高中生物人教版分子与细胞第2章组成细胞的分子 第2章章末检测

第2章章末检测时间：90分钟满分：100分一、选择题(每小题分，共50分)1．有人设计实验探究有机肥是否能提高土壤肥力并优于化肥。实验分为两组，一组农田施有机肥，一组农田施化肥。该实验设计缺少()A．施用有机肥和适量化肥的对照田B．既不施用有机肥也不施用化肥的对照田C．施用大量化肥和少量有机肥的对照田D．施用少量化肥和大量有机肥的对照田答案：B解析：本实验为探究性实验，题干设置的两组实验分别施加了不同的肥料，因此，应再设置一个不施加任何肥料的对照组。2．右图是某动物组织的一个细胞，其细胞质内含有的糖类和核酸主要是()A．糖原和RNAB．糖原和DNAC．淀粉和RNAD．淀粉和DNA答案：A解析：动物细胞的细胞质内不能含有淀粉，可以含有糖原；含有的核酸主要是RNA，所以选A。3．“没有碳，就没有生命”，有关这句话的解释合理的是()A．碳在活细胞中含量较多B．碳是有机物的组成元素C．CO2和有机物是联系生物与环境、生物与生物的重要化合物D．生命的大分子以碳链为骨架答案：D解析：由于生物大分子都是以碳链为骨架的，所以“没有碳，就没有生命”。4．下列有关组成细胞的有机物及其相关知识的描述，正确的一组是()选项化合物检测试剂颜色反应实验操作组成单位A多肽双缩脲试剂紫色水浴加热氨基酸B麦芽糖斐林试剂砖红色水浴加热葡萄糖C淀粉碘液蓝色水浴加热葡萄糖D脂肪苏丹Ⅳ染液橘黄色显微镜观察甘油和脂肪酸答案：B解析：用双缩脲试剂检测多肽不需要水浴加热，A错误；淀粉与碘液在常温下即可出现颜色反应，C错误；脂肪被苏丹Ⅳ染液染成红色，D错误。5．现有一种“十二肽”，分子式为CXHYNZOWS(Z>12，W>13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸。一个“十二肽”彻底水解可产生赖氨酸和天冬氨酸的数量依次是()A．(Z－13)；(W－13)B．(Z－12)；(W－13)C．(Z－12)；(W－13)/2D．(Z－13)；(W－13)/2答案：C解析：5种氨基酸中只有赖氨酸的R基上有一个氨基，这条肽链中的氮原子数＝氨基酸数＋赖氨酸的个数，即Z＝12＋赖氨酸的个数，赖氨酸的个数＝Z－12；5种氨基酸中只有天冬氨酸的R基上有一个羧基(含有2个氧原子)，这条肽链中的氧原子数＝氨基酸数＋1＋天冬氨酸的个数×2，即W＝12＋1＋天冬氨酸的个数×2，天冬氨酸的个数＝(W－13)/2。6．下列有关细胞的物质组成的叙述，正确的是()A．脂肪酸和核酸都含有氮和磷元素B．叶绿体中色素都含有Mg元素C．脂肪、糖原和淀粉都是贮能物质D．细胞内的化合物都是以碳链为骨架的答案：C解析：脂肪酸只有C、H、O三种元素组成，A错。叶绿体中色素中只有叶绿素中含有Mg元素，B错。脂肪、糖原和淀粉都是贮能物质，C正确。细胞内的化合物只有有机物才是以碳链为骨架的，D错。7．蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体连接而成的多聚体，下列相关叙述正确的是()A．构成蛋白质的各种氨基酸分子的侧链基团(R基)不同B．2个氨基酸分子缩合成二肽过程中脱去2分子水C．蛋白质是生命活动的承担者，都具有催化功能D．细胞内DNA分子和RNA分子的空间结构相同答案：A解析：不同种氨基酸分子的侧链基团即R基不同，A正确；2个氨基酸分子缩合成二肽过程中脱去1分子水，B错误；蛋白质是生命活动的承担者，酶类的蛋白质都具有催化功能，其他蛋白质没有催化功能，C错误；细胞内DNA分子和RNA分子的空间结构不同，D错误。8．组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到，且对生物体的生命活动具有一定的作用。下列相关叙述正确的是()A．微量元素在生物体内含量很少因此作用微小B．无机盐离子主要参与生物体内代谢废物的运输C．用32P标记可示踪蛋白质分子合成、加工的过程D．碳链是构成生物体内有机化合物的基本骨架答案：D解析：微量元素在生物体内含量虽然很少但作用重要，A错误；无机盐离子主要参与生物体内化学反应及维持渗透压，B错误；蛋白质分子基本组成元素不含P元素，C错误；碳链是构成生物体内有机化合物的基本骨架，D正确。9．下表的有关分析中错误的是()待测物质待测物质的组成元素检测试剂颜色反应待测物质的基本单位甲C、H、O①②甘油和脂肪酸乙C、H、O斐林试剂③④丙C、H、O、N等⑤紫色⑥A.待测物质甲、乙分别是：脂肪、还原糖B．若①为苏丹Ⅳ染液，则②为红色C．⑤为双缩脲试剂，则丙一定是蛋白质D．