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文档简介

店如何度过淡季呢?火锅店要想在销售淡季提升业绩，首先要改变自己的经营经理也应是出色的营销员，是营销队伍的领导者，全A：赠酒水饮品：啤酒买二送一，多喝多送/订座包席获赠啤酒2瓶等。露。考前须知：保证啤酒或饮料冰冻效果及足量。时间可由5月下旬开始初定为8底止，期间据实际运作情况而调整。肯德基餐厅吸引小孩的常用方法就是持续推出有KFC标记的小玩具，孩子们为了获得小玩具吵着要大人带他们到KFC餐厅。送清凉畅享卡(以代金券的形式发给客人，满100元以赠4瓶**城啤酒或鲜扎黄瓜汁、西瓜汁为佳，满50元，赠送2瓶；以此类推。可积存下次享用一定数额，奖励某餐馆的就餐券。在超市、商场(元者即可获得巴江水店10元餐券一张(餐券限定在本店总消费满100元可使用2推出或增加凉卤菜系列(大众化、爽口型的),量足价廉，可丰富产品并适当提升消费额。可选择定价中层的以“新品免费尝”每桌赠送2份(一荤一午餐折扣午餐人流量少，可增大午餐折扣力度可7-8.5折来吸引消费特定身份折扣：可与某企业商家签约，凡持该商为吸引顾客继续来店消费，给第一次来的顾客发一本“护照”,这个

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