生菜种植技术

催一、生物学特性(一)植物学特征结球生菜根系浅，须根兴旺，主要根群分布在20厘米土层内。茎短缩，叶全缘，有锯齿或深裂，叶面平滑或皱缩，外叶开展，心叶形成叶球，叶球扁圆形或圆锥形，外叶浅绿，球叶浅绿色或淡黄色。种子8～10克。(二)生育周期4个时期。(1)发芽期：种子萌动至子叶开放，真叶吐露，大约需要8～10天。l5枚叶片开放，俗称“围棵”，大约20～25天。(3)莲座期：从围棵到第2叶序完成，心叶开头卷抱，大约需要15～30天。这一时期叶面积快速扩大，是产品器官形成的关键时期。(4)35~40天。(三)对环境条件的要求1．温度4℃，在适温15～20℃的条件下，经4～625℃发芽率下降。幼苗期适温16～20℃，莲座期18～22℃，结球期适温17～20℃，25℃以上叶球生长不良，叶色淡，叶柄瘦长，不易形成良好的叶球，还易引起心叶坏死腐烂。2．光照结球生菜喜阳怕荫，在充分的阳光下，光合作用旺盛，养分物质形成多，可以早抱球，这样生长发育才会强健。水分结球生菜对水分的要求是，幼苗期土壤不能枯燥，也不能过湿，以免幼苗老化或徒长；发棵期要适当控水，促进莲座叶充实发育；结球期需水量大，缺水则叶球小、味苦，但亦不能过多，否则会发生裂球现象，并易引起病害发生。土壤养分结球生菜喜微酸性土壤，其根系对土壤养分含量要求较高，在有机质丰富、保水肥力强的粘质土或壤土上根系发根很快，生长发育好，反之则差。对养分的要求是，缺氮影响叶片的分化，使叶数削减；缺磷对幼苗影响大，不但叶数少，而且植株变小，产量低；缺钾则叶球都会明显变小造成减产。因此，在整个生长期间宜多施氮肥，并留意协作施用磷、钾肥，只有这样才能到达高产优质的目的。三、栽培季节与栽培方式结球生菜喜冷凉气候，耐热、耐寒力较差，主要栽培季节为春、秋2～4月份播种育苗，5～67～8月播种育苗，10～11月收获。此外，冬季亦可在温室中育苗定植，夏季还可利用遮荫网进展遮荫栽培。四、栽培技术这里重点以春播夏收的生产形式介绍结球生菜的栽培技术。(一)育苗25～30克。播种可在温室、大棚、小棚中进展，播种床需要构造良好、疏松适度的土壤。床土要配成养分土。养分土的比例为：未种过蔬菜的熟土或葱蒜茬园土2份，腐熟有1份。有机肥要选择马粪和草炭土含量多的，并参加无机肥料，50克，充分混匀，并过筛。播种床的床土一般铺6～7100千克左右；移植床的养分土一9～10120千克左右。填入播种床的土要平坦、细碎。播种床做好后，即可播种。播种前要对种子进展处理，特别是夏季栽培更应如此。简便的方法是：将种子用纱布包好后浸种约1小时，捞起置于15～20℃的温度下催芽；夏季育苗可放在冰箱的最下层，5～102～4天，待种子露出白色芽眼后即可播种。也可用5毫克／千克赤霉素溶液浸种6～7小时后播种，或用细胞感动素1003分钟后播种。播种方法有两种，一种为撒播，一种为点播。撒播法即在平坦的床土上，于播种前先浇透水，待水渗下后撒播种子，由于种子较小，可4～5倍的潮湿细砂子进展混播，以保证播种均匀，播0．54～6厘米×4～6厘米见方2—3粒；假设种子成熟度好，可以单粒播种，0．5厘米厚。覆土后平铺地膜，有利于保温保湿，便于种子15～20℃的温度条件下，1～2天大局部种苗顶土时，准时揭去地膜。幼苗出土后，应加强治理，真叶消灭后要准时间苗。在2～3片叶时14～6厘米见方，点播的可不分苗。苗期15～20℃为宜；冬春保护地育苗要亲热留意温度的变化，不行超过25℃；夏季露地育苗，要适时遮荫，防止强光直射，温度也不行超过25℃。在高温下育苗，幼苗易徒长，叶柄瘦长，影响产品质量，甚至影响生长后期结球，简洁发生畸形球。苗期的水分治理以保持土壤潮湿，不干不浇水为原则。当秧苗长到4～530～40天时，即可定植。(二)定植定植的地块，头年秋季进展翻地，经过冬季风化作用，使土壤充分熟化，来年春天结合耙地，亩施有机肥5000千克，并掺入过磷酸钙15100千克，然后耙平地面。栽培可承受畦作或垄作。畦作畦宽为l～1．33～4行，畦长5～1025～30厘米×25～35厘米。垄作株行距为50厘米×27厘米。畦作易于治理，利用率高，单位面积株数多；垄作适于涝凹地或早春雨水较多的地区，还易于提高地温，增加通风透光4000～8000株。定植前一天，将苗床喷水，使床土潮湿。挖苗时尽量多带泥土，少伤根。大小苗要分开栽植，以便于治理，并留出5％～10％的备用秧苗，供补苗时用。定植宜选用生长强健、节间短、叶柄粗阔、无病虫害的秧苗栽植。定植时，气温如较低，应选择冷天过后晴朗无风的温和天气进展，先栽苗后浇垵水，忌大水漫灌，以防大幅度降温，影响成活率。栽植深度以根部全部埋入土中为宜，将土稍压紧使根部与土壤充分密接，埋土不行过深压住心叶，否则影响正常生育。(三)田间治理1．肥水治理3次进展，1次速效氮肥，促进叶片增长；定植后15～20天追第2次肥，以氮、磷、钾复合肥为好，每亩追施15～20千克；定植30天后心叶开头抱球，再追施110～15千克，以保证叶片生长所需的养分。对水分的要求是，结球之前需水量不大，灌水次数宜少。灌完定植水以后，以中耕保湿缓苗为主，保证植株的水分供给。灌水的原则是保持土壤见干见湿。进入结球期后，需水量加大，为促进叶球快速增长，要常常保持地面潮湿，勤浇水，但每次浇水量不宜过大。这一时期如缺水则叶球小，味道变苦，品质下降。结球后要掌握灌水量，以免发生球裂和感染病害。2．中耕除草定植后露地栽培的结球生莱应常常进展松土、铲耥、除草，以提高土温，保证结球生菜的根系发育良好，促进生长。中耕的深度前期易浅，后期易深，除草以人工拔除最好，不宜用机械或化学药剂除草。3．遮荫防雨夏季栽培结球生菜需要遮荫防雨，尤其夏季育苗更应特别重视。可承受棚膜上掩盖遮荫网、无纺布、严寒纱等措施。(四)病虫害防治216000倍液，或401000～2023倍液防治，喷药后7天可食用。蚜虫防治最好在包心前进展