《水产动物免疫学》课程教学大纲

第页《水产动物免疫学》课程教学大纲课程简介课程中文名课程英文名课程代码课程学分2总学时数34课程类别□通识课程£学科基础课R专业课□实验实践课□其他课程性质£必修R选修□其他课程形态R线上线下□线上线下混合□其他考核方式£闭卷R开卷□一页开卷□面试□口试□答辩R论文□报告□大型作业□课程作品□其他开课学院海洋学院开课基层教学组织水产系面向专业水产拔尖开课学期4.1学期课程负责人审核人先修课程“微生物学”，“普通动物学”，“动物生理学”后续课程“水生动物疾病诊断与防疫技术”课程网址课程简介《水产动物免疫学》是我校水产养殖学拔尖人才班的专业选修课。本课程涵盖动物学、微生物学、动物生理学、细胞生物学等相关知识，系统地阐述了水产动物的免疫系统、免疫应答与免疫功能，并运用免疫学知识和技术诊断防治水产动物疾病和开展其他相关免疫应用的科学。教学内容主要包括免疫学基础，鱼类、贝类及甲壳类等动物的免疫，免疫检测方法，水产动物的免疫细胞和体液因子检测，水产动物的生物制品等内容。本课程的教学内容主要包括：第一章绪论；第二章免疫学基础；第三章贝类的免疫；第四章甲壳动物的免疫；第五章鱼类的免疫；第六章其它水产动物的免疫；第七章水产动物的血清学技术及其应用；第八章水产动物的生物制品等。通过本课程学习，使学生能较系统地了解和掌握水产动物免疫学的基础知识和基本原理，能够初步运用免疫学理论和技术，分析和解决水产养殖实际问题。（英文）无课程目标《水产动物免疫学》是我校水产养殖学拔尖人才班的专业选修课。课程主要以水产动物免疫系统、免疫应答、免疫功能等为基础，使学生深刻理解水产动物免疫学的基础知识和基本原理及各类水产动物的免疫特点，能够初步运用免疫学理论和技术，诊断防治水产动物疾病和开展其他相关免疫应用的科学。在了解水产动物免疫学的新技术与发展趋势的同时，结合国家建设和民族复兴的新时代背景，增强学生家国情怀与文化自信，激发学生使命感和责任心。通过理论教学达到以下课程目标：表1课程目标序号具体课程目标课程目标1具备基本的科学素养，及时了解水产动物免疫学的国内外新技术和发展趋势，及时掌握国家相关方面的科技战略需求，树立强烈的爱国主义使命感与责任心。课程目标2知识目标：了解和掌握免疫学基本概念和基本原理、动物免疫系统的发生与发展及免疫学的应用范围。掌握鱼类的免疫系统及免疫特点，了解贝类和甲壳类等水产动物的免疫特点、免疫检测方法、水产动物的免疫细胞和体液因子检测、水产动物的生物制品等。课程目标3能力目标：初步掌握各类水产动物的免疫特点，掌握常规的水产动物疾病免疫检测技术，掌握常规疫苗的制作和使用技术，掌握免疫增强剂等生物制品的使用方法，能够初步运用免疫学理论和技术，分析和解决水产养殖实际问题。课程目标4素质目标：基于免疫学知识，有效地运用疫苗和免疫增强剂等绿色环保的生物制品保护养殖水域环境和进行养殖病害的防控。课程目标与毕业要求对应关系本课程的课程目标对水产养殖学专业毕业要求指标点的支撑情况如表2所示：表2课程目标与毕业要求对应关系毕业要求指标点课程目标毕业要求1.理想信念与人文素养：政治方向正确、人格健全、法制意识强、三观正确；具有三农情怀，注重环保和可持续发展；弘扬民族文化和务实的科学精神；身心健康，能够适应科学和社会的发展。1.2充分理解农业文明、林业发展和乡村文化蕴含的优秀思想，具有懂农业、爱农村、爱农民的“三农”情怀和“爱农知农为农”素养，树立和践行“绿水青山就是金山银山”的生态文明与可持续发展理念。1毕业要求2.基础学科知识要求：具有科学思维能力并能够运用理学知识解决水产养殖中遇到的实际问题。2.2能够将自然科学、环境科学、工程基础和专业知识用于解决水产养殖过程中涉及的设备安装、工艺布置、新产品研发等复杂工程问题。2,3,4毕业要求4.专业知识要求：系统学习和掌握水产养殖专业的知识和技能，掌握现代化水产科技和动态。4.1较为系统地掌握水产动物形态分类、组织结构、生理生态、渔业资源开发、水产经济动植物的增养殖技术、育种、营养与饲料研发、病害防治、渔业水域环境及保护、现代渔业管理等方面的专业知识。2,3,4毕业要求5.