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文档简介
第包饺子叙事作文15篇包饺子叙事作文1
星期天上午,妈妈一大早就到市场买好馅料,奶奶则买了饺子皮,拌好馅料,调好味,包饺子开始!
我拿起了一块饺子皮,像奶奶一样,用筷子夹了一点馅放到饺子皮上,用手指沾点水涂到皮边上,这样才更容易包牢。我用手把饺子皮对叠,用力一捏,皮粘在了一起,我又用手把皮上粘住的部分分隔约半厘米便把它重叠用劲捏。包出来的饺子虽然有点像奶奶包的那样,但似乎我包的形状更“自由奔放”一点。于是,我决定包一个自创的,我放好馅料后,用筷子把馅弄到边上,再放一点在中间,把馅平铺好。接着,我又把周围的馅移向中间一点,留下了一条空隙,便开始“卷”饺子了。我用手拿着饺子的一端,向里弯了一下,再把皮和馅向前一推,饺子成了一根棒棒。我再把末尾那一端在饺子上一捏,把旁边的皮也和饺子一捏,最后又把长的一端皮一压,“枕头”饺子就做好了。于是,我又开始做一个脑海中想像的奇形怪状的饺子了。我先把馅放在皮中间,然后像平时包饺子那样在外面沾上水、对折,最后把饺子的两个角向中间弯了一下,粘在一起。奶奶在一旁看着,问:“你弄个包袱干什么?”哦,还真像包袱。接着,我又做了“干蒸饺”、“汤圆饺”、“苹果饺”等很多种奇形怪状的饺子,忙得不亦乐乎。
虽然我忙得满头大汗,但享受着美味的成果时,是非常开心的!
包饺子叙事作文2
腊月二十三,俗称小年,家家户户包饺子吃。
上至八十几岁的老人,下至呀呀学语的小孩一提到饺子,谁不是立刻垂涎三尺?单闻闻那种香,就可以咽一大口唾沫了,更何况是浇上料儿,蘸上蒜泥大口大口的向嘴里塞呢?
一大早妈妈就忙着买肉、买菜、买葱,早早的剁好了饺子馅,而今天我也要和大家一起包饺子,把买来的饺子皮摊在手中,按奶奶教的用勺子挖了一勺馅。从左边向右边一点一点的捏住,使他不会毁了形状,可还是不尽人意,包完十个饺子后,我的手也冒汗了,湿漉漉的手,也没再想包饺子了,站在一边看着奶奶熟练的把饺子馅包在皮里,快速捏好。心中忍不住的羡慕。
我一直跟在奶奶后面,急得问什么时候才能吃,可奶奶总是说还早,我看着奶奶拿出盘子、碗盏放在菜板旁,放了好久了,可就是不下饺子,再把浇饺子的料调好,最后才下饺子。
把水烧开,把饺子下到锅中,盖上盖子,看着锅盖上有一些水珠,我开始猜想饺子的样子:白色的面会有一点儿发黄,饺子皮也会光滑的,我那些没有包好的皮和馅儿也会“分家”了吧?
我站起来走向前面,看着锅中的饺子,一切都是我所猜想的那样。终于饺子煮好了,摆上了饭桌后大家都开始吃了。
在饭桌边,我已经坐到了椅子上起不来了,肚子圆滚滚的像充满气的皮球。身边桌子上的两只筷子随意的放着。虽然桌上还有半碗牛肉,可大家都吃不下去了。
过小年,包饺子。通过自己的劳动,传承了习俗,还享受了美味,真令人回味!
