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机关单位餐饮行业报告/庞文报告PAGEPAGE1机关单位餐饮行业市场需求分析报告及未来五至十年行业预测报告
目录TOC\o"1-9"绪论 3一、机关单位餐饮企业战略选择 3(一)、机关单位餐饮行业SWOT分析 3(二)、机关单位餐饮企业战略确定 4(三)、机关单位餐饮行业PEST分析 51、政策因素 52、经济因素 53、社会因素 64、技术因素 6二、2023-2028年宏观政策背景下机关单位餐饮业发展现状 7(一)、2022年机关单位餐饮业发展环境分析 7(二)、国际形势对机关单位餐饮业发展的影响分析 8(三)、机关单位餐饮业经济结构分析 9三、机关单位餐饮行业政策背景 10(一)、政策将会持续利好机关单位餐饮行业发展 10(二)、机关单位餐饮行业政策体系日趋完善 10(三)、机关单位餐饮行业一级市场火热,国内专利不断攀升 11(四)、宏观经济背景下机关单位餐饮行业的定位 12四、机关单位餐饮行业财务状况分析 12(一)、机关单位餐饮行业近三年财务数据及指标分析 12(二)、现金流对机关单位餐饮业的影响 15五、2023-2028年机关单位餐饮企业市场突破具体策略 15(一)、密切关注竞争对手的策略,提高机关单位餐饮产品在行业内的竞争力 15(二)、使用机关单位餐饮行业市场渗透策略,不断开发新客户 16(三)、实施机关单位餐饮行业市场发展战略,不断开拓各类市场创新源 16(四)、不断提高产品质量,建立覆盖完善的服务体系 16(五)、实施线上线下融合,深化机关单位餐饮行业国内外市场拓展 17(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略 17六、机关单位餐饮企业战略保障措施 18(一)、根据企业的发展阶段,及时调整组织架构 18(二)、加强人才培养与引进 191、制定人才整体引进方案 192、渠道人才引进 203、内部员工竞聘 20(三)、加速信息化建设步伐 20七、机关单位餐饮业的外部环境及发展趋势分析 21(一)、国际政治经济发展对机关单位餐饮业的影响 21(二)、国内政治经济发展对机关单位餐饮业的影响 22(三)、国内突出经济问题对机关单位餐饮业的影响 22八、机关单位餐饮成功突围策略 23(一)、寻找机关单位餐饮行业准差异化消费者兴趣诉求点 23(二)、机关单位餐饮行业精准定位与无声消费教育 23(三)、从机关单位餐饮行业硬文广告传播到深度合作 23(四)、公益营销竞争激烈 24(五)、电子商务提升机关单位餐饮行业广告效果 24(六)、机关单位餐饮行业渠道以多种形式传播 24(七)、强调市场细分,深耕机关单位餐饮产业 25九、关于未来5-10年机关单位餐饮业发展机遇与挑战的建议 25(一)、2023-2028年机关单位餐饮业发展趋势展望 25(二)、2023-2028年机关单位餐饮业宏观政策指导的机遇 26(三)、2023-2028年机关单位餐饮业产业结构调整的机遇 26(四)、2023-2028年机关单位餐饮业面临的挑战与对策 27十、机关单位餐饮行业企业差异化突破战略 27(一)、机关单位餐饮行业产品差异化获取“商机” 27(二)、机关单位餐饮行业市场分化赢得“商机” 28(三)、以机关单位餐饮行业服务差异化“抓住”商机 29(四)、用机关单位餐饮行业客户差异化“抓住”商机 29(五)、以机关单位餐饮行业渠道差异化“争取”商机 29
