浅析生物化学教学中Sandwich教学法的运用效果,生物教学论文

浅析生物化学教学中Sandwich教学法的运用效果,生物教学论文生物化学是医药类院校学生的一门基础必修课，该课程内容繁多且大多需要记忆，对大部分学生来讲是一门较难学的课程，当下国内大多数院校都采用传统的以老师讲授为主的灌输式教学形式，学生多为被动接受，较难把握重要知识点，故教学效果并不理想。课堂教学方式方法改革，是人才培养形式转型的关键环节[1].近年来，sandwich教学法逐步被应用到医学教育中，此教学法适用于小课堂教学，通过采用多途径，多手段的教学方式方法，并在课堂中布置小组讨论、穿插学习、小结汇报等学习环节，调动师生之间的沟通、沟通以及学生学习的积极性，进而提高学生自我学习、自我考虑以及探寻求索新知识的能力[2,3].我们尝试将sandwich教学法引入临床医学专业本科生的生物化学教学环节中，并对其教学效果进行了评价，以期在传统教学形式基础上，为学生提供多元化的学习方式。一、Sandwich教学法的应用。1.施行案例及对象。根据生物化学课程中脂质代谢一章的教学内容，我们制定了血脂异常与心血管疾病的Sandwich教学内容和方案，将其应用于Sand-wich教学法。本次教学为2学时，每学时45分钟。将2020级临床医学专业本科10个班按整群抽样的原则随机分为两组，华而不实5个班为实验组，施行sandwich教学法，其他5个班为对照组，以传统教学法授课，均授以一样的课程内容和学时。2.教学流程。〔1〕任务下发。将进行Sandwich教学的材料提早2周发给学生；每个班指定协助工作的主席和记录员，主席负责组织分组、计时、照相等，记录员负责记录，课前发放调查问卷，课后将调查问卷、影像资料及PPT整理上交。〔2〕故事性开场〔5分钟〕。授课老师以明星、政界名人等为例讲解高血脂与心脑血管异常的危害，并讲解Sandwich教学施行步骤，同时提出本次课堂要讨论的5个问题，例如：人为什么会发生肥胖？肥胖怎样诊断？体内脂肪的来源有哪些？脂肪何时以及怎样被利用？脂类及脂肪发动的产物在体内是怎样被运输的？〔3〕分组学习〔10分钟〕。30位学生提早10分钟进入教室，随机按编号就坐并按初始编号进入A、B、C、D、E组分别讨论问题1~5.〔4〕穿插学习〔15分钟〕。分组学习结束后，以编号1、2、3、4、5重新组合成新的小组〔A-1、B-1、C-1、D-1〕，每位同学在新小组里汇报前一问题的结果，进而实现新的小组成员共享5个问题的结果，使每位同学对每个问题都有所了解，并可互相沟通新的看法和意见。〔5〕汇总讨论〔25分钟〕。学生回到原先的分组学习小组，带回穿插学习经过中其他学生的补充意见，并对问题进行整理，由每个小组推荐一名学生汇报最终讨论结果。〔6〕老师小结〔20分钟〕。老师围绕学生讨论的5个问题进行总结，并对讨论经过中出现的分歧或疑问进行解答。〔7〕金鱼缸讨论〔10分钟〕。先由老师提出综合性案例，全班学生共同讨论，再指定部分学生发言，其他学生可补充发言。提出的案例为：张某，男，25岁，身高1.82m,体重156kg,腹围1.52m,胸围1.38m,臀围1.31m.血压:160/100mmHg,血清甘油三酯水平为5.36mmol/L,血清胆固醇含量为：10.31mmol/L.血糖为：7.2mmol/L,腹部B超检测为中度脂肪肝。要求学生在较短时间内应用所学知识回答下面问题：①试计算张某体重能否超重？属于几度肥胖？②能否患有疾病？产生原因可能是什么？③建议给予哪些干涉措施？〔8〕教学反应〔5分钟〕。学生完成课前发放的调查问卷，并针对本次Sandwich教学做出评价，对于教学施行的各个环节提出意见和建议。二、Sandwich教学法效果评价。1.考试成绩。课程结束后，由本教研室命题组教师自主命题并对实验组及对照组学生进行考核，均采用闭卷考试，由同一阅卷组老师按统一的评分标准评卷。由表1可见，实验组学生的平均成绩、优秀率、及格率均高于对照组学生，P0.05,差异有统计学意义。2.效果评价。对2020级临床医学专业本科10个班级300名学生进行无记名问卷调查，问卷全部收回，有效率100%,对Sandwich教学法在生物化学理论课程中的教学效果进行评价。如表2所示，实验组与对照组比拟，sandwich教学法在培养学生自主学习、独立考虑、总结归纳和逻辑推理能力、加强学习积极性、沟通表示出能力以及团队合作能力等方面具有明显优势，两组差异有统计学意义〔P0.05〕。三、讨论。生物化学作为一门医学基础课程，除要求学生把握基本理论及技能外，更重要的目的在于培养学生根据临床实际情况分析解决问题的能力。在生物化学中进行Sandwich教学能将生物化学知识与医学实际问题密切联络起来，激发学生学习的兴趣和积极性。在学习经过中，学生必须主动做好预习、查阅资料，把所学的医学知识有机结合起来，使各科知识融会贯穿，保证能熟练地运用所学的多学科知识。学习经过中以小组为单位，学生之间互相影响和催促，能充分锻炼学生的团队合作能力，要做到在讨论经过中清楚的表述自个的观点，就必然会促使学生积极考虑，主动分析并提高个人的表示出沟通能力。结合我们的教学效果评价结果能够看出，与传统的教学法相比，sandwich教学法不仅能培养学生自主学习、独立考虑、总结归纳和逻辑推理能力，也加强了学生学习积极性、沟通表示出能力以及团队合作能力。然而，在sandwich教学法施行经过中也存在一些问题：〔1〕没有设定教案撰写的规范。老师在准备经过中只能自个探索，尤其是在教学内容，问题设置、病案设计方面还存在一些问题。〔2〕受一定的时间、地点的限制。该教学只能在30人左右的小范围内进行，而不适用于200人的大班授课，要求配置较多的老师和教学资源。〔3〕对老师的要求非常高。老师不但要具有驾驭课堂节拍的能力，在讨论经过中还要注意和学生之间的沟通，引导学生自主分析和解决问题，在有限的时间内系统总结难点和重点，答疑解惑，故对老师整体要求较高。综上所述，sandwich教学形式在生物化学教学中的效果很明显，是一种有效的、值得进一步探寻求索的教学方式。怎样结合传统教学法进行研究改进，根据学科和学生的特点有效的应用sandwich教学，还需要在实践中总结经历体验。以下为以下为参考文献：[1]黄刚，付晓红，连继勤，等。教学方式方法改革在提高生物化学教学质量中的讨论[J].中国现