香精配方成分香气分析报告

牛奶香精戊酸乙酯2A

实用文档易扩子的花果无色液体无色吸湿无色

乳酸乙酯具有的气味。无色液体鼻的醋味无色或结晶，青2-壬酮具坚γ-十一内酯柑鸢2-十一酮

香兰素硫噻唑

具有令人不愉快的噻唑化合物的气味是在极稀浓度时则有令人愉快的香味，它具有坚果豆香.奶香.蛋腥气.肉香，用于坚果类.奶香肉类及调味料香精中。

2丁二酮文案大全

实用文档葡萄香精配方B1乙酸苯乙酯柳酸甲酯壬醛己酸乙酸丁酯

香气：甜的，玫瑰花香，带有粉香的蜂蜜样香气类似苹果样的果香并带有可可和威士忌样的香韵。香气具有特有的冬青叶香味有象玫瑰香气的无色透明液体。有甜的果香稀释后则有令人愉快的菠萝香蕉似的香气。香气：清灵强烈的甜果香，

0.10.10.10.30.4丁酸乙酯有菠萝、香蕉、苹果气息。0.5极易扩散，不持久。外观：无色吸湿粘稠液体，丙二醇配方B2

几乎无味无臭。物化性质无色或略带黄色

至3g丁酸异戊酯的透明液体具有强烈的香0.1蕉、洋梨芳香气味。外观性状具有强烈的焙烤呋喃酮苯乙醇己酸乙酯辛酸乙酯十四碳酸

焦糖香味，特征香气为果香、焦香、焦糖和菠萝样香气。香气：具有新鲜面包香、清甜的玫瑰样花香。香气强烈的果香和酒香香气，并有苹果、菠萝、香蕉样的香气。香气：有玫瑰、橙子的花果香浓度低时有清凉的的水果香味。香气：具玫瑰和香叶醇样香气。蜜甜，微清，香气稳

0.10.10.10.150.15香叶油定持久新蒸得的香叶油有0.2时带杂味为少量硫化物的香气，稍储存短期后能消文案大全香叶醇乙酸乙酸异戊酯配方B1丙二醇配方B3反-己烯醛松油醇己醛己醇芳樟醇文案大全

实用文档失。具有温和、甜的玫瑰花气息，味有苦感。外观及气味：无色液体，有刺鼻的醋味。香气：较强的新鲜果香，稍甜，有类似熟香蕉、生梨和苹果样的气味。外观：无色吸湿粘稠液体，几乎无味无臭。香气：具有青香、醛香、果香、辛香、脂肪香。在未稀释之前，香气强烈而尖刺，在稀释后有令人愉快的绿叶清香和水果香气。具似海桐花的清香甜的紫丁香、铃兰气息。外观与性状：无色液体，有刺激性气味。芳樟醇本身的香气颇佳沸点又比较低在朴却的香料分类法里，芳樟醇属于“头香香料”，当调香师试配一个香精的过程中觉得“沉闷”、“不透发”时，第一个想到的“加点芳樟醇，所以每一个调香师的架子上芳樟醇都是排在显要位置上的。香气：浓青带甜的木青气息，似玫瑰木。既有紫丁香铃兰与玫瑰的花香，又有木香、果香气息。香气柔和，轻扬透发，不甚持久植物的绿萼青蒂常含有此类清香。左旋偏甜，右旋偏清，主要用其清香，因此右旋香气较好不同来源的芳樟醇香气有较大差异，天然芳樟醇清香透发但往往不是单一香气合成芳樟

0.30.30.450.3至3g0.20.20.30.30.5邻氨基苯甲酸甲酯乙酸乙酯配方B2

实用文档醇香气一般较为纯和。似葡萄香气香气：有强烈的醚似的气味清灵微带果香的酒香，易扩散，不持久。

0.60.91.2牛肉香精0304H0303-巯基-2-丁酮噻唑酯10%硫噻唑10%12-甲基十三碳醛2-巯基噻吩2,4-壬二烯醛茴油文案大全

2-甲基-3-巯基呋喃香气特征：烤肉香、炒咖啡香感官特征：具有肉香、烤肉香。无色或淡黄色液体，呈韭、葱似香气。具有令人不愉快的噻唑化合物的气味，但是在极稀浓度时则有令人愉快的香味，它具有坚果豆香.奶香.蛋腥气.肉香，用于坚果类奶香肉类及调味料香精中。香气:红烧牛肉、羔羊肉、跳羚、赤鹿、猪肉、鸡肉和火鸡肉.味道:蜡样的，柑橘属水果味道，带有点咸香和油脂香韵的皂样味道.油炸食品的头香，烤肉的脂肪香，牛肉、鸡肉和火鸡的油质香韵.无色至淡黄色油状液体,具有恶臭味。淡黄色液体,具有强烈的花果和油脂香气。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。

