洗衣房设备管理制度

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一、设备管理

洗衣房设备较多，有水洗机、脱水机、烘干机、平烫机等，洗衣房管理者首先要能娴熟操作设备，并懂得设备故障推断。在日常工作中，加强设备的清洁保养，并做到“听”、“闻”、“看”、“摸”。

1、“听”是指听声音。

设备在运转时，要认真听声音，如发觉异样响声，可初步推断为设备故障，必需马上停止运转，报工程部修理。因洗衣房设备多，工作时声音较大，这就要求管理人员对每台设备的状况特别了解。

2、“闻”是指闻异味。

假如闻到异味，就可能是线路出问题或者是设备长时间运转消失故障。每台设备依据其特点，制定开机时间的规定，要求每位操作人员严格根据规定执行，切勿超长待机。

3、“看”是指看出品。

布草洗涤对洗衣房来说就像厨房出品一样，需要掌握质量。每台设备洗涤时，需要看洗涤效果，一旦质量不佳，就有可能是设备消失问题，需要准时调试。

4、“摸”是指摸外表。

每天下班前都要做设备清洁，上班时管理人员要检查，摸设备外表是否有灰尘，滚筒里面是否有毛屑；设备在运转时，外表温度是否过高等，发觉问题准时处理。

每位员工都能娴熟把握机器设备的操作，装载量适中，操作温柔，严禁“野蛮”操作，削减机器设备的故障修理几率，降低修理本钱。定期检查设备和各项管道，发觉问题或消失泄漏准时处理。

二、用料管理

洗涤用料是保障布草洗涤效果的关键，用料管理包括两方面：

1、用料的选择

要依据布草的特点和水质状况选择洗涤用料，既要保证洗涤效果，又要考虑费用本钱，还要降低报损率。在选择用料时，不行盲目地认为“物美价廉”，俗话说：一分钱一分货，贪图廉价会导致用料量增减、洗涤效果差，甚至损坏布草。

2、用料掌握

首先，制定具体的用料配比，洗涤剂价格比较昂贵，因此必需合理的使用洗涤原料，严格的根据使用量投放，洗涤前严格将布草根据轻重污及颜色分类，轻污可适量添加点洗涤剂即可；重污布草先进行手工预处理再单独集中洗涤；返洗的布草应先去渍；此种操作可节省许多的洗涤剂以及削减轻污布草过水次数，也削减了设备运行的时间。

其次，削减铺张，不够一机不洗。量少的布草集中在一起够装载一机时再进行洗涤，避开少量多机造成的水电汽及洗涤剂的铺张。合理设置各种机器的运行程序，在保证洗涤质量的前提下最大限度的缩短设备运行的'时间，根据不同颜色和种类的布草科学添加洗涤剂。

最终，掌握人为流失，实行量化管理。加强对洗涤剂、棉织品以及各种耗材的管理，建立严谨的管理制度，指定专人管理，以免物品流失或存放不当造成损失。

三、能源管理

洗衣房使用的能源有：水、电、柴油或自然 气等，为到达降低能耗的目的，需要制定相关措施进行掌握。

1、合理支配班。

部分城市实行峰谷平电价，要依据不同时间段的价格，敏捷调整班次，既能满意布草洗涤需要，又能削减电能的使用。

2、规范洗涤操作。

依据布草的洗涤要求和数量，制定不同的用水量和洗涤时间标准，现场要求人不离机，随时关注洗涤状况。

3、削减二次污染。

布草的二次污染将增加洗涤次数，也会导致各项能耗费用增加，所以要求在运输布草、洗涤检查等环节加强掌握和管理。

4、加强设备保养。

设备带病运行时，运转效率降低，增加耗能，要求洗衣房管理人员在日常工作中加强设备检查和保养，准时清理洗衣机和烘干机残留的毛屑。

5、降耗管理。

制定降耗管理制度，避开消失机器空转，下班前全面检查各类设备。

四、技术管理

布草和制服的洗涤有较高的技术含量，洗涤效果很大程度上取决于洗涤技术，需要管理人员不断学习，提高技术，并加强员工培训。尤其在巾类雪白、松软等方面，不断提高洗涤技术。而且客衣洗涤时，对于各种材质的衣服都要有所了解，才能完成洗涤工作。

