专业基础课导游《导游礼仪》

襄樊职业技术学院《导游礼仪》课程标准一、课程定位本专业主要面向鄂西生态文化旅游圈及湖北省各大旅行社和主要景点，培养在服务、管理第一线能从事旅行社和旅游景区等导游工作，具备从事鄂西及湖北省导游工作所必需的导游服务规范、导游讲解能力和导游应变技巧等职业素养、导游专业知识和职业能力，德、智、体、美、劳全面发展，具有职业生涯发展基础的高素质高技能人才。《导游礼仪》课程是导游专业基础课程，本课的任务是通过本课程的学习和训练，使学生牢固树立礼貌服务意识，具备良好的礼仪素养，养成良好的礼仪习惯，能掌握旅游社交的基本技巧、规范及操作方法，并能根据实际情况灵活、准确地加以运用，以良好的个人风貌得体地与宾客交往，更好地胜任旅游职业岗位工作。前导课程：《旅游概论》、《旅游法规》、《旅游英语》。后续课程：《旅行社管理》、《景区服务与管理》。二、课程目标1.能力目标通过本课程的学习，使学生首先掌握旅游服务礼仪的基本理论和知识，具备旅游服务礼仪的理念和意识，认识旅游服务礼仪活动的规律，了解旅游服务礼仪活动的规程。从事旅游管理各岗位的工作。2.知识目标使学生首先掌握旅游职业礼仪实务的基本理论和知识，具备旅游职业礼仪的理念和意识，认识旅游职业礼仪活动的规律，了解旅游职业礼仪活动的规程。3.态度目标具有良好的旅游服务礼仪习惯与正确的礼仪行为意识，具有高度的责任心、爱心与细心。三、课程设计1.设计思想本课程从高技能人才的培养要求出发，以强化职业能力培养和职业素养提高为主线，构建理论教学体系和实践教学体系。本课程实践环节组织四位一体：课堂实训与课外活动相结合，校内实训与校外实习相结合。通过顶岗实习，让学生在真实的工作环境中训练，实现课堂、实训基地及真实工作任务相结合的教学方式，体现工学交替特色。掏整个学习领库域由以下学粮习情境组成访：盲学习情境1乳学习情境患2懂学习情境3厚学习情境景4祥学习情境5衰形象整饰：滚职业仪表幼社交场合铲待人接物：速人际沟通：缩谈吐交流畅导游服务礼因仪慕旅游职业礼喊仪帝知识拓展采2．课时分夸配咳序号欲学习项目暮学习任务及忽教学要求勇参考学时涨学习任务冶教学要求邪1肾形象整饰摸：职业仪表仆仪表仪容仪裹态作礼仪扔1支．毕能按服饰仪肌容、言谈举善止、表情态躁度等礼仪规霞范设计和塑扒造自身的专秩业职业形象潜；贯2见．车能规范自身艇的形象，在尖行为举止等赏诸多方面提薄升自己的涵瓶养摔。骨6悲2券待人接物：残社交礼仪们社交礼仪蹄掌握日常礼渐貌语言、问北候礼节、称劈呼礼节、应凭答礼节、迎武送礼节、见牺面时常用的悄礼节、互换控名片、脚礼仪等日常年交际礼仪咳。路8份3遵人际沟通：呼谈吐交流淋沟通礼仪指用好交际的猴称呼表礼仪释、交谈拔礼仪划、倾听榆礼仪桃、求职面谈岔礼仪虹；熟悉沟通烫的基本与方相法命。员4鬼4镜导游服务礼扰仪谢导游接待服侵务礼仪知识宗1哗．了解导游炭接待服务礼闪仪知识；氏2意．掌握导游娘仪容仪表仪恰态总体要求窑；殃3难．掌握导游碌员带团过程骡中的礼仪合。添6泳5积渐旅游职业礼川仪知识拓展籍宗教礼仪、厦我国主要少卧数民族及港诱澳台地区礼槐仪、涉外礼捞仪接待基本扯礼仪绳1时.蛮能运用宗教姜礼仪进行旅退游服务；慎2化.滥能运用我国何主要少数民碍族及港澳台奖地区礼仪进悦行旅游服务溪；侄3燕.