DOC-商务洗浴中心洗浴部岗位责任说明书DOC-服务业

洗浴总监岗位职责部门：洗浴部职位：总监直接领导：总经理直接下属：经理、主管在公司领导的直接指导下，主管洗浴部的一切经营活动；组织制定洗浴部的经营方针和经营目标；负责制定经营管理制度和服务操作规程，规定各级经营管理人员和员工的职责，带领有关部门人员考察同行业经营状况，掌握各种动态，制定市场扩展计划，适时制定或更改洗浴部的经营价位；详细阅读和分析每日营业报表，检查营业进度和营业计划的完成情况，并及时发现问题，采取措施，保证营业正常顺利的进行；把好采购进货关，物品要保质保量，使之不积压、不断档；抓好财产管理和成本核算工作，努力降低部门开支，保证完成各项经济指标；制定设备设施的定期保养维护制度并监督执行，提高设备设施的利用率和完好率；8、督导员工的工作，确保各服务点为顾客提供优质服务，处理宾客投诉，建立良好的顾客关系。洗浴部经理岗位职责部门：洗浴部职位：经理直接领导：总监直接下属：主管、领班直接对行政经理负责，传达并完成行政经理下达的各项工作任务；负责召开员工例会，总结布置工作，认真做交接班，填写好交接班记录；严格控制每天的物品出库量，管理好物品，检查好物品的流失情况，厉行节约，杜绝损失浪费；负责检查卫生及设备设施情况，发现损坏要及时报修，如果有解决不了的问题，应及时上报行政经理；调节好营业部门与其他部门之间的关系，使各部门协调统一、共谋发展；负责招聘及培训工作，抓好员工的服务素质和技能；7、负责处理好营业中发生的各种问题；8、负责收银台和酒水吧台的管理和监督检查；协调和管理好特殊工种的人员，并监督技师的手法及技术水平，经常征求顾客意见及做符合顾客要求的改善；领导全班员工严格执行公司的各项规章制度及操作规程；11、协助行政经理，留意当地同类场所的经营手法，提出适应市场需要，提高竞争能力的方案。大堂主管岗位职责部门：洗浴部职位：大堂主管直接领导：经理直接下属：领班、门童、迎宾1、带领员工完成日常工作，指挥协调当班员工的分工与合作，检查监督接待工作程序的执行。2、确保班次之间信息的畅通，合理安排人员轮休，积极地与其他部门主管沟通协作，填补重点接待任务时可能遇到的人员缺口。3、协助前经理制定接待计划并遵照执行；完成对员工的培训。4、监督当班人员对各种交班记录的阅读和书写。5、时刻掌握当日接待工作的重点，疑点，提醒员工注意。6、主动与到店客人交流，取得意见反馈并及时解决或汇报。7、重点监督每日手牌核对、客诉的处理、检查高额债务客人的情况。8、督导当班人员了解当日饭店各种活动的安排。11、检查员工各种单据的填写。12、检查员工出勤、着装情况。13、接待重点客人。14、就运做效果、人员技能和意见、客人需求、相关部门协作等方面的情况，向上级汇报并提出建议。15、监督财务制度的执行。洗浴部主管岗位职责部门：洗浴部职位：主管直接领导：经理直接下属：男宾领班、服务员直接对本班次经理负责,完成上级交给的工作任务；对本区域内的物品进行严格管理,经常检查,避免损坏或丢失;督导本区域内员工的服务,指出并及时纠正不足之处,以不断提高服务水平；有计划地经常组织员工培训,不断提高员工素质；负责区域内顾客的财物安全工作；对本区域内顾客状态、工作秩序、服务输送等负责,及时落实领导指令,表彰好人好事,纠正不良行为；检查区域内所有设备的完好情况(包括房间的墙壁、地毯、地板、电视、灯光、电话、更衣箱、锁、浴区龙头、桑拿等设备设施)、卫生质量状况、备品的补充及更换情况、环境（通风）、室温情况,发现问题要及时解决；检查服务员对杯具、茶具、热水的准备及完成情况,跟进区域内垃圾的处理状况；检查消防设备,消除事故隐患,确保区域安全；跟进服务员外卖商品的销售情况,调动员工积极性，实现最大的销售量；填写交接班日记,交代注意事项,负责实施计划卫生清理,努力提高卫生质量水平；加强员工组织性、纪律性的教育和督导，组织员工开好每日例会。严格遵守公司的各项规章制度,做合格员工。