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文档简介
PAGEPAGE3十五、餐厅（馆）做好口罩、洗手液、消毒剂等防疫物资储备，制定应急工作预案，落实单位主体责任，加强人员健康培训。工作人员疫苗接种做到应接尽接，接种疫苗后仍需注对进入餐厅（馆）的顾客、网约配送员等人员进行体温检测和核验健康码，体温和健康码正常者方可进入。确保有效通风换气。温度适宜时，尽量采用自然通风确保运行正常，确保新风取风口与排风口之间保持一定距做好收银台、电梯、公共卫生间等公用设备设施和门把手等高频接触物体表面的清洁消毒。保持大厅和电梯口等区域环境整洁，及时清理垃圾。公共卫生间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水推广分餐制，餐厅（馆）提供公筷公勺。建议就餐时间不超过两小时。用于顾客自取或外送的餐食，宜采取密封方式盛放，提倡使用封签。如无封签，可选用一次性使用、不可复原的材料封闭包装，防止运送过程中污染餐食。
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