冬至节气教案

第第页冬至节气教案

冬至节气教案1

活动目标：

1、初步了解冬至与麻糍的意义，掌控制作麻糍的基本常识及制作技能。

2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的欢乐，激发爱劳动的情感。

活动预备：

制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黄豆、红糖；外出车辆。

活动过程：

〔一〕老师交代活动目的及考前须知。

1、师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗？〔幼儿：不知道〕那今日老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗？

2、师：外出活动应当留意什么呢？〔幼儿自由讲解并描述：留意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等〕

老师小结：外出时除了讲礼貌，还要留意安全，特别是到麻糍作坊，那儿人许多，很挤，小伙伴要留意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随意乱跑。

〔二〕谈话，激发爱好。

师：小伙伴吃过麻糍吗？

幼：吃过，很好吃。

师：你们还记得麻糍是什么样的吗？

幼：圆圆的，软软的；黏黏的，外面还有粉；特别软，粘牙…

师：看来小伙伴很喜爱吃麻糍，说得很棒。

师：谁知道麻糍是用什么做的？

幼：我奶奶说是糯米粉做的.；可能是面粉做的，要搓圆…

师：今日，我就带小伙伴去看一看麻糍究竟用什么做，要用到哪些工具？

〔三〕了解麻糍的制作材料、工具及程序。

1、捣米

〔1〕师：小伙伴，这是什么呀？有什么用呢？

幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧！

师：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。

〔2〕幼儿观看捣米操作状况。

〔3〕幼儿尝试、脑沁

〔4〕幼儿说说淘米的感觉。

幼：好重，抬不动；太累了，我们两个人也抬不动…师：捣锤是用石头做的，有几十斤重！这些米就是谌着重的作用才能融在一起。

2、团米团

〔1〕师：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍？

幼：用手搓；就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁……师：究竟是不是，我们一起来看一举

〔2〕师：铲一部分米团放入手中，捏出小块拉断。好吗？

〔3〕幼儿操作，讲解并描述操作环节。

幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏；刚开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了；米团软软的像棉花，就是太粘手了……

3、滚豆沙

〔1〕让幼儿区分滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的`味道。

师：你们来尝尝自己捏出来的麻团。

幼：淡淡的不怎么好吃。

师：这个好吃吗？〔幼儿品尝〕

幼：又香又甜。

师：所以做麻糍的最末一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得匀称。

〔2〕观看客座老师滚豆挲。

〔3〕师幼共同尝试滚豆觊

4、幼儿品尝。

〔四〕小结。

师：小伙伴，伯伯为我们做的麻糍好吃吗？

幼：好吃！

师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了师傅们在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不简单！我们不仅要疼惜粮食，而且要尊敬劳动人民的劳动成果。

〔五〕延伸活动〔回幼儿园尝试做麻糍〕

师：小伙伴，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧！

1、幼儿尝试制作麻糍。

2、幼儿品尝。

冬至节气教案2

一、活动主题：

一起吃，一起喝，一起玩耍，一起happy。

二、活动目的：

为了加深小伙伴们之间的认识，加深对彼此的了解，升华彼此的感情;庆祝冬至。

三、活动时间：**

四、活动地点：**

五、活动对象：**

六、参加策划人员：**

七、活动主要内容：**

八、活动流程：

活动流程分为两个板块

第一板块：

1、参与本次冬至活动的小伙伴们和师兄师姐于7点20分到北门集合，并请每位小组的负责人负责自己本组的签到，签到无误后大家统一出发。

2、步行__分钟后，到达目的地时，每组负责人再次清点本组人数无误后，即可;如发觉有人掉队，应马上立刻与掉队小伙伴进行联系。

3、进入地点后，给肯定的时间让大家休息一下，整理一下自己的东西。

第二板块：

1、给每个组安排任务，二个组个组布置房间，我们设定的主题是__(或更多人，这个不用限定人数)其余人视状况而定，可去援助其他小伙伴或听从师兄师姐的安排。在此花费的时间大略限定在一个小时半。