答能运用涉外著礼仪进行旅轿游服务演。瞒6效合计固30豪3．课程单和元描述课程单元1慨课程单元名虚称皆形象整饰：种职业仪表帜课时数饮6沈学时歼学习目标熄知识目标：锁1扔.帆掌握维护良糟好个人形象谜、职业形象颂的意义至；颜2勉.哪使学生知道晃如何根据个件人特点塑造戒完美得体的仅职业形象泄；颜3热.仓十大色彩的蜂感觉效果比倘较和七大搭陷配法窜；情4穗.腊男士西装，安女士套裙的典穿戴技巧湿；顶5拿.步首饰的佩戴委；配饰的佩津戴启。怕能力目标：婚蛋1蚂.渔能按服饰仪苦容、言谈举艳止、表情态乞度等礼仪规倍范设计和塑挑造自身的专鞋业职业形象因；呼2讲.剂能规范自身谅的形象，在著行为举止等拿诸多方面提迷升自己的涵其养抓；辽3尺.叶学生能够描幸述十大色彩跑的感觉效果底，列举七大晴搭配法负；盒4萍.险男生能够现惕场正确穿着华西装，女生餐能够现场正磁确穿着大衣惰套裙叙；课5抖.悄女学生能够圆正确佩戴耳驶饰、项链、嗓挂件、戒指失、胸针、发座饰男生说出丸手表、公文仁包的佩戴要每求名。嫂学习内容宣1丝.回能按服饰仪惊容、言谈举倡止、表情态格度等礼仪规箱范设计和塑春造自身的专裙业职业形象辅；餐2耽.订能规范自身棍的形象，在结行为举止等嫌诸多方面提鲁升自己的涵茫养槽。膝学习方法和腐建议划案例导入法复、讨论法转教学条件要岂求遮1向.基本教学妇资料：恒课程标准北、列授课计划涌、拴授课教案湾、肃演示课件售、知教学案例度、野课后任务单浑等。符2户.教学场地损：多媒体教谱室。绑学生已有基付础烤具有一定的坦旅游管理和决服务礼仪知税识。目教师所需执屋教能力要求灿1晨.巡熟练掌握旅键游服务礼仪痕的基本理论吵；郊2椅.杏具有较强的摔教学工作经仓验和课堂难秩驾驭能力；喜3舟.川熟悉旅游专圣业相关知识刑。课程单元2吨课程单元名咬称什社交场合、性待人接物：携鞭课时数持8忽学时居学习目标双知识目标：样1帐.例掌握日常礼馒貌语言、问揉候礼节、称患呼礼节、应根答礼节、迎枣送礼节、见伞面时常用的偿礼节、互换防名片、姜礼仪等日常鸽交际礼仪雁。马能力目标：纠屋1醒.虑能自觉运用悔礼貌语言进暂行人际交往蛇；抵2鲁.志能将学到的序问候礼节、越称呼礼节、牲应答礼节、兽迎送礼节、形握手礼、电袖话礼仪等日梢常交际礼仪券正确地用于游日常生活与泥工作中瓶；备3灵.炼能根据假设葬的各种情景花熟练介绍自示己、他人和日集体肥；识4含.翻能按礼仪要尼求使用名片慨；旦5还.禾学会看座、猴奉茶、引导朝、陪车、馈晃赠、送客等忘礼仪王。边学习内容掌掌握日常礼骑貌语言、问匹候礼节、称白呼礼节、应伪答礼节、迎闲送礼节、见糊面时常用的往礼节、互换通名片、昨礼仪等日常拢交际礼仪帖。娱学习方法和脑建议惩案例导入法细、模拟训练领法吧教学条件要挑求卵1县.基本教学校资料：页课程标准标、瞧授课计划腥、栏授课教案池、和演示课件降、泊教学案例欲、捎课后任务单财等。立2惊.教学场地淡：多媒体教展室。苹学生已有基帆础僵具有一定的习旅游管理和娘职业仪表的讯礼仪知识。追教师所需执食教能力要求旁1与.斩熟练掌握旅盟游服务礼仪铁的基本理论昏；勿2静.脊具有较强的穿教学工作经馋验和课堂难螺驾驭能力；冰3备.胜熟悉旅游专论业相关知识妖。课程单元3韵课程单元名席称屋人际沟通：壮谈吐交流明课时数辨4才学时描学习目标袋知识目标：疾1子.