绪论本文主要分析了机关单位餐饮行业公司在未来五年(2023-2028)中的市场突破份额,并提供了指导意见。公司战略的表现形式和具体选择可以说是非常多样化的。每个特定的选择都会有很大的差异或很小的差异。当然,每个选择都有充分的理由和特定的不同条件。本文之所以尝试探索企业的丰富多样的战略选择,是为了在很短的时间内告诉机关单位餐饮行业业务经理,为实现市场突破性发展,有多少种基本的选择策略,每种选择策略的根本原因是什么。本文只可当做学习参考行业报告模板,不提供其他参考。根据编制者的调查,分析和预测,本报告将从以下九个方面开始对机关单位餐饮行业的过去发展进行详细的研究和分析,并专业地预测机关单位餐饮行业的未来发展趋势,并对发展前景提出合理的建议。本报告只可当做行业报告模板参考和学习,不可用于商业用途,也不提供其他商业价值,请自行决定是否购买,特此申明。一、机关单位餐饮企业战略选择本报告提供了与战略相关的具体措施,仅供内外部环境分析参考。(一)、机关单位餐饮行业SWOT分析SWOT是通过综合评价分析分进而析对象的优势、劣势、机会和威胁得出结论,通过内部资源与外部环境的有机结合,明确确定分析对象的资源优势和资源的一种战略分析方法。不足之处,了解对象面临的机遇和挑战,从战略和战术两个层面调整方法和资源,以确保分析对象的实施,实现所要达到的目标。SWOT分析法,又称形势分析法,是一种能够客观、准确地分析和研究一个单位实际情况的方法。SWOT代表:trengths(优势)、weaknesses(劣势)、opportunities(机遇)、threats(威胁)。(二)、机关单位餐饮企业战略确定根据SWOT分析结果,公司应采取so战略,即成长战略。(三)、机关单位餐饮行业PEST分析1、政策因素(1)随着国家经济的稳定向好,国家对于机关单位餐饮行业也会越来越倾斜,根据相关数据预计机关单位餐饮行业将有30%的增幅,地方政策也相应出台,整体提高了行业的渗透率。(2)2020年,机关单位餐饮行业将成为政策红利市场。国务院政府报告指出,机关单位餐饮产业将有助于提高人民生活质量。2020年是机关单位餐饮行业发展非常关键的一年。首先,从外部宏观环境来看,影响行业发展的新政策、新法规将陆续出台。经济增长方式的转变和严格的节能减排对机关单位餐饮产业的发展产生了深远的影响。此外,还有通胀、人民币升值、人力资源成本上升等因素。从公司内部来看,产业链各环节的竞争、技术升级、出口市场逐渐萎缩、产品销售市场日益复杂等问题,都是企业决策者必须面对和急需解决的问题。2、经济因素(1)机关单位餐饮行业需求持续火热,机关单位餐饮领域资金利好,行业长期发展。(2)经济保持中高速增长。未来五年经济社会发展的主要目标是:经济保持中高速增长,到2020年国内生产总值和城乡居民人均收入比2019年翻一番,主要经济体各项指标均衡协调,发展质量和效益显着提高;创新驱动发展成效显着;发展协调能力明显增强;人民生活水平和质量普遍提高;国民素质和社会文明显着提高;生态环境总体质量有所改善;各种系统都变得更加成熟,更加千篇一律。那么,在稳中向好的背景下,我国机关单位餐饮产业如何看现状、定未来、战略前瞻、科学规划、谋求技术突破、产业创新、经济发展,为引领下一轮发展奠定坚实基础。(3)下游行业交易规模增长,为机关单位餐饮行业提供新的发展动力。2019年居民人均可支配收入28228元,同比实际增长6.5%。居民消费水平的提高为机关单位餐饮行业的市场需求提供了经济基础。3、社会因素(1)传统机关单位餐饮行业存在市场门槛低、缺乏统一的行业标准服务流程和专业监管等问题,影响行业发展。互联网与机关单位餐饮相结合,减少中间环节,为用户提供高性价比的服务。90后、00后等人群逐渐成为机关单位餐饮行业的主要消费群体。4、技术因素(1)技术赋能VR、大数据、云计算、机关单位餐饮、5G等从一线城市逐步向二、三、四线城市过渡,实现机关单位餐饮的普及»行业技术经验。(2)机关单位餐饮行业引入ERP、OA、EAP等系统,优化信息化管理和建设环节,提高行业效率。二、2023-2028年宏观政策背景下机关单位餐饮业发展现状(一)、2022年机关单位餐饮业发展环境分析机关单位餐饮业的环境不断改善,新的市场主体不断涌现。据国家统计局统计,中国国内生产总值(GDP)比上年增长8.1%,两年平均增长5.1%,居世界主要经济体之首。