专业技能要求：掌握水产养殖的基本研究和实验技能，包括调查、生产、撰写报告等；能否涉及水产养殖设施和装备，对工艺的质量进行评估和优化；能否将养殖科学与工程技术相结合，并对工程工艺的安全性和合法性进行评估。5.2能够应用水产养殖的基本原理和方法，设计水产养殖工厂、车间、新产品开发等复杂工程问题方案，同时能够设计满足特定需求的水产养殖工艺流程，并能分析和评价设计方案对社会、健康、安全、法律、文化及环境等因素影响。2,3,4毕业要求7.沟通协作与全球视野：能否清晰表达问题的解决方案，能运用多媒体等方式与国内外同行进行有效沟通和交流。7.3具有全球视野，对水产养殖专业及其相关领域的国内外发展有基本的了解，关注食物安全、营养与人类健康、生态产品与环境、可持续发展等重大国际发展问题，能够理解和尊重世界不同文化的多样性，具备跨文化背景的交流与合作能力。1,2,3课程目标与教学内容和方法的对应关系表3课程目标与教学内容、教学方法的对应关系教学内容详细内容与要求教学方法课程目标1.绪论（1）教学内容：免疫学的概念及研究的主要内容；免疫学发展简史；水生动物免疫学发展概况；我国水生动物免疫学的发展；水生动物免疫的特点；水生动物免疫在病害防治中的意义；免疫学应用的主要范围。（2）教学重点：免疫学的概念及研究的主要内容，水生动物免疫的特点，水生动物免疫在病害防治中的意义。（3）教学难点：免疫学对水产养殖学科的意义。（4）教学要求：对水生动物免疫的特点及水生动物免疫在病害防治中的意义有一定的认识。思政融合点1：通过举例介绍免疫学在人类和动物疾病及水产养殖业健康可持续发展中的重要性，增强学生对水产动物免疫学课程学习的积极性，激发学生专业学习的热情。课堂讲授、提问、课后自学、文献查阅1,2,32.免疫学基础（1）教学内容：免疫类型；非特异性免疫及其形成的机制；抗原；免疫系统；抗体；细胞因子；特异性免疫应答；免疫应答的调节；主要组织相容性复合体；抗感染免疫；异常免疫应答。（2）教学重点：免疫系统，非特异性免疫和特异性免疫，抗感染免疫等。（3）教学难点：细胞因子，特异性免疫应答，抗感染免疫。（4）教学要求：能够运用免疫学的基础知识和基本原理，初步分析机体的抗病免疫机制。思政融合点2：从介绍机体的免疫机制，引入生态农业，绿色养殖，创导通过改善养殖环境、增强机体抗病力等措施来防控疾病的发生，引导学生关注生态产品与环境、可持续发展等重大国际发展问题。课堂讲授、提问、课后自学、文献查阅1,2,3,43.贝类的免疫（1）教学内容：贝类及其免疫特性；贝类免疫的机制；影响贝类免疫的因素；检测贝类免疫的主要方法；增强贝类免疫的措施。（2）教学重点：贝类免疫的特性及机制，影响贝类免疫的因素，增强贝类免疫的措施。（3）教学难点：贝类免疫的机制。（4）教学要求：能够运用贝类免疫的特性，正确选择和使用免疫增强剂等绿色环保的生物制品进行养殖病害的防控。课堂讲授、提问、课后自学、文献查阅2,34.甲壳动物的免疫（1）教学内容：甲壳动物及其免疫特性；甲壳动物免疫的机制；影响甲壳动物免疫的因素；检测甲壳动物免疫的主要方法；增强甲壳动物免疫的措施。（2）教学重点：甲壳动物免疫的特性及机制，影响甲壳动物免疫的因素，增强甲壳动物免疫的措施。（3）教学难点：甲壳动物免疫的机制。（4）教学要求：能够运用甲壳动物免疫的特性，正确选择和使用免疫增强剂等绿色环保的生物制品进行养殖病害的防控。课堂讲授、课堂练习、文献查阅、课堂讨论2,35.鱼类的免疫（1）教学内容：鱼类的非特异性免疫；鱼类的免疫系统；鱼类的特异性免疫；影响鱼类免疫的主要因素；增强鱼类免疫的主要措施。（2）教学重点：鱼类的非特异性免疫和特异性免疫，影响鱼类免疫的因素，增强鱼类免疫的措施。（3）教学难点：鱼类的免疫机制。（4）教学要求：能够运用鱼类免疫的特性，正确选择和使用免疫增强剂、疫苗等绿色环保的生物制品进行养殖病害的防控。课堂讲授、提问、文献查阅、课堂讨论2,3,46.其它水产动物的免疫（1）教学内容：棘皮动物的免疫；两栖动物的免疫；爬行动物的免疫。教学重点：不同种类水产动物的免疫特点。教学难点：不同种类水产动物的免疫机制。（4）教学要求：对不同种类水产动物的免疫特点有一定的了解。课堂讲授、提问、课后自学、文献查阅2,37.水产动物的血清学技术及其应用（1）教学内容：抗体的制备；血清学反应的特性及类型；水产动物疫病的免疫诊断。