包饺子叙事作文3
在今年的大年三十,我缠着爸爸央求他说:“爸爸,今天我和你们来包饺子吧!”没想到爸爸爽快地答应了。
我在爸爸的指导下,开始和面,我首先往盆里倒了些面粉,在加水的时候,我由于心急,一下子把半碗水都倒进了盆里,结果面成了浆糊,于是我又倒了些面粉,这次我吸取了教训,一点一点地加水,面终于和好了。
然后是拌馅,我把肉馅放进另一个盆里,并放进葱姜料酒……再搅拌均匀。
肉馅和好了,接下来就是最难的环节,包饺子了。我把面揪成一个个的小面团,用手按扁,再拿擀面杖擀皮,哎呀,不好!由于我没有放面粉,皮都粘在面板上了啦,好不容易才被我弄下来,我又拿出另一块面,并且在案板撒上一层面,一个饺子皮就算擀好了,看来经验和常识对我真是太重要了。紧接着我拿出筷子,贪婪的往饺子皮里放了一大块肉馅,结果一包,饺子就破了肚,我慌手慌脚地拿出另一块面打补丁,这样一个厚皮的饺子就包好了,这真是看事容易做事难啊!我赶紧向爸爸求救,爸爸一边示范,一边对我说:“馅要放在中间,不要太多,边上要捏紧……。”听了爸爸的话,这次我小心地放了一小块肉馅在皮的中间,将皮对折,并小心翼翼地捏紧口,这样一个漂亮的饺子就捏好了。
包饺子叙事作文4
星期五,我们班开展了一次有意义的活动——包饺子。当来老师一声令下:“去包饺子咯!”同学们欢呼雀跃,像一窝蜂似的往食堂飞去。
到了食堂,原来三位妈妈已经为我们准备好了食材。有两种饺子馅,一种是雪菜笋丁猪肉馅,另一种是芹菜猪肉馅。我快速地洗好手,迫不及待地坐下,拿起一张饺子皮开始包饺子。首先放好馅,然后在周边抹上一层水,这是为了加强它的粘性。再把饺子皮对折,接着捏成半月形。这样,一个饺子就做好了。因为没捏好,所以“四不象”。紧接着,我又包了一个,这次馅放多了,所以露馅了。心想:“原来包饺子看似简单,其实也是一种技术活哦!”经过反复几次,我终于掌握了技巧,包得饺子一个个精神抖擞的。包着包着,忽然心血来潮,得让妈妈见识见识我包的那些与从不同的饺子,让她吃的开心,吃的忘不了。于是,我包了许许多多的花样,有太阳,星星,小花,杨桃等,各式各样,琳琅满目。
正当我为自己的战果沾沾自喜,来老师说:“三位妈妈为你们准备的饺子出锅啦,把你们装着满满爱的饺子带回家吧。”我一边吃,一边想,祝妈妈节日快乐!明年的三八妇女节又该给妈妈带去什么惊喜呢!
包饺子叙事作文5
这个星期日,天气晴朗,我准备和我的妈妈包水饺。
首先,妈妈先把雪白的干面倒在不锈钢盆里。之后,妈妈从盐盒里拿出一把盐洒在了面粉上,然后,妈妈又在面粉上打了一个鸡蛋。这时候,妈妈开始和面了。妈妈拿出一个小碗,里面盛上了半碗水,妈妈把水倒在了干面上,和了和。不一会的功夫,就看见不锈钢盆里的干面变成了一大团光滑的面。我感到非常奇怪,便问妈妈:”为什么你手上和盆子的边缘都没有面呢?“妈妈说:”古人说和好面就要三光,就是这个意思。”
然后,我和妈妈就开始包水饺了。妈妈从冰箱里拿出一早就制作好的馅心拿了出来,我一闻,哇,好香啊!这时妈妈就忙着擀饺子皮,我也在旁边帮忙,饺子皮终于擀好了,就开始包饺子了。妈妈教给我怎样包水饺,她说:“首先要将馅心均匀的放在饺皮里,然后顺着饺皮边慢慢的捏紧就可以了。”我就照着妈妈告诉我的方法去做,果然包起第一个饺子。虽然外观不怎么样,但是还是可以吃的,嘻嘻。既然这个不怎么成功,那我就争取下一个包的好一些,现在经过了几次的锻炼,就已经包的很好了。
