幼儿园大班科学优质课教案《自制饮料》含反思

第幼儿园大班科学优质课教案《自制饮料》含反思

《大班科学优质课教案《自制饮料》含反思》这是优秀的大班科学教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！

活动目标：

1、让幼儿初步了解碳酸饮料的制作方法，培养幼儿试验操作及观察的能力。

2、培养幼儿对科学活动的兴趣，及分工合作的精神，体验成功的喜悦。

3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

4、培养幼儿乐观开朗的性格。

活动准备：

1、知识准备：课前认识小苏打，知道其名称及作用。

2、材料准备：①一次性透明胶杯和小汤匙、吸管、有饮料名称的包装标贴。②小苏打、柠檬酸。③糖、各种颜色和味道不同的果汁粉、凉开水、碳酸饮料两瓶。

3、环境准备：把活动室创设成一个分为“展销厅”、“培训室”和“生产车间”的“米奇饮料厂”。

活动过程：

1、教师扮演“米奇饮料厂的指导员”的角色，邀请幼儿参观该厂的展销厅。

(1)这是我厂的饮料产品，用了特别的配料配制而成，色、香、味俱全。

请幼儿品尝一下我们的饮料新产品吧。

(2)味道怎么样?好不好喝?你们知不知道这饮料是怎样配制的?

(3)这是饮料工程师在车间分工合作配制而成的。你们想不想也来当一回饮料工程师呀?

(4)那么，就请小朋友先到培训室集体培训，表现好的幼儿就可以到“生产车间”当饮料工程师。

2、幼儿通过操作实验，观察小苏打和柠檬酸混合在水中时产生二氧化碳气体的现象。

(1)出示小苏打，让幼儿说出其名称及作用。

(2)出示柠檬酸，幼儿通过看、摸、尝，认识柠檬酸。

(3)幼儿操作实验：小苏打、柠檬酸各舀一汤匙放在茶杯里，加凉开水，观察水中发生什么现象。

(4)组织幼儿讨论：当小苏打、柠檬酸混合在一起时，水中发生了什么现象呢?"屈,老师.教案,网出,处!待幼儿充分讨论后，教师可告诉幼儿：水中冒出的一串串气泡叫二氧化碳气体。

3、认识碳酸饮料。

(1)出示各种碳酸饮料，让幼儿说出其名称、味道，并摇动饮料瓶，观察瓶中有什么现象发生。

(2)提问：还喝过什么味道的碳酸饮料?喝后有什么样的感觉?让幼儿了解二氧化碳气体的作用。

4、尝试自己配制饮料。

(1)自由讨论：配制碳酸饮料需要哪些材料呢?

(2)出示糖、各种颜色和味道不同的果汁粉，激发幼儿制作的欲望。

(3)幼儿自己尝试制作可口的饮料，教师巡回指导，鼓励幼儿互相谈谈自己配制的是什么味道的饮料，怎样配制?

5、幼儿分工合作配制饮料。

(1)工厂车间共有三条生产线：桃子饮料生产线、苹果饮料生产线、芒果饮料生产线。

(2)五个小朋友一条生产线，以流水线生产：凉开水(1人)→小苏打、柠檬酸(1人)→糖、果汁粉(1人)→包装(2人)

(3)请小朋友把自制的饮料有的送给客人老师喝，有的放到展销厅展销，体会成功的快乐。

6、教师小结。

活动延伸：

让幼儿在家长指导下，尝试用可可粉、水果汁、蔬菜汁等配料制作不同口味的饮料。

活动反思：

通过本次活动，幼儿在尝试自制饮料的过程中对溶解现象产生了浓厚的兴趣，并学会了与人交流，丰富了生活经验，很好的完成了教学目标。在活动中，幼儿的知识经验和认知水平发展不一，在合作制作的过程中，幼儿可以交流各自的做法，学习同样的经验，促进语言交流，合作学习等能力的发展。在以后的教学中，我想还可以将延伸活动作一调整，鼓励幼儿尝试将饮料制作过程制作成说明书，这样不仅可及时帮助幼儿梳理自制饮