2、接下来组织大家做寿司，既然是冬至那么做汤圆是必不可少的。做寿司的话，我们会先买材料，制作方法如下：材料：熟米饭、寿司醋、黄瓜、胡萝卜、盐、醋、香肠、寿司帘、海苔。

步骤超级简约：

1、熟的米饭加入一勺寿司醋，拌匀。

2、黄瓜，胡萝卜切成条，用一点盐和醋腌制一下。

3、香肠也切成条。

4、寿司帘上铺一张海苔。

5、海苔上铺拌好的米饭。

6、铺满后，一端放几条黄瓜，胡萝卜和火腿肠。

7、开始卷，借用帘子的能量往前卷。

8、卷好，切开，建议找把快刀，刀上沾点凉水，不粘。

另外要留意：

1、不要贪多，米饭和卷料都不能放太多，否那么根本卷不住。

2、卷的时候，借用帘子的能量往前推。

3、切很关键，肯定要找把快刀，刀很钝的话，切的时候简单破坏寿司的外形。

冬至节气教案3

冬至是我国农历中一个特别重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至又俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经测定出了冬至。

这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗，谚语称：冬至到，吃水饺，还有关于该节气的诗词和影视作品。借此机会班级举办包饺子竞赛活动，以丰富我们的高校生活，提高机体的凝集力。现将活动安排如下：

一、活动主题：

热乎的饺子，热乎的心。

二、活动目的

1、让同学感觉到节日的暖和，缓解思乡之情。

2、弘扬我国的传统饮食文化。

3、增进同学之间的感情，培育团体协作精神，丰富高校业余生活。

4、为大家缓解压力，盼望大家用轻松的心态来对待即将来临的考试。

三、活动时间及地点

时间：

地点：**餐厅二楼

四、活动对象

**级化工专业同学自愿参与。

五、活动流程

活动预备：与餐厅方面商定活动前的相关事宜，确定参加人数，并与餐厅方面商讨包饺子材料的用量和活动范围。鼓舞同学积极参加活动。征集活动费用，预定一人五块，不足的用班费补齐。提前备好香皂，方便同学们包饺子前、后洗手。

