食材配送服务管理制度

食材配送效劳治理制度1、食品入库、出库等全过程检测与监管措施工作，为加快货物的进出库效率，进一步标准产品流通、保管和掌握程序，维护公司资产的安全完整，特制定本制度:一、仓库根本治理:1﹐产品摆放二排,不能相隔另一种产品或过道码放。2、库房码放产品必需留出进出货通道，码放垫板产品离顶部和杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有毒有害物品。3、常常检查所存放的产品，觉察有霉变或包装破损、锈蚀、鼓明“不得食用”等字样，准时销帐、处理、登记并保存记录。4仓库要保持空气流通，要有防潮、防火设施，要有防鼠粘板。做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。仓库内严禁吸烟。5、仓库要有产品储存区、产品出货区、产品退货待处理区、不清楚，不同的产品放置相对应的区域。6.﹔紧急出口肯定要保培训和消防安全培训。7、加强入库人员治理。非仓库治理人员，未经许可不得进入仓库。二、入库治理:1、入库产品必需做好检查和验收工作，有发霉、变质、腐败、不洁的产品不准入库。2、对选购的产品认真验货，做好登记，验收合格前方可入库保存，将卫生检疫资料、海关资料收集并分类存档，登记台帐。3格证件等工程，如觉察物资数量、质量、单据等不齐全时，不得办理域内，经检验不合格的物资―律退回，放在暂放区域,同时必需在短期内通知经办人员负责处理。4、入库的产品要做好各类物料和产品的日常核查工作，仓库保调查缘由调整库存数据。三、出库治理1、全部产品出库时必需依据先进先出的原则执行。2同时出货产品不得消灭串货、混发、混装或错觉察象，3、产品出库时必需做到按单出货，出货人员应依据出货单核对物品的名称、规格、数量、质量状况，核对正确前方可出库发货﹔出货后，仓管人员要将出货数据登记入卡，治理人员登记入帐。四、退货治理:1、退货产品入库时仓管人员要区分良品和不良品，要将良品放置在退货待处理区，将不良品放置在不良产品存放区，不得混放，不得随便不分区域放置。2、区分好的合格产品要整理分类、清点数量、做好标识。能够在市场上重销售的产品要重包装重入库,不能再市场上销售的产品要通过特别渠道销售，或做促销活动时承受。3、对确认报废的不良产品由仓管人员填写《报废处理单》交于仓库经理确认，并经财务人员审核后，仓管人员依据《报废处理单》将报废产品的型号数量清点清楚方可报废处理。4、报废产品不得随便倾倒处置，要将报废产品统一倒倾之当地相关部门指定的垃圾处理区域。五、监视治理:1.拒绝入库。如有仓库有效证件不全的、有质量问题的产品入库，对仓50/次。250/次。3.50/次。420/次，将不良100/次。5、产品出库时未依据先进先出的原则执行时，惩罚相关责任人50/次。2、质量检查方案初步检验程序1〕货物送到达选购人指定的地点后，由业主方组成相关验收人员对货物进展初步检验。检验内容：即对货物的数量、外观状况及供给质量合格证等相关单据进展目测检验。货物经业主方验收人员初步检验后，在数量齐全、外观状况符合且上述单据齐全的状况下，验收人员在《货物收货状况检验表》上签字。货物经过初步检验后，假设有其中一项以上不符合要求或单据上签字、注明“不合格”的缘由向我方反映，我方将乐观实行更换或修理的措施。专业检验程序货物经初步检验合格后，由质量检验部门的专业技术人员对检验中的检测工程，必要时可以实行高科技手段进展检验或送检。假设专业技术人员经检验后，均认为该批货物符合要求，则在收货状况检验总表上签字并注明“合格”，并准时将该表送交予选购人和我方。假设专业技术人员在检验过程中对货物质量的鉴定发生争议或权威质量鉴定部门进展鉴定检验。假设专业技术人员经检验后，均认为该批货物不符合要求，则在收货状况检验总表上签字、注明“不合格”的缘由并将该状况向选购人提交书面报告。由选购人通知我方，我方将乐观实行应对措施，合理、准时的解决方案。入库前的最终检验1〕货物经初步检验合格且经专业检验合格后，专业技术人员及2〕业主方具体检查收货状况检验总表上的初步检验程序及专业后，选购方在收货状况检验表上签字确认。