若乙为麦芽糖，则④为葡萄糖，③为砖红色答案：C解析：甘油和脂肪酸是脂肪的基本单位，因此，甲为脂肪，斐林试剂检测的是还原糖(乙)，A正确；若①为苏丹Ⅳ染液，则其可将脂肪染成红色，B正确；⑤为双缩脲试剂，则待测物质丙可能是蛋白质或多肽，C错误；若乙为麦芽糖，而麦芽糖由2分子葡萄糖组成，因此，④为葡萄糖，与斐林试剂反应出现砖红色沉淀，D正确。10．下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是()A．在鉴定蛋白质时，要将双缩脲试剂的A液和B液等体积混合后再用B．鉴定花生种子细胞中是否有脂肪时，一定需要用显微镜观察C．斐林试剂需要现用现配，混合后使用D．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2min才能看到紫色答案：C解析：鉴定蛋白质时，先加A液，再加B液，分开使用，而不是混合后使用，A错误；鉴定脂肪时可以不用显微镜，B错误；鉴定蛋白质时不需要水浴加热，D错误。11．不同生物的核酸种类及分布不同，以下说法不正确的是()A．病毒中只有一种核酸，即DNA或RNAB．酵母菌的细胞核中只含DNA，不含RNAC．人类的遗传物质是DNA，不是RNAD．原核细胞含有5种碱基、8种核苷酸答案：B解析：病毒中的核酸是DNA或RNA中的一种，A正确；酵母菌属于真核生物，其DNA主要分布于细胞核中，但在细胞核中也分布有少量的RNA，B错误；人体细胞中含有DNA和RNA，但人类的遗传物质是DNA，C正确；原核细胞中含有DNA和RNA两种核酸，因此，含有5种碱基、8种核苷酸，D正确。12．由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成的化合物b如图所示。下列相关叙述正确的有()①若m为腺嘌呤，则b肯定为腺瞟呤脱氧核苷酸②若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位③若m为尿嘧啶，则DNA中不含b这种化合物④若吡罗红能使由b构成的核酸呈现红色，则a为脱氧核糖⑤组成化合物b的元素有C、H、O、N、P5种⑥若a为核糖，则人体细胞内由b组成的核酸主要分布在细胞核中⑦幽门螺杆菌体内含的化合物m共4种A．1个B．2个C．3个D．4个答案：B解析：若m为腺嘌呤，但由于a五碳糖不确定，所以b也无法确定，①错误；若a为核糖，则b是RNA的基本组成单位，②错误；尿嘧啶是RNA特有的，③正确；吡罗红能使RNA呈现红色，因此a为核糖，④错误；核苷酸由C、H、O、N、P5种元素组成，⑤正确；含有核糖的核酸是RNA，主要分布于细胞质中，⑥错误；幽门螺杆菌为原核生物，含有2种核酸、5种碱基(m)，⑦错误；综上分析可知，本题只有③⑤正确。13．如图表示由不同化学元素组成不同的化合物，以下说法不正确的是(双选)()A．若图中①为某种多聚体，则①最可能是淀粉B．若②存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②是脂肪C．若③为多聚体，且能储存生物的遗传信息，则③是核酸D．若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是蛋白质答案：AD解析：据图可知，图中①由C、H、O、N元素组成，不可能是淀粉(淀粉只由C、H、O三种元素组成)，而最可能是蛋白质，A项错误；脂肪只由C、H、O三种元素组成，分布于皮下和内脏器官周围等部位，B项正确；核酸由C、H、O、N、P五种元素组成，是细胞内携带遗传信息的物质，C项正确；④由C、H、O三种元素组成，若主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原，D项错误。14．下列关于细胞主要化学成分的叙述，不正确的是()A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序有关B．细胞中的自由水和结合水是可以相互转化的C．胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质D．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖答案：D解析：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，以肽链盘曲折叠的方式及其形成的空间结构千差万别，使得蛋白质的分子结构是极其多样的，A项正确；自由水与细胞中的其他物质相结合就转化为结合水，结合水与细胞中的其他物质相分离就转化为自由水，即细胞中的自由水和结合水是可以相互转化的，B项正确；脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素、维生素D，C项正确；动物乳汁中的乳糖属于二糖，植物细胞中的纤维素属于多糖，D项错误。