普洱茶与健康

普洱茶与安康等。这里我们将要争论一下普洱茶其突出的保健成效。便等沉降成效。故普洱始终被誉为一种攻补兼备的良药。20助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗年轻、抗癌、降血糖尤为突出。在克雷泰2031/4，而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无明显变化[贝纳尔贾克托教授。巴黎亨利伦多医院]增加，減少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。【安康－198512越来越多的关于普洱茶的科学争论在进展，基于几千年中国普洱茶的饮用阅历，Jinjings是建议您常喝茶，但是要喝卫生及质量有保障的茶。喝茶要顺其自然，在您最舒适，最想喝的时候喝茶，才会促使您走向一个身与心都格外安康的生活．．．普洱茶到底分为多少种类呢？普洱茶按外形可以分为2种:散茶:紧压茶:〔勐海大益牌七子饼茶大小不同的沱〕，方茶〔云南茶厂的方茶〕，砖茶〔云南畜产品进出口公司的普洱砖茶〕。紧压茶间被压制在砖中部的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感。普洱依据制作工艺可分为2种：生普着说不尽的乐趣和兴奋。固然普洱的价值也将随之年年上升。熟普普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温顺，称谓熟茶。1973浓郁。普洱茶依据发酵环境又可分为2种:干仓普洱:洱口味较为温顺，但有更好的卫生质量及安康保障。Jinjings全部销售的普洱均为干仓普洱。湿仓普洱:由于质量及卫生状况方面的考虑Jinjings不建议您饮用湿仓普洱。普洱，在英语中亦被称为Pu-er或Pu-erh。373‚普‛为寨，‚洱‛为水湾，意为‚水湾寨‛，带有亲切的‚家园‛的含义。2023‛〔武候是指三国时期的丞相诸葛亮〕1700唐朝时普洱名为步日,属银生节度〔今思茅和西双版纳一带〕,银生茶是为普洱茶的前身,元朝时称茶马古道〔公元1897〕以后，法国、英国先后在思茅设立海关，增加了普洱茶的出口远销，普洱茶马古道随兴盛里茶马古道，断续3012.5茶马帮的历史。什么是普洱茶中之王而著称。〔见普洱茶的典故〕又由于云南常年适宜的气温及高地土壤养分富有，故使得普洱的养分价值颇高。1925养生妙品。1700千百年来,普洱茶深受宽阔消费者青睐,皆因茶质优良。经杀青、揉捻、枯燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为“熟茶“和“生茶“。经过渥堆转熟的,就成为“熟茶“。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖。贮放时间一般需要2-3年。干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。“生茶“是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢,至少需5-8内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶越陈越香，也养成了普洱爱好者爱保藏普洱茶的传统。所不同,但其风格和品质依照。历史上普洱茶,是指以“六大茶山“为主的西双版纳生产的大叶种茶为原料制成的青毛茶,以及品系列。茶与心脑血管安康有效的降低血脂，血压，及血液中的胆固醇以防止心脑血管疾病，并保护我们的安康。什么是引起心脑血管疾病的主要缘由呢？增长，等等。但争论说明，其主要且直接的缘由仍和血脂增高有亲热联系。为什么饮茶能预防心脑血管疾病呢？血管的舒张，增加微血管的弹性和韧性，起到预防心脑血管的作用。°茶色素可以去除自由基抑制脂质过氧化作用，保护细胞不受损伤，维持其构造和机能代谢活动正常。茶色素可以降低血脂，阻挡血清总胆固醇、甘油三酯、和低密度脂蛋白上升，并提高高密度脂蛋白的水平，显著抑制胆固醇在动脉壁内沉积，缩小脂质斑块面积。°抗凝血改善微循环：血小板黏附和聚拢增加是血栓形成的重要缘由之一，血栓形成又是心有效防止血栓形成。茶叶中的生物碱具有扩张血管，增加心脏输出量，使血液进展有效循环的作用，尤其是茶碱具有松弛平滑肌的作用，利用它能扩张血管肌肉比的特性，可以治疗高血压性头痛。C，它能促进脂肪和胆固醇代谢，从而治疗因血压上升引起的动脉硬化。°维生素P又称血管渗透维生素，能保持细胞与毛细血管的正常渗透压，加强血管抵抗蛋白质的渗透，增加血管弹性，有利于降低血压。因此，常常饮茶能起到预防心脑血管疾病的作用！如何选择普洱茶到达喝茶健身的作用我们是不是首先需要保证普洱茶的质量呢？茶面上见有霉变的茶是否可以喝呢？普洱茶的生产在云南，通常目前存在历史较悠久且知名的茶厂有勐海茶厂，下关茶厂，等鉴别普洱茶的根本特征：色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人开心舒适。