标准解读
SB/T 10792-2012《冷饮预调机》是一项国家标准,主要针对冷饮预调机的术语定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面进行了详细规定。该标准适用于以水为原料,通过添加糖、酸、香精等辅料,并经混合、冷却等工艺过程制成各种冷饮产品的机械设备。
根据标准内容,冷饮预调机按照功能可以分为单一口味型和多口味型两大类。其中,技术要求部分对机器的安全性(如电气安全)、卫生条件(与食品接触材料应符合国家相关卫生标准)、性能指标(包括但不限于生产能力、温度控制精度等)作出了明确规定。此外,还强调了设备在设计上需考虑操作简便性及维护方便性。
对于试验方法,本标准提供了具体的操作步骤来验证冷饮预调机的各项性能是否达标,比如通过实际运行测试其生产能力;使用专业仪器检测制冷效果等。同时,也制定了详细的抽样检查流程,确保每批出厂的产品都能满足质量要求。
最后,在产品标识方面,除了常规的信息如制造商名称、地址、联系方式外,还需明确标注设备型号、生产日期或批次号、执行标准编号等内容。关于包装、运输和储存,则要求采取适当措施防止机械损伤、潮湿等因素影响产品质量。
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....
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- 现行
- 正在执行有效
- 2012-09-19 颁布
- 2012-12-01 实施





文档简介
ICS9713020
J73..
备案号37650—2012
:
中华人民共和国国内贸易行业标准
SB/T10792—2012
冷饮预调机
Pre-mixbeveragedispensingequipment
2012-09-19发布2012-12-01实施
中华人民共和国商务部发布
SB/T10792—2012
目次
前言…………………………
Ⅲ
引言…………………………
Ⅳ
范围………………………
11
规范性引用文件…………………………
21
术语和定义………………
31
使用环境…………………
43
要求………………………
53
试验方法…………………
65
检验规则…………………
78
标志包装运输贮存及使用说明书…………………
8、、、10
附录资料性附录冷饮预调机的型号及含义………
A()12
Ⅰ
SB/T10792—2012
前言
本标准由中华人民共和国商务部提出
。
本标准由全国制冷标准化技术委员会冷藏柜分技术委员会归口
。
本标准起草单位青岛海力商用电器有限公司国家商用制冷设备质量监督检测中心中国制冷学
:、,
会集美大学
、。
本标准主要起草人王太峰弓皓刘小朋肖杨尹从绪张建一
:、、、、、。
Ⅲ
SB/T10792—2012
引言
随着经济的发展及人民生活水平的提高很多饮料企业开发出标准容积袋盒包装的预调好的饮
,(、)
料在市场上销售它们有共同的特点包装较大比如需要分装才能销售需要储藏在适宜的冷
。:(10L),;
藏环境中这就需要一种全新的商用冷藏设备能将具有标准容积包装的预调好的饮料进行冷藏储存
。,,
使用时通过控制包装上饮料软管的启闭进行装杯基于此需求冷饮预调机应运而生并得到了迅速
。,
发展
。
本标准对规范冷饮预调机的要求和试验评定有重要意义并有利于冷饮预调机的研发生产销售
,、、、
使用和管理
。
Ⅳ
SB/T10792—2012
冷饮预调机
1范围
本标准规定了冷饮预调机的技术要求试验方法检验规则标志包装运输和贮存
、、、、、。
本标准适用于商业用和类似用途的冷饮预调机
。
本标准适用于商业用或类似用途的冷饮现调机
。
本标准不适用于家用厨房机械如食品搅拌机榨汁机等
(GB4706.30),、。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
包装储运图示标志
GB/T191
家用和类似用途电器包装通则
GB/T1019
电工电子产品环境试验第部分试验方法试验恒定湿热方法
GB/T2423.32:Cab:
电工电子产品环境试验第部分试验方法试验盐雾
GB/T2423.172:Ka:
周期检验计数抽样程序及表适用于对过程稳定性的检验
GB/T2829—2002()
家用和类似用途电器的安全第部分通用要求
GB4706.1—20051:
家用及类似用途电器的安全商用售卖机的特殊要求
GB4706.72—2008
电工电子产品应用环境条件第部分贮存
GB/T4798.11:
家用制冷器具冷藏箱
GB/T8059.1—1995
制冷和空调设备噪声的测定
JB/T4330
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
。
31
.
冷饮预调机pre-mixbeveragedispensingequipment
具有标准容积包装袋盒的预调好的饮料进行冷藏储存使用时通过控制包装上饮料软管的启闭
(、)
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