有机化学试验练习题及答案

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有机化学试验练习题

一、单项选择题

1．用无水氯化钙作枯燥剂时，适用于（）类有机物的枯燥。A．醇、酚B．胺、酰胺C．醛、酮D．烃、醚2．薄层色谱中，硅胶是常用的（）

A．展开剂B．吸附剂C．萃取剂D．显色剂3．减压蒸馏时要用（）作接受器。

A．锥形瓶B．平底烧瓶C．圆底烧瓶D．以上都可以4．鉴别糖类物质的一个普通定性反应是（）

A．Molish反应B．Seliwanoff反应C．Benedict反应D．水解5．以下化合物与Lucas试剂反应最快的是（）

A．正丁醇B．仲丁醇C．苄醇D．环己醇6．鉴别乙酰乙酸乙酯和乙酰丙酸乙酯可以用（）

A．斐林试剂B．卢卡斯C．羰基试剂D．FeCl3溶液7．鸡蛋白溶液与茚三酮试剂有显色反应，说明鸡蛋白结构中有（）A．游离氨基B．芳环C．肽键D．酚羟基8．锌粉在制备乙酰苯胺试验中的主要作用是（）

A．防止苯胺被氧化B．防止苯胺被还原C．防止暴沸D．脱色9．在枯燥以下物质时，不能用无水氯化钙作枯燥剂的是（）A．环己烯B．1-溴丁烷C．乙醚D．乙酸乙酯10．以下哪一项不能完全利用蒸馏操作实现的是（）A．测定化合物的沸点B．分开液体混合物C．提纯，除去不挥发的杂质D．回收溶剂11．以下物质不能与Benedic试剂反应的是（）

A．苯甲醛B．甲醛C．麦芽糖D．果糖12．可以用来鉴别葡萄糖和果糖的试剂是（）A．Molish试剂B．Benedict试剂C．Seliwanoff试剂D．Fehling试剂

13．环己醇的制备试验中，环己醇和水的分开应采取（）方法。A．常压蒸馏B．减压蒸馏C．水蒸气蒸馏D．分馏14．鉴别苯酚和环己醇可用以下哪个试剂（）

1

A．斐林试剂B．土伦试剂C．羰基试剂D．FeCl3溶液15．甘氨酸与茚三酮试剂有显色反应，说明甘氨酸结构中有（）A．游离氨基B．芳环C．肽键D．酚羟基16．重结晶是为了（）。

A．提纯液体B．提纯固体C．固液分开D．三者都可以17．蒸馏沸点在130℃以上的物质时，需选用（）冷凝管。A．空气B．直型C．球型D．蛇型18．用熔点法判断物质的纯度，主要是观测（）

A．初熔温度B．全熔温度C．熔程长短D．三者都不对19．在枯燥以下物质时，可以用无水氯化钙作枯燥剂的是（）A．乙醇B．乙醚C．苯乙酮D．乙酸乙酯20．Abbe折光仪在使用前后，棱镜均需用（）洗净。

A．蒸馏水B．乙醇C．氯仿D．丙酮21．以下物质不能与Fehling试剂反应的是（）

A．甲醛B．苯甲醛C．果糖D．麦芽糖22．以下化合物与Lucas试剂反应最快的是（）

A．正丁醇B．仲丁醇C．苄醇D．环己醇23．鸡蛋白溶液与茚三酮试剂有显色反应，说明鸡蛋白结构中有（）A．游离氨基B．芳环C．肽键D．酚羟基24．以下各组物质中，都能发生碘仿反应的是哪一组（）

A．甲醛和乙醛B．乙醇和丙酮C．乙醇和1-丁醇D．甲醛和丙酮25．蒸馏沸点在130℃以下的物质时，最好选用（）冷凝管。A．空气B．直型C．球型D．蛇型

26．当被加热的物质要求受热均匀，且温度不高于100℃时，最好使用（）A．水浴B．砂浴C．酒精灯加热D．油浴27．对于含有少量水的乙酸乙酯，可选（）枯燥剂进行枯燥。A．无水氯化钙B．无水硫酸镁C．金属钠D．氢氧化钠28．薄层色谱中，硅胶是常用的（）

A．展开剂B．萃取剂C．吸附剂D．显色剂29．以下物质不能与Fehling试剂反应的是（）

A．葡萄糖B．果糖C．蔗糖D．麦芽糖

2

30．鉴别正丁醇和叔丁醇可用（）

A．Fehling试剂B．Schiff试剂C．Benedict试剂D．Lucas试剂31．鸡蛋白溶液与茚三酮试剂有显色反应，说明鸡蛋白结构中有（）A．游离氨基B．芳环C．肽键D．酚羟基32．以下物质中，不能发生碘仿反应的是（）

