标准解读
《GB/T 32728-2016 刺柏果》是一项国家标准,主要针对刺柏果实的规格、质量要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、运输和贮存等方面进行了详细规定。该标准适用于刺柏(Juniperus rigida Sieb. et Zucc.)果实作为食品原料或药用原料时的质量控制。
在规格部分,标准定义了刺柏果的基本形态特征及其分类依据,比如根据颜色、大小等物理特性对刺柏果进行分级,确保市场上流通的产品能够满足一定的外观要求。
对于质量要求,《GB/T 32728-2016 刺柏果》设定了刺柏果必须达到的安全性指标,包括但不限于水分含量、灰分量、酸不溶性灰分等化学成分限制,还有重金属残留量、农药最大残留限量等安全性指标,以保障消费者健康不受侵害。
此外,本标准还提供了详细的试验方法来检测上述各项指标是否符合规定值,如采用高效液相色谱法测定某些特定成分的含量;使用原子吸收光谱法测定重金属元素浓度等科学手段,确保测试结果准确可靠。
关于检验规则,《GB/T 32728-2016 刺柏果》明确了抽样方案、验收批次判定原则等内容,指导企业如何正确执行产品质量检查程序,并保证每一批次产品都能达到相应等级的要求。
最后,在包装、标志、运输及贮存方面,标准也给出了具体建议,例如要求使用清洁干燥且不影响食品安全性的材料进行包装;标签上需清晰标注产品名称、生产日期、保质期等信息;运输过程中应避免与有毒有害物质混装;储存条件则强调保持通风良好、防止霉变等因素影响品质。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
....
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- 现行
- 正在执行有效
- 2016-06-14 颁布
- 2017-01-01 实施
![GB/T 32728-2016刺柏果_第1页](http://file4.renrendoc.com/view/ab9917a4a528aa3edf6d5debe26f3bde/ab9917a4a528aa3edf6d5debe26f3bde1.gif)
![GB/T 32728-2016刺柏果_第2页](http://file4.renrendoc.com/view/ab9917a4a528aa3edf6d5debe26f3bde/ab9917a4a528aa3edf6d5debe26f3bde2.gif)
![GB/T 32728-2016刺柏果_第3页](http://file4.renrendoc.com/view/ab9917a4a528aa3edf6d5debe26f3bde/ab9917a4a528aa3edf6d5debe26f3bde3.gif)
文档简介
ICS6722010
X66..
中华人民共和国国家标准
GB/T32728—2016/ISO73771984
:
刺柏果
Juniperberries
Juniperuscommunis
(ISO7377:1984,Juniperberries(Linnaeus)—
Specification,IDT)
2016-06-14发布2017-01-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布
中国国家标准化管理委员会
GB/T32728—2016/ISO73771984
:
前言
本标准按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
本标准使用翻译法等同采用刺柏果规格
ISO7377:1984《》。
与本标准中规范性引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下
:
香辛料和调味品取样方法
———GB/T12729.2—2008(ISO948:1980,NEQ)
香辛料和调味品分析用粉末试样的制备
———GB/T12729.3—2008(ISO2825:1981,MOD)
香辛料和调味品外来物含量的测定
———GB/T12729.5—2008(ISO927:1982,NEQ)
香辛料和调味品水分含量的测定蒸馏法
———GB/T12729.6—2008()(ISO939:1980,NEQ)
香辛料和调味品总灰分的测定
———GB/T12729.7—2008(ISO928:1997,NEQ)
香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定
———GB/T12729.9—2008(ISO930:1997,MOD)
香辛料和调味品挥发油含量的测定
———GB/T30385—2013(ISO6571:2008,IDT)
本标准做了下列编辑性修改
:
为与我国刺柏果产品名称一致将标准名称改为刺柏果
———,《》。
本标准由中华全国供销合作总社提出
。
本标准由全国辛香料标准化技术委员会归口
(SAC/TC408)。
本标准起草单位南京野生植物综合利用研究院
:。
本标准起草人张卫明陈仕荣
:、。
Ⅰ
GB/T32728—2016/ISO73771984
:
刺柏果
1范围
本标准规定了刺柏果整的的技术要求试验方法包装和标志
()、、。
本标准适用于刺柏果的质量评定及其贸易
。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
香辛料和调味品外来物含量的测定
ISO927(Spicesandcondiments—Determinationofextra-
neousmattercontent)
香辛料和调味品总灰分的测定
ISO928(Spicesandcondiments—Determinationoftotalash)
香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定
ISO930(Spicesandcondiments—Determinationof
acid-insolubleash)
香辛料和调味品水分含量的测定蒸馏法
ISO939()(Spicesandcondiments—Determinationof
moisturecontent-Entrainmentmethod)
香辛料和调味品取样方法
ISO948(Spicesandcondiments—Sampling)
香辛料和调味品分析用粉末试样的制备
ISO2825(Spicesandcondiments—Preparationofa
groundsampleforanalysis)
香辛料和调味品挥发油含量的测定
ISO6571(Spicesandcondiments—Determinationof
volatileoilcontent)
3描述
刺柏果是Juniperuscommunis的成熟半干果圆球形呈黑棕至黑蓝色直径
Linnaeus,,,5mm~
9mm。
4要求
41滋味和气味
.
刺柏果应具有芳香宜人的气味和香辛料特有的香甜滋味不得有异味和霉变
、,。
42无霉变无虫害
.、
刺柏果不得带有活虫更不得霉变或带死虫肉眼可辨的虫尸碎片和啮齿动物残留物如有必要可
,、;
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