实生苗的培育(上)

第二章果树育苗技术第一节实生苗的培育学习目标：1.了解主要果树砧木种子类型与特点；2.掌握砧木种子的层积处理方法；3.掌握砧木种子的播种方法什么叫砧木砧木：嫁接繁殖时承受接穗的植株叫砧木。果树栽培中利用的砧木有两类：一类是实生繁殖的砧木；另一类是无性繁殖的自根苗或称无性系砧木。因此，本节讲的实生苗的培育，主要指实生砧木苗的培育

一、主要果树砧木种子的类型与特点1.苹果（1）山定子、毛山定子落叶乔木。果实近球形，种子圆形，小，褐色。这两种类型是苹果主要的抗寒、抗旱、耐瘠薄的砧木类型，但不耐盐碱，抗旱力不如海棠果

1.苹果（2）海棠类落叶乔木，种子卵形或圆锥形，褐色抗旱、抗涝、耐盐碱，适于平地栽培

八棱海棠1.苹果（3）新疆野苹果比较抗旱、抗寒、耐盐碱

（4）花红（沙果）（柰子）对树体有矮化作用，结果早1.苹果（5）营养系砧木半矮化砧：MMl06

抗根绵蚜，固地性好，结果早，压条易生根.可进行硬枝扦插矮化砧:M9、M26等M9：抗寒、抗涝、不抗旱，结果早，插条生根困难；M26：抗寒、抗白粉病，不抗旱，固地性好

2.梨（1）杜梨

乔木，种子卵形或圆锥形，褐色。

是平原地区梨的主要砧木，根系发达，耐涝、耐旱、耐盐碱，与中国梨和西洋梨的亲和力强，结果早，寿命长；2.梨（2）秋子梨是山地梨的主要砧木，抗寒，乔化，抗腐烂病，丰产，寿命长。（3）褐梨适应性强抗旱、耐涝，生长势强，结果晚秋子梨褐梨3.桃、杏、李桃、杏、李不同属间砧木可互用广泛应用的砧木：毛桃、山桃、毛樱桃、山杏、杏、欧李等。山桃山杏毛桃欧李毛樱桃杏3.桃、杏、李（1）毛桃果实圆形，果面有毛。核大，长扁圆形，核表面有纹。耐涝、耐盐碱，与桃树各品种嫁接亲和力强，应用广泛

3.桃、杏、李（2）山桃小乔木，果实圆形，成熟时干裂，不能食用。种子圆形，表面有沟纹、点纹。

耐寒、抗旱，但耐涝及耐盐碱不如毛桃，与桃树各品种嫁接亲和力强，较适于干旱的山地应用。。3.桃、杏、李（3）毛樱桃落叶灌木。果实近球形，红色；核表面除棱脊两侧有纵沟外，无棱纹抗寒、抗旱，有矮化作用3.桃、杏、李（4）山杏：又名野杏。灌木或小乔木，种子扁圆形。砧木：抗旱、抗寒、耐瘠薄，不耐涝。嫁接亲和力强，4.葡萄（1）山葡萄：抗寒力极强，与葡萄的嫁接亲和力好，但是扦插难生根

（2）贝达：是北方地区普遍采用的一种抗寒葡萄砧木，与葡萄的嫁接亲和力好，结果早，扦插容易生根。山葡萄贝达5.樱桃（甜樱桃）（大樱桃）（1）山樱桃作为砧木较抗寒，抗根头癌病，嫁接亲和力好。（2）中国樱桃主要包括：草樱桃、莱阳矮樱桃和毛把酸三个类型山樱桃6.山楂山楂：落叶乔木，有刺或刺。果实近球形或梨形，种子心形，深黄色。7.柿子君迁子：又名黑枣。落叶乔木。果实小，长卵形或球形。雌雄同株或异株。种子长扁形，红褐色。适应性强，比较抗寒，与柿各品种嫁接亲和力强，为北方柿的优良砧木二、主要砧木种子的采收、处理与贮藏请同学们认真阅读课本第20页的表2-1，总结归纳下列问题：1.种子应在什么时候采收？2.种子处理包括什么具体内容？3.种子贮藏有哪些方法？二、主要砧木种子的采收、处理与贮藏1.采收：适时采收。绝大部分树种必须在种子充分成熟时采收。2.处理：包括取种和干燥（1）取种的方法：多用堆沤取种，待果肉软化腐烂后揉碎，用清水淘洗干净，取出种子。（2）干燥：通常将种子薄摊于阴凉通风处晾干或阴干，不宜暴晒3.贮藏的方法：主要干藏和湿藏三、播种前的准备1.种子质量检验（1）种子净度：指被测样品中纯净种子重量占被被测样品总重量的百分率。计算公式：净度（%）=纯净种子/（纯净种子重+废种子重+夹杂物重）×100%