经济规模超过110万亿元,达到114.4万亿元,居世界第二大经济体,人均GDP突破8万元。2021,中国人均GDP将达到80976元,按年均汇率计算将达到12551美元,超过世界人均GDP水平。在此期间,机关单位餐饮业稳步发展并保持增长。2021,新的税费减免项目和北京证券交易所的推出,也为机关单位餐饮行业的相关企业开辟了一个新的天地,供直接融资。在疫情的影响下,发展不平衡和不足的问题日益突出。中国积极扩大内需战略,大力推进供给侧结构性改革,机关单位餐饮业结构调整和转型升级取得新进展。全国居民恩格尔系数为29.8%,比上年下降0.4个百分点。内需对企业增长的贡献占主导地位,消费结构持续升级,机关单位餐饮业需求结构持续改善。(二)、国际形势对机关单位餐饮业发展的影响分析俄乌冲突后,全球大宗商品价格全面上涨,油价近八年来首次突破100美元,间接导致机关单位餐饮业运营成本上升。随着油价上涨,全球高通胀压力也在迅速上升。未来几年,机关单位餐饮业产业链上的上下游企业将面临更大的压力。同时,受疫情影响,世界经济复苏艰难,全球生产和供应周期不畅,全球机关单位餐饮业也在积极推进新发展思路的建设。虽然从总体上看,国内发展面临着需求萎缩、供给冲击和预期减弱的压力,但长期以来机关单位餐饮业的基本面没有改变,发展韧性好、潜力充足、空间大的特点没有改变。(三)、机关单位餐饮业经济结构分析一是机关单位餐饮业市场化程度逐步提高。从上游供应到市场部署;企业往往通过资本市场实现兼并、破产和重组;产业布局呈现资源(资金、技术、人才)向东南演进、集中、转移的趋势,机关单位餐饮行业协会的作用逐渐显现优势。二是大力支持机关单位餐饮业。从产业结构来看,我国的机关单位餐饮业有许多子产业,产业链体系相对完整;从产业布局看,大企业集中在重点城市,中小企业集中在县、镇、乡,形成产业集群,基本形成相互协调、相互支持的格局。第三,内需是主要驱动力。随着国民经济的快速增长和居民可支配收入的提高,国内对机关单位餐饮业的消费需求仍有很大的增长空间,这将继续是该行业发展的主要动力。三、机关单位餐饮行业政策背景(一)、政策将会持续利好机关单位餐饮行业发展政策是重要的驱动因素。随着统一进程的加速和对精细管理的需求,预计需求将迎来快速释放。同时,互联网+机关单位餐饮,大数据和智能应用程序都已进入实质性着陆阶段,创新业务也变得越来越创新。模式的优化和系统复杂性的大幅提高使领先优势更加明显,行业集中度有望加速增长,实力更强的优质公司也将变得更强。随着行业利润率的大幅提高和集中度的不断提高,我们相信机关单位餐饮行业的前景广阔。(二)、机关单位餐饮行业政策体系日趋完善近年来,国内机关单位餐饮产业发展,产业促进,市场监管等重要环节的宏观政策环境日趋完善。2019年,国务院相继发布了与机关单位餐饮密切相关的三项政策文件,为机关单位餐饮的发展奠定了重要的政策基础;中国中央网络空间管理局发布了有关机关单位餐饮管理的文件,这些文件在机关单位餐饮行业中发挥了积极作用,产生了重要影响;针对机关单位餐饮业务形式,明确了互联网资源协同服务业务的概念,并相继颁布了相关的市场管理政策;工业和信息化部于2019年发布了《机关单位餐饮发展三年行动计划(2019-2022)》,提出了发展机关单位餐饮的指导思想,基本原则,发展目标,重点任务和保障措施。(三)、机关单位餐饮行业一级市场火热,国内专利不断攀升在市场规模快速增长和政策支持明显增加的背景下,机关单位餐饮主要市场的知名度也在不断增加。同时,随着一批明星企业的迅速崛起以及国内在机关单位餐饮领域的投资,国内机关单位餐饮技术专利的数量也在持续增长。从每年新增的数量来看,2007年的新专利仍然少于100个。它在2015年迎来了爆炸式增长,2015年的新专利数量已达到1,398个,居世界领先地位。从目前累计的专利数量来看,我国的机关单位餐饮公共专利已达到4,000多个案例,大大超过了其他国家和地区。