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原料内控测试题【附答案】1、洗糟水pH内控（）A6.0.±0.3(正确答案)B6.0±0.2C6.0±0.42、原水pH、总硬度内控（）A6.0-8.5≤25B6.5-8.5≤25(正确答案)C6.0-8.0≤153、酿造水调酸调钙前总硬度内控（）A≤16(正确答案)B≤8C≤204、糖浆pH内控（）A4.6.±0.3(正确答案)B4.6±0.2C4.6±0.45、稀释水残留碱度内控（）A≤8B≤4C≤2(正确答案)6、洗糟水残留碱度内控（）A-1-0B0-1(正确答案)C0-27、稀释水耗氧量内控（）A≤1.0B≤3.0(正确答案)C≤2.08、稀释水总硬度内控（）A2.0-5.0B2.0-4.0(正确答案)C3.0-4.09、无菌水耗氧量内控（）A≤1.0B≤3.0(正确答案)C≤2.010、西北麦芽验收水分内控标准（）A≤4.5B≤5.0(正确答案)C≤5.511、澳大利亚麦芽(非一级)库尔巴哈值内控标准（）A43.5.±2(正确答案)B43.0±2C44.0±212、金三叶香型酒花颗粒水分标准(A)A7.0-9.0(正确答案)B7.0-8.0C7.5-9.013、硅藻土采购质量标准中可溶性铁离子标准（）A≤32B≤30(正确答案)C≤2514、采购二氧化碳纯度标准AA≥99.995(正确答案)B≥99.998C≥99.99015、澳大利亚麦芽(非一级)浸出物(绝干计)采购标准（）A≥80.0B≥79.0(正确答案)C≥79.516、激沫水残留碱度内控（）A≤2.0(正确答案)B≤3.0C≤1.017、洗瓶机冲瓶水总硬度内控标准（）A≤7B≤8(正确答案)C≤918、焦香麦芽中浸出物(绝干计)采购标准（）A≥60.0(正确答案)B≥79.0C≥80.019、西北麦芽总酸的采购标准（）A≤1..1B≤1.2(正确答案)C≤1.3

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