现在我已经明白,不管做什么,都是先进行锻炼的,没有一步登天。也没有谁一生下来什么都会,只有锻炼,只有经过一次次的磨练,才会做的更好。
包饺子叙事作文6
今天,天气晴朗,我早早的起来了,心情既兴奋又激动,因为新概念英语学校要举行饺子宴。
来到学校,老师们已经准备好了包饺子的材料,大家围坐在一起开始包饺子。看老师把馅放入饺子皮,两手一捏,一个饺子就包好了,感觉不是很难。我也拿起一块饺子皮,狠狠地舀了一大勺馅放在皮中央,可饺子馅像一个个调皮的小精灵,在饺子里面捉迷藏,不是这里漏出来,就是那里挤出来。可把我急坏了,感觉两只手都不够用了,恨不得把脚也派上来用。
老师告诉我不要慌,刚开始不要这么多馅,少一点,并手把手地教我。在老师的指导下,我的第一个水饺终于诞生了。我可比中奖还开心呢!慢慢地,我包的水饺越来越好了,看看大家包的饺子像一个个白白胖胖的小娃娃。不过,我们也成了一个个小花猫。
开始煮饺子啦!老师把包好的饺子放在锅里。不一会儿,香气扑鼻,整个房间弥漫着一股水饺的味道,大家拿着碗排着队等待着美味的水饺。拿到水饺后,我轻轻的咬了一小口,香喷喷的,好吃极了。吃着自己包的饺子别提有多开心了。
最后老师说放学了,大家依依不舍的离开了。真希望能有多几次这样的活动!
包饺子叙事作文7
今年暑假,我和妈妈一起去了外公外婆家过暑假。刚到家,外婆就问我想吃什么。我说:“吃饺子!”于是,我们全家就开始了包饺子之旅。
外婆和完面和饺子馅之后,外公先把大面团变成了一个大大的“甜甜圈”,再把它从中间切断,变成了一条又细又长的“面蛇”。然后,外公把“面蛇”用刀均匀地切成一段段小面团。我把面粉撒在小面团上,再按成一个个圆圆的小面饼。
妈妈负责把小面饼擀成薄薄的饺子皮,饺子皮圆圆的就像一个个白玉盘。我见了也想擀饺子皮,妈妈同意了。她说:“你先看我擀一次!”只见妈妈右手拿着擀面杖,左手拿着小面饼,一边擀,一动转,一会儿就擀好了一张饺子皮。我也如法炮制,哈哈!我也成功了!
我又和外公一起包饺子,很快就全包好了。开始煮饺子啦!刚开始饺子都沉在水底,水沸腾一会儿之后,饺子一个个争先恐后地浮上了水面。不一会儿,一阵香气扑面而来,我兴奋地大喊起来:“饺子煮好了!”
大家围坐在餐桌旁一起吃饺子。我吃得津津有味,一口气吃了十五个大饺子,因为这里面有我自己的劳动成果啊!
包饺子叙事作文8
你知道世界上最有趣的事是什么吗?我觉得是包饺子。
昨天,我看到妈妈买来了饺子皮,一阵欣喜若狂。这是我盼望已久的事情了。你不知道,我是多么喜欢包饺子。包饺子的过程十分有趣好玩。在妈妈剁肉馅的时候,我就在桌上铺好了保鲜膜,准备好了包饺子用的水、筷子等。妈妈剁好肉馅,拿到桌上,我们就开始包饺子了。我在包饺子的时候,就像是在做泥人张。而且我包的过程非同寻常,我喜欢把饺子做成各种形状,妈妈说包得不知道是什么,我一本正经地跟妈妈说:“这是艺术!”妈妈笑得眼泪都出来了。我包了许多奇形怪状的饺子。先把饺子皮包起来,变成一个圆形,再把多余的饺子皮合在一起,往下一按,就变成了一个番茄;我把饺子皮包起来,变成一个圆形,再把多余的饺子皮合在一起,旋转一下,就变成了一个包子;我把饺子皮包起来,再把多余的饺子皮合在一起,往旁边靠,把另一头搓尖,就变成了一只鞋;我用四张饺子皮雕刻成马头、马身、马尾、马腿,把它们拼在一起,献给妈妈,祝她马到成功……最有意思的是,妈妈在拿起来的一瞬间,肉馅掉了下来。笑得我跟妈妈上气不接下气。