技术实力的显着提高也为国内机关单位餐饮市场的开放和商业产品的迅速普及奠定了坚实的基础。(四)、宏观经济背景下机关单位餐饮行业的定位在产业链的下游,用户需求和服务存在很大差异四、机关单位餐饮行业财务状况分析(一)、机关单位餐饮行业近三年财务数据及指标分析表中列出了近三年机关单位餐饮行业部分龙头企业的主要会计数据和财务指标:财务指标2020年2019年2018年主营业务收入(万元)79041.65367146827净利润2523.4905.11368.3总资产27321.622885.218681.8除了2019年市场下跌和2020年疫情影响导致净利润下降外,机关单位餐饮公司各项指标持续加强,投资策略和风险防范与化解报告良好。
财务比率\年份2020-12-312019-12-312018-12-31比率分析一流动性比率流动比率1.522.222.532020年底机关单位餐饮行业发生大量短期借款导致存货增加,使清偿流动负债能力受到彩响。速动比率1.361.581.62—资产效率比率应收账款周转率20.3116.3216.18机关单位餐饮企业积极控制欠款授信额度,减少赊销,应收账款减少。存货周转率15.3813.575.28机关单位餐饮业销售情况转好,存货的増长应引起注意。总资产周转率2.312.422.51变化不大。长短期投资和同定资产都有较大增长,与絹售额增长基本持平。盈利性比率销售毛利率7.70%5.63%5.50%各项指标有明显增长,与机关单位餐饮业态结构以及市场回稳有较大关系。营业利润率4.24%1.79%3.20%净利润率3.22%1.38%2.21%总资产收益率ROA10.00%3.76%7.65%权益资本收益率ROE14.55%4.06%6.35%债务管理比率一负债比率41.48%34.84%29.35%负债比率有所上升,因机关单位餐饮投资项目融资所致。产权比率81.31%59.89%42.59%收入利息倍数35.7225.3162.34(二)、现金流对机关单位餐饮业的影响从现金流的角度,我们可以分析医机关单位餐饮行业存在的问题,并对行业内的企业进行财务比较,找出现金流最可持续的企业。在当前市场经济条件下,企业的现金流量在很大程度上决定着机关单位餐饮行业的生存和发展能力。即使企业有盈利能力,如果现金流不畅,调度不畅,也会严重影响企业的正常生产经营。偿付能力的削弱将直接影响企业的声誉,最终将对机关单位餐饮行业的发展和生存产生重大影响。五、2023-2028年机关单位餐饮企业市场突破具体策略(一)、密切关注竞争对手的策略,提高机关单位餐饮产品在行业内的竞争力迈克尔·波特指出,“竞争优势是公司在竞争激烈的市场中行为收益的核心”。一个企业在激烈的市场竞争中能否获得比竞争对手更有利的竞争优势,是企业生存和发展的关键。目前,企业可以围绕第一战略,尽快提高机关单位餐饮行业产品的竞争力,尽量缩小与机关单位餐饮行业产品、质量、服务、营销策略等方面的差距,努力做到实现战术自我创新。(二)、使用机关单位餐饮行业市场渗透策略,不断开发新客户对于成功开发的机关单位餐饮行业产品,我们将不断提高产品质量,降低产品成本,提高服务质量,采取灵活的定价策略来增加竞争力,从而扩大产品在现有市场的销售,鼓励现有客户购买更多公司产品,同时也吸引竞争对手的客户购买本公司产品,或刺激未使用本公司产品的客户加入购买者行列。(三)、实施机关单位餐饮行业市场发展战略,不断开拓各类市场创新源企业要密切关注机关单位餐饮行业市场的消费需求趋势,进行市场开拓,不断开拓各种市场创新源。(四)、不断提高产品质量,建立覆盖完善的服务体系树立用户至上观,即从机关单位餐饮行业产品的研发、生产、销售环节,尽可能将可预见的用户“不满意”因素从产品周期中剔除。同时,通过服务延伸,完善产品质量跟踪、反馈、调整体系。只有将机关单位餐饮行业营销策略延伸到影响客户的价值链,客户才能获得更多利益,也可以增加产品的吸引力和客户忠诚度。