酒店各部节能具体措施123

酒店各部门具节约措施一、房务部1、在纸张打印、复印使用上，打印时版面设合理，在校对上下功夫，避出稿后错别字出现，减少纸张浪费，做到废纸再利用。各门打印时，见条打印。2、电方面：（1据气及客流量情况，合理开大堂电源，随时掌握电源开关时间（2打区域卫生时，除局部开灯，天气晴朗时大堂不开灯，走廓灯必要开时，一律关闭。（3用生间（主要是一楼、二楼由中班管理者在夜间关闭，可由保人员协助关闭。员工卫生间和楼层的热水器，夜间均关闭员工卫生间由PA人员负，楼层由服务员负责。（4做房间时不开灯空调楼层廊开关改A、B开关，住客多的情下AB开关全开，一般情况下开一道。并且各楼层房内的灯泡全部换成节能灯。3、水方面：（1生水嘴流量合理调节至最佳态，减少水量过大，而造成水浪费（2工配合，调节淋浴喷头、面水龙头水量。

（3工清洁的专用桶接水清洁浴。（4少桶冲刷次数，要求员工在洁卫生间时，最多只能冲刷马桶2。4、他物质方面：（1清剂的使用上，严格按要求对，如洁厕剂的使用，将其倒在马刷上使用，减少用量。（2在垃圾袋的使用上9个楼层的垃圾集中到一袋内，能用的垃圾袋回再利用，每天可节约垃圾袋6—7个。（3有间内的一次性用品配备一（可以先试行三天，需做统计工作调查客人的反映二、餐饮1、电方面：（1区内照明灯制定开关时间，采光好的餐厅天清理卫生时不开灯（2餐菜完完毕整理卫生时，关闭空调、大照灯。（3冰柜每周定时清理一次每定时除霜一次，提高使用效果，冷库月定时整理一次，每季除霜一次。（4）、冬季节空调上午11点开，客人离开后立即关闭，下午5点开，客人开后关闭；上午点后及晚上点半以后，未订出的室关闭空调，坚持做到开空调时不开窗户。

（5有水器中午及晚上两个班后必须关闭，所消毒柜、微波炉、微晚班后关闭电源。2、水方面：（1定营业区每月用水量，严格制用水。（2餐暖瓶剩开水倒入榨水车使。（3止用自来水冲地，改为中午拖地，晚上冲次。（4养严禁长流水，使用充氧泵（5绝用流水解冻原料。（6碗量（要制定具体措施3、约成本、减少原料浪费方面：（1定A菜单，根据客要求适量上菜；为客人提供打包服务，并醒客人打包；在零点厅推出大份菜和小份菜，供客人根据数和食量选择。（2下料充分利用。（3格料出入库制度，严格控制料用量。（4制火时间，不出菜时不点火，菜好时马上火；蒸饭时严格控制汽量，制定蒸汽开关时间。三、娱乐1、能方面：（1泳池的热水要加强管理，由部根据实际情况制定办法别重）

（2无人的情况下，男、女更衣灯是关闭的状态，来客人时提醒客，同时为客人打开电源。（3池的灯，根据实际情况，灵控制。（4上龄球馆无客人时，只开走的灯，来客人打保龄球时，打开球的灯。（5龄球电机在无客人玩时始终关。2、他方面：做好垃圾分类，以便回收。四、保安1、间后，负责关闭酒店各区域不需要的具。2、安部在日常工作当中，起到监督检查的用，巡逻当中及时发现餐馆及部门下班后有忘关的灯、水及门窗。3、班岗亭换成节能灯。五、工程1、能方面：（1程检查与落实区域未使用节能灯的数量，计划的合理更换。（2绝明灯及设备无效运转现象发生。2、水方面：（1区域换成快开节能水咀调客房淋浴水量，及脸盆水咀的流量。（2建议各部门洗涤用水回收再利用减排污利于环保，需要工程部支持，可与工程部联系。

3、料节能方面：（1未安装电表、水表的区域、部安装计量设备。（2理制水量及各部位蒸汽流量（3进电、用气的节能装置，特别是工程部本门的物料使用等方面认真作好考核记录，减少消耗，杜绝浪费。（4一细化能耗考核，工程部将根据几年的能使用分析，按月、季算能耗使用数据，为酒店制定用能定额提供依据。六、质检培训部、财部工作内容：根据酒店工程部和财部提供关于水、电、气、物料等消耗品的各部门基数制定在营业状态下各部门物料消耗的合理考核数据，并由培部制定考核办法，下发到酒店各有关部门。酒店节能降小组按照考核办法定期进行考核兑现。另外，各行政部门，积极行动起来，采取切实可行的方案，在部门范围内展有效的节约活动，从一张纸、一支笔、一个墨盒做起，酒店全面开展节约挖潜活动，争取更大效益贡献力量。

开展节约活动使