴儿骨髓中的造血干细胞移植给她，她得救了。后来，又有一些父母用这种方法挽救了自己患致命贫血病的孩子。

随着基因编辑技术的发展，科学家可以在体内和体外简单、低成本地对基因进行敲除、插入等，这样就可以有目的地改造特定基因。2015年，“设计完美婴儿”一词出现在大众视野中。我们是否可以设计出长大后脸蛋漂亮，身高标准，智力超群的“完美婴儿”呢？这对婴儿并无伤害，岂不是两全其美吗？这太不人道了！三、警惕用新技术研究生殖性克隆人试管婴儿设计试管婴儿设计完美婴儿技术手段实践应用相同无需进行基因检测胚胎移植前需进行特定基因的检测。

进行基因编辑（基因的敲除或插入），有目的地改造特定基因，胚胎移植前需进行遗传诊断。解决不孕不育问题用于白血病、贫血病等疾病的治疗。用于设计完美婴儿。都是体外受精，早期胚胎在体外发育，然后进行胚胎移植，在生殖方式上都属于有性生殖。三、警惕用新技术研究生殖性克隆人

1.为解决不孕夫妇的生育问题而发明的试管婴儿技术,与“设计试管婴儿”有什么区别?

“设计试管婴儿”实际上是指在将体外受精形成的胚胎植入母体前，根据人们的需要，将胚胎的细胞取出，进行特定基因的检测；当检测结果符合人们的需要时，再把胚胎植入母体。一般我们所说的试管婴儿技术，不必经过基因检测这一步骤。

2.通过“设计试管婴儿”救治自己的孩子,是否合乎伦理?大多数人认为，用设计试管婴儿的办法救治自己的孩子是符合伦理道德的。①父母是出于爱子之心，为了救治孩子②这是救治患者最好、最快捷的办法③提供骨髓中的造血干细胞不会对婴儿造成三、警惕用新技术研究生殖性克隆人(1)设计试管婴儿是为了救人，是救治患者的最好最快捷的办法之一；(2)提供骨髓中造血干细胞并不会对试管婴儿造成损伤；(3)脐带血乃试管婴儿的“身外之物”。支持3.你支持“设计试管婴儿”吗？三、警惕用新技术研究生殖性克隆人反对(1)把试管婴儿当作人体零配件工厂，是对生命的不尊敬；(2)早期生命也有活下去的权利，抛弃或杀死多余胚胎，无异于“谋杀”；(3)有人会滥用设计试管婴儿技术，而设计婴儿性别等。

“设计试管婴儿”只是在特定背景下的一种应急措施，需要经过国家有关部门的严格审批，不宜推广，并且要严防滥用。“设计完美婴儿”的想法与尊重自然、尊重生命的理念相冲突。这对婴儿并无伤害，岂不是两全其美吗？这太不人道了！

4.提供骨髓中的造血干细胞并不会对婴儿的健康造成损伤,同样捐出部分骨髓救治他人也不会给捐献者的身体健康造成损伤。请上网或通过其他途径查询：这是为什么?你愿意为救人一命而捐献一部分骨髓吗?

所谓捐献骨髓，实际上只是从骨髓中分离出一部分造血干细胞供移植使用。造血干细胞在人的骨髓中相对较多，在外周血液中却很少。干细胞的一个重要特点是自我更新能力很强，被分离的部分造血干细胞，很快就会被机体“补齐”，因此捐献骨髓不会影响捐献者的身体健康。医生是在医学公认的安全条件下，分离出捐献者有限数量的造血干细胞，而且整个抽取、分离的过程，都是在具有良好设备条件的医院中进行的，一般不会对捐献者造成意外伤害。捐献造血干细胞救人一命，对个人来说是种美德，捐献者能够收获欣慰和快乐，这也是种高尚的人道主义表现。三、警惕用新技术研究生殖性克隆人你支持“设计试管婴儿”吗？练习与应用

1.生殖性克隆和治疗性克隆既有相同点，又有本质的区别。下列相关叙述错误的是()A.两者都涉及体细胞核移植技术B.前者为了产生新个体，后者为了治疗疾病C.前者面临伦理问题，后者不会面临伦理问题D.我国允许生殖性克隆动物，但禁止生殖性克隆人C

2.下列有关生殖性克隆人的叙述，正确的是()A.生殖性克隆人能丰富人类基因的多