五、平安管理

洗衣房平安管理主要是设设备平安和操作平安。

1、员工在操作各项设备时，不能安装规范执行，简单消失平安事故。操作员要把握机械性能，及严格遵守操作规程，机器动作期间要做到人不离机，发觉异样状况，要准时停机检修。

2、当心使用漂白水或腐蚀性液体，如打翻时，马上用清水冲洗，避开消失灼伤。

3、各种机械设备、线路管道、仪表、开关、平安阀等洗衣房管理人员要常常检查，发觉异样状况马上通知工程部修理，建立保养制度。

4、洗衣房工场内严禁吸烟，要严格执行相关消防管理制度，员工能把握消防学问，懂得如何使用灭火器等消防器材。

六、环境管理

洗衣房的环境卫生及消毒状况，直接影响洗涤质量，是洗涤工作中不容忽视的重要问题。

1、洗衣场内的卫生清洁。

室内卫生清扫按人分工，划定责任区，上班前、下班后清扫一次，设备保持干净，熨烫设备每天进行擦拭及保养，下班前将全部设备擦洗洁净，做到无污渍、油渍。

2、进入洗衣房的人员，必需穿工作服、工作鞋。

每年进行身体健康检查一次，患有传染病者不得从事该项工作，洗净的物品应装入消毒后的运转袋内，避开运转发放再度污染。

七、培训管理

洗衣房员工大多年龄偏大，文化程度低，学习力量不强，基本都是零阅历，只有不断的学习、培训，才能保证客衣、布草、工服的出品质量，到达高水准的服务。

洗衣房的培训包括：消防学问、设备操作、洗涤学问等。培训的形式可分为：理论学问、模拟操作、现场教学等，通过培训工作的开展，切实提高员工的操作技能和平安意识。

八、协调协作

洗衣房日常工作中涉及到的部门较多，有餐饮部、客房部、工程部、保安部等，协调协作的工作比较多。例如：布草收送时间、布草洗涤质量、洗涤设备的修理保养、洗衣房的消防平安管理等等。

洗衣房的管理人员不仅要有过硬的洗涤技术，还要有较强的沟通协调力量，做好各项管理工作。

洗衣房设备管理制度2

设计洗衣房设备的厂房时要依据洗衣房设备的特点进行厂房设计，主要要留意以下几点：

1、洗衣房厂房应有两扇门，分别用于污衣入口及净衣出口，以免污、净交叉。

2、洗衣房厂房内净高要大于3.5米，以便利安装进排风管等设备。

3、洗衣房厂房能源供应管路按设备布局要求供应。蒸汽、热水、自来水管道等最好靠近设备，有不少洗衣房忽视了这些要求，如将蒸汽管道横穿上空，而且管道外面又不加保温层，使整个宾馆洗衣房热汽腾腾，有的将热水、自来水管与蒸汽管并列穿过，管路之间只差几厘米，冷热管之间产生热交换，使室内温度上升，局部有冷凝水下滴现象。

4、洗衣房厂房要有足够的通风量，通风好，即可降低温湿度，又有利于烘干与熨平衣物，要合理布置送、排风口，送、排风口之间要有足够的距离才能形成空气对流，以保证洗衣房内的通风环境。

5、洗衣房厂房要充分利用空间，保证洗衣房内流程畅通。洗衣房厂房内设备种类多，对洗脱烘烫整一套设备，也就是：洗衣房设备、脱水机、烘干机、烫平机、床单折叠机、全自动洗脱机等等设备的摆放合理，利于操作，依据洗衣流程、功能来设置不同的区域，以保证运转顺畅。洗衣房内通道要宽敞，其走向应与洗衣流程相适应，通道的宽度要大于布草车的宽度，一般在1.5米以上。

6、洗衣房厂房墙面砖颜色应选择与宾馆装修相协调的颜色，地面砖应选择防滑、强度高、易清洁的地面砖。如有吊顶，应选择防水、防气、色调明快的材料。

7、洗衣房厂房内排水不设明沟，在处理排水时要考虑禁设明沟由于洗涤设备排出的水有肯定的温度，有明沟就会向空间散发蒸汽，明沟越长，散发的蒸汽量就越大，员工在其工作就像洗桑拿。还有就是污水池盖不设在洗衣房内。由于污水池即使加了盖子，也会产生以下不利因素，散发温度、散发湿度、散发异味。导致衣物烘干时间延长，导致设