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文档简介
厨房美食菜谱:#美的云浓香压力锅之双莲排骨汤#的做法草儿打小不吃肉,但特别喜爱喝汤。妈妈每次都是连夜煨炖汤品,我们姐妹清晨起床就能够喝到最鲜美的靓汤了。草儿也常常给家人煲汤,特别喜爱煨炖武汉人喜爱的莲藕排骨汤。莲子益心补肾,健脾安神,关于正当更年期且反响比较激烈的草儿来说特别适合。今年草儿吃莲子比许多,几乎每天都要吃掉一斤多莲蓬米,困扰多时的失眠、上火等等症状得以很好地改良了。当得悉自己有幸获得这款美的云浓香压力锅试用时,第一反响就是要为自己和家人煨炖一锅莲藕排骨汤。莲藕清热生津、补脾开胃,搭配莲子一同煨炖排骨,既清火还滋润呢。食材主料:排骨莲藕食油15g生姜30g盐2g黑胡椒粉3g步骤1.准备好新鲜排骨,洗净、漂净血水,沥干水分备用。2.准备好干莲子,洗净沥干水分备用。3.莲藕去掉外皮,洗净。4.生姜洗净切片,莲藕劈剁成小块(假如担忧莲藕不够粉烂,能够用少量盐略腌制半小时)。5.锅中油热,爆香姜片。6.倒入排骨,中火平均翻炒。7.煸炒至排骨变色,无血水溢出。8.炒好的排骨移入美的云浓香压力锅中。9.加入适当清水。10.接通电源。11.盖上外盖;按下“功能键”,选择“煲汤”,按下“开始”;压力锅开始工作,至排气阀有气体发出声响。12.按下“半途开盖”,长按三秒钟后开始排气;翻开锅盖,锅中汤水渐白,加入莲子。13.倒入莲藕。14.盖上外盖。从头选择按下“功能键”,选择“煲汤”,按下“开始”;压力锅开始工作,至时间到提示音响起。排放完气体,确认安全后方可翻开锅盖。15.调入食盐。16.加入黑胡椒粉;调好味即可盛入碗中食用。小贴士:1、武汉人煨炖汤品一般不采纳飞水方法,而是用生姜爆锅后煸炒食材再来煨炖。2、莲子无需泡发,洗洁净入开水煮十分钟绝对进口即化。3、煨炖汤品能够采纳美的云浓香压力锅所装备的玄铁内胆,草儿忙中犯错,压制过程中才发现内
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