（2）教学重点：抗体的制备，血清学反应的特性及类型。教学难点：抗体的制备。（4）教学要求：能够运用免疫学的基本原理和技术，初步具备制备抗体和使用抗体的能力。课堂讲授、提问、课后自学、文献查阅2,3,48.水产动物的生物制品（1）教学内容：生物制品概述；水产动物疫苗的主要类型；水产动物疫苗的一般制造方法；水产动物疫苗的生产和管理；水产动物疫苗的接种途径和免疫程序。（2）教学重点：生物制品，疫苗的主要类型及制造，疫苗的生产和管理，疫苗的接种途径和免疫程序。（3）教学难点：疫苗的制造。（4）教学要求：能够运用免疫学的基本原理和技术，初步具备制备疫苗和使用疫苗的能力。思政融合点3：从介绍疫苗、免疫增强剂等种类和使用方法，引入“绿色渔药”，强调绿色养殖，引导学生关注食物安全、保护环境，树立保护自然、绿水青山就是金山银山的理念。课堂讲授、提问、课后自学、文献查阅2,3,5学时分配各章节的学时分配如表4所示。表4学时分配表教学内容讲课时数实验时数实践学时课内上机时数课外上机时数自学时数习题课讨论时数1.绪论4≥22.免疫学基础9≥413.贝类的免疫4≥14.甲壳动物的免疫4≥15.鱼类的免疫4≥26.其它水产动物的免疫3.5≥10.57.水产动物的血清学技术及其应用2≥28.水产动物的生物制品2≥2合计32.5≥151.5总计课内34学时+课外自学17学时课程学生成绩评定方法1.课程考核与成绩评定方法课程最终成绩使用百分制；课程最终成绩构成比率：平时占50%，期末占50%；理论课程期末考核形式：开卷考试或小论文。平时成绩至少包含4项考核项目，总占比50%，考核项目包括：课程思政实践（占5%）、课后作业（占15%）、出勤（占10%）、课堂测验（占10%）、课堂互动（占10%）等。表5课程考核与成绩评定方法成绩构成考核项目考核关联的课程目标考核依据与方法占总评成绩的比重平时成绩课程思政实践1基于我国水产动物免疫学的发展、疫苗、生态养殖等主题，通过课外文献查阅、课堂讨论等多种形式，考查学生对我国相关先进技术的了解情况以及核心价值观状况，按优秀、良好、中等、及格及不及格分别给分。5%课后作业1,2,3,4根据作业质量与正确率，给出批阅成绩，计算平均得分；至少2次作业；占比15%至少包含4项，共计占比45%出勤1,2,3,4有事请假、无旷课、迟到等现象或有免修申请（对重修的学生）且经过审批同意得100分，对无免修申请、不请假、迟到、无故旷课者，每旷一次课扣20%的出勤成绩，多次旷课者扣完为止；占比10%。课堂测验2,3,4根据课堂测验提交情况及批阅成绩，计算平均得分；至少2次课堂练习；占比10%课堂互动1,2,3,4通过课堂提问、抢答等环节，根据回答积极性、回答质量与回答次数计分；占比10%期末考试开卷考试或小论文1,2,3,450%总评成绩1,2,3,4=平时成绩*50%+考试成绩*50%100%教学资源表7课程的基本教学资源资源类型资源教材水产动物免疫学，肖克宇，中国农业出版社参考书籍或文献水产动物病害学（第二版），战文斌，中国农业出版社免疫学原理(第三版)，周光炎，科学出版社课程网址无课程文档无课程目标达成情况评价在课程结束后，需要对每一个课程目标（含思政课程目标）进行达成情况进行定性和定量评价，用以实现课程的持续改进。其中课程目标达成情况的定量评价算法如下：使用教学活动（如课程思政实践、课后作业、课堂测验、课堂互动等等）成绩或期末考试部分题目得分率作为评价项目，来对某个课程目标进行达成情况的定量评价；为保证考核的全面性和可靠性，要求对每一个课程目标的评价项目选择超过两种；根据施教情况，评价项目可以由教师自行扩展，权重比例可以由教师自行设计；对某一个课程目标有支撑的各评价项目权重之和为1；使用所有学生（含不及格）的平均成绩计算。课程分目标达成度计算公式如下（参照教学计划，本课程分目标一共有4个）：i=i*A/100+i*B/100(i=1-4)其中：A、B分别对应平时考核和期末考核的平均成绩（百分计）；各考核环节分目标权重系数如下表：分目标序号平时考核分目标权重系数i期末考核分目标权重系数i目标10.50.5目标20.50.5目标30.50.5目标40.50.