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文档简介

页眉内容外面买的一些小点心都会添加一些防腐剂对身体造成潜在的危害这小零食确实是好吃尤是孩子根本就控不了自己的大馋虫,别憋着了己动手做吧好又放心的小点心。奶香薯条原料:红薯1块黄油20克,白糖少许做法:1.薯洗净,放锅中蒸熟;蒸至能用筷子轻松穿透即可。2.蒸熟后的红薯从锅中取出来,自然晾凉;用手去掉红薯皮。3.刀将红薯切成均匀的条状,晾凉后的红薯切的时候不沾刀,才容易切成条。4.一个平底碟子,将薯条均匀的码在碟子内,不要重叠或者挨在一起,容易粘连。一次做不完,可以多做几次。5.碟子放入微波炉内,用小火微2分,拿出来翻一下,再2分钟。这样做可以使薯条的表面失去一些水分,后面中火微的时候,不至于出现薯条粘在碟子内的情况。6.条低温微波完黄放进去高火半分钟融化用子将每个薯条上均匀的抹上少许黄油,使其有奶香味。7.条重新放入微波炉内,中火微波5分,拿出看一下,再改为4分,每次递减一分钟,直至软硬度满意为止(由于微波炉的功率不同得用中火比较合适大稍微一微就很容易变糊)。8.波好的薯条,洒少许白糖就可以食用了,也可不放糖,红薯本身就有甜味;接着做完其余的薯条。成功做奶香薯条3要:1.薯蒸熟后,要自然晾凉之后再切条,这样不粘刀,更容易切成条。2.薯条放微波炉要先用小火微4分这样可以使薯条表面失去一些水分至在后面制作过程中,薯条粘在碟子上。3.薯条脱水的过程中,时间要依次往下减,这样不至于把薯条微波糊,也可以很好的控制薯条的软硬程度。酥脆饼干说起饼干大家就会想到烤箱与油道没有烤箱和黄油咱们的饼干就做不成吗?答案是否定的天给大家介绍一种不用烤箱也不用黄油的饼干做法的掉渣口化,

页眉内容而且原料是咱们家中常备的代烤箱的厨具也是每家必备的还有最重要的一点无需任何技术含量,零厨艺也可轻松搞定。原料:面粉125克玉米淀粉125克熟鸡蛋3个配料:白糖50克白芝麻适量,植物油适量做法:1.鸡蛋剥掉外壳,取出蛋黄备用。2.勺子将蛋黄压碎,熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味,也可缩短烹饪时间。3.粉与玉米淀粉1:1入盆中,加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。4.压碎的蛋黄放入盆内,可使做出的饼干口感更酥更脆。5.芝麻放进去,用量的多少自己掌握。6.入白糖,白糖的用量随自己口味,喜欢甜味的可以多放一些。7.面粉与配料搅拌均匀,加入约三大勺植物油,边加边用手搅拌,再加入清,油与水的比例大概,的油越多越酥脆。8.成面团,放冰箱冷藏30分,感酥脆。9.冻完的面团取出,用手揪一小块,揉成球状。10.用手轻轻压扁,一个小饼干就做好;依次做完所有的饼干。11.电饼铛接上电源,将饼干依次放上。12.大约3分,一面定型微焦,翻面将另一面煎至微焦;总过程大约6分,饼干就做好了。饼干酥脆4个诀窍:1.粉与玉米淀粉1:1,使饼干口感酥脆。2.入蛋黄碎。3.面时加入3大植物油,植物油水的比例大概,放的油越多越酥脆。4.完面放冰箱冷藏30分。五香锅巴家里剩下的米饭一般用来炒米或者熬粥要吃的有些花样无非是炒饭的时候加各种蔬菜和配料。今天呢,咱用米饭来做锅巴,香香脆脆的健康小零嘴儿,健康又营养。原料:米饭一小碗,盐﹑五香粉﹑虾粉﹑食用油各适量做法:

页眉内容1.饭中放入少许盐。2.入少许五香粉。3.勺虾粉,既可以增鲜,又可以补钙。4.放少许食用油,用手抓匀,放食用油防止煎制过程中粘锅。5.一块保鲜膜放案板上,把米饭放上去。6.保鲜膜对折,用擀面杖反复擀几次,擀至大米碎一些利于成型;把大米擀成薄饼形状,放入冰箱冷藏30分。7.冷藏完的大米饼拿出来,去掉保鲜膜,冷冻完的大米不黏手,容易成型。8.刀将大米饼切成均匀的条状。9.改刀切成小正方形,一定要散开,不要重叠在一起,很容易相互粘连。10.电饼铛刷上少许油,也可以用平底或者烤箱来烤的。11.把切好的锅巴放进电饼铛。12.一面煎至金黄,再翻面,两面都煎金黄色就可以了。家自小心做42种心简做一、绿茶糯米卷1、米用食加工机打成粉,加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶搅拌均匀2、一个大里铺上保鲜膜,抹上油,倒入糯米糊上锅蒸,时间自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-分就可以了,下图中就是蒸好的糯米粉3、寿司帘上保鲜膜,将糯米团擀成片4、香的芝撒在糯米片上,中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干5、成这个子6、切段滚上蓉码盘就可以了二、米麵包这是利用晚餐没吃完的白米饭做成的,面包软到不行,似乎轻轻一碰就会压扁!◎面团材料水150g

页眉内容白米饭50g砂糖45g奶粉大匙高筋面粉200g低筋面粉50g干酵母1小奶油30g◎内馅材料果酱约100g◎做法将奶油从冰箱取出置于室温软备用除了奶油外所材料依序放入面包机中一起搅拌约10分。将面团取出,填入酥油再继续搅,直到面团揉出层薄膜。取出面团放于大碗之中,盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏8小以上。面团取出放在室温中退冰(约1小左右),将面团的空气压出,分割成7个,每个约80g,圆后,松弛1520

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