中国樱桃速效丰产栽培技术

中国樱桃速效丰产栽培技术一、技术名称中国樱桃速效丰产栽培技术二、技术概述1.技术基本情况近年来，随着市场经济的发展及人们消费水平的提高和饮食结构的变化，水果生产的结构也发生了变化，小水果不断升温，发展中国樱桃热潮迭起。但“樱桃好吃树难栽”,四川省传统中国樱桃栽培主要存在两个问题，一是果园幼龄期长，形成产量要4-5年；二是成园后树冠过大，采摘管理困难，严重制约了樱桃产业发展。因此本技术运用“前促”既在苗木定植萌芽后四个月促使树体加速生长，迅速完成挂果所需树体结构、丰产所要达到的全部营养生长量指标；“后控”指进入7月中下旬后(花芽分化形成期)及时控制树体营养生长，使其向生殖生长转化，促使结果枝迅速成花以达到第2年结果、丰产所需要的花芽数量。该技术改造传统的中国樱桃栽培模式，丰产期比传统大树稀植栽培方式提早2-3年，比常规矮化密植栽培技术提早1-2年，实现定植两年丰产。2.技术示范推广情况该技术成熟度高，由技术团队研发的“中国樱桃‘红妃’、‘黑珍珠’矮化密植栽培技术”已于2019年4月24日，由四川省园艺作物技术推广总站组织省内相关专家完成田间技术鉴定。本技术是在此基础上进一步优化方案，通过加强树体调控，使之达到早产丰产目的。2019年至今技术团队在四川省中国樱桃产区简阳、金堂、彭州、泸州等地大面积推广，累计推广约2000亩，取得了显著的增产增收效果，有效缩短果园前期投入，降低管理技术难度。3.提质增效情况该技术通过品种、修剪、施肥管理等措施改良，实现两年生中国樱桃“红妃”、“黑珍珠”（株行距1.5*3.0m，亩栽145株），平均株产量4.13-4.56kg，亩产598.85-661.2kg。该技术采用中短结果枝为主，每层结果枝距离50cm，控制树体主干高度1.8-2.0m便于管理，有效降低了果实采收、病虫害综合防治劳动力投入与用药成本，每亩节省劳动力投入500元以上、农药成本120元以上，每亩节本增收3000元以上。在推动优质中国樱桃绿色栽培等方面都显示了良好成效。4.技术获奖情况其中《甜樱桃、李和枣优质高效安全关键技术研究与应用》获2016年四川省科技进步二等奖。《中国樱桃“红妃”、“黑珍珠”矮化密植栽培技术》通过田间技术鉴定，《中国樱桃矮化密植栽培技术》入选四川省2020年度农业主推技术。三、技术要点1.园地选择。年平均气温12℃以上，3月上旬极端最低气温不低于-2℃，年平均降雨量600mm～1400mm，年日照1800～2800h。有机质含量1.0左右，土壤pH值为6.0～7.5，地下水位在0.8m以下。避免在风口、山谷冷空气沉积地、低洼地建园，不宜重茬建园。2.果园规划。建园以南北行为主，主干型株行距为1.5米×3米。Y型株行距为2米×4米，根据行距翻耕起垄。全园每亩沟施3-4立方菌渣或中药渣改土，每亩穴施2-3立方有机肥和100斤过磷酸钙做基肥。3.品种选择。适地适栽为原则，优先选用地方优良品种，适当搭配经过引种试验成功的外地优良品种。建议以山樱桃为砧木的红妃、黑珍珠、乌皮樱桃等新品种为主栽品种，选择本地樱桃品种为授粉树，授粉品种配置最低不能少于10％。4.定植管理。选择芽眼饱满的1年生优质嫁接苗，定植前剪除根蘖、折伤的枝和根，对长30cm以上的根进行短截。栽前将苗木用多菌灵600倍液和ABT生根粉1000倍液泥浆浸根10～12分钟，促进苗木发根。栽植时，在定植点挖小穴，将苗木放入穴内，舒展根系，扶正，填入细土，边填土边提苗，埋土深度与苗木根部原土痕相齐为宜，嫁接口露出土面。栽后浇定根水，覆盖黑地膜，定干高度50-60厘米，定干后主干上的侧枝留2-4芽。5.前促管理。5.1春季苗木管理：春季苗木发芽后从顶端向下保留5-8个芽，下部剩余芽全部抹掉。主干型春梢长到15厘米后，选择顶端一个健壮梢保持不动其余的梢摘心到10厘米左右作为辅养枝。Y字形定干时选定顶芽与其相对的芽做为两大主干芽着重培养。除两主枝外其余的新枝15厘米摘心做辅养枝，促使两主枝加速生长。随着主枝延长，主枝上不断抽生的二次枝在10厘米左右摘心，此项工作一直进行到8月底。5.2春季肥水管理：当新梢长到10厘米时应及时施肥，以氮肥为主每棵树施尿素30-50克，每次施肥间隔15天左右，施肥后根据土壤墒情及时浇水。