燃烧与灭火说课

燃烧与灭火实验中学刘建萍第六单元第一节教材分析教学过程——说课环节——教学目标学情分析教法学法分析教学重难点一、教材分析生活中，学生已经熟悉燃烧的现象；认识燃烧的本质---有新物质生成的化学变化。本节课是对之前所学“燃烧”的意义进行深入了解并应用，对高中将学习的“化学反应中能量的变化”起到铺垫的作用，是知识逐步向能力转换的一座桥梁。已具备的基本能力学生情况分析已有知识和生活经验探索实验、归纳分析和实践能力较弱——学情分析——二、学情分析三、教学目标学习目标知识与技能（1）认识燃烧的条件

（2）知道灭火的简单原理和方法。

（3）了解一些常识性的安全知识。

过程与方法通过对燃烧条件的探究活动，培养学生通过实验得出事实、进行分析进而得出结论的科学方法。

情感态度与价值观在探究中，让学生体验合作、发现的乐趣；

重点难点燃烧条件灭火原理

四、教学重难点燃烧条件的探究

重、难点的突破采用问题引导教学、实验探究、讨论交流、小组合作学习等多种方法，让学生自己动起来解决重点、化解难点问题。五、教法分析德国教育家第斯多惠说：“科学知识是不应该传授给学生的，而应该引导学生去发现它们，独立地掌握它们。”学生的化学知识和对于化学探究学习方法的了解都属于启蒙阶段，若探究过程不符合学生现有的认知水平和心理特点，不仅不能收到理想的探究效果，而且会挫伤学生参与探究性学习的积极性。因此本节课我采用的是教师引导下的学生自主探究法、讨论法、多媒体辅助教学法。学法指导在学法指导上我主要体现了两个字“引”、“动”。1.引（合理引导）：在教学中对思维受阻或学生容易产生歧义的地方，如设计探究燃烧条件的实验方案，很多学生头脑中没有方向，教师给予必要的引导，但做到“引而不灌”，教师的引是为了学生更好的学。2.动（师生互动）：教学中让学生亲自动脑、动手，动口参与教师的教学活动，感悟知识的发生、发展过程。六、教学过程设计以“火，第一次支配了一种自然力，从而把人从动物界分离开来!”——恩格斯设计意图让学生将自身生活经验与化学知识联系起来，激发学生求知欲望。根据已有知识，联系生活经验，你能说出哪些燃烧

现象？创设情境导入新课探究任务：燃烧的条件

设计意图通过趣味实验，引导学生猜想燃烧的条件。增强学生的探究欲望。

俗话说“水火不相容”。我能做到水火相容！你信吗？通过演示实验来突破这一节课的难点：

演示实验1：热水中的白磷不燃烧

演示实验2：热水中的白磷燃烧

边实验边引导学生思考：（1）实验1中热水里的白磷为什么不燃烧？（2）实验2中水火为什么可以相容？

通过实验结合生活中的燃烧，同学们猜想:燃烧的条件有哪些？提出问题大胆猜想信息链接

为了保证实验结果的客观性，在设计实验时需要控制变量，即除了要观察的变量以外，其余变量都应保持不变。这种除了一个因素以外，其余因素都保持不变的实验方法------对照实验法控制变量1.明确改变量2.控制不变量（怎样控制?）3.待测量（怎样测？）定量测定定性观察用品：木炭、木条、煤块、烛蜡、石块、玻璃棒、火柴、酒精灯、烧杯要求：严谨、有效、可行相信你会设计猜想：1、物质具有可燃性2、可燃物与充足O2接触3、可燃物温度达到自身的着火点实验方案：验证猜想1：木炭和石块分别在酒精灯上燃烧验证猜想2：验证猜想3：实验1：分别在酒精灯上点燃木条和玻璃棒

或木炭和石块

实验2：将直立于桌面上的两支蜡烛点燃，其中的一支罩在玻璃杯下

设计意图初三学生自我设计实验方案的能力有限，如果创设情境后，由学生提出问题，进行猜想，然后自行设计方案、分组实验，很多同学头脑中没有完整的步骤，探究流于了形式，教学任务就不会完成。而引导设计实验这种方法很好的解决这一难题。

相信你会设计自主探究合作实验实验3：分别在酒精灯上点燃木条和煤块

六、教学过程设计交流实验获得结论让实验小组代表交流实验操作及实验现象、结论。培养学生观察实验、分析实验、描述实验的能力。学生总结燃烧所需三个条件：1、物质具有可燃性2、可燃物与充足的O2接触3、可燃物的温度达到自身的着火点六、教学过程设计分析应用深化理解通过思考回答，让学生明确燃烧的三个条件缺一不可。再展示象征燃烧条件的火三角。让学生对所学知识进一步升华和沉淀，从而顺利引导学生给出燃烧的定义。接着提出问题：1.石头能燃烧吗？2：课桌上的课本为什么不燃烧？供选灭火材料和工具：烧杯、剪刀、沙子、湿布、水、书本……小组讨论：将燃着的蜡烛熄灭的不同方法和灭火的原理，看哪组的方法最多

可以不用上述物品，只要能灭火就算成功。灭火的方法和原理1.“剪”2.“盖”“沙子”“罩”3.“吹”“湿布”“扇”——降低温度至可燃物着火点以下。——移走可燃物。——隔绝氧气（或空气）灭火就是破坏燃烧的条件学生交流总结炒菜时油锅着火怎么办？森林着火时，要在大火蔓延路线砍出一条隔离带如何熄灭酒精灯我是小小灭火专家说出方法，讲明原理美国9.11事件居民楼火灾灭火常识1、发现火灾迅速拨打1192、家庭中，油锅着火：直接盖锅盖；燃气罐着火：迅速关闭阀门；家用电器或线路着火：先切断电源再用干粉灭火器灭火。3、穿过浓烟时，用湿毛巾捂住口鼻匍匐前行。（防止热的有毒气体及烟尘吸入体内）4、身上着火时，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚重的衣物压灭火苗。5、室外着火，门已发烫，千万不要开门，以防大火蹿入室内，要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门窗缝，并泼水降温.80℃实验现象：铜片上的白磷

，水中的白磷

，铜片上的红磷

。白磷着火点：40℃红磷着火点：240℃巩固练习23将灭火措施的标号填在各小题后的括号内：（A）隔绝空气（B）移开可燃物（C）使可燃物的温度低于着火点①熄灭酒精灯时，盖上灯帽（）②消防队员用冷水浇灭燃着可燃物（）③将沙土铺洒在燃烧的化学药品上（）④草原着火时，在着火点周围割除草，打出防火道（）巩固练习3。新疆克拉玛依特大火灾，有288名学生葬身火海，震惊国人，为了避免这类事件需要每个人都知道有关防火知识和学会逃生。当高层楼房下层起火，火势凶猛，无法扑灭，下列逃生措施，正确的为（）A沿楼梯快下楼B用湿毛巾捂住口鼻C匍匐前进，寻找安全出口D封闭门窗