客房部、休闲部主管岗位职责部门：洗浴部职位：主管直接领导：经理直接下属：领班、服务员严格遵守本会馆的各项规章制度，本着对部门经理负责，负责对员工的业务考核，根据员工的表现，有权进行表扬、批评，并上报上级主管，给予奖励或处罚。按时交接班，严格执行交接手续，交待清楚未办完的事，根据经理每天工作情况，接受任务，合理安排工作。每天交接班时，召开本部门的班前例会，总结和安排一天的工作。服从本部门经理，与本部门员工通力合作，在处理工作问题或处理客人投诉时处理不了的，及时向上一级领导反映。协助经理完成各种形式的接待任务，并负责区域内的人员安排。熟练掌握本部门服务流程，服务项目、价格，做好本部门的排头兵。具有较强的能力，协助员工做好接待工作，使宾客感到满意。努力学习业务及管理知识，同时有计划的组织员工业务培训，与员工共同进步。协调员工之间及部门与部门之间的良好关系。检查并督导本部门的卫生。负责检查本部门设备运转情况，及时向部门经理请维修项目。严格做好夜间值班的安全工作，注意电源开关及各个易燃区域，做好本会馆的防火、防盗工作，杜绝一切火灾和盗窃事件的发生。迎宾员门童岗位职责部门：洗浴部职位：大堂迎宾、门童直接领导：大堂主管1、服装整洁，仪容仪表端庄，每天上岗要按店内要求着装端正地配戴工牌；迎送客人要主动热情、周到，使用专业用语，做专业文明行为，做到规范化服务；熟悉并了解公司内概况和各项收费项目标准，并且具备良好的沟通能力，为顾客提供优质服务；向客人介绍店内消费项目及优惠政策。及时向有关人员传递客人来往信息，做好每项衔接工作，杜绝跑、漏单现象的发生；不许私自离岗、窜岗，在岗时要按标准姿态站立于本岗位上，不倚不靠，不与他人闲谈；经常清扫本岗位的卫生，保持卫生达到标准化；协助收银员帮助客人买单，缓解银台买单压力，为会客、等客的客人到冰水，换烟缸；严格遵守公司的各项规章制度，做合格员工。鞋吧服务员的岗位职责部门：洗浴部职位：鞋童直接领导：大堂主管保证鞋吧的环境卫生，及时清扫地面。鞋架要经常擦拭,适当喷洒空气清新剂，以免产生异味。客人来时要主动问好，做到换鞋处的鞋牌准确无误。取得客人同意后方可为客擦鞋，擦鞋要仔细、认真,达到光亮、无尘。保持拖鞋整齐，干净，充足。并定期进行消毒。要认真保管好每个人的鞋子，做到对号摆放。以免丢失和弄窜。要认真填写并及时传送服务单。工作时间不许离岗、串岗，不许与他人闲谈。严格遵守公司的各项规章制度。负责所在区域的卫生工作，注意防火防盗。努力学习业务知识，提高业务水平，做一名优秀员工。休闲区服务员岗位职责部门：洗浴部职位：休闲服务员直接领导：休闲主管1.衣着整洁，仪容仪表端庄得体，每天岗前统一着装，佩戴工牌2.熟知体验场的各种设备设施功能，并能够讲解于客人3.及时检查设施设备是否完善，做到勤走、勤看、勤观察4.主动热情的接待客人,熟练的应用服务用语,做到服务规范化5.熟记各种消费项目,积极的促销酒水,主动向客人介绍茶文化，推荐茶艺表演6、协助客人上网，图书阅览，游戏。并在此期间推销茶水、饮料、香烟。7.经常打扫本岗位的卫生，确保卫生达标，做到随走随清8.填写单据及时、准确，做到下单准确，送单及时9.提醒客人携带好各种物品，避免遗失10、物品摆放整齐，给客人递送物品、食品要使用托盘。每位员工自备笔，开瓶器、打火机，在上岗前要进行检查。11、积极参加培训，逐步提高服务质量和服务技能。12、工作期间认真学习,努力工作,遵守各项规章制度,做合格员工休息厅服务员岗位职责部门：洗浴部职位：休息厅服务员直接领导：休闲主管衣着整洁，仪表仪容端庄，每天上岗要按店内要求着装，佩戴胸卡。不得私自离、串岗，在岗时要站立于岗位上，严禁与他人闲谈。主动迎送客人，热情服务，接待客人要敬语服务、微笑服务、站立服务、主动服务，主动向客人进行促销，如茶水、饮料、商品、按摩。物品摆放整齐，给客人递送物品、食品要使用托盘。每位员工自备笔，开瓶器、打火机，在上岗前要进行检查。勤检查客用设施及各种餐具是否齐全、卫生。熟记菜牌及各种茶水、饮料的价格。时刻提醒客人贵重物品放好，提供准确的叫醒服务。积极参加培训，逐步提高服务质量和服务技能。响应号召，听从上级派遣，工作时间不做与工作无关之事。