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文档简介
酒店营销工作心得感想在发觉问题之后,我们需要学以致用,将问题给解决掉。写工作心得就是一个解决问题的好方法。那么接下来给大家共享一些关于酒店营销工作心得感想,盼望对大家有所关心。
酒店营销工作心得感想1
从我到___大酒店工作以来,是___大酒店培育了我,我和___大酒店在风雨中一路走来,感谢领导对我的信任和关怀,使我能在___大酒店营销部这个重要的岗位上工作。在营销部工作的这段时间,使我感受许多收获也许多,渐渐成长了起来,特殊是___总找我谈话后,使我深刻体会到我还有许多不足之处。由于营销部把握的是一个企业的经济命脉,他向领导者供应第一手资料,关心决策者管理和经营企业。
以下是我对本酒店的市场作出的一些分析:
一、目标顾客定位不太标准,过于狭窄。总的看我们酒店的经营状况不是太好,没有自己的特色,定位偏高,消费者有点接受不了。我们一贯以高中档酒店定位于市场,对本区域的居民不构成消费吸引力。
二、宣扬力度不够,未能在市场上引起较大的轰动。可以在平面媒体上制作一整套的广告宣扬方案,它投资小,而且高效敏捷。也可以充分利用多种广告形式推举酒店,宣扬酒店,努力提高酒店知名度,争取些公众单位对酒店工作的支持与合作。
三、服务细节要加强,在回访客人的同时,把征询到的客人的看法和建议准时与各部门领导沟通沟通,逐步进行完善提高,依据营销目标,制定本年度的营销方案。
针对以上状况,我部将在20__年进行以下的工作部署:
1、全面了解把握我酒店的市场态势,对本酒店及周边进行一系列的调查,了解酒店的经营状况,锁定目标客户,便于对酒店的经营管理供应参考,也为我部更好的开展工作供应了具体的第一手资料;
2、进行客户的友好访问,结合目前客户来酒店的消费状况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,要做到全程跟踪服务,留意服务形象和仪表,热忱周到,进行特别和针对性的服务,最大限度的满意客户的要求。对以前常常来,现在很少了的客户加强联络,进行回访,建立与客户之间的良好关系,网而与客户成为伴侣,达到使其消费的目的。通过各种方式争取团队和散客客户,稳定老客户,进展新客户,并在访问中准时了解收集来宾看法及建议,反馈给有关部门及总经办;(党支部书记述职报告)
3、制定节假日共性化营销方案,特殊是像中秋节,元旦和春节这样的传统节日;
4、加强储值卡客户的办理,增加现金流。
20__年,营销部将在酒店领导的正确领导和我们的`努力工作下,逐步解决上年存在的一些问题。依据顾客的需求,主动与酒店其他部门亲密联系,相互协作,充分发挥酒店整体营销活力,制造最佳效益,开拓创新,团结拼搏,努力完成全年销售任务。制造营销部的新形象、新境界!迎来我们___大酒店真正的春天!
最终祝福各位家人在新的一年里工作顺当,心想事成!感谢!
