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国内紫苏产业现状茎称紫苏梗，其种子称子都可入药。紫苏又是一种时尚保健油、保健饮料等，这些新产品投入市场后颇受消到国际先进水其时。其主要根据是：范围广。其性味辛，温，归、行气宽中等功效，用于风寒感冒、咳嗽痰多、脾胃、前胡、杏仁、陈皮、半夏、砂仁、厚朴、生姜等配胸肋胀痛等症。紫苏除大量用于临床处方药外，我国各大制药集团(厂)还用司、药店等也大量选用紫苏供应市场。效益和社会效益很可观。高将苏子炒熟、碾碎为末，和以盐末作为煮鸡蛋、烤肉等的调料，食之味香浓；紫苏研制开发生产了大量药食兼用的新产品。用紫苏子开发、调节血脂、减肥功效的保健食用油，用紫苏叶开发的保健发的预防心血管病的紫苏油胶囊，用紫苏叶提取的具有广阔在家里，紫苏叶已成为食用生鱼片的一种"时尚"。但日本动加快，批量成交增加，出口订单国紫苏产量少，市场供应缺口逐年加大，短期难以缓解。我国口在60％以上；国际市场需求紫苏叶20亿片左右，但我国(包括合资、独资企业产量)每年只能供应5亿~7亿片左右，缺口约3倍。市场紫苏的严重缺棵)由每千克~元上涨至每千克2~元，我国出口鲜紫苏叶由每片元上涨至元后，今年再涨至每片元；我国出

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