日常工作质量检查制度1〕对食品配送公司各项工作实行日常工作检查制，对各区域进行不定期，不定点、不定项的抽查；检查内容包括考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品贮存、保管，加工产品质量、工作状态、行为标准、原材料节约及安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转状况。各项内容的检查分别或同时进展。卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、打算卫生；纪律检查：随时，包括工作纪律，考勤考核，规章制度等；生产检查：每周一次，包括贮存、职责、出品质量及工作效率、工作态度等。质检人员对检查工作中觉察的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权催促当事人马上改正或在规定期内改正。属于个人包干范围或岗位职责内的过失，追究个人的责任；属于部门、班组的过失，则追究其负责人员的责任，同时实行相应的经济惩罚措施。对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重惩罚，直到辞退。质检人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参与检查部门和个人利益挂钩。3、道路运输安全措施〔1〕安全生产责任制认真贯彻执行“安全第一、预防为主”的方针，遵守国家道路交通事故的发生，特制定本制度。道路运输经营者负责经营许可范围内的安全生产工作，是安全生产第一责任人，对安全生产工作负总责。聘请符合道路运输经营条件的驾驶人员，并与驾驶员签订责明确，责任分清，层层落实安全生产责任制。乐观参与各项安全生产活动，设立安全生产专项经费，保证安全生产工作的开展。落实事故处理“四不放过”的原则，即：事故缘由不查清不放过；事故责任者没处理不放过；整改措施不落实不放过；教训不吸取不放过。建立营运车辆维护、检修工作制度，催促车辆按时做好综合性能检测及二级维护，确保车辆技术状况良好。〔2〕安全生产操作规程严格遵守安全生产法律法规及工作标准，严峻安全生产操学问学习，提高全员安全生产意识。对道路运输驾驶人员要求做到“八不”。即：“不超载超限、不超速行车、不强行超车、不开带病车、不开心情车、不开急躁车、不开冒险车、不酒后开车”。保证精力充分，慎重驾驶，严格遵守道路交通规章和交通运输法规。做好危急路段记录并乐观实行应对措施，在危急路段，要做到“一慢、二看、三通过”。不运输法律、行政法规制止运输的货物，法律、行政法规符合要求的方可承运。保持车辆良好技术状况，不擅自改装营运车辆。做到反三违：不违反劳动纪律，不违章指挥，不违反操作规程。发生事故时，应马上停车、保护现场、准时报警、抢救伤员和货物财产，帮助事故调查。实行必要措施，防止货物脱落、扬撒等。4〔3〕安全生产监视检查制度每月至少进展一次全面安全检查，重点检查安全生产责任制、规章制度的建立完善、安全隐患整改、应急预案、有关法律法规及会议精神的学习贯彻落实状况，并做好记录。做好出车前、停车后的预备、检查工作，确保行车安全，觉察隐患要准时修复前方可出车。装货时严查超载和擅自装载危急品。不定期检查车辆的安全装置、灯光信号、证件。检查驾驶员是否带病或疲乏开车，是否违反安全生产操作规程。检查消防设施是否安全有效。建立安全生产奖惩制度，依制度进展奖惩。〔4〕驾驶员和车辆安全生产治理制度为落实安全生产责任制，加强道路运输安全生产监视治理，遏制交通事故发生，须做到：对交通主管部门检查觉察的安全生产隐患整改事项，按时逐项予以整改、落实。每月至少开展一次全面安全检查，觉察存在安全隐患马上通知整改，并马上抓好落实，准时消退。驾驶员要定期做安康体检及心理的职业适应性检查。每趟次出车前，要对车辆的安全性能进展全方位检查，觉察问题准时排解，不消退隐患不得出车。装载货物