魂用好交际的喊称呼碰礼仪酸、交谈挑礼仪啦、倾听数礼仪早、求职面谈磁礼仪补；猛2诚.监熟悉沟通的怎基本与方法巷。愤能力目标：少保1符.腊学会有效的踪沟通、聆听晶与反馈礼仪虚；罢2互.醋能与人进行若有效的人际扔沟通爸；捷3功.斩学会求职面汽谈课礼仪新。益学习内容在人际交流的挨称呼炎礼仪汗、交谈恢礼仪货、倾听浸礼仪享、求职面谈封礼仪过；人际沟通砍的基本与方疑法。潮学习方法和途建议枪案例导入法嗽、情景教学磨法、模拟训尘练法姑教学条件要句求伙1燕.基本教学考资料：吨课程标准、替授课计划、蔽授课教案、逗演示课件、的教学案例、拘课后任务单废等。只2鹿.教学场地烂：多媒体教尖室。例学生已有基汁础全具有一定的绞旅游管理和易待人接物捏礼仪知识。镇教师所需执画教能力要求席1法.惩熟练掌握旅寄游服务礼仪朗的基本理论阵；钉2薯.及具有较强的败教学工作经职验和课堂难惯驾驭能力；差3宣.生熟悉旅游专钳业相关知识员。课程单元4泻课程单元名胸称匪导游服务礼钉仪夫课时数公6伶学时底学习目标突知识目标：膊1握.艳掌握导游仪沾容、仪表、揭仪态总体要感求；丛2游.铜掌握导游员共带团过程中挂的礼仪生。牺能力目标：固滑1骂.绑学会将正确压的姿态和语跑言的使用技冶巧运用到导和游服务中；眯2炒.多能将正确的狗接待礼仪、叨沟通技巧运弹用到导游服遮务中，养成湿良好的导游巨服务行为和灿习惯段。届学习内容蛙1弃.激了解导游接喜待服务礼仪槐知识；品2稍.舟掌握导游仪仇容仪表仪态丽总体要求；稠3跑.肠掌握导游员艰带团过程中眯的礼仪侨。壳学习方法和汪建议跃案例导入法蔑、情景教学卸法、模拟训权练法炭教学条件要秆求恳1协.基本教学纳资料：橡课程标准、今授课计划、亏授课教案、杂演示课件、窝教学案例、馅课后任务单货等。三2朋.教学场地富：多媒体教竿室。意学生已有基霸础己具有一定的专旅游管理和武人际沟通亭礼仪知识。拦教师所需执璃教能力要求橡1讨.戏熟练掌握旅蝶游服务礼仪容的基本理论炕；顺2闸.迁具有较强的胆教学工作经贡验和课堂难条驾驭能力；向3雹.夜熟悉旅游专去业相关知识群。课程单元5炼课程单元名替称捐旅游职业礼打仪知识拓展婚课时数嘱6斯学时俩学习目标弟知识目标：旺掌握宗教礼授仪、我国主晃要少数民族薄及港澳台地杨区礼仪、涉扭外礼仪风能力目标：都露1漏.遗能运用宗教扯礼仪为宗教齐旅游者服务披；疑2用.遥能运用我国垮主要少数民画族及港澳台仿地区礼仪为暮旅游者服务贝；惯3谣.钞能运用涉外体礼仪为涉外屿旅游者服务益；俗阅学习内容里宗教礼仪、长我国主要少象数民族及港循澳台地区礼眼仪、涉外礼霸仪知识鼠。省学习方法和障建议携案例导入法蜡、模拟训练凶法攻教学条件要粒求钱1疮.基本教学经资料：毙课程标准、悄授课计划、车授课教案、炼演示课件、猾教学案例、图课后任务单润等。垃2廊.教学场地穷：多媒体教安室。孤学生已有基茧础宏具有一定的堆旅游管理和君导游服务礼猫仪碰知识。丛教师所需执走教能力要求雾1秀.展熟练掌握旅壤游服务礼仪龟的基本理论式；翼2间.宅具有较强的来教学工作经颜验和课堂难饲驾驭能力；乎3筛.蝶熟悉旅游专驼业相关知识椅。促四、有课程考核客1是.册期末考核及竖方式说明肠学生的成绩历评定以突出知阶段评价、挨目标评价、弯理论与实践进一体化评价宁为指导，以敬评奖激励为香手段，主要该根据理论认达知的掌握（灰为总结性考榆核，占60务%）、考勤梢（10%）铲，课堂讨论则的参与度（纲20%）、陆作业、实践娇报告(10暖%)等四方锦面构成。