• 被代替
  • 已被新标准代替
  • 2003-12-01 颁布
  • 2004-03-01 实施
©正版授权
NY/T 753-2003绿色食品禽肉_第1页
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文档简介

犐犆犛６７．１２０．２０

犡１８

中华人民共和国农业行业标准

犖犢／犜７５３—２００３

绿色食品禽肉

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２００３１２０１发布２００４０３０１实施

中华人民共和国农业部发布

书

犖犢／犜７５３—２００３

前言

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准由中华人民共和国农业部归口。

本标准由农业部畜禽产品质量监督检验测试中心、中国绿色食品发展中心、北京国农工贸发展中心

负责起草。

本标准主要起草人：刘素英、陈刚、谢焱、尤华、蔡英华。

本标准由农业部畜禽产品质量监督检验测试中心负责解释。

Ⅰ

书

犖犢／犜７５３—２００３

绿色食品禽肉

１范围

本标准规定了绿色食品禽肉的定义、技术要求、检测方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本标准适用于绿色食品禽肉的鲜肉、冷却肉和冷冻肉。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ１９１包装储运图示标志

ＧＢ／Ｔ４７８９．２食品卫生微生物学检验菌落总数测定

ＧＢ／Ｔ４７８９．３食品卫生微生物学检验大肠菌群测定

ＧＢ／Ｔ４７８９．４食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验

ＧＢ／Ｔ４７８９．６食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验

ＧＢ／Ｔ４７８９．３０食品卫生微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中总砷及无机砷的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．１２食品中铅的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．１３食品中铜的测定

ＣＢ／Ｔ５００９．１５食品中镉的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．１７食品中总汞及有机汞的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．１８食品中氟的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．１９食品中六六六、滴滴涕残留量的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．２０食品中有机磷农药残留量的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．４４肉与肉制品卫生标准的分析方法

ＧＢ／Ｔ５００９．１１６畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定（高效液相色谱法）

ＧＢ／Ｔ５００９．１２３食品中铬的测定

ＧＢ７７１８食品标签通用标准

ＧＢ／Ｔ９６９５．１９肉及肉制品取样方法

ＧＢ１６８６９鲜、冻禽产品

ＧＢ１８３９４畜禽肉水分限量

ＮＹ／Ｔ３９１绿色食品产地环境技术条件

ＮＹ／Ｔ４７１绿色食品饲料和饲料添加剂

ＮＹ／Ｔ４７２绿色食品兽药使用准则

ＮＹ／Ｔ４７３绿色食品动物卫生准则

ＮＹ／Ｔ６５８绿色食品包装通用准则

ＮＹ５０２

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