细胞膜系统的边界

细胞膜系统的边界第1页，共34页，2023年，2月20日，星期二细胞有边界吗？第2页，共34页，2023年，2月20日，星期二

科学家用显微注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫体内伊红能很快扩散到整个细胞，却不能很快溢出细胞。细胞作为一个完整的系统，它有边界第3页，共34页，2023年，2月20日，星期二科学家推断细胞膜存在的依据①进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；

②用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；③

微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。

第4页，共34页，2023年，2月20日，星期二光镜下未经染色的动物细胞口腔上皮细胞草履虫第5页，共34页，2023年，2月20日，星期二`菠菜下表皮细胞洋葱根尖细胞衣藻第6页，共34页，2023年，2月20日，星期二思考：植物细胞具有细胞壁，它能作为系统的边界吗？

不能，细胞壁上面千疮百孔，水分子和一切溶于水的物质都能自由通过细胞壁，它对物质具有全透性，不能作为系统的边界。

细胞壁的成分是什么呢？有什么功能？（阅读书p43最后一段文字）

它的化学成分主要是纤维素和果胶；对植物细胞有支持和保护作用。第7页，共34页，2023年，2月20日，星期二第一节细胞膜—系统的边界如何制备细胞膜？第8页，共34页，2023年，2月20日，星期二

请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由猪的成熟的红细胞菠菜细胞①动物细胞没有细胞壁（容易破裂）②哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器（避免其他生物膜的干扰）鸡的成熟的红细胞第9页，共34页，2023年，2月20日，星期二正常的人的红细胞圆涨的人的红细胞涨破的人的红细胞第一节细胞膜—系统的边界内容物流出，剩下“空壳”（血影）是细胞膜。一、体验制备细胞膜的方法1、实验原理

在清水中红细胞吸水涨破，用离心分离法可将细胞膜和血红蛋白分离。第10页，共34页，2023年，2月20日，星期二第一节细胞膜—系统的边界一、体验制备细胞膜的方法2、实验步骤①稀释血细胞第11页，共34页，2023年，2月20日，星期二第一节细胞膜—系统的边界一、体验制备细胞膜的方法2、实验步骤①稀释血细胞②制红细胞临时装片第12页，共34页，2023年，2月20日，星期二第一节细胞膜—系统的边界一、体验制备细胞膜的方法2、实验步骤①稀释血细胞②制红细胞临时装片③观察正常的红细胞第13页，共34页，2023年，2月20日，星期二第一节细胞膜—系统的边界一、体验制备细胞膜的方法2、实验步骤①稀释血细胞②制红细胞临时装片③观察正常的红细胞④滴加蒸馏水第14页，共34页，2023年，2月20日，星期二第一节细胞膜—系统的边界一、体验制备细胞膜的方法2、实验步骤①稀释血细胞②制红细胞临时装片③观察正常的红细胞④滴加蒸馏水⑤观察破裂的红细胞第15页，共34页，2023年，2月20日，星期二第一节细胞膜—系统的边界正常的兔的红细胞中央透亮

涨破红细胞出现“血影”或形态不规则的细胞膜一、体验制备细胞膜的方法3、实验结果第16页，共34页，2023年，2月20日，星期二第一节细胞膜—系统的边界①如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？一、体验制备细胞膜的方法4、问题思考离心机

细胞各种结构的质量不一样，离心会使轻重不同的结构或物质分层。

差速离心分离法第17页，共34页，2023年，2月20日，星期二第一节细胞膜—系统的边界②如果只有植物细胞作实验材料，如何才能提取出细胞膜？一、体验制备细胞膜的方法4、问题思考