0.50.050.20.50.50.10.50.11花椒油呋喃酮10%四氢噻吩-3-酮二糠基硫醚糠硫醇乙偶姻2,3-丁二酮2-十一酮-十三酮-甲硫基丙醇

实用文档具有花椒特有的香气和麻味。外观性状：具有强烈的焙烤焦糖香味，特征香气为果香、焦香、焦糖和菠萝样香气。白色至浅黄色结晶体或粉末状固体，微溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。香气特征:具有坚果香、焙炒咖啡香、肉香、酱香外观与性状：无色油状液体，有恶臭。具有强烈的奶油、脂肪、白脱样香气，高度稀释后有令人愉快的奶香气。理化性质：黄色至黄绿色液体，具有强烈的刺鼻气味,稀释时呈奶油香气香气描述：柑桔、玫瑰、鸢尾、芸香样香气感官特征：具有果香、甜香、蜡香、皂香、青香及椰子、奶油的气味。该品有强烈的圆葱、肉臭味，稀释会出现酱油气味

0.50.20.10.10.050.10.050.20.20.05香水香精橡苔浸膏香豆素香兰素文案大全

性状描述：苯浸膏为深绿色蜡状固体呈特殊苔清香气。外观白色或微黄色结晶，具

1.41.30.26洋茉莉醛柏木油乙酸柏木酯藿香油

实用文档有香荚兰香气及浓郁的奶香，香气：有清甜的豆香兼茴清香气，微辛，有些似葵花、樱桃样香气，香气较弱而留香持久。是淡黄至黄棕色黏稠液体，具有柏木香气。香气：强烈的木香，雪松气息，和岩兰草样香气。具持久的木香和膏香，带樟脑气味。

0.140.680.090.33香根油特征性的木香和檀香香气：檀香、暖香、甜香。檀香210是一款香气浓烈、透发且持久的原料。能为香

0.2檀香210

精配方带来饱满、温暖、天然的檀香特征。同时香气极具扩张力和持久性。与黑檀醇混合使用可作为天然檀香木香气的有效替代品香气有力，有新鲜木香，又

0.28异长叶烷酮有甚似天然广藿香样木香及壤香。香气较持久。

0.06薰衣草油橙花茉莉玫瑰芳樟醇文案大全

香气：具清香带甜的花香，香气持久。芬芳的花香，萦绕不去。芳樟醇本身的香气颇佳，沸点又比较低，在朴却的香料分类法里，芳樟醇属于“头香香料”，当调香师试配一个香精的过程中觉得它“沉闷”、“不透发”时，第一个想到的是“加点芳樟醇”，所以每一个调香师的架子上，芳樟醇都是排在显要位置上的。香气：浓青带甜的木青气息，似玫瑰木。既有紫丁香、铃兰与玫瑰的花香，又有木香、果香气息。香气柔和，轻扬透发，不甚持久。植物的绿萼青蒂常含

1.40.280.340.560.54实用文档有此类清香。左旋偏甜，右旋偏清，主要用其清香，因此右旋香气较好。不同来源的芳樟醇香气有较大差异，天然芳樟醇清香透发，但往往不是单一香气；合成芳樟醇香气一般较为纯和。香气：有令人愉快的花香和乙酸芳樟酯果香，香气似香柠檬和薰衣草，透发而不持久。【香气】有甜的麝香香气，麝香T稍有油脂样气息，香气扩散性好，留香持久。白色至黄色片状晶体。有优雅、浓郁的麝香香气、略带酮麝香天然麝香香气的香韵，并伴有粉香香气，香气柔和，留香持久。【香气】有似强烈的茴芹和山楂香气。青香，茴青香气。

0.110.130.41大茴香醛大茴香醇香柠檬油紫罗兰酮格蓬橙叶油PG

花香似山楂花香，豆香似香荚兰豆。还有些药草、辛香甜味。香气强烈，颇留长。较大茴香醇清强而粗糙。具有类似丁香、香子兰温和的花香香气感官特征:具有清香带甜的果香、药香、膏香α体具有甜花香,β体类似松木香，稀时类似紫罗兰香香气：具清香、草木香味膏香，带有格蓬的特征香气。具苦橙花香气，似中国玳玳叶油无臭，微有苦味，水溶液无味。

0.130.310.150.30.150.060.39首先把发给大家的示范性配方折成实验配方以在10g瓶中可以盛装得下的实验量。其次是对用到的香料进行文献查（诸如《食用调香术》国调香师对若干食用香料的评价》），书面了解其感官特征。到实验室以后，对原料在进行实际的感受，记文