(五)、实施线上线下融合,深化机关单位餐饮行业国内外市场拓展电子商务市场具有全球化、交易连续性、成本低、资源集约化、信息化和用户量化等优势。不仅可以帮助企业快速的调整发展决策和指导生产计划,还可以帮助传统制造充分挖掘线上线下可用资源,快速接收用户反馈信息,为客户提供快速的产品开发和迭代服务,响应市场需求,保持竞争优势。因此,建议机关单位餐饮行业企业在经营管理中大力实施电子商务战略,实施线上线下融合,深度拓展国内外市场。(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略渗透战略是安索夫矩阵针对原始市场和原始产品提出的战略措施。也是产品生命周期中成熟市场的营销策略。机关单位餐饮公司在现有市场规模较大,具有较强的竞争潜力;同时,产品需求的价格弹性比较大,可以降低价格来增加需求;批量生产可以进一步降低生产成本。渗透战略的有效实施,可以让机关单位餐饮企业占据较大的市场份额,增加销售额以获得企业利润,更容易获得销售渠道成员的支持。同时,低廉的价格和低利润对阻止竞争对手的介入有着很大的障碍和影响。对于新市场而言,单一的产品和服务不足以支撑新市场发展战略的实施。因此,有必要进一步加大产品研发力度,开发适应国际市场发展需要的新产品,实施撇脂策略。要实施这一战略,企业必须在新市场中使新产品和服务的卖点优于现有产品的卖点,才能有效吸引目标消费群体,并通过战略的有效实施实现短期利润最大化目标。,这有利于机关单位餐饮行业公司确定公司的竞争地位。六、机关单位餐饮企业战略保障措施因此,随着社会经济和信息技术的进一步发展,机关单位餐饮的应用将成为未来的新趋势。针对机关单位餐饮企业发展和战略布局,我们提出以下措施。(一)、根据企业的发展阶段,及时调整组织架构公司组织架构的建设应考虑灵活管理和分级管控,以达到均衡的效果。基于此,建议进行以下调整:1.增设进出口业务部,负责公司海外市场管理;2.单独设立国内市场部,增设销售经理,负责产品国内市场的开拓和线下门店的管理;3.原生产部下属部门重组为装配部和包装部。拟建立的新组织架构图如下:(二)、加强人才培养与引进公司及时制定一系列与之相匹配的人力资源发展规划,及时定制自有员工的人才引进和培训实施方案。1、制定人才整体引进方案公司可以进行人对人的岗位安排,有利于员工的表现。在引进人才的同时,也要避免机关单位餐饮人才再次流失。可采用面试、心理素质测评、专业知识考试等一系列评价方式,对人才进行综合评价,减少上岗后重新离职。还要注意团队建设,比如团队成员的学历、工作经验、价值观是否趋同。综合评价是对团队整体合作、成员间相互合作、对团队企业文化和企业价值追求的认可进行考核,以免造成原因。团队成员之间的问题影响公司的相应工作。2、渠道人才引进通过网络招聘平台、人才中心推荐、猎头公司介绍等多种渠道招聘人才。对机关单位餐饮相关专业知识要求较高的工作也可以采取与专业公司合作的形式。例如,财务职位需要高水平的专业知识。公司可以与会计师事务所签订年度咨询服务协议,帮助公司建立内部审计制度。评估公司的财务、经营、管理和风险,提高公司的潜在风险。也可以联系高校进行针对性招聘,后期加大培训力度,给予实践锻炼机会,让新员工快速成长。3、内部员工竞聘可以考虑公司内部推荐合适的员工、公司竞争性就业等,对员工进行专业培训,培训后调整岗位。在建立人才引进机制的同时,人才培养也发挥着同等重要的作用。要建立完善的公司培训体系,在制度上体现人才使用与人才培养相统一的原则,做好专业人才培养工作,培养具有更高职业素养的员工。(三)、加速信息化建设步伐为有效支持已开展的各项业务,提高工作效率,机关单位餐饮公司应积极开展信息化建设工作:1.引入办公自动化系统,提高企业各部门之间的沟通效率,降低沟通成本。2.及时引入企业资源管理系统,梳理企业各项工作流程,提高企业整体工作效率和管理水平。