第一章植物细胞2

（二）单层膜结构的细胞器1.内质网内质网:是由单层膜构成的网状管道系统。粗糙型内质网:膜的外侧附有许多颗粒（核糖核蛋白体）。

光滑型内质网:膜的外侧不附有颗粒，表面光滑。功能：①粗糙型内质网是合成并运输蛋白质；②光滑型内质网主要合成和运输类脂和多糖。内膜系统构成细胞内部的联系光滑型内质网粗糙型内质网细胞核2.高尔基体高尔基体:由一叠单层膜围成的扁囊组成。每个囊由单层膜包围而成，中央似盘底，边缘或多或少出现穿孔。在网状部分的外侧，局部区域膨大，形成小泡，通过缢缩断裂，小泡从高尔基体囊上可分离出去。

高尔基体呈弧形，凸出的面为形成面，与内质网膜联系，凹入的面称为成熟面或分泌面，位于近细胞表面处。粗糙型内质网核糖体形成面成熟面分泌小泡细胞壁细胞膜高尔基体分泌小泡转运小泡高尔基体的主要功能：(1)参与细胞的分泌作用(2)参与细胞壁的形成液泡:一层单位膜包围的囊泡，其内充满了细胞液。具有一个大的中央液泡是成熟的植物生活细胞的显著特征，也是植物细胞与动物细胞在结构上的明显区别之一。中央液泡，它可占据细胞体积的90％以上。

3.液泡①液泡膜：液泡外包被的一层膜，具有特殊的选择透性，能使许多物质大量积聚在液泡中。②细胞液：它是含有多种有机物和无机物的复杂的水溶液。液泡的功能：

调节细胞的渗透作用和膨压细胞代谢产物的贮藏场所消化作用4.溶酶体由单层膜包围的多形小泡,内含多种水解酶,可分解生物大分子。5.微体

微体：是一些由单层膜包围的圆球形小体，直径约0.5μm。它的大小、形状与溶酶体相似，二者的区别在于含有不同的酶。过氧化物酶体：在叶肉细胞中,与叶绿体和线粒体配合参与光呼吸;分解过氧化氢乙醛酸循环体：主要出现在油料种子萌发时，它与圆球体和线粒体相配合，把储藏的脂肪转化成糖类。

(三)非膜结构的细胞器①结构：包括1个大亚基和1个小亚基。②作用：细胞中蛋白质合成的中心。大小2个亚基组成三、细胞骨架系统细胞骨架构成细胞内的网络由蛋白质纤维组成的支架，即细胞骨架。细胞骨架包含三种纤维：微管、微丝和中间纤维。

原纤丝protofibril

微管的作用1、起支架作用2、参与细胞壁的形成3、与运动有关微丝

微管中间纤维第六节细胞核

细胞核是细胞遗传与代谢的中心。一、细胞核的形态及其在细胞内的分布大小、形状及其在细胞中的位置，与细胞年龄、类型以及生理状况有关。细胞核核被膜：染色质：是细胞核中遗传物质存在的主要形式，其主要成分是DNA和蛋白质。常染色质，异染色质核仁：含大量RNA和蛋白质，是核糖体RNA的合成、加工及核糖体亚单位的装配场所外核膜核孔内核膜核质：染色质和核仁都被液态的核基质所包围。二、细胞核的结构第七节后含物

后含物：后含物是植物细胞原生质体代谢过程中的产物，包括贮藏的营养物质、代谢废物和植物次生物质等。一、淀粉是最普遍的贮藏物质。常呈颗粒状，称为淀粉粒。

二、蛋白质贮藏蛋白质可以是结晶的或是无定形的。结晶的蛋白质因具有晶体和胶体的二重性，因此称拟晶体。常呈方形，例如，在马铃薯块茎上近外围的薄壁细胞中，就有这种方形结晶的存在。无定形的蛋白质常被一层膜包裹成圆球状的颗粒，称为糊粉粒。三、脂类第八节细胞的繁殖

植物细胞的分裂包括无丝分裂、有丝分裂和减数分裂等不同的方式。一、细胞周期：持续分裂的细胞，从结束一次分裂开始，到下一次分裂完成为止的整个过程，称为细胞周期。细胞周期分裂期(M期)间期DNA合成前期(G1期)

DNA合成期DNA(S期)DNA合成后期或有丝分裂准备期(G2期)

二、有丝分裂

有丝分裂又称为间接分裂，包括核分裂和胞质分裂有丝分裂1前期中期pole有丝分裂2后期末期有丝分裂3胞质分裂（1）无丝分裂的过程简单，不出现纺锤丝和纺锤体等一系列变化，消耗能量少，分裂速度快，但其遗传物质没有平均分配到子细胞，所以子细胞的遗传性可能是不稳定的。（2）发生部位：常见于低等植物，高等植物主要发生于快速生长的部位，例如甘薯的块根、马铃薯的块茎、小麦等禾本科作物的居间分生组织、愈伤组织等。三、无丝分裂第九节细胞的生长与分化一、细胞的生长细胞的生长：就是指细胞体积的增加，包括细胞纵向的延长和横向的扩展。细胞在生长过程中，除了细胞体积明显扩大外，在内部结构上也发生相应的变化：①最突出的变化：液泡化程度明显增加中央大液泡。②细胞内的其他细胞器在数量和分布上也发生各种变化。③细胞壁的厚度增加，化学组成发生变化二、细胞的分化细胞的结构和功能上的特化，叫做细胞的分化。植物体的个体发育是植物细胞分裂、生长和分化的结果。在系统发育上，植物越进化，细胞分工越细致，细胞的分化就越剧烈，植物体的内部结构也就越复杂。脱分化：植物体内某些生活的成熟细胞，分化程度浅，具有潜在的分裂能力，在一定条件下，可恢复分裂性能，重新具有分生组织细胞的特性，这个过程称为脱分化。

再分化：脱分化后随之发生再分化，沿着另一个发展方向，分