标准解读

《SB/T 10623-2011 超市基地直采供应链建设规范》是一项针对超市与生产基地直接采购模式下供应链体系构建的标准。该标准旨在通过明确和细化从生产到销售各环节的要求，提升供应链效率，保证产品质量，同时促进农业生产和零售业之间的良性互动。

标准涵盖了多个方面，首先是对于合作双方（即超市与生产基地）的基本要求，包括但不限于双方应具备的资质、信誉度以及合作意愿等；其次是关于商品质量控制的具体措施，强调了对农产品种植、收获、包装及运输过程中需遵循的质量安全标准；再者是物流配送系统的设计与实施指南，指出如何根据实际情况合理规划物流路线、选择适宜的运输工具以确保产品新鲜度并降低成本；此外还包括信息系统的建立与使用说明，提倡采用信息化手段实现订单处理、库存管理等功能自动化，从而提高整个供应链运作效率；最后还涉及到了合同签订、价格协商机制等方面内容，为双方提供了可参考的操作框架。

在实际应用中，此标准不仅有助于加强超市与供应商之间的信任关系，还能有效减少中间环节，使得消费者能够享受到更加实惠且优质的产品。同时，它也为相关企业指明了发展方向，在推动行业规范化、标准化进程中发挥着重要作用。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2011-08-10 颁布
  • 2011-12-01 实施
©正版授权
SB/T 10623-2011超市基地直采供应链建设规范_第1页
SB/T 10623-2011超市基地直采供应链建设规范_第2页
SB/T 10623-2011超市基地直采供应链建设规范_第3页
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文档简介

ICS0310001

A10..

备案号33694—2011

:

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T10623—2011

超市基地直采供应链建设规范

Specificationofsupermarketdirectfarmingsupplychainconstruction

2011-08-10发布2011-12-01实施

中华人民共和国商务部发布

SB/T10623—2011

目次

前言

…………………………Ⅰ

引言

…………………………Ⅱ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

基地选择

4…………………1

基地管理

5…………………2

加工配送

6…………………3

销售管理

7…………………5

人员及档案管理

8…………………………5

参考文献

………………………7

SB/T10623—2011

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口

。

本标准起草单位中国连锁经营协会山东家家悦集团有限公司北京超市发连锁股份有限公司

:、、、

北京京客隆商业集团股份有限公司

。

本标准主要起草人杨青松王培桓李燕川高京生李满

:、、、、。

Ⅰ

SB/T10623—2011

引言

近年来超市企业的经营规模得到了快速发展随着生鲜农产品在超市内的销售额逐步提高越来

,。,

越多的超市企业开始直接与农产品基地建立直接联系

。

但从目前的实践看超市企业与农业生产源头建立直接联系仍处于初级阶段为树立超市基地直接

,,

采购的典型模式规范超市企业和农产品生产基地的业务关系促进农产品流通保护消费者食品安全

,,,,

特制定本规范

。

Ⅱ

SB/T10623—2011

超市基地直采供应链建设规范

1范围

本标准规定了连锁超市与农产品生产基地合作中的相关要求

。

本标准适用于中华人民共和国境内采用超市基地模式开展农产品生产和经营活动的企业

+。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

环境空气质量标准

GB3095

农用污泥中污染物控制标准

GB4284

农田灌溉水质标准

GB5084

土壤环境质量标准

GB15618

零售业态分类

GB/T18106—2004

3术语和定义

界定的以及下列术语和定义适用于本文件为了便于使用以下重复列出了

GB/T18106—2004。,

中的某些术语和定义

GB/T18106—2004。

31

.

超市supermarket

开架售货集中收款满足消费者日常生活需要的零售业态根据商品结构的不同可以分为食品

,,。,

超市和综合超市

。

[GB/T18106—2004,4.1.4]

32

.

基地contractedfarm

超市企业通过签订采购协议直接租地等方式建立起的有长期稳定联系的并且具有一定规模的

、,,

农业产区

。

33

.

基地直采directfarming

超市企业直接到农产品生产源头的采购活动

。

34

.

生鲜商品perishablegoods

通过种植采摘养殖捕捞形成的未经烹饪等热加工的保留自然特性的农产品

、、、,,。

4基地选择

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

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