A．甲醛B．乙醇C．乙醛D．丙酮33．化合物中含有杂质时，会使其熔点（），熔点距（）。A．下降，变窄B．下降，变宽C．上升，变窄D．上升，变宽34．以下哪一项不能完全利用蒸馏操作实现的是（）A．分开液体混合物B．测定化合物的沸点C．提纯，除去不挥发的杂质D．回收溶剂35．减压蒸馏试验终止后，拆除装置时，首先是（）

A．关闭冷却水B．移开热源C．拆除反应瓶D．开启安全阀36．除去乙醚中含有的过氧化物，应选用以下哪种试剂？（）A．KI淀粉B．Fe2(SO4)3溶液C．FeSO4D．Na2SO437．用氯仿萃取水中的甲苯，分层后，甲苯在（）层溶液中。A．上B．下C．上和下D．中38．以下化合物与卢卡斯试剂反应，最快的是（）。

OHA.B.CH2OHC.OHD.CH2OH

39．以下化合物与Fehling试剂不反应的是（）

A．甲醛B．乙醛C．苯甲醛D．丙酮40．鸡蛋白溶液有二缩脲反应，说明鸡蛋白结构中有（）A．游离氨基B．芳环C．肽键D．酚羟基41．化合物中含有杂质时，会使其熔点（），熔程（）。

A．上升，变窄B．上升，变宽C．下降，变窄D．下降，变宽22．在枯燥以下物质时，不能用无水氯化钙作枯燥剂的是（）A．环己烯B．苯乙酮C．乙醚D．1-溴丁烷43．锌粉在制备乙酰苯胺试验中的主要作用是（）

A．防止苯胺被氧化B．防止苯胺被还原C．防止暴沸D．脱色

3

44．减压蒸馏试验终止后，拆除装置时，首先是（）

A．关闭冷却水B．移开热源C．拆除反应瓶D．开启安全阀45．检测乙醚中是否含有过氧化物，应选用以下哪种试剂？（）A．KI淀粉溶液B．Fe2(SO4)3溶液C．FeSO4D．Na2SO446．用CCl4萃取水中的甲苯，分层后，甲苯在（）层溶液中。A．上B．中C．上和下D．下47．以下化合物与卢卡斯试剂不反应的是（）。

OHA.B.CH2OHC.OHD.CH2OH

48．可以用来鉴别果糖和蔗糖的试剂是（）

A．Molish试剂B．Lucas试剂C．Seliwanoff试剂D．Fehling试剂49．用熔点法判断物质的纯度，主要是观测（）

A．初熔温度B．全熔温度C．熔程长短D．三者都不对50．当被加热的物质要求受热均匀，且温度不高于100℃时，最好使用（）A．水浴B．砂浴C．酒精灯加热D．油浴51．对于含有少量水的乙酰乙酸乙酯，可选（）枯燥剂进行枯燥。A．无水氯化钙B．无水硫酸镁C．金属钠D．氢氧化钠52．薄层色谱中，Al2O3是常用的（）

A．展开剂B．萃取剂C．吸附剂D．显色剂53．鉴别乙醇和丙醇可以用以下哪个试剂（）

A．Fehling试剂B．Lucas试剂C．Tollen试剂D．I2/NaOH溶液54．可以用来鉴别葡萄糖和果糖的试剂是（）

A．Molish试剂B．Benedict试剂C．Seliwanoff试剂D．Fehling试剂55．酪氨酸溶液与茚三酮试剂有显色反应，说明酪氨酸结构中有（）A．游离氨基B．芳环C．肽键D．酚羟基56．制备甲基橙时，N，N-二甲基苯胺与重氮盐偶合发生在（）A．邻位B．间位C．对位D．邻、对位57．测定熔点时，使熔点偏高的因素是（）。

A．试样有杂质B．试样不枯燥C．熔点管太厚D．温度上升太慢58．久置的苯胺呈红棕色，用（）方法精制。

4

A．过滤B．活性炭脱色C．蒸馏D．水蒸气蒸馏.59．检测乙醚中是否含有过氧化物，应选用以下哪种试剂？（）

A．KCN溶液B．FeSO4和KCN溶液C．Fe2(SO4)3溶液D．Na2SO460．薄层色谱中，Al2O3是常用的（）

A．展开剂B．萃取剂C．吸附剂D．显色剂61．以下物质不能与Fehling试剂反应的是（）

A．葡萄糖B．果糖C．麦芽糖D．蔗糖62．鉴别苯酚和苯胺可用以下哪个试剂（）

A．斐林试剂B．土伦试剂C．羰基试剂D．FeCl3溶液63．色氨酸溶液与茚三酮试剂有显色反应，说明色氨酸结构中有（）A．肽键B．游离氨基C．芳环D．酚羟基64．减压蒸馏时，放入蒸馏烧瓶的液体一般不超过容器容积的（）A．1/2B．2/3C．1/3D．1/465．用无水氯化钙作枯燥剂是，适用于（）类有机物的枯燥。A．醇、酚B．胺、酰胺C．醛、酮D．烃、醚66．薄层色谱中，硅胶G是常用的（）

