蔬菜栽培学上下实验指导书修改

蔬菜栽培学上下实验指导书修改《蔬菜栽培学上》实验指导书实验一蔬菜作物的识别与分类1、 实验目的通过观察各种蔬菜的外部形态特征，能够正确识别和区分常见蔬菜种类，并掌握各种蔬菜的重要特征及其在分类上的地位。2、 实验内容观察各类蔬菜的彩色图片和田间观察，并在田间调查各类蔬菜的生长状态及特征，了解其食用器官的形状、颜色、大小等和分类地位。上述观察过程完成后，利用图片和实物标本对学生进行现场考核。3、 需用的仪器或试剂：蔬菜植株、图片等4、 实验步骤：先看彩色图片然后到田间观察，分二次（上、下半年各一次）。5、 实验报告要求：根据观察内容，列举20种蔬菜的名称并将其分类地位与相关特性填入下表。序号蔬菜名称农业生物学分植物学分类（科）产品器官栽培习性类特征实验二蔬菜种子的识别1、 实验目的通过对种子外部形态和内部结构的观察，使学生能够识别和区分常见蔬菜种子，并能够初步判断种子的新陈和生活力。2、 实验内容观察种子外部形态和内部结构。区分大葱、洋葱和韭菜的种子，辣椒、茄子、番茄的种子。识别新陈种子。3、 需用的仪器或试剂：蔬菜种子、图片等4、 实验步骤：先看图片然后进行种子观察、比较。5、实验报告要求：A•根据观察结果描述5种蔬菜种子的外部形态并绘出形态图。B.结球甘蓝和大白菜的种子如何区别？大葱、洋葱和韭菜的种子如何区另U?C.辣椒、茄子、番茄的种子如何区别？实验三蔬菜种子浸种催芽技术1、 实验目的掌握蔬菜种子浸种、催芽的基本方法。2、 实验内容温汤浸种。热水烫种。机械处理。催芽。测定发芽率。3、 需用的仪器或试剂：蔬菜种子、培养箱等4、 实验步骤：先讲解、示范然后学生操作。5、 实验报告要求：写好蔬菜种子浸种、催芽实验步骤并回答以下问题：A•种子变温催芽的作用是什么？B•催芽期间为什么要每天投洗、翻动种子？实验四植物生长调节剂的应用1、 实验目的了解主要植物生长调节剂的功效，掌握应用方法。2、实验内容2,4-D、防落素保花保果；920促进生长;CCC的抑制生长；乙烯利的促进雌花形成等3、需用的仪器或试剂：2,4-D、防落素、920等激素，小型喷雾器、毛笔等4、实验步骤：①2,4-D、防落素保花保果；②920促进生长；③CCC的抑制生长；④乙烯利的促进雌花形成。5、实验报告要求：根据实验结果说明各生长调节剂的主要功效及使用方法。实验五 瓜类蔬菜嫁接育苗技术1、 实验目的学习瓜类蔬菜嫁接的基本原理和方法，掌握瓜类蔬菜靠接、插接和劈接的基本技能。要求嫁接后的成活率达到80%。2、 实验内容砧木及接穗苗的准备；主要嫁接方法（包括靠接、插接、劈接、贴接）；嫁接苗的管理。靠接，插接或劈接（任选一种方法训练）。嫁接成活率的测定。3、 需用的仪器或试剂：刀片，嫁接夹，薄膜，遮阳网等4、 实验步骤：①靠接技术②插接技术5、实验报告要求：写好蔬菜嫁接育苗实验步骤并回答以下问题：A•嫁接有什么重要意义？B.试比较三种嫁接方法的优缺点？实验六蔬菜搭架技术1、 实验目的了解蔬菜常用的基本架型和及其适用范围，掌握常用架型的搭架方法。2、 实验内容“人”字架、四脚架、篱架、直排架、棚架。3、 需用的仪器或试剂：竹子、木棍等架材等4、 实验步骤：A、“人”字架；B、四脚架；C、篱架；D、直排架；E、棚架5、 实验报告要求：写好蔬菜搭架实验步骤并回答以下问题：为什么设施内蔬菜搭架多采用直排架？实验七电热温床的制作1、实验目的学习电热温床的设计方法，掌握电热线的铺设、自动控温仪和电热线的连接安装等基本技能。实验内容计算布线间距，制作苗床，布线，连自动控温仪等。需用的仪器或试剂：自动控温仪、电热线等实验步骤：A、挖苗床基B、布线；C、连接自动温仪；实验报告要求：写好蔬菜搭架实验步骤并计算以问题：现有一根长100m，额定功率为800W的热线，设定功率密度为80W/m2，计算其可铺设的床面积，设苗床宽度为1.0m,计算出布线行数及线间距，并绘出线路连接图。实验八地膜覆盖技术实验目的了解地膜覆盖的几种方式，掌握地膜覆盖的方法。2、实验内容做畦。覆地膜。3、需用的仪器或试剂：地膜、架材等4、 实验步骤：A、做畦。B、覆地膜（四种方式）；5、 实验报告要求：写好蔬菜搭架实验步骤并回答以下问题：1试比较先覆膜后定植和先定植后覆膜两种方法各有何优缺点。2.畦（垄）的高度与增温效果有何关系？实验九温室大棚的小气候观测1、 实验目的学习温室大棚小气候的观测方法，熟悉小气候观测仪器的使用方法，掌握设施内小气候变化的一般规律。2、 实验内容光照强度观测。气温和湿度观测。地温观测。