办事争取时效，不拖延，不积压。上岗期间严禁吃零食、大声喧哗。及时准确记录大厅的日客流量。经常清扫本岗位卫生，坚决达标。认真交接，填写交接日记。餐饮服务员岗位职责部门：洗浴部职位：餐饮服务员直接领导：休闲主管仪容仪表端庄，用规范服务用语为客人点餐服务作好区域内的卫生工作，保证对客的餐具用品和食物的整洁，并作好餐具的消毒工作熟知各项消费价目，对酒水牌等有足够的了解，保持高效益的工作积极配合服务台，做好客人的订台、订餐工作，并积极配合吧台做好传单，转台。配合传菜员上菜，作好服务工作作好客人用餐后的清理检查工作，发现问题及时上报，并作好交接工作全面掌握各种酒水的饮用方法以及菜肴的口味，以便于向客人介绍并准确的推销，为公司创造更高的效益做好开餐前准备工作，开餐中及时为客人清理台面，常换骨碟，撤空盘，并协助客人拿取餐具。跟进厨房上菜速度，保证自助餐菜品供应量。严格遵守公司各项规章制度，努力学习，做合格员工更衣室服务员的岗位职责部门：洗浴部职位：更衣室服务员直接领导：休闲主管负责更衣室内的卫生清洁工作，地面要经常清理，避免有水渍，及时清理客人遗留的杂物，经常打开更衣室的排风，以保证室内的空气清新，要适时适量的喷洒空气清新剂；迎接客人，向客人问好，替客人拿手牌，引领顾客进入更衣室，寻找并打开更衣柜；协助顾客更衣、上锁、开锁，提醒顾客贵重物品可免费寄存（锁好更衣柜），检查明、暗锁是否锁好，其过程包括：拾到客人遗忘的物品要及时上缴；帮助鞋吧及时擦干、清洗、消毒拖鞋；送客人时，引领顾客给迎宾员，协助迎宾引领客人买单，严防“跑单”现象发生；顾客更衣时，积极推荐洗衣服务；及时清理化妆台上的杂物，化妆台上的物品要摆放有序；顾客洗衣物时，应仔细检查客人要洗的衣物是否有破损、褪色和新旧程度，要当客人面仔细掏出衣物里的所有物品，及时取送衣物；要保持良好的工作态度，不准互相攀谈，站立时姿势要端正，不准靠墙；认真填写并及时传送单据；记录入浴人数，准确核对手牌号，保证准确无误；及时将破损的更衣箱号码通知收银台，并报修；一定要准确记录夜间值班期间开箱的号码和时间，严防失窃现象发生；杜绝着便装的顾客进入浴区或其他部门。4.严格遵守公司的各项规章制度，做合格员工。浴区服务员的岗位职责部门：洗浴部职位：浴区服务员直接领导：洗浴部主管熟悉掌握浴区内各种设备，设施的使用方法及功能，保证浴区的水温，桑拿室的温度等的正常；保持浴区的卫生，随时擦洗镜面、地面，做到镜面、地面无水痕，卫生间无异味，及时更换卫生纸；随时保持洗面台的清洁，及时更换大池水并过滤；客人浴后及时关闭水阀和淋浴喷头并进行清理，及时更换或添加桑拿内的清水；为客人准备牙具或其他洗浴用品；及时补充并保管好各种备品，不许私拿、私用或送给他人；随时巡视工作区域，注意保证顾客的人身安全；为顾客联系搓澡人员，推销客用商品及优惠政策；对有心脏病，皮肤病等疾病的顾客应提示禁止进入水池；要保持良好的工作状态，不准与搓澡人员闲谈或看电视，站立姿势要端正，不准靠墙；厉行节约及时关闭客人用过的水龙头。定时开启桑拿炉及各项设备。本资料来自企业管理资源网本资料来自企业管理资源网本资料来自企业管理资源网认真填写并及时传送单据；严格遵守公司的各项规章制度，做合格员工。二次更衣服务员岗位职责部门：洗浴部职位：二更服务员直接领导：洗浴主管按时交接班，上班期间着装要整齐、清洁，并配戴工牌；保持本岗位的卫生清洁，镜面无水渍，梳妆台上物品摆放有序，无杂物。地面要保持干爽，避免把浴区水渍带入其它休息场所；及时取送客用浴衣和浴巾，保证随时都有足够的备用量；及时为顾客提供干身、干脚服务，并为客人穿浴衣，推销一次性睡衣，外卖商品。同时可以介绍其他消费项目；为顾客保管财物时，一定要看准手牌号，避免弄错；严格遵守公司的各项规章制度，做合格员工。客房服务员岗位职责部门：洗浴部职位：客房服务员直接领导：客房主管做区域卫生，保持室内空气清新。铺位整齐，床位一客一换。做好客房预订及接待工作，准确记录进出时间。引领客人进入客房，征询客人打开空调、电视等，同时向客人推销本公司服务项目等。下单及时准确，为客人及时提供酒水