15．如图为通过实验测得三种植物干种子中有机物含量示意图，下列说法不正确的是()A．可利用花生种子进行脂肪鉴定的实验B．双缩脲试剂与大豆匀浆混合呈紫色C．花生种子中只有脂肪是储存能量的物质D．小麦种子匀浆遇碘液呈现蓝色答案：C解析：花生种子含有较多的脂肪，因此可进行脂肪鉴定实验，A正确；大豆中的蛋白质含量高，可与双缩脲试剂发生反应呈现紫色，B正确；脂肪和淀粉均属于植物细胞中储存能量的物质，C错误；小麦种子中富含淀粉，故小麦种子匀浆遇碘液呈现蓝色，D正确。16．下列物质与功能的对应关系错误的一组是()A．糖蛋白——识别与信息交流B．脂肪——动物细胞中特有的储能物质C．DNA——携带遗传信息D．磷脂——构成生物膜答案：B解析：糖蛋白位于细胞膜的表面，具有识别作用可以实现信息的交流，还具有保护润滑的作用，故A正确。脂肪在动植物细胞中都有，在植物中以油的形式存在，在动物中以脂肪的形式存在，故B错误。DNA是携带遗传信息的物质，故C正确。磷脂是构成细胞膜脂质中的主要脂质，故D正确。17．下列关于生物体内水分和无机盐的叙述，错误的是()A．在收获时，种子中自由水的相对含量降低，代谢减弱B．与水生植物相比，沙漠植物中结合水的含量较高C．在幼叶生长成熟的过程中，镁离子的总量增加D．因铁是组成血浆蛋白的重要成分，因此缺铁会导致贫血答案：D解析：在收获时，种子的含水量减少，特别是自由水的含量减少，代谢减弱，A正确；与水生植物相比，沙漠植物的抗旱能力更强，故沙漠植物中结合水与自由水的比值较高，B正确；在幼叶生长成熟过程中，叶片由嫩绿变为深绿，叶绿素的含量增加，则镁的总量增加，C正确；铁是组成血红蛋白的重要成分，而不是血浆蛋白，D错误。18．下面关于蛋白质分子结构和功能的叙述，正确的是()A．氨基酸种类、数量和排列顺序相同的蛋白质功能可能不同B．由n条肽链组成的蛋白质，含有氨基和羧基各n个C．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同方式脱水缩合D．高温会使蛋白质变性，因此煮熟的食物不易被人体消化答案：A解析：氨基酸种类、数量和排列顺序相同的蛋白质空间结构可能不同，因而功能也可能不同，A正确；n条肽链组成的蛋白质，至少含有氨基和羧基各n个，B错误；组成蛋白质的氨基酸之间都以脱水缩合的方式连接，C错误；高温会使蛋白质变性，其空间结构被破坏，因此煮熟的食物更易被人体消化，D错误。19．下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是()A．一个链状结构的十二肽水解时，需要的水分子数是12个B．胆固醇和脂肪都属于脂质C．淀粉和纤维素的基本组成单位都是葡萄糖，普遍分布于动植物细胞D．蛋白质分子的多样性与肽链的空间结构无关答案：B解析：链状结构的十二肽说明有12个氨基酸组成，说明有11个肽键，需要的水分子数是11，故A错误。胆固醇和脂肪还有磷脂都属于脂质，故B正确。淀粉和纤维素的基本单位都是葡萄糖，但淀粉和纤维素是存在于植物细胞中的多糖，故C错误。蛋白质分子的多样性与氨基酸种类、数目、排列顺序及肽链的空间结构有关，故D错误。20．生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物，如图中序号代表不同的化合物，面积不同代表含量不同，其中I和Ⅱ代表两大类化合物。请据图分析下列叙述正确的是()A．若Ⅴ和Ⅵ分别代表蛋白质和脂质，则Ⅶ代表核酸B．细胞干重和鲜重中含量最多的分别是Ⅴ和ⅢC．医用的生理盐水和糖溶液中的溶质分别属于Ⅳ和ⅤD．上述物质中氧原子含量最高的化合物是Ⅱ答案：B解析：根据图像可知，Ⅰ和Ⅱ分别代表无机物和有机物，若Ⅴ代表蛋白质，Ⅵ代表脂质，则Ⅶ应代表核酸和糖类，A错误；在细胞干重中含量最多的化合物应为蛋白质(Ⅴ)，鲜重中含量最多的化合物是水(Ⅲ)，B正确；生理盐水和糖溶液的溶质分别是NaCl和葡萄糖，它们分别属于Ⅳ(无机盐)、Ⅵ或Ⅶ(糖类)，而Ⅴ代表蛋白质，C错误；水中的氧原子含量最高，因此，氧原子含量最高的化合物是Ⅲ，D错误。二、非选择题(共50分)21．(6分)请回答以下有关细胞组成和功能的问题：(1)细胞中含有N元素的生物大分子可能是()A．核苷酸和糖原B．胰岛素和核酸C．氨基酸和蔗糖D．血红蛋白和纤维素(2)完全由葡萄糖缩合而成的二糖是________。(3)动物细胞内的主要储能物质是____________________。答案：(1)B(2)麦芽糖(3)脂肪解析：(1)糖原、蔗糖、纤维素都属于糖类，只有CHO三种元素，故选B。(2)两个葡萄糖缩合而成的二糖是麦芽糖。