包饺子真是一件有趣的事。
包饺子叙事作文9
上午,妹妹来我家玩,她一进门就撒娇的抱着我的腿不放,还不停嚷嚷着:“姐姐,你教我包饺子吧!”看着她期盼的眼神,我的心一下子就软了,可问题是从小到大我还没包过饺子呢!不过,为了我的面子,“不会包饺子”这几个字还是卡在了我的喉咙里。于是,我答应了她的要求。
妈妈买来了饺子皮和馅料,我这个小老师就要正式“上岗”啦!怀揣着一种紧张而又兴奋的心情,我拿起了一块饺子皮,妹妹立马“照葫芦画瓢”,有模有样地学了起来。我将饺子皮放在手心中间,凭着以前看妈妈包饺子时的记忆,用筷子夹起一些馅料,放在皮子上,然后对半一折,两手一挤,一只饺子就完成了。正当我得意洋洋的向妹妹炫耀时,不知怎么的,饺子皮竟然破了,里面的馅料都冒了出来,我立刻手忙脚乱,又用两张皮子才把它补好。“万事开头难”,有了第一次的经验后,我的饺子越包越漂亮,手法越来越娴熟,妹妹也学会了。不一会儿,桌上就出现了一大盘饺子。厨房里,饺子们跳下锅,像一个个小仙子在水中欢乐的舞蹈着。
就这样,我误打误撞地第一次包了饺子。这次包饺子虽然很顺利,但人生的道路上永远不可能一帆风顺,只有去勇敢尝试第一次,才会有成功的希望。我爱第一次,她教会我成功的秘诀,她像破土的新芽,给我向上的力量。
包饺子叙事作文10
一天,我看见姥姥正在准备包饺子的材料,我说:“姥姥,我能不能和你一块儿包饺子呀?”姥姥说:“可以,赶快洗洗手。”
我立马就过来了,首先把韭菜先切碎,把鸡蛋炒熟晾凉,然后再用温水泡点粉条,半小时后把粉条捞出控干水切碎备用,最后把韭菜、鸡蛋、粉条三样东西混合在一起,先放点香油让它锁住水分,然后再放调料,饺子馅就做好了。现在准备擀面皮,把准备好的小面团先用手压一下,然后再用小擀面杖轻轻的前后旋转着推几下就成了饺子皮了。我感觉包饺子也挺有趣,就赶紧开始包饺子,我虽然比不上姥姥包饺子的速度快,但是我有自己的创意饺子,不一会儿,一个个饺子就在我的手上诞生了,它们有的是三角形,有的是正方形,还有的是圆形,姥姥说:“一定要把饺子的边缘捏紧,要不然一下锅就会开的。姥姥说:“你包的'饺子不错,虽然慢了点,多练几次就能包的快了。”我一想,包饺子和学习一样,要练好基本功,才能做得更快更好。
一会儿,诱人的饺子就新鲜出锅了,我尝了一口,满口生香,回味无穷啊!
包饺子叙事作文11
周五,亲爱的老妈给了我一个暗示,明天吃饺子。
饺子?我们这种南方人可是很少吃的,而且也就平淡无奇的一个周末,咋就吃饺子呢?想啊,想啊,百思不得其解。
隔天,也就是今天,老妈早起去市场,我可还想再睡会儿,就不陪她了,她只好一个人去咯。等她采购回来,我才赶紧起床洗漱,帮忙包饺子。
饺子的包法有很多,我只会两种。一种是丑的,一种是稍微好看点的。当然要包好看一点的饺子呀,好看才有食欲,不是吗?