A．展开剂B．吸附剂C．萃取剂D．显色剂67．以下物质不能与Benedic试剂反应的是（）

A．苯甲醛B．甲醛C．麦芽糖D．果糖68．减压蒸馏时要用（）作接受器。

A．锥形瓶B．平底烧瓶C．圆底烧瓶D．以上都可以69．鉴别乙醇和丁醇可以用以下哪个试剂（）

A．Fehling试剂B．Lucas试剂C．Tollen试剂D．I2/NaOH溶液70以下哪组物质可以用Seliwanoff试剂鉴别开（）

A．葡萄糖和果糖B．葡萄糖和麦芽糖C．蔗糖和果糖D．以上都可以71．酪氨酸溶液与茚三酮试剂有显色反应，说明酪氨酸结构中有（）A．肽键B．芳环C．游离氨基D．酚羟基72．用乙醚萃取水中的溴，分层后溴在（）层溶液中。A．上B．下C．上和下D．中73．测定熔点时，使熔点偏底的因素是()。

A．装样不厚实B．试样不枯燥C．熔点管太厚D．样品研的不细

5

12．(1)控制好柱顶温度，减少未作用的环己醇蒸出。

(2)参与食盐使水层饱和的目的是起到盐析的作用，减小环己烯在水溶液中的溶解度。

13．反应中硫酸与溴化钠作用生成HBr。硫酸浓度太高：(1)会使NaBr氧化成Br2，而Br2不是亲核试剂。

2NaBr+3H2SO4(浓)→Br2+SO2+2H2O+2NaHSO4(2)加热回流时可能有大量HBr气体从冷凝管顶端逸出形成酸雾。硫酸浓度太低：生成的HBr量不足，使反应难以进行。

14．由于在反应混合物中含有未反应的苯甲醛油状物，它在常压下蒸馏时易氧化分解，故采用水蒸汽蒸馏，以除去未反应的苯甲醛。

15．有机试验中常用的冷却介质有：自来水，冰-水，冰-盐-水等，分别可将被冷却物冷却至室温，室温以下及0℃以下。

16．冷凝管通水是由下而上，反过来不行。由于这样冷凝管不能充满水，由此可能带来两个后果：其一，气体的冷凝效果不好。其二，冷凝管的内管可能炸裂。

17．(1)磷酸的氧化性小于浓硫酸，不易使反应物碳化；(2)无刺激性气体SO2放出。18．只参与微量（约0.1左右）即可，不能太多，否则会产生不溶于水的Zn(OH)2，给产物后处理带来麻烦。

19．减压过滤的优点是：过滤和洗涤速度快；液体和固体分开比较完全；滤出的固体简单枯燥。

20．蒸馏时，最好控制馏出液的流出速度为1～2滴／秒。由于此速度能使蒸馏平稳，使温度计水银球始终被蒸气包围，从而无论是测定沸点还是集取馏分，都将得到较确凿的结果，避免了由于蒸馏速度太快或太慢造成测量误差。

21．以下状况需要采用水蒸气蒸馏：

(1)混合物中含有大量的固体，寻常的蒸馏、过滤、萃取等方法都不适用。(2)混合物中含有焦油状物质，采用寻常的蒸馏、萃取等方法都不适用。(3)在常压下蒸馏会发生分解的高沸点有机物质。

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22．（1）反应中生成的有毒和刺激性气体(如卤化氢、二氧化硫)或反应时通入反应体系而没有完全转化的有毒气体(如氯气)，进入空气中会污染环境，此时要用气体吸收装置吸收有害气体。（2）选择吸收剂要根据被吸收气体的物理、化学性质来决定。可以用物理吸收剂，如用水吸收卤化氢；也可以用化学吸收剂，如用氢氧化钠溶液吸收氯和其它酸性气体。