酒店营销工作心得感想2
一、思想学习方面
1、并准时向员工进行传达,能够仔细学习款待所相关文件内容、领悟通知精神。涉及到详细工作的能够帮助部门经理仔细组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作支配,迎新晚会等,都能够根据款待所的统一部署和经理的详细要求,严厉 仔细的落实工作)乐观参加款待所组织的各项活动,工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,常常对个人工作进行总结和自我批判,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持全都,做到不说影响团结的话,不办影响团结的事,执行管理工作时能够做到客观公正。员工例会上、部门办公会都做过自我批判,由于寝室管理不严,给自己一个严峻警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,落实工作或员工心情不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和关心员工,对大部分员工力量、特点、工作状况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。
2、时刻提示自己要加强学习,作为餐饮部副经理。不断提高自身综合素养和工作力量,以适应款待所和餐饮部的进展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的贴心人主心骨首先学习现有的制度标准,并从工作实际动身,积累管理服务中的好阅历好做法,不断完善制度标准,努力形成员工看得懂、易执行材料和制度(餐厅服务120个怎么办)其次是参与款待所支配的专业培训,解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际状况,准时转训(六常管理法)再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发觉新问题、新状况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,平安卫生方面存在突出问题,向员工进行了通报)过去的一年通过领导的培育和个人的学习,自己在工作力量和管理水平上,有了肯定的提高。
二、履行职责方面
在过去的一年里我仔细履行副经理岗位职责,乐观完成所领导和部门经理交办的.各项工作任务,努力做到狠抓平安促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。
1、狠抓平安促经营。吸取前年工作失误的阅历教训,结合餐厅去年工作特点和实际状况。重点提出了餐厅七防即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量大事、防员工意外受伤、防员工违法违纪。实行的措施是加强训练,利用各种场合反复宣讲平安学问,不断提高员工平安意识,避开因人员思想麻痹大意,而消失的担心全事故;加强管理,要求餐饮部全部员工,都必需仔细履行岗位职责,严格执行平安标准和操作规程,避开因管理混乱、人员失控,而消失的担心全事故;加强检查,对工作中简单消失问题的环节,做为我管理检查工作的重点,乐观避开因发觉隐患不准时,而消失的担心全事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有消失过平安事故和较大的平安隐患,为部门顺当完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,制造了肯定条件。
2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作支配,多次组织、参加一些常规性的培训,并对培训的方案、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,关心员工克服阅历不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的力量;帮助经理首次组织、开展了鸿翔宾馆餐饮专业学问竞赛提高了员工集体荣誉感,增加了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了阅历;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间把握状况,发觉问题能够快速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。
3、真抓成本促利润。根据部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,实行了出有签字、用有去向、损有记录等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效掌握(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节省尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特殊是新餐具、珍贵餐具追根溯源,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),管理法,多次组织员工学习了如何削减餐具破损的详细方法,起到了乐观作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和修理,在把握设备、用具使用状况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发觉、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的状况下力行节省。
4、实抓队伍促稳
定。在落实工作时能够做到听从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到敬重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,探望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的暖和;平常情愿与员工进行工作和思想沟通,重视员工的建议、看法和想法,尽力关心员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,常常交换看法、相互学习,各种信息能够准时精确 进行传递,前台与后厨的协作比较开心和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。
三、存在差距及努力方向
虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成果,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作力量、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:
1、学问结构不够全面,制约管理水平的提升。
2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。
3、行业信息把握不准时,创新力量明显不足。