3加强企业信息数据库的管理和维护,确保企业数据安全。4.充分利用互联网和大数据技术完成企业资源的整合和优化,提升企业形象,降低企业交易成本。5.利用企业微信微信官方账号向客户传递产品信息和品牌信息,及时收集客户反馈信息,为企业的设计和销售部门提供数据,让公司根据市场变化做出新的机会选择或战略决策。七、机关单位餐饮业的外部环境及发展趋势分析(一)、国际政治经济发展对机关单位餐饮业的影响近年来,受疫情影响,美国消费者信心疲软,企业丑闻不断;日本未能主办奥运会;欧洲在电信等高科技领域投资过多;它对世界经济产生了巨大的影响。美国、日本和欧洲三大经济体同时陷入衰退。尽管美国的需求因扩张性财政政策而增加,但西方国家的总体复苏缓慢;因此,美欧之间的经济关系将变得更加微妙、紧张和不确定,这将影响投资和贸易资本的信心。上述国家的政治和经济变化对全球政治和经济发展产生了重大影响,但抗击疫情、发展与和平仍是全世界的两大主题。在整个全球经济发展中,机关单位餐饮业呈现出经济全球化、产业结构重大调整、全球改革和技术进步的主要趋势。(二)、国内政治经济发展对机关单位餐饮业的影响目前,与机关单位餐饮业密切相关的中国经济发展的主要优势包括:1.社会政治环境稳定,对外开放程度不断提高,融入国际经济运行规则的进程加快;2.机关单位餐饮行业劳动力成本相对较低,优质劳动力资源较多;3.人民币汇率稳定基础有利于机关单位餐饮业的稳定发展。(三)、国内突出经济问题对机关单位餐饮业的影响与此同时,国内经济也面临一些突出问题:1.经济结构还不够合理,企业改革中的一些深层次矛盾还没有解决;2.产业结构和消费结构不合理突出;3.受疫情影响,机关单位餐饮行业上下游群体下岗失业压力依然很大,由于社会保障和就业问题的压力,大部分城乡居民消费结构升级陷入停滞。后两个因素极大地限制了国内需求的扩大,但政府解决这些重大问题的努力仍在增加。这是中国经济形势持续走强、对机关单位餐饮业产生积极影响的根本保证。八、机关单位餐饮成功突围策略(一)、寻找机关单位餐饮行业准差异化消费者兴趣诉求点在产品同质化的时代,只有差异化才能带来高附加值和高利润。高端企业应该走差异化之路。除了在功能层面上找到自己的差异化,他们还应该突出自己“稀缺、尊严、身份”的高端形象,让消费者感到“体面”。(二)、机关单位餐饮行业精准定位与无声消费教育机关单位餐饮行业的消费者教育最大的问题是信息能否有效传达。要想解决这个问题,首先要给高端目标消费群体一个明确的定位,同时了解这些消费群体的共同消费心理以及接收信息的各种方式。大多数高端消费者都有这样的生活方式:他们是社会精英,忙于工作,很少有时间停留在大众媒体的泛化传播中。有了这样的基本认识,在做消费者教育工作时,就要避免宣传费用的无效投入和信息的无效沟通。广告支出必须使广告最准确有效地触达目标受众,从而达到媒体预算浪费最少、实际销售额最大的目标。因此,高端可以采用广播软文、杂志软文等低成本、高效率的媒体,真正做到“润物无声”的消费教育。(三)、从机关单位餐饮行业硬文广告传播到深度合作不少高端品牌企业不断加大硬文广告投入,继续用目标人群的兴趣爱好来轰炸自己。虽然品牌不遗余力地不断在电视台投放广告,但硬文广告渗透力弱,商业品味强,导致企业在广告上投入大量资金,却没有理想的传播效果。于是,一些品牌将目光投向了可能吸引家庭主妇注意力的电视剧,开始利用电视剧广告植入这种新的电视广告方式。目前机关单位餐饮行业的广告传播呈现出硬文本广告的下降,而嵌入广告、标题广告、赞助广告和软文本广告增长。(四)、公益营销竞争激烈针对机关单位餐饮行业消费特征日益分散、个性化、碎片化的特点,国内不少企业非常重视广告传播平台的社会影响力和社会美誉度。国内外的重大赛事和热点话题,对于企业来说都是极具发展前景的交流平台,进而成为行业激烈竞争的交流资源。