用纤维素酶和果胶酶去掉细胞壁，再设法将细胞膜和其他物质分开。③用大肠杆菌可以吗？

可以。第18页，共34页，2023年，2月20日，星期二第一节细胞膜—系统的边界一、体验制备细胞膜的方法二、细胞膜的成分

材料①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。结论：细胞膜的组成成分中含有脂质

材料②科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。结论：细胞膜的组成成分中含有蛋白质第19页，共34页，2023年，2月20日，星期二第一节细胞膜—系统的边界一、体验制备细胞膜的方法二、细胞膜的成分蛋白质（％）脂质（％）主要是磷脂糖类（％）小鼠肝细胞膜44524人红细胞膜49438变形虫细胞膜54424各种细胞膜的成分膜的类别物质种类（与细胞膜的功能有关，功能越复杂，蛋白质种类和数量较多）脂质50％糖类2％～10％蛋白质40％（磷脂最丰富，组成细胞膜的基本骨架）（与信息识别等有关）（主要是脂质和蛋白质）第20页，共34页，2023年，2月20日，星期二细胞膜的结构模型示意图磷脂分子胆固醇蛋白质糖类脂质糖蛋白第21页，共34页，2023年，2月20日，星期二与生活的联系

怀疑一个病人是否患肝癌，可能是根据下列哪种物质超标判断？（）A．胆固醇B．甲胎蛋白C．磷脂D．球蛋白B第22页，共34页，2023年，2月20日，星期二联系生活测一测你学会了吗？

武汉市六医院肿瘤科的检验报告单

细胞膜成分异常改变预示着细胞可能发生了病变癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关第23页，共34页，2023年，2月20日，星期二第一节细胞膜—系统的边界一、体验制备细胞膜的方法二、细胞膜的成分三、细胞膜的功能细胞膜的出现使各种生物大分子集中到一个相对稳定的微环境中，有利于细胞的物质和能量代谢，也有利于细胞的生长发育。1.将细胞与外界环境分隔开：（主要是脂质和蛋白质）第24页，共34页，2023年，2月20日，星期二第一节细胞膜—系统的边界一、体验制备细胞膜的方法二、细胞膜的成分三、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开（主要是脂质和蛋白质）2.控制物质进出细胞（选择透过性）第25页，共34页，2023年，2月20日，星期二需要的营养物质废物抗体激素病菌、病毒控制的相对性细胞不需要或有害物质核酸细胞膜的控制物质进出功能（选择透过性）第26页，共34页，2023年，2月20日，星期二①海洋或河流湖泊中存在着很多不同生物种的精子和卵细胞，这些精子与卵细胞并没有发生相互结合；②免疫细胞吞噬病毒或细菌，而正常情况下并不吞噬自身的细胞；③植物传粉后，同种和不同种的花粉都会落到雌蕊的柱头上，同种的花粉能萌发，异种的花粉不能萌发或萌发缓慢；④器官移植（如骨髓移植）产生的排异现象。

第27页，共34页，2023年，2月20日，星期二第一节细胞膜—系统的边界一、体验制备细胞膜的方法二、细胞膜的成分三、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开（主要是脂质和蛋白质）2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流①通过体液完成②细胞直接接触③细胞间形成通道

课堂练习第28页，共34页，2023年，2月20日，星期二细胞间的信息交流小组讨论：

三个例子中的细胞间是如何进行信息的交流？例１例２例３第29页，共34页，2023年，2月20日，星期二进行细胞间的信息交流（方式一）（1）通过体液完成间接交流内分泌细胞激素体液靶细胞分泌运输激素进入组织液血液组织液第30页，共34页，2023年，2月20日，星期二卵细胞精子（２）细胞直接接触细胞细胞进行细胞间的信息交流（方式二）蛋白质受体第31页，共34页，2023年，2月20日，星期二（3）细胞间形成通道细胞细胞通道胞间连丝进行细胞间的信息交流（方式三）第32页，共34页，2023年，2月20日，星期二胰岛B细胞可以参与促进肝细胞合成肝糖原，降低血糖资料分析

细胞膜能进行细胞间的信息交流第33页，共34页，2023年，2月20日，星