4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。
酒店营销工作心得感想3
敬重的各位领导,各位同事:
大家好!
转瞬间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关怀。让我学到了很多珍贵的东西,让自己在平常的工作中不断改进,不断提高自身的做事力量。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开头,很多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力协作好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。
25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能消失的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺当,餐前预备肯定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要协作亲密,把握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,便利下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的阅历还较少,前面还有许多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会消失失误之处,消失的问题我会引以为戒,要想取得好的成果就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
平常工作的.顺当开展与酒店领导的关怀和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成果是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成果以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我信任自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不胜利我也不会懊悔。
酒店营销工作心得感想4
时间飞逝,转瞬来__的第三个年头也飞速的过去了,回首一年来走过的历程,既有欢乐,也有挫折;既收获良多,更颇有感受。总而言之这一年是自己职业生涯中经受丰富的一年,怀着一颗感恩的心,自己要感谢的人许多。下面就把今年的工作简洁做个述职。
一、工作仔细负责,敬业爱岗
今年从元月份到十月份,自己始终在__酒店工作,工作的岗位由前厅到销售,自己也从以往圈子较狭窄的前厅经理转型成了销售部经理,在酒店市场营销的岗位上得到了肯定的熬炼与提高,从而又结交熟悉了一批真诚的客户与伴侣,为自己的职业生涯打下了较好的基础。
在酒店销售部工作期间,困难是特别多的,但是自己克服了种.种困难,始终以一名zz人的标准要求自己,带领这个年轻的团队做出了肯定的成果。
无论是年初的年糕促销活动,还是年中的端午粽子、六一儿童活动策划与促销,中秋节的月饼销售工作,整个销售部一改往日的不良记录,在酒店的完成状况都名列前茅。
尤其是今年四月份的__期间,由销售部牵头组织的酒店接待工作不仅得到了__的赞扬,也得到了各方来宾的认可,为增加__在__市场的美誉度做出了自己应有的贡献。
二、听从组织支配,顾全大局,不计较个人得失
作为一名老__人,听从意识是必需要过的一关。在今年,自己不光经受了工作岗位的转换,也经受了工作地点的转变,从十一月份开头调到了__新开的__工作。新开的酒店困难是较多的,尤其是自己所面临的员工队伍是生疏又稚嫩的,如何快速融入到新的管理团队中,如何快速提高员工队伍的实际工作技能技巧是摆在自己面前的难题。没有过多的去想是否值得,也没有计较那些得失,自己欣然与酒店领导、员工伴侣们进行沟通,在大家的关心与协作下,很快熟识把握了经济型酒店前台的各项工作流程与标准,了解了会员卡的规定与办理流程,同时也通过改进培训方式方法、调整培训内容以及加强平常工作中的实际案例分析等,使前台员工的精神面貌与实际操作技巧得到了有效的提高。
最明显的进步就是此次圣诞节客人登记入住与结账退房的过程中,前台没有再象十月国庆节那样打乱帐,圣诞节期间各类账项精确 无误,优质高效的服务得到了客人的全都认可。更犯难能珍贵的是,那两天事情特殊忙,人手也紧急,前台的员工们主动和管理人员一起加班加点,毫无怨言,体现了较强的团队协作精神。
三、工作中能够乐观思索,勇于开拓创新
十几年的酒店工作经受既是一笔珍贵的财宝,同时又简单束缚人的思维方式。“__”的管理与运营模式都是在市场中不断的摸索与壮大的,它分散了一大批__人的心血,我们肩上的责任很重。
作为第一家在__’开的连锁酒店,除了竞争对手的实力很强、团队建设已经成熟规范外,我们还必需面对有相当一批本土的小宾馆乱价给我们带来的压力。
面对压力,自己一方面主动加强与以往客户群体的联系,另一方面加强了对酒店目前两位销售专职人员的培训与督促,尤其侧重于与业内竞争对手的沟通与沟通。一段时间下来,销售人员对市场的敏感度渐渐提高了,工作的乐观性重新得到了提高。
另外依据酒店目前的经营现状,自己乐观想方法,在酒店领导的支持与关心下,提出了全酒店进行全员销售奖惩的方案。
通过十二月实施的状况来看,无论是哪个部门都超额完成了既定的酒店客房销售任务,员工的参加乐观性也得到了增加,活动的效果较好。针对酒店目前会员进展工作遇到的瓶颈,自己也与各销售代表一起想方法,开拓渠道。
一个多月来主动联系了__商会在汉的各企业二十几家,发动酒店各部门想方设法改进宣扬单片的发放地点、发放时间段,加强对周边夜场及商户的访问力度。虽然目前来看,效果仍旧未达到酒店的需要,但销售工作是酒店生存的重点,也是需要大家长期重视和花大力气落实执行的事情。
四、工作中存在的不足
1)虽然从事酒店管理工作多年,但自己对经济型酒店的运作与管理还需要进一步加强学习与实践。
2)在工作中自己更加需要加强与他人的沟通及协作,改善自己的团队合作精神,进一步增加自己的亲和力。
3)工作中更加要留意方式方法,尤其是在面临困难时,更加需要多鼓舞身边的同事及伴侣,保持虚心谨慎的工作作风。
酒店营销工作心得感想5
在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的亲密协作下,基本完成了酒店20__年的工作任务。部门的工作也渐渐步入成熟。在这一年里我们详细工作内容如下:
一、对外销售与接待工作
首先销售部经过了这一年的磨合与进展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店制造经济效益。
依据年初的工作方案仔细的落实每一项,20__年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,访问重要公司签署商务协议,同时依据季节的不同制定不同的销售方案,有针对的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社仔细的回访与沟通,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们
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