这种稍微好看一点的饺子,是一个阿姨教我的,先放少许肉馅在饺子皮里,手指沾水,将水抹半边饺子皮,然后合上。只动一边饺子皮,一叠一按,一个饺子就出来了,分别是左、右各两次。
不是自夸,我包饺子的动作贼快。我快速动着手指,一个一个又一个饺子,变戏法般出来了,不一会儿,就盛了满满一盘子。
饺子做好了,可以蒸,那叫蒸饺;可以煎,那叫煎饺……可以煮,那叫水饺。我认为水饺最好吃,但今天老妈要做实验,要做一回生煎饺子。将饺子全部放入锅里,加水差不多没过饺子,等水煮沸并蒸发后,饺子就差不多熟了。
水煮饺子放点醋,好吃。这生煎饺子放点醋,同样好吃。
饺子醋,哪里有?来我家,我会做。
包饺子叙事作文12
春节的前几天,我看见妈妈在包饺子,出于好奇,我来到妈妈身边让她教我。
听妈妈说饺子是中国的传统美食,除夕那天晚上,都要吃饺子,而且必须是元宝饺子古人称这为“除夕之夜吃元宝。”
妈妈一边说一边十分认真地给我讲包饺子的方法:先把面挫成一个长条,之后,用刀切成一段,一段的,再把它们擀成面片,然后放入馅,把它们用力捏起来,最后就是最难的也是最重要的一步了,先要把手摆成桃形状,然后放在饺子上,轻轻一捏就成了元宝饺子。我一步一步地学着妈妈的样子做,到最后一步时,我总是出错,不是用力过大,就是用力过小,就是因为这一步我做了许多次,就是因为这一步我做坏了许多饺子,可我不甘心还要继续做,经过努力,我终于做成了一个元宝饺子,我高兴得一蹦三尺高。
妈妈把饺子端出来后,我先拿了一个我自己包的饺子,顿时,我闻到一种又香又甜的味道,这个饺子好像比别的饺子都好吃似的,顿时,我又感受到了成功的喜悦,那种自豪感由然而升。
包饺子叙事作文13
春节,我们一家都会在一起包饺子、吃饺子。
饺子原名叫“娇耳”,是我国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千四百多年的历史了。饺子深受大家的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的食品。另外,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。
有一年的春节,我把好朋友叫到我家一起包饺子,吃饺子。妈妈把肉、香菇和芹菜做成馅拿来给我们。看样子,妈妈要把包饺子的任务交给我们。开始包饺子之前,妈妈先包了一个饺子,给我们用来当样版。我们先在饺子皮的四边粘上水,这样可以让饺子裹得更牢固。第一次包的时候,我们放得馅大多了,于是,我们又放了一次,这次刚刚好。看样子,还是妈妈包得漂亮,但我们也不甘示弱。不一会儿,我们就和妈妈包得不相上下了。包了好一会儿,我们终于完工了。妈妈把饺子放进锅里煮,几分钟后,我闻到了一股香喷喷的味道。看着自己的劳动果实,我心里非常高兴,拿了一个尝了一口,不禁大声欢呼:“好吃极了!”
以后的春节,我还要和小伙伴一起包饺子,大家在一起的感觉真好!
包饺子叙事作文14
“哎呀!你的馅出来了!”“不行,皮太小了。”大家知道在干什么吗?我告诉你,我们在包饺子。
首先老师给每个组发了一些面和水,还有馅、擀面杖。我们先往面里倒入一些水,然后把面聚在一起,再加水,再揉,最后终于做成了一个大大的面团。
我们把面团从盆子里拿出来,然后把面团搓成火腿肠粗细差不多的长条,再从长条上揪下来和纽扣差不多大的面团。全部揪完后,在上面撒一些面。我们一人拿了一些小面团,就开始压成扁圆,再拿起擀面杖一手转皮,一手来回的推擀面杖,不知不觉,我已经擀好了一个皮儿了。在我们共同的努力下终于把皮都擀好了。
下面开始包饺子啦!我们都很兴奋。我们看着饺子挺好做的,可看起来简单,做起来难啊!我夹起一点馅放在皮上,然后把两边一折,再沿着边捏紧。可再看我的队友孔一冰,他只夹了一小块白菜放里面,然后再搓成圆球,再压扁,她的饺子就做好啦!那饺子太奇怪了。而再看看我们组的蒋旭彤,她却很专业。她先夹起一块馅,然后放在饺子皮上,再摊开,把饺子皮一对折,再捏紧口就好了,而且还是月牙形的呢!
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