23．由于环已烯可以和水形成二元共沸物，假使蒸馏装置没有充分枯燥而带水，在蒸馏时则可能因形成共沸物使前馏份增多而降低产率。

24．反应中生成的有毒和刺激性气体(如卤化氢、二氧化硫)或反应时通入反应体系而没有完全转化的有毒气体(如氯气)，进入空气中会污染环境，此时要用气体吸收装置吸收有害气体。选择吸收剂要根据被吸收气体的物理、化学性质来决定。可以用物理吸收剂，如用水吸收卤化氢；也可以用化学吸收剂，如用氢氧化钠溶液吸收氯和其它酸性气体。25．减压蒸馏时，空气由毛细管进入烧瓶，冒出小气泡，成为液体沸腾时的气化中心，这样不仅可以使液体平稳沸腾，防止暴沸，同时又起一定的搅拌作用。26．先用FeSO4水溶液洗涤，静置分层，分出乙醚，加无水氯化钙枯燥。27．加饱和食盐水的目的是尽可能的除去粗产品中的水分，有利于分层。

28．对于酸碱中和反应，若参与碳酸钠的速度过快，易产生大量CO2的气泡，而且不利于确凿调理pH值。

29．(1)磷酸的氧化性小于浓硫酸，不易使反应物碳化；(2)无刺激性气体SO2放出。30．硫酸浓度太高：(1)会使NaBr氧化成Br2，而Br2不是亲核试剂。

2NaBr+3H2SO4(浓)→Br2+SO2+2H2O+2NaHSO4(2)加热回流时可能有大量HBr气体从冷凝管顶端逸出形成酸雾。硫酸浓度太低：生成的HBr量不足，使反应难以进行。

31．为了提高乙酰苯胺的产率，反应过程中不断分出产物之一水，以打破平衡，使反应向着生成乙酰苯胺的方向进行。因水的沸点为100oC，反应物醋酸的沸点为118oC，且醋酸是易挥发性物质，因此，为了达到即要将水份除去，又不使醋酸损失太多的目的，必需控制柱顶温度在105oC左右。

32．在低于大气压力下进行的蒸馏称为减压蒸馏。减压蒸馏是分开提纯高沸点有机化合

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物的一种重要方法，特别适用于在常压下蒸馏未达到沸点时即受热分解、氧化或聚合的物质。

33．当流出液澄清透明不再含有有机物质的油滴时，即可断定水蒸汽蒸馏终止（也可用盛有少量清水的锥形瓶或烧杯来检查是否有油珠存在）。

34．沸石为多孔性物质，它在溶液中受热时会产生一股稳定而细小的空气泡流，这一泡流以及随之而产生的湍动，能使液体中的大气泡破碎，成为液体分子的气化中心，从而使液体平稳地沸腾，防止了液体因过热而产生的暴沸。

35．该缩合反应的催化剂是醇钠。在乙酰乙酸乙酯的合成中，因原料为乙酸乙酯，而试剂乙酸乙酯中含有少量乙醇，后者与金属钠作用则生成乙醇钠，故在该试验中可用金属钠代替。

36．水蒸汽蒸馏适用于那些物质的提纯？

答：一是沸点高的热敏性物质，可以防止该物质在高温下分解或发生反应。

二是被分开物质中含大量的树脂状的杂质时，可以使用水蒸汽蒸馏。

三是被分开物质中含大量的固体物质，或被固体物质所吸附时可以使用水蒸汽蒸馏。

37．如何选择重结晶提纯的溶剂？

取0.1克的样品，参与3毫升溶剂，溶解的话不能做溶剂。不溶解的话，进行加热，还不溶解也不能做溶剂使用。加热后溶解，并且冷却产生大量沉淀的，可以做溶剂使用。

五、综合题1.参考乙酸乙酯制备

2．(1)沸石为多孔性物质，它在溶液中受热时会产生一股稳定而细小的空气泡流，这一泡流以及随之而产生的湍动，能使液体中的大气泡破碎，成为液体分子的气化中心，从而使液体平稳地沸腾，防止了液体因过热而产生的暴沸。

(2)假使加热后才发现没加沸石，应马上中止加热，待液体冷却后再补加，切忌在加热过程中补加，否则会引起猛烈的暴沸，甚至使部分液体冲出瓶外，有时会引起着火。

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(3)中途中止蒸馏，再重新开始蒸馏时，因液体已被吸入沸石的空隙中，再加热已不能产生细小的空气流而失效，必需重新补加沸石。

3．（1）薄层色谱又称薄层层析（TLC），是将吸附剂均匀地涂在玻璃板上作为固定相，经枯燥、活化、点样后，在展开剂中展开。当展开剂沿薄板上升时，混合样品在展开剂中的溶解能力和被吸附能力的不同，最终将各组分分开。（2）I．制板。薄层厚度0.25~1mm，表面平整，没有团块。

II．点样。点样