活动内容：全部参与同学按寝室分组。各组定一个组长和一个口号，可以鼓舞士气。

包饺子：

(1)包饺子小组内部人员分工：和面，擀面皮，包馅。

(2)主持人随机采访各组，照相。

(3)活动期间组织同学们互做游戏。

(4)评比包饺子竞赛，饺子创意竞赛评比出第一名。由大众评委评出“最标致饺子”和“最有志气活着的饺子”。

(5)吃饺子和发礼物。

做游戏：煮饺子的时间由优秀组指定其他的小组做指定的游戏，如：摆时钟、你演我猜等，对于表现不抱负的同学加以吃热饺子的“惩处”，以活跃气氛。

六、经费预算

参与活动的同学一人交5元，作为活动经费。不足的用班费齐。

七、活动考前须知

(1)活动开展前，预备活动策划书，广泛征集大家看法。

(2)提前确定好场地并做好考察。

(3)做好活动经费预算，避开不须要的开支。

(4)活动中，各班委做好负责的工作，让同学们乐在其中。

(5)用相机记录下精彩的瞬间，为同学留下美妙的回忆。

(6)做好活动结束后的善后工作。

冬至节气教案4

一、活动目的

1、熬炼小伙伴的动手技能，培育自食其力的意识；

2、感受集体劳动的欢乐；

3、和父母一起包饺子增进父母亲情。

二、预备阶段

1、请家长预备：擀面杖、锅拍、围裙〔班主任合理安排〕；

2、以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要预备的物品〔提前三天通知家长〕；

3、幼儿园厨房预备：饺子馅、包饺子面，厨房以班级为单位分好，厨房在活动前预备好饺子馅、包饺子面，等待班级生活老师来领取；

4、班级预备：洗手、带好围裙。

三、包饺子阶段：〔30分钟〕

以班级为单位亲子活动开始包饺子，分工：

1、家长孩子分别擀皮、包饺子；

2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房；

3、班主任和配班老师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛；

4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序。

四、煮饺子阶段：〔20分钟〕

1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里；

2、班主任和配班老师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动〔班主任设计好〕，等待饺子煮熟；

3、家委会指定专人：负责维持家长秩序。

五、吃饺子阶段：〔30分钟〕

1、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小伙伴的餐盘中，请小伙伴们品尝自己包的饺子；

2、邀请家长品尝家委会指定专人负责分发和维持秩序。

六、结束阶段

1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺次离开幼儿园；

2、班级整理、餐后散步、午休，活动结束。

冬至节气教案5

活动目标：

1、能够进行简约的半开放式主题对话沟通，学习掌控句型“我把饺子给**吃”，并能进行句型仿编：我把**给**吃。

2、通过活动，让孩子学会共享劳动成果，培育幼儿喜爱家人的感情。

活动重点：

能够进行简约的半开放式主题对话沟通，学习掌控句型“我把饺子给**吃”。

活动难点：

学习掌控句型“我把饺子给**吃”，并能进行句型仿编：我把**给**吃。

活动预备：

1、知识阅历：幼儿在生活中吃过饺子，已经了解一些相关知识

2、物质预备：儿歌《包饺子》、实物饺子、小伙伴做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶

活动过程：

一、点名法检查助听器的工作状态。

听到名字的小伙伴和老师击掌问好。

二、活动导入：

播放儿歌《包饺子》，然后做手指操，径直引出主题。羊妈妈，(双手比自己，一蹲一站)

包饺子，(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)中间突起，(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起，作”六”的手势)有的像小船，有的像元宝(两只手半举并左右摇动)

师：儿歌里，羊妈妈包什么？

幼：羊妈妈包饺子。

三、出示实物饺子，进行简约的半开放式主题对话沟通。请幼儿观测、讲解并描述饺子的形状特征，并用自己的语言讲解并描述自己吃饺子的经受。

师：小伙伴们看一看，饺子长什么样子？

幼：饺子像小船，像元宝，还像橘子瓣儿……

师：你们吃过饺子吗？什么时候吃的？

师：冬至的时候，我们肯定要吃饺子，要不然，耳朵都冻掉了。

师：饺子好吃不好吃？饺子里面有什么？

幼：饺子很好吃。饺子里面有各式各样的馅儿。有鸡蛋，有韭菜，有肉肉……

师：你们喜爱吃饺子吗？你们会不会做饺子？

四、请小动物吃饺子，练习句型：我把饺子给**吃。

师：“喵喵喵”，小猫来了，它说它闻到小伙伴做的饺子真香!它也想吃饺子，谁想让小猫吃饺子？

师：小猫说：感谢你，你的饺子真好吃。小狗小狗，你怎么了？你也想吃饺子吗？那么谁想让小狗吃饺子？

(引导幼儿练习表达：我把饺子给**吃。)

五：学习仿编：“我把**给**吃”的句式。

通过“我爱我家”游戏，学习仿编句式。幼儿通过老师引导学习仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧？如：我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……

六、老师总结，活动结束。

活动延伸：

在家中和家人一起包饺子，体验自己动手制作食物的欢乐。

活动反思：

语言教学的核心在于“运用”二字。本次活动通过创设丰富的情景，让幼儿在宽松的游戏中不知不觉练习句型，大胆仿编。而且两个情景活动贴近幼儿的生活，对于他们并不生疏，更简单进展他们的语言表达技能

冬至节气教案6

活动目标

在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。

知道冬至是中国的一个传统节日，简约了解冬至的饮食习俗。

尝试动手制作汤圆。

活动预备

课件预备：

《九九歌》童谣音频及图片；“汤圆”图片；“汤圆”手工成品图。

材料预备：

超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。

活动过程

播放童谣音频及图片《九九歌》，引出活动主题。

——今日老师给小伙伴们带来一首很特别的童谣，名字叫《九九歌》，我们一起来听一听吧。

——童谣中涌现了哪些数字？

——这些数字是什么意思呢？

小结：这是一首描写天气改变的童谣，童谣中涌现了一到九九个数字，所以叫《九九歌》或者《数九歌》。人们习惯从冬至这天开始“数九”，每九天算一个“九”，冬至是一九的第一天。数完九个九之后，冬天结束，春天就来到了。