测定方法：见实训九

是种子播种品质的重要指标之一，种子净度越高，说明种子质量越好；三、播种前的准备1.种子质量检验（2）千粒重：是指1000粒风干纯净种子的重量，以克为单位。

测定方法：见实训九

同一砧木种子的千粒得越大，种子质量越好。

2.种子的生活力鉴定种子生活力鉴定为确定播种量提供依据。鉴定方法有：（1）观形法（2）染色法（3）发芽法1）观形法：凡大小均匀、饱满、种皮新鲜而有光泽。剥去种皮，胚及子叶呈乳白色，不透明，有弹性的种子，为有生活力的种子。（2）染色法：常用的染色试剂有：红墨水、靛蓝和四氮唑。根据胚及子叶染色情况判断。具体方法种子浸水一昼夜→剥去种皮→置于染色液中2-4h→用水洗净→观察结果（1）红墨水（靛蓝）：胚着色的为无活力种子，不着色的为有活力种子（2）四氮唑：凡种胚染成红色的为有生活力的种子，未染色的为无生活力的种子

原理（1）四唑染色法：利用活细胞在呼吸过程中的氧化还原反应。

将种胚浸入无色的四唑溶液中，由于种胚组织中脱氢酶作用，催化呼吸基质放出氢，使浸入种胚内的四唑经脱氢作用产生红色稳定而不扩散的三苯基甲，而死种子没有这种反应，染不上颜色，从而判断种子生活力。（2）红墨水（靛蓝）染色法：利用活细胞原生质的选择透过性

它们是一种染料，能透过死细胞的组织使胚染上颜色，但不能透过活细胞组织的原生质，因此活细胞不染色，所以经染色处理后，凡染上颜色的种子是无生活力种子，未染色的是有生活力种子（3）发芽法衬垫滤纸的培养皿，18

～

25℃，3-5d3.种子消毒种子消毒可以消除种子携带的一些病菌，确保苗齐苗壮。常用药剂和方法有：（1）福尔马林溶液：0.15%，15-30分钟，取出后密闭2小时。（2）硫酸铜和高锰酸钾溶液：硫酸铜：0.3%-1%，浸种4-6小时；高锰酸钾：0.5%，浸种2小时，或用3%浓度浸种30分钟4.砧木种子的层积处理（1）种子的休眠（自然休眠）有生命力的种子即使吸水并置于适宜的温度和通气条件下也不能发芽的现象。休眠的种子在生长的条件下不能萌发，只有在一定条件（低温、通气、湿度）下经一定时间（后熟）才能萌发。导致种子休眠的因素①种胚发育不完全：银杏、桃、杏早熟品种。②种皮或果皮的结构障碍如桃、李、杏、山楂、葡萄③种胚尚未通过后熟过程如：苹果、梨、桃、杏大多数常绿果树种子无后熟过程2.种子层积处理生产上通常将种子与湿沙按一定比例（小粒种子1：3-1：5，大粒种子1：5-1：10）混合，然后置于低温（-5—17℃）及一定的通气条件下，经过一段时间完成种子后熟过程。这种方法叫层积处理最大持水量的50%主要果树砧木种子的层积天数砧木种类层积天数/d砧木种类层积天数/d湖北海棠30~35猕猴桃60~90山定子25~90山桃、毛桃80~100秋子梨40~60中国樱桃90~150杜梨60~80中国李80~120核桃60~80杏100板栗100~150山楂200~300种子层积（沙藏）处理方法深80cm、宽1～1.5m，长依种子数量面定种子:湿沙1:3～5（小粒种子）或1:5～10（大粒种子）背阴、地势高燥处

种子的层积沙藏思考：苹果、桃砧木种子的层积处理方法？苹果砧木种子以山定子为例，桃砧木种子以毛桃为例。1.层积时期：一般在当地土壤封冻前进行，毛桃所需层积日数为100d，山定子所需层积日数为90d，开始进行层积的日期应为当地播种日期的前100d（毛桃）或前90d（山定子）为宜。2.浸种：将毛桃种子放入大缸之中，加清水浸没种子，浸泡2~3d，山定子浸泡24h，使种子充分吸水。3.挖层积沟：在背阴、高燥处挖宽100cm、深80cm，长度依种子数量多少而定的层积沟。思考：苹果、桃砧木种子的层积处理方法？4.拌沙：将种子体积5~10倍（毛桃）、3~5倍（山定子）洁净的河沙拌水。沙子的湿度以手握成团，一触即散为宜。随后将充分吸水后的种子和湿沙混合均匀。5.层积：在沟底铺5~10cm厚的湿沙，再将混好沙子的毛桃种子填入沟内，填至距地面30cm左右时，覆一层纤维袋，最后上面覆土并高出地面30cm左右即可。山定子种子混沙后，装入适当大小的容器或纤维袋中，放入沙藏沟中。6.检查：第2年播种前注意经常检查种子的发芽情况，当山定子有60%~80%的种子的胚根突破种皮（露白尖）为最佳播种时期。当毛桃的种壳全部开裂时播种最好。5.播种前的土壤准备土壤准备主要包括防冶病虫的土壤消毒、土壤灭虫、整地作畦等任务（1）整地做畦。播种前要进行土地平整。做畦施肥5.播种前的土壤准备（1）土壤消毒（主要消灭土壤中猝倒病病菌）1）硫酸亚铁：配成2～3%硫酸亚铁水溶液，用量为3～4kg/m2。2）五氯硝基苯