(五)、电子商务提升机关单位餐饮行业广告效果随着技术的不断进步和创新,以及各种新媒体的不断涌现,网络平台的巨大传播效应愈发沉寂,越来越多的企业开始通过各种形式在网络平台上发力。从企业网站的更新维护到微博营销和社区网站,各大品牌都做得很好。企业积极参与新载体的态度,在表明具有传播潜力的新媒体有可能引起企业兴趣的同时,机关单位餐饮行业广告的形式和内容也发生了新的变化。(六)、机关单位餐饮行业渠道以多种形式传播大型机关单位餐饮商场和基地一直是他们重要的销售平台,也是消费者购买最多的地方。因此,各大机关单位餐饮商场和基地的单页、海报、降价促销和买赠活动是产品销售和促销的常用方式。然而,随着机关单位餐饮行业产品竞争日趋激烈,企业的终端推广与传播不断升级,各种形式的推广与传播也在不断创新。(七)、强调市场细分,深耕机关单位餐饮产业随着经济的发展和消费者生活水平的提高以及产品种类的不断增多,国内消费者在机关单位餐饮行业产品的偏好上开始出现消费分层。不同的消费群体产生了差异化的品牌消费偏好。例如,白领消费群体更追求生活品质,老年人更注重健康,低端消费群体想要经济实惠的产品。为此,企业应该推出不同定位和定价的产品,广告传播开始更加人性化,层次分明,传播精准。高端产品的价格相对较高,相关企业不仅与电视广告合作,还结合电子商务等新业态进行细致的沟通与互动。九、关于未来5-10年机关单位餐饮业发展机遇与挑战的建议(一)、2023-2028年机关单位餐饮业发展趋势展望“十四五”期间,我国机关单位餐饮业的发展将发生许多重要变化:市场需求结构将发生重大变化,下游产业和终端消费占主导的市场份额将显著增加;联网运营比例将开始显著增加;专业化细分、精细化制造将成为机关单位餐饮业的新发展趋势,机关单位餐饮业企业之间的相互关联或合作将变得越来越重要。为适应“十四五”期间产业发展趋势,促进机关单位餐饮业快速健康发展,提出以下措施和建议。(二)、2023-2028年机关单位餐饮业宏观政策指导的机遇一是建立健全机关单位餐饮业自律管理机制,加强对产业发展的宏观指导,进一步推动建立科学的,按照国家机关单位餐饮业规划的总体要求和部署,公平完善行业自律管理机制。建立健全行业统计调查制度,深入研究机关单位餐饮业发展的规模、结构、布局、市场、需求、效益等问题:引导相关企业进行专业化分工与合作,形成适度集中的格局,基于专业化生产原则、规模经济原则和优胜劣汰的市场机制,大企业主导和协调发展大、中、小企业的机关单位餐饮业。(三)、2023-2028年机关单位餐饮业产业结构调整的机遇二是大力推动机关单位餐饮业产业结构优化升级。随着竞争的加剧,传统机关单位餐饮业的利润空间将进一步下降,一些结构性矛盾将更加突出。机关单位餐饮业的产业结构亟待优化升级。大力推动机关单位餐饮业的发展,拓展新的发展和应用领域;通过自主创新,加快关键技术、共性技术和配套技术的研发,加强推广应用,扩大高端产品在机关单位餐饮行业的市场份额,改变低水平恶性竞争局面;通过专业分工与合作,形成配套产品的合作生产能力;通过股份制改革、股份制、上市等形式,组建大型企业集团,成为调整优化机关单位餐饮业结构的骨干力量;落实中小企业优惠扶持政策,完善中小企业服务体系,推动机关单位餐饮业中小企业向专业化、精细化、专业化、新发展方向发展,提高对大型企业的支持能力。(四)、2023-2028年机关单位餐饮业面临的挑战与对策二是大力推动机关单位餐饮业产业结构优化升级。随着竞争的加剧,传统机关单位餐饮业的利润空间将进一步下降,一些结构性矛盾将更加突出。机关单位餐饮业的产业结构亟待优化升级。大力推动机关单位餐饮业的发展,拓展新的发展和应用领域;通过自主创新,加快关键技术、共性技术和配套技术的研发,加强推广应用,扩大高端产品在机关单位餐饮行业的市场份额,改变低水平恶性竞争局面;通过专业分工与合作,形成配套产品的合作生产能力;通过股份制改革、股份制、
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