组织谈话，引导幼儿了解冬至，知道冬至是中国的传统节日。

——你们知道冬至是个什么日子吗？

——冬至是哪一天？

小结：冬至又叫“冬节”，是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。

出示图片“汤圆”，引导幼儿了解冬至的饮食习俗。

——冬至这天，你家会吃些什么？

——汤圆是什么外形的？〔圆圆的〕

——汤圆有什么颜色？〔白色、红色、黄色、紫色……〕

小结：冬至这天，各地有不同的风俗，北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。

出示手工成品图，播放童谣音频《九九歌》，发放材料“超轻黏土、纸盘”，鼓舞幼儿动手制作汤圆。

〔可依据风俗习惯将汤圆换成饺子〕

——我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。

——我们可以用各种颜色的.超轻黏土制作汤圆，还可以把汤圆搓成你喜爱的外形。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。

温馨提示

童谣《九九歌》的内容不要求幼儿理解，老师在讲解内容的`时候不宜太深入或时间太久。

冬至节气教案7

活动意图：冬至〔天冷，这是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一每天变长，夜间开始一每天变短。〕，是冬天真正来临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小伙伴既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，培育小伙伴集体生活的乐趣，我们特进行了本次集体活动。考虑到本次活动要在室内进行，孩子人数较多，避开老师在活动中不能完全照看全体幼儿，以及不须要的安全事故，此次冬至节活动预邀请22名孩子和家长共同参加。

一、目的：

1、通过活动熬炼幼儿的生活技能和动手技能，同时培育孩子爱劳动的好习惯。

2、通过包饺子活动，让幼儿了解饺子的文化，产生包饺子的爱好。体验劳动的欢乐。

3、让孩子学会共享劳动成果，体验和小伙伴、家人一起过节的欢乐。

二、时间：

冬至日，12月21日〔周三〕。下午：14：00—16：30。

三、过程：

1、播放幻灯片《欢乐冬至节》，请小伙伴了解关于冬至的由来、习俗、文化等方面的知识，知道每年的12月21日或者12月22日是我国的传统节日—冬至。

2、预备阶段：〔30分钟〕

①肉〔已绞好的〕、芹菜、鸡蛋〔已炒好的〕、韭菜、萝卜、白菜、葱姜、调味佐料、饺子皮〔做好的〕、案板，小碗假设干、小勺假设干、盛馅盆、淘菜盆、锅具等。

②小伙伴在老师的指挥下，在教室用桌子组合操作台，小伙伴分坐在操作台的四周。小伙伴们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。

③生活老师把芹菜〔每桌一小碟子葱姜〕、韭菜、萝卜、白菜安排给提前预设的桌子，小伙伴在老师的指导下摘除菜叶，削掉皮、淘洗洁净。〔此过程老师应组织得有趣。〕

④生活老师把收集上来淘洗洁净的芹菜、韭菜、萝卜、白菜、葱姜进行切碎。班级老师请小伙伴逐个观看切菜的过程。

3、拌馅阶段：〔10分钟〕

由于提前依据家长预备的材料和菜品对小伙伴进行了分组，每组根据饺子馅的不同进行不同程度的搅拌，每桌请一名家长把切碎的菜和肉〔鸡蛋〕放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小伙伴依次参观。〔并说明鸡蛋的用途为加强黏度，酱油为调色，好看、加强食欲〕

4、包饺子阶段：〔50分钟〕

生活老师把饺子皮分给小伙伴〔2个/人次〕，班级老师把做好的四种口味的饺子馅分别放在小伙伴的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小伙伴依示范进行包饺子。〔评出包得又快又好的饺子，对小伙伴进行嘉奖，奖小礼品一份〕

