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文档简介
大班健康活动教师:张新萍教学名称:芝麻开门活动目标:1、认识黑色食物了解其营养价值。2、能说出几种黑色食物的名字。3、愿意吃黑色食物,养成不挑食的好习惯。活动准备:统计表、饮品图片、PPT课件、芝麻糊、小纸杯、贴贴卡活动过程:统计活动今天老师给你们准备了一些饮品,逐一向幼儿介绍:牛奶、橙汁、西瓜汁、草莓汁、黑芝麻糊。如果请你选一个最喜欢的喝、你会选哪一个呢?请将你的贴贴卡贴在自己最喜欢的饮品下方。让我们来看看选哪种饮品的人最多,选哪种饮品的人最少。说一说你为什么选这个饮品。芝麻开门这个黑呼呼的东西是什么呢,它是什么做的呢?其实芝麻里面有许多许多的宝贝,让我们一起去看一看吧?认识芝麻的营养价值和功效:脂肪酸:强化血管、保护心脏。——提问:脂肪酸对我们身体有什么好处呢?蛋白质:加速身体新陈代谢,抵抗真菌。芝麻木脂素:增强身体抵抗力、抗癌。钙:每百克钙含量800克,牛奶每百克200克。芝麻黑色素:头发变得又黑又亮,延缓衰老,治疗化不良。小结:虽然黑芝麻糊你们都不喜欢,但是它的营养价值却很高,对我们的身体好处可真多。除了黑芝麻是黑色食物,你还知道哪些黑色的食物呢?让我们再来了解一些黑色食物吧————黑木耳:清理体内的垃圾,促进消化。
————黑豆:补肾、延缓衰老
————香菇:防癌抗癌,降血压、降血脂延缓衰老
小结:
————今天我们认识了这么多黑色的食物,虽然他们的颜色不好看,但是他们的营养价值都很高,对我们的身体的好处特别多,不论是黑色的食物还是白色的食物或者是绿色的食物,它们都含有丰富的营养,对我们的身体好处都很多,所以,我们以后不能再挑食了噢,要合理搭配饮食,这样才能让我们的身体更健康。品尝黑芝麻糊——今天老师准备了黑芝麻糊请大家和我一起来品尝品尝
活动反思:设计意图:在幼儿进餐时,我总是发现有一些幼儿悄悄的把木耳、香菇、紫菜、扔掉,经过了解我发现他们很多是因为这些食物的颜色不好看,所以觉得它们不想吃,或者不愿意吃,幼儿往往对那些颜色鲜艳的食物感兴趣,为了让他们充分的认识黑色食物的营养价值,培养其不挑食的好习惯,我设计了这个活动。优缺点:虽然是很枯燥的营养健康课,但是由于设计了游戏环节贯穿与课里,孩子们的兴趣一直集中在教师的讲述中。缺点:结束部分太过简单,课程未得到进一步的提升。改进:应该再多了解一些黑色食物;同时是不是可以再加入让孩
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