普洱茶的质量通常表达在普洱茶的外形和内质两方面上：外形区分：普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红〔俗称猪肝色〕，〔因承受大叶种为原料〕。普洱散茶的级别是按嫩度为根底的，嫩度越高的级别也2〕条索〔叶片卷紧的程度〕紧结，重实，嫩度高。3〕色泽光润,色泽光滑，润泽的嫩度好，色泽枯槁的嫩度差。，条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。外表有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。内质区分：汤色均为正常。黄，橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质。香气：主要看香气的纯度，区分霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不开心。陈味等为不正常。茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。总之，Jinjings建议您喝茶要寻求自然，喝着自己觉得口感舒服自然的茶一般都是好茶。普洱的贮存保藏散茶还是紧压茶呢？怎样存放普洱茶才是科学的呢？用什么器皿存放才好呢？普洱茶越陈越香？陈化后发酵过程中形成了独特的品质，但这类茶稀有，只能作为文物保存。保藏散茶还是紧压茶？假设您真的有兴趣自己存放普洱生茶来体会一下普洱茶品质的转变过程和其特有风格的形成10化才能获得普洱的自然风味。普洱茶是否存放得越久越好呢？分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色，香味趋向于抱负化，但是假设贮存102-3普洱茶适宜存放在怎样的环境下呢？味。用什么容器存放普洱比较好呢？一般建议将普洱存放在陶瓷缸中存放。的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。普洱茶冲泡技法普洱茶冲泡水温：100oC沸水。置茶量：茶水比例为〔1克:50克〕，或置茶量为容器容量的2/5左右。纯水或山泉水〔软水为佳〕。注：煮水时不宜过渡沸腾，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。茶叶浸泡时间：视茶叶的状况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开头泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。冲泡器具选择：最正确温性好，应选用紫砂壶冲泡为最正确。〔最常用汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。〔有用便捷由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、且适合多人，朋友之间一起饮用，故土陶瓷提梁壶已经成为一的时尚。普洱茶冲泡根本步骤：备具：预备好茶具及普洱茶温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。投茶：将普洱茶留神置入壶中。润茶：沸水置入壶中，快速倒去以唤醒茶叶冲茶浸润：依据实际状况把握冲泡时间。普洱茶的品茶：茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润〔不同部位的味蕾感觉出的茶汤的味道通常是不一样的〕，体会普洱茶的润滑和甘厚；如喉时可领悟普洱茶的顺严峻陈韵。《普洱茶记》〔清·阮福〕历史。普洱茶记清 阮福著普洱等处六大茶山，纳地设普洱府，并设分防。思茅同知驻思茅，思茅离府治一百二十里。所谓普洱茶者，非普洱府界内所产，盖产于府属之思茅厅界也。厅素有茶山六处，曰倚邦，曰架布，曰嶍崆，曰蛮砖，曰革登，曰易武，与《通志》所载之名互异。福又捡贡茶案册，知每年进箱等费。其茶在思茅。本地收取茶时，须以三四斤鲜茶，方能折成一斤干茶。每年备贡者，五斤共八色，思茅同知领银承办。《思茅志稿》云：其治革登山有茶王树，较众茶树高大，土人当采茶时，先具醴礼祭于此，又女儿茶为妇女所采，于雨前得之，即四两重团茶也；其入商贩之手，而外细內粗者，名改造茶；将揉时预择其内之劲黄而不卷者，名金玉天，其固结而不改者，名疙瘩茶。味极厚难得，种茶之家，芟锄备至，旁生草木，则味劣难售，或于他物同器，则染其气而不堪饮亦。普洱茶的歷史貿易」。(繼續閱讀詳細內容…)當時作為貢茶，很受朝廷的讚賞，因而促使普洱茶的蓬勃發展。(1729樂同知」，在猛海、猛遮、易武、倚邦等茶山設置「錢糧茶務軍功司」負責治理糧食、茶葉的交易。(1736清末，由於稅苛，普洱茶的生產開始衰退。劇減。