5、水煮阶段：〔30分钟〕

生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。请个别小伙伴参观。回班后讲给小伙伴们听。

6、吃饺子阶段：

生活老师把煮熟的饺子分发到每个小伙伴的餐具中，请小伙伴们品尝自己包的饺子。〔此阶段气氛应更为活跃：这是谁包的饺子？盛的数量？〕

四、回顾：

活动后，请小伙伴们进行争论包饺子的过程，老师总结。

冬至节气教案8

学习目标

1、了解冬至节气的由来、特点。

2、学习《邯郸冬至夜思家》和《辛酉冬至》，感受诗歌的意境。

3、收集并共享与冬至相关的知识，尝试做一张以“冬至”为主题的书签。

学习重点难点：

品诗歌，悟意境。

学习用具：

课件，同学专用记录本

学习过程：

一、了解冬至节气的特点。

冬至，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，二十四节气之第二十节气，在每年12月21日至23日之间。

冬至，是二十四节气中最早制订出的一个，是农历中一个特别重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至。

这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;中国北方大部分地区有吃饺子、南方有吃汤圆的习俗。谚语：冬至到，吃水饺。

《邯郸冬至夜思家》和《辛酉冬至》，感受诗歌的意境。

二、学习方法：

1、带读;

2、抄写;

3、给出相关说明，援助同学理解。

4、沟通感受;

5、背诵

三、我国古代将冬至分为三候：“一候蚯蚓结;二候糜角解;三候水泉动”。传奇蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍旧非常强盛，土中的蚯蚓仍旧蜷缩着身体;糜与鹿同科，却阴阳不同，古人认为糜的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，糜感阴气渐退而解角;由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流淌并且温热。

(2)方法：

1、带读;

2、抄写;

3、给出相关说明，援助同学理解。

4、沟通感受;

5、背诵

四、字源

五、收集并共享与大雪相关的谚语。

六、观测冬至节气中大自然的改变，结合诗词诵读，开一个朗诵会。

冬至节气教案9

一、设计初衷

冬至是我国农历中一个特别重要的节气，同时也是一个传统节日，每年的冬至家家户户都有吃汤圆、吃麻糍来表示全家团聚、庆丰年的习俗。随着时代的进展，现代化的厨具却很难做出口味地道的麻糍了，许多人对其传统的制作过程也已全然不知。冬至即将来临，利用现有的资源让幼儿亲身体验制作麻糍，不仅能让幼儿感受节日的气息，了解麻糍的制作过程，同时也让幼儿感受劳动的欢乐，激发幼儿对传统工艺的爱好。

二、活动目标

1、初步了解冬至与麻糍的意义，掌控制作麻糍的基本常识及制作技能。

2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的`欢乐，激发爱劳动的情感。

三、客座老师：

章老师(以下简称章)

四、活动对象：

大班

五、活动预备

1.与客座老师联系，把制作麻糍的工具预备好。(糯米、芝麻、黄豆、红糖)

2.联系车辆。

六、活动过程

(一)老师交代活动目的及考前须知。

1.师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗?(幼儿：不知道)那今日老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗?

2.师：外出活动应当留意什么呢?(幼儿自由讲解并描述：留意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等)

老师小结：外出时除了讲礼貌，还要留意安全，特别是到麻糍店，那儿人许多，很挤，小伙伴要留意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随意乱跑。

(二)谈话，激发爱好。

1.章：小伙伴吃过麻糍吗?幼：吃过，很好吃。

2.章：你们还记得麻糍是什么样的?幼：圆圆的，软软的;黏黏的，外面还有粉;特别软，粘牙….

章：看来小伙伴很喜爱吃麻糍，说得很棒

3.章：谁知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圆…

章：今日，我就带小伙伴去看一看麻糍究竟用什么做，要用到哪些工具?

(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序

1.捣米

(1)章：小伙伴，这是什么呀?有什么用呢?

幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧!

章：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。

(2)幼儿观看捣米操作状况。

(3)幼儿尝试、脑沁

(4)幼儿说说淘米的感觉。

幼：好重，抬不动;太累了，我们两个人也抬不动…

章：捣锤是用石头做的，有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。

2.麻糍

(1)章：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍?