3、 需用的仪器或试剂：光度计、湿度计、地温计等4、 实验步骤：A、光照强度观测B、气温和湿度观测；C、地温观测5、实验报告要求：写好蔬菜搭架实验步骤并回答以下问题：1根据观测数据，绘出设施内等温线图、光照分布图，并简要分析所观测设施温度、光照分布特点及其形成原因。2•绘出设施内温度（气温和地温）和湿度的日变化曲线图。3•根据观测数据，计算水平温差和垂直温差，水平光差和垂直光差。《蔬菜栽培学下》实验指导书实验一大棚瓜类蔬菜植株调整1、 实验目的通过对温室黄瓜进行吊蔓、缠蔓、打杈、落蔓等技能训练，掌握日光温室瓜类蔬菜栽培植株调整的基本技能。2、 实验内容吊蔓、缠蔓；整枝打杈；落蔓。3、 需用的仪器或试剂：绑绳、架材等4、实验步骤：进行吊蔓、缠蔓、打杈、落蔓5、实验报告要求：写好蔬菜植株调整实验步骤及措施。实验二瓜类蔬菜人工辅助授粉1、 实验目的了解瓜类蔬菜栽培花期人工辅助授粉的意义，掌握瓜类蔬菜人工授粉的基本技能。2、 实验内容花器观察和雌雄花的区分。授粉时间和授粉技术要点。3、 需用的仪器或试剂：4、 实验步骤：花器观察；授粉5、 实验报告要求：写好瓜类蔬菜栽培花期人工辅助授粉实验步骤及措施，并回答：1.为什么黄瓜设施栽培不需人工授粉？2.主蔓第1朵雌花为什么不进行人工授粉？3.歪瓜是怎样形成的？实验三茄果类蔬菜分枝结果习性调查1、 实验目的通过对茄果类蔬菜不同类型品种的观察，了解其分枝、结果习性，并掌握其整枝方法。2、 实验内容田间调查番茄、茄子和辣椒的分枝特点，第1花（序）着生节位，花着生方式和部位，无限生长型或有限生长型。3、 需用的仪器或试剂：4、 实验步骤：仔细观察番茄分枝、结果习性，并绘图；仔细观察茄子分枝、结果习性，并绘图；仔细观察辣椒分枝、结果习性，并绘图。5、 实验报告要求：写好茄果类蔬菜分枝、结果习性实验步骤及措施，并绘图：1•绘图说明茄果类蔬菜各类型的分枝结果特点。2.图示番茄单干整枝、茄子和甜椒双干整枝方式和留果部位。实验四番茄保花保果技术1、实验目的了解番茄利用生长调节剂处理保花保果的原理，掌握生长调节剂的配制和处理技术。2、实验内容生长调节剂的浓度和配制方法。适宜花序的选择。蘸花法和喷雾法处理。3、 需用的仪器或试剂：2,4-D、防落素等激素，墨汁，速克灵，小型喷雾器、毛笔等4、 实验步骤：2,4-D涂花；防落素喷花。5、 实验报告要求：写好番茄保花保果实验步骤及措施，并回答：1.番茄用生长调节剂进行保花保果处理时，为什么要防止重复处理？怎样防止？2•蘸花处理时为什么要加入速克灵？实验五蔬菜播种技术1、 实验目的掌握蔬菜的不同的播种方法，要求学生能够根据不同蔬菜的需求，采取适当的播种方法，并熟练地完成播种过程。2、 实验内容播种前的准备工作，如开播种沟（穴）、打底水等；撒播、条播、点播三种播种方法；覆土厚度与方法；药土的配制和使用。3、需用的仪器或试剂：蔬菜种子、多菌灵等4、 实验步骤：播种前的准备工作；播种；播种。5、 实验报告要求：写好蔬菜的不同的播种方法实验步骤。实验六蔬菜分苗及苗期管理技术1、 实验目的了解蔬菜育苗时期不同阶段对温光水肥的要求和壮苗的标准，掌握不同阶段对苗床环境的调控技术和病虫害防治技术，并能够培育出健壮的蔬菜秧苗。2、 实验内容苗期温度管理措施；苗期水分管理措施；苗期光照调节措施；分苗时期的确定；苗期病虫害防治技术；分苗方法；秧苗锻炼。3、 需用的仪器或试剂：速克灵，多菌灵小型喷雾器等4、 实验步骤：苗期温度管理；苗期水分管理；苗期光照调节；分苗等。5、实验报告要求：写好蔬菜苗期温度管理、苗期水分管理苗期光照调节、分苗实验步骤、原理和措施实验七蔬菜的整地定植技术1、 实验目的熟练掌握主要蔬菜的整地方式、定植方法和密度。要求学生在规定时间内高质量完成一定数量的定植任务，并且定植成活率达90%。2、 实验内容整地平地、施基肥、做栽培畦（垄）；定植方法，包括开定植沟（穴）、按照规定的株距摆苗、稳坨、浇定植水、封埯等；定植后的管理。3、 需用的仪器或试剂：蔬菜秧苗、锄头、铲等4、 实验步骤：整地平地、施基肥、做栽培畦（垄）、定植、浇定植水、封埯、定植后的管理等。5、 实验报告要求：写出辣椒整地定植技术。实验八蔬菜的水肥管理技术1、 实验目的了解各类蔬菜的需肥需水特点，针对不同的蔬菜的不同生育时期和栽培季节，掌握不同的水肥管理方法。做到及时准确合理地追肥和灌水，使蔬菜生产健壮，达到优质高产。2、 实验内容蔬菜的需肥需水特点（果菜类、叶菜、根菜等）；灌水时期、方法、灌水量；追肥时期、追肥量、肥料种类和追肥方法。3、 需用的仪器或试剂：菜枯、尿素等肥料、粪桶等4、 实验步骤：追肥、灌水等。5、 实验报告要求：写出