(3)动物体内脂肪是主要储能物质。22．(14分)下图为高等动物体内细胞分泌的多肽，其具有信息传递的功能。据图回答下列问题(1)图中化合物是________肽，它是由氨基酸通过________的方式连接起来的，将氨基酸连接起来的化学键的名称是____________，其结构(简)式可以写为____________________。(2)图中R基的是________________(用图中的序号表示)。该多肽若要形成环状结构，可再发生脱水缩合的基团是________________(用图中的序号表示)。(3)若形成上述化合物的几种氨基酸的平均分子量为a，则可计算出此多肽的分子量为__________________。答案：(1)三脱水缩合肽键－CO－NH－(2)②③⑤①⑥(3)3a－36解析：(1)分析图示可知，图中化合物含有两个肽键(④)，说明该化合物是由3个氨基酸分子经过脱水缩合而形成的三肽；连接氨基酸分子之间的化学键叫做肽键，其结构(简)式可以写为–CO－NH－。(2)依据氨基酸的结构通式可判断，图中的②③⑤表示不同的R基。该多肽若要形成环状结构，左侧游离的氨基(①)与右侧游离的羧基(⑥)可再发生脱水缩合。(3)此多肽的分子量＝参与该多肽构成的所有氨基酸的分子量之和－脱去的所有水分子的分子量之和＝3a－18×2＝3a－3623．(11分)如图是组成生物体的部分大分子化合物及其组成元素的关系图，已知染色体由DNA和蛋白质组成；据图回答下列问题：(1)在小分子物质中，含有N元素的有________(填图中字母)。(2)根据大分子的功能，写出相应的大分子：⑥________，⑦________，⑧________，⑨________，⑩，________。(3)小分子是生物大分子的基本组成单位，但这些小分子的种类不同，其中：A有________种，C有________种，D有________种，E约有________种。答案：(1)C、D、E(缺一不可)(2)糖原脂肪RNADNA蛋白质(3)14420解析：(1)A为葡萄糖，B为甘油和脂肪酸，C为核糖核苷酸，D为脱氧核苷酸，E为氨基酸；其中含有N元素的有：C、D、E。(2)动物细胞内的储能物质是糖原和脂肪，其中糖原是动物细胞特有的；动植物共有的储能物质是脂肪；生物界绝大多数生物的遗传物质都是DNA，因此，DNA是主要的遗传物质。(3)A为葡萄糖，只有1种；C为核糖核苷酸，有4种；D为脱氧核苷酸，有4种；E为氨基酸，约有20种。24．(11分)以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答：(1)物质D的基本元素组成是____________；小麦种子细胞中，物质E是指________。(2)物质C的结构通式是________________，它们相互结合的方式叫做______________________。已知G含有由504个C组成的四条链，则C相互结合过程中分子量减少了____________________；常用____________________试剂鉴定G。(3)人体中，单体D的种类有________种；H主要分布在细胞核中，用________染色剂将口腔上皮细胞染色，可观察到显微镜下的细胞核呈________色。(4)相同质量的E和F彻底氧化分解，释放能量较多的是________；导致地球上生物多种多样的直接原因是____________结构的多样性；细胞核内的染色体是由图中的______________和______________构成。(此题填字母代号)答案：(1)C、H、O、N、P淀粉(2)脱水缩合9000双缩脲(3)4甲基绿绿色(4)FGGH解析：(1)据图可知，物质H是遗传信息的携带者，说明H是核酸，物质D是组成H的单体核苷酸，其组成元素为C、H、O、N、P；生物体的主要能源物质是糖类，说明有机大分子E是多糖，小麦种子细胞中的多糖主要是淀粉。(2)蛋白质是生命活动的主要承担者，所以物质G是蛋白质，物质C是组成G的单体氨基酸，氨基酸相互结合的方式是脱水缩合；氨基酸脱水缩合形成肽链时要生成水，所以该过程中分子量会减少，504个氨基酸C形成四条链时，要脱去水分子504－4＝500个，所以该过程中分子量减少了500×18＝9000；蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，所以常用双缩脲试剂鉴定G蛋白质。(3)人体内遗传信息的携带者H是DNA，组成它的单体D是4种脱氧核苷酸；甲基绿使DNA呈现绿色。(4)E是淀粉或糖原，F是脂肪，F中氧的含量少于E，而氢的含量更多，所以相同质量的E和F彻底氧化分解，释放能量较多的是F；导致地球上生物多种多样的直接原因