文化大革命，更是造成普洱茶的生產方式、茶種有極大的影響及改變。在此一一列出參考書目。普洱茶的樟香種茶之家。芟鋤備至。旁生草木。則味劣難售。<普洱茶記>清-阮福著。從清朝阮福的記載，知道生種植而成了薑茶。所以混生的環境，可以直接影響普洱茶的品尝。直接吸取了樟香氣，貯存於葉片中。一股生命力气之美。由於普洱茶菁的老嫩，所含的樟香濃淡度便有所不同，大約由四級茶菁開始擺脫了荷香的有了青樟香、野樟香和淡樟香之分，也形成普洱茶樟香多采多姿的變化，耐人尋味，令人著迷。普洱珍品：可以兴砖茶202341948卿六四自述》一书。该书乃是周文卿寿辰64岁时的一次对家族史的回忆，同时也表达了其创办可以兴茶庄的酸甜总长桂永清、前代云南省主席李宗黄、云南省主席卢汉、云贵监察使张维翰等人均为之题辞庆贺，这在时的勐海边地，无疑是一盛典。871191419251928任会长，后曾历任费海建设局局长、财政委员会主任等职。在张维瀚赠周文卿贺诗中有句：‚……千秋岁月增佛海，万卷书城起鸿荒。远瞩高瞻劳普洱，口碑载道祝春长。‛这可谓是周文卿先生一生的真实写照。由于‚可以兴‛茶庄经营有方，连年生意兴隆，财源滚滚，周文卿也因此得以富甲一方。但周先生却用茶业所得之钱，或入股创办电力公司；或与李佛一合资从上海购置图书1万册，创办了勐海近代图书馆，为群众供给阅览场所；或造房31间租给商贩，将所收租金全捐献给教育局办教育；或出资建筑龙山外大桥；或带头捐资设立了佛海医院；抗战期间，不仅牵头成立了‚佛海抗敌后援分会‛，还2.520231000600点击看大图192530年月中后期是其黄金时代，每年产茶约1200可以兴茶品留存下来的并不多，能够见到的就是其所产的‚可以兴砖茶‛了。针对这砖茶，邓时海先生认为，它具有四点格外重要的普洱茶历史意义。250公克〔六两半〕的砖茶有天壤之别；其次，可以兴砖茶是生茶砖的出色代表，也是唯一存留下来的生茶砖，现今之熟茶砖与其相比，如同野鸡比凤凰；第三，易武与勐海的茶菁，一样的著名于世，但易武茶叶以栗红色为佳，而勐海则以黑色为上佳。可以兴砖茶就是以细黑条索、上好的勐海普洱茶菁制造的，它堪称黑色普洱茶的标本了；第四，可以兴砖茶改写了普洱砖茶史。在陈宗懋先生主编、上海文艺出版社1992511996年2月第7442页之‚紧茶压制‛词条中有言‚紧茶过去是压制成带柄的心脏形，因包装运输不便，1967年后改成砖形，每块砖重0.25公斤。‛在另外一些有关普洱茶的典籍中，也大都把勐海茶厂60年月所产普洱砖茶视为砖茶先声。可事实上，目前在香港、台湾等地尚有极少40可以兴砖茶是勐海作为现今普洱茶生产中心的又一象征普洱特种茶：七子饼茶云南‚七子饼茶‛亦称圆茶。系选用著名中外的‚普洱茶‛作原料，适度发酵，经高温蒸压而成，汤色红黄鲜亮、香气纯高、味道醇厚、具有回甘之特点。饮之凉快解渴、帮助消化、祛除疲乏、提神醒酒。存放年1070，〔2200〕的一个既无人居住又不通大路的山菁里，茶叶鲜叶全靠当地居民用背一篓一篓背下山水性最细滑的敬昌圆茶茶庄，取曼洒最好优质的茶菁，以制‚七子饼茶‛为主，然后用牛帮或马帮运往老挝，再装船运往越南、傣国和香港等地销售。敬昌圆茶之所以价值连城，可遇而不行求。究其缘由，除品质优异外，其制作工艺和包装也令人迷醉。敬昌圆茶，压制技术一流，饼体饱满而富有韵致，饼沿不求原子薄全都，但带有猛烈的节奏感，手触之养手，目测之美目。其外形，茶菁凸凹，叶叶清楚排列，美丽之致。天下普洱茶无—能与其比赛形式之美。其现存4020.5公分，重330洱茶品中水最为细滑者。普洱茶后：同庆号圆茶清代中、后期，倚邦茶山没落，易武茶区崛起，云集了云南当时众多茶商，他们设厂制茶，引进先进制茶工同庆号茶庄于1736年在易武设厂制茶，在易武的制茶历史就达百余年。同庆号圆茶分为内票和内飞两种，1920年以前是‚龙马商标‛，之后则是‚双狮旗图‛，两者以1920年以前的茶品为绝品。承受最好的竹箬包装，表面是浅金黄色，捆绑所用的竹篾及竹皮，颜色与竹箬相假设。同庆号老圆茶的特点为幽雅内敛，绝冠群伦，是极柔和性的美丽茶品，被视为国家级绝品，享有‚普洱茶后‛的美誉普洱茶王：福元昌圆茶倚邦和易武两大茶山，曾演绎了清代普洱茶最为辉煌的篇章。创于光绪初年的‚宋云号‛、‚元昌号‛两个茶庄均在倚邦、易武两个茶山。其中‚元昌号‛设在易武的茶厂名为‚福元昌号‛，特地承受有别于倚邦小叶茶种的易武山大叶种茶精制而成。现最古老的‚福元昌圆茶‛，产于光绪年间，已历时100多年左右。《普洱茶记》云：‚百年福元昌圆茶，享‘普洱茶王’之誉。白针金莲：勐海女儿茶勐海现代女儿茶，香港茶商称之为‚白针金莲‛。该产品是勐海茶厂70年月所产。是最高级的现代普洱茶品之一。茶汤砂滑，回甘生津、茶气强、茶韵，是很值得保藏而让其连续陈化的普洱茶极品。‚现代女儿茶‛是普洱散茶在当今的出色代表。普洱茶绝品：金瓜贡茶该茶生产始于清正七年(1729年)，选取西双版纳最好的女儿茶，以制成团茶，散茶和茶膏敬贡朝怀中，积到肯定数量，才取出放到竹篓里。这种芽茶，经过长期存放，会转变成金黄色，故人头贡200及初制出