幼：用手搓;就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁……

章：究竟是不是，我们一起来看一看

(2)章：揪一部分米团到人手中，捏出小块拉断。好吗?

(3)幼儿操作

幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏;刚开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了;米团软软的像棉花，就是太粘手了……

3.滚豆沙

(1)让幼儿区分滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。

章：你们来尝尝自己捏出来的麻团。

幼：淡淡的不怎么好吃。

章：这个好吃吗?(幼儿品尝)

幼：又香又甜。

章：所以做麻糍的最末一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得匀称。

(2)观看客座老师滚豆沙。

(3)师幼共同尝试滚豆沙

4.幼儿品尝。

(四)小结。

师：小伙伴，伯伯为我们做的`麻糍好吃吗?

幼：好吃!

师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不简单!我们不仅要疼惜粮食，而且要尊敬劳动人民的劳动成果。

(五)延伸活动(回幼儿园尝试做麻糍)

师：小伙伴，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!

1.幼儿尝试制作麻糍。

2.幼儿品尝。

七、活动成效

孩子们在了解制作麻糍的过程中感到兴奋、新鲜新奇，表现得特别积极，每一环节都能激起他们的学习爱好。他们认识传统工具，在体验到劳动欢乐的同时也感受到取得成果的不易。吃着亲自制作的麻糍，节日的气氛已悄然走进每个孩子的心里，今年的冬至对孩子来说肯定意义非凡。

冬至节气教案10

活动目标

1、知道冬至要吃饺子的传统习俗；

2、用橡皮泥团聚、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅；

3、和伙伴们介绍和共享自己做的饺子，体验冬至节日的快乐气氛。

活动预备

阅历预备：幼儿对冬至及饺子有肯定的了解和认知。

课件预备：《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图

材料预备：各色粘土、塑料刀〔或食用面团、馅料〕

活动过程

老师播放视频动画《冬至》，引导幼儿了解冬至的习俗，引出饺子主题。

——熊猫奇奇他们在做什么事情？冬至都吃什么？

——你喜爱吃饺子吗？

——你知道冬至为什么要吃饺子呢？

小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边谈天，很是美满。所以，饺子、汤圆就代表团聚，代表着对家人和客人的祝愿。

出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的爱好。

出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观测并论。

——饺子是什么样的？

——你们在家里包过饺子吗？饺子要怎么包呢？

播放视频《包饺子》，引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。

出示包饺子分步骤图，鼓舞幼儿用黏土尝试包饺子。

1.制作饺子皮：选择喜爱颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，压成圆圆片。

2.制作饺子馅：选择喜爱颜色的橡皮泥，切碎或团聚。

3.包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。

鼓舞幼儿独立制作饺子，老师巡回观测，予以指导。

鼓舞幼儿共享和展示自己的作品。

——你的饺子是什么外形的？它有什么特别的地方?

——你的`饺子是什么馅的？

活动延伸

区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展示。

家园共育：幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。

冬至节气教案11

活动目标

1、了解二十四节气之一——冬至节以及冬至节的来历。

2、感受绘本故事中冬至节的习俗。

3、让幼儿了解并认同冬至节，喜欢传统节日，给予传统节日新的时代内涵，使民族文化薪火相传。

活动预备

1、通过网络等途径，收集与冬至有关的资料。

2、向老人询问民间流传的与冬至有关的习俗。

3、制作课件。

活动过程

一、沟通信息，自然引入。

1、播放《节气歌》播放二十四节气歌，引出《冬至节》

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

2、引起幼儿的新奇心，讲解并描述关于节气的信息。预设：冬至是二十四节气之一，并且是很重要的一个节气。冬至这天，白昼最短，黑夜最长。冬至是冬天最冷的时候，过了冬至开始“数九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。

3、引出绘本故事《冬至节》

二、通过绘本故事说冬至由来

简介冬至的由来、俗称冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一，过了冬至，白天就会一每天变长，黑夜会渐渐变短。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，中国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。在我国古代对冬至很重视，早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经