标准解读

《LY/T 3309-2022 越橘原花青素》标准主要规定了越橘（蓝莓）中提取的原花青素的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面的内容。该标准适用于以越橘为原料，经提取、纯化等工艺制得的用于食品、保健品等领域中的原花青素产品。

在技术要求部分，明确了越橘原花青素产品的感官指标、理化指标及卫生指标。其中，感官指标包括外观和气味；理化指标涵盖了总多酚含量、原花青素含量等关键参数，并对这些参数设定了具体的数值范围或最低限值；卫生指标则关注重金属（如铅、砷）、微生物限量等方面，确保产品安全可靠。

对于试验方法，本标准详细列出了测定上述各项指标所需采用的方法和技术条件，比如使用高效液相色谱法来检测原花青素含量等，旨在提供科学准确的测试依据。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2022-09-07 颁布
  • 2023-01-01 实施
©正版授权
LY/T 3309-2022越橘原花青素_第1页
LY/T 3309-2022越橘原花青素_第2页
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文档简介

ICS65020

CCSB.39

中华人民共和国林业行业标准

LY/T3309—2022

越橘原花青素

Bilberrypranthocyanidins

2022-09-07发布2023-01-01实施

国家林业和草原局发布

中国标准出版社出版

LY/T3309—2022

目次

前言

…………………………Ⅰ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

技术要求

4…………………1

感官指标

4.1……………1

理化指标

4.2……………1

取样

5………………………2

取样规则

5.1……………2

样品贮存

5.2……………2

检验方法

6…………………2

感官指标检验

6.1………………………2

理化指标检验

6.2………………………2

检验规则

7…………………3

组批与抽样

7.1…………………………3

检验分类

7.2……………3

判定规则

7.3……………3

标志包装运输和贮存

8、、…………………3

标志

8.1…………………3

包装

8.2…………………3

运输和贮存

8.3…………………………4

保质期

9……………………4

附录规范性原花青素的测定方法

A()…………………5

试剂和溶液

A.1…………………………5

仪器设备

A.2……………5

操作方法

A.3……………5

结果计算

A.4……………6

精密度

A.5………………6

LY/T3309—2022

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由国家林业和草原局提出

。

本文件由全国林化产品标准化技术委员会归口

(SAC/TC558)。

本文件起草单位大兴安岭林格贝寒带生物科技股份有限公司大兴安岭地区农业林业科学研究

:、

院西南交通大学

、。

本文件主要起草人姚德坤刘德文姚航江琅李玉伟齐会娟湛鑫琳万莉张春英仲伟利

:、、、、、、、、、、

张新陈贺佳苑兰兰黄运生吴海龙姚琪

、、、、、。

Ⅰ

LY/T3309—2022

越橘原花青素

1范围

本文件规定了越橘Vaccinium原花青素的技术要求取样检验方法检验规则及标志包装运

()、、、、、

输贮存及保质期

、。

本文件适用于以越橘果实为原料制得的原花青素产品

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.4

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义

。

4技术要求

41感官指标

.

感官指标

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

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