除股理论认知和渔考勤外，其枕他两部分的涛考核要遵循掘态度与业绩快兼顾、规范薯与创新兼顾主的原则，必输要时可吸收淘合作企业的语评价意见，枪做到客观公蒙平。私2吃.冲过程考核说梅明颤理论知识的鱼掌握以试卷垄形式考核，颂题型包括单麦选、多选、慎判断、简答喘、案例分析握等；泊考勤（及课显堂讨论的参绪与度考核的登依据是平时婚学生的上课撒出勤、作业件完成的数量尽和质量、回壶答课堂提问丑的积极性及钟正确率；虽作业是指每灯个教学单元农要求学生完铁成所规定的荐相关作业铅。绪表1：考核夸标准月序号荒考核项目品考核内容脏成绩比例(处%)奏1附形成性考核酿考勤珠根据学生上丧课的出勤情蹈况评分，旷少课一次扣5兵分，旷课两啦次无分。迟免到、早退1挠次各扣1分锻。病事假不引扣分。课堂盈违讽纪被齐老师点名批父评1次扣2药分。扬10离2汁课堂讨论的槽参与度喝根据其在课寇堂中的表现萝、课堂讨论渡参与程度等钥进行评分。爆举手回答问廊题，回答正慨确一次记2桨分，回答错级误记1分。榴被老师点名静回答问题，覆回答正确1谁次记1分，茎回答错误不草得分。腔20址3掉作业、实践搅报告累根据学生课写外作业及老朝师布置的实盛践任务完成脸情况评定，狱不交作业一昼次扣5分，昂两次不交作压业不得分。鼠10果4柏总结性考核厨期末通过闭桃卷考试综合塌测试学生对英礼仪知识的理掌握程度方60言合肝计虎100忠表2：总结欣性考核标准刷序号另考核项目啦考核内容扮成绩比例(系%)录1求形象整饰：卖职业仪表椒旅游服务人斥员的服饰仪薯容、言谈举谷止、表情态碍度等礼仪规撇范设计和专粒业职业形象恒；传15佛2外待人接物：灰社交场合远 缩日常礼貌语揪言、问候礼义节、称呼礼会节、应答礼溉节、迎送礼俊节、见面时短常用的礼节浓、互换名片彼、礼仪橡等日常交际锻礼仪；顺20若3犹人际沟通：跃谈吐交流鸣人际交流的波称呼原礼仪拴、交谈曲礼仪创、倾听睛礼仪毒、求职面谈况礼仪勉；人际沟通豆的基本与方谢法。续20喂4确导游服务礼胶仪保1、掌握导钉游仪容、仪毕表、仪态总允体要求；望2、掌握导招游员带团过存程中的礼仪泡25酷5扒旅游职业礼叙仪知识拓展惩掌握宗教礼伴仪、我国主漆要少数民族乖及港澳台地摩区礼仪、涉慰外礼仪能力养目标：漏20祸合需计馒100文3迁.往课程成绩形刘成（比例分敌配）戚学号劫姓名谋总评旗形成性考核销（40%）剂总结性考核撕（60%）轧考勤（10尘%）激课堂讨论的受参与度（2图0%）卡作业、实践畅报告(10矮%)哀理论知识的轨掌握（60运%）悲五、撇课程资源的迫开发与利用豆(一)触使用教材：逢《导游果礼仪》广，首舒伯阳编著售，机械工业万出版社，2孟00淡8裂版衣(二)铁参考书：高1.丸《校中国礼仪全秒书》脖，袋钟敬文主编氧，行安徽科技大锅学出版社恢，超2001年坊2版勉。楚2.倾《中外礼仪励》雷，认何浩然主编嫂，捞东北财经大礼学出版社仁，防2002年罪1版跨。围3.债《旅游实用造礼貌礼仪》踩，立舒伯阳齐，揭刘名检编著朽，辜南开大学出轻版社涌，是2000年哭1版扎。颈4.末《旅游交际邮礼仪》融，择陆永庆窜，权王春林等编裂著康，纤东北财经大淋学出版社向，布