进入6月中旬每株追施硫酸钾型三元复合肥100克，促使枝条老熟。5.3病虫害的防治：定植发芽后注意蚜虫和红蜘蛛防治，新梢生长时注意桃小食心虫、梨小食心虫、金龟子、潜叶蛾等危害枝叶害虫防治，高温多雨时期加强细菌性穿孔病防治。5.4幼树夏季修剪：夏季不用对树体进行大的修剪，但一定要严格控制竞争梢（扭梢或重摘心），保持中央领导干的优势。主干型做好主干绑定工作，保持主干直立生长；Y字形适当疏除背上枝，打通树体光照。对于角度小、生长势强的枝条于7月中旬进行拉枝处理，使其与两主枝夹角达达60-70度左右，其余枝条长梢甩放。6.后控管理。当年定植的树通过前3-4个月的前促管理，到7月中旬一次枝长度50-90厘米，二三次枝的长度达到30-40厘米，全树总枝量50-60条，已达到密植栽培树体要求的营养生长量指标，这时就要及时控制营养生长，促使其向生殖生长转化。6.1肥水控制：7月上旬后不再施氮肥，每棵树增施一次硫酸钾100克、过磷酸钙200克，使新梢组织充实老化，利于成花。控制浇水量，雨季注意排涝。6.2化学控梢：在6月中下旬喷施PBO150-200倍液或15%的多效唑200-400倍液，喷药量的标准以枝叶药液下滴为限，喷后10-15天如果新梢没有停止生长或遇连续阴雨，需再补喷一次，最终达到树体在8月中下旬新梢全部停止生长的目标。定植当年综合以上前促后控管理树体即可达到第二年挂果所需要的花芽量。在9-10月份增施一次基肥，每棵树10斤腐熟好的农家肥或商品有机肥加硫酸钾型三元复合肥200克，环状或条状开沟施入，为第二年的丰产奠定下良好的基础。7．冬季修剪及第二年管理技术。7.1冬季修剪：顶部留一枝作为牵头枝，留2—3个芽重短剪，疏除其余的上部旺枝。中部与下部仅疏除过密的重叠枝，其余的枝保留，相邻果枝枝头间相距20cm左右，保证每株有足够的结果枝数量。下部与内膛等不易发枝的部位要注意培养更新枝。7.2花果管理：春季在花蕾期进行花前复剪，剪去过多的花枝。盛花期喷0.2%尿素+0.3%硼砂+0.2%磷酸二氢钾1～2次保花保果。谢花后15～20天之间进行疏果，疏除弱小果、畸形果，壮树强枝多留、弱树弱枝少留。7.3夏季管理：应重视夏季修剪，果实采摘后立即进行修剪，也可以边采边剪。主要剪去当年的结果枝段。生长季做好抹芽、摘心、疏梢、控梢、疏枝等各项工作，控制徒长枝生长，培养更新结果枝，保持树势平衡，防止结果部位外移。8.有害生物防治。以农业防治为基础，物理防治为核心，优先使用生物防治，按照病虫害的发生规律和经济阈值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。病害主要有干腐病、樱桃叶斑病、细菌性穿孔病、流胶病、根颈腐烂病等；虫害主要有蚜虫、桑白蚧、刺蛾、桃红颈天牛、苹果透翅蛾、红蜘蛛、金龟子、梨小食心虫等；鸟害有喜鹊、八哥、灰喜鹊等。有害生物防治周年工作历详见下表。物候期防治对象防治措施休眠期各种越冬病虫害1.清园封园；剪除损伤枝、病虫枝。2.喷波美5°石硫剂。3.用硬刷子刷越冬蚧壳虫的蚧壳。4.结合深翻，发现根癌及时切除。萌芽期流胶病；蚜虫、蚧壳虫和红蜘蛛等1.2次清园，清扫落叶、烂果、僵果，深埋或带离果园烧毁。2.发芽前全树喷布波美5°石硫合剂。3.安装杀虫灯。开花期盲椿象、金龟子；灰霉病、细菌性穿孔病等结合保花开展防治，选用已登记的农药防治；常用药剂有高效氯氰菊酯乳油、代森锰锌等。新梢生长和幼果发育期细菌性穿孔病、叶斑病；蚜虫、金龟子、红蜘蛛等。1.挂设黄板。2.选用已登记的农药防治；常用药剂有代森锰锌、苯醚甲环唑可湿性粉剂、戊唑醇、苦参碱、氟啶虫胺腈或吡蚜酮等。果实膨大与成熟期细菌性穿孔病、叶斑病；梨小食心虫、红蜘蛛等；各种鸟害1.架设防鸟网或者挂设驱鸟剂。2.针对梨小食心虫，剪除虫梢；利用糖醋液或性诱剂配合黄板诱杀。3.选用已登记的农药防治；常用药剂有氯溴异氰尿酸、春雷霉素、甲基硫菌灵、高效氟氯氰菊酯、灭幼脲、甲氧虫酰肼悬浮剂或苏云金杆菌等。夏梢生长期细菌性穿孔病、流胶病、枝枯病；梨小食心虫、卷叶虫等1.流胶严重时，用刀刮去流胶，伤口处用50％脲酸或25％络氨铜涂抹。2.选用已登记的农药防治；常用药剂有代森锰锌可湿性粉剂、苯醚甲环唑