《采购管理专业开题报告文献综述》2600字

盒马鲜生生鲜产品冷链物流配送问题研究开题报告文献综述学生姓名专业采购管理论文（设计）题目盒马鲜生生鲜产品冷链物流配送问题研究指导老师姓名职称指导老师研究方向一、论文（设计）选题的依据（选题的目的和意义、该选题国内外的研究现状及发展趋势、主要参考文献等）选题的目的和意义近年来，随着在线采购的增长和消费者需求的增加，消费者逐渐对日常和普通食品的需求不满意，并渴望获得高端和更有价值的产品，在线新鲜食品市场开始上升。现在人们的生活条件逐渐改善，人们不再只是满足于吃饱，而是追求吃得健康。因此在所购买的食品中，蔬菜和水果等生鲜产品数量正在增加，生鲜产品的销售已成为零售业的新的收入来源。在“互联网”的背景下，生鲜电商发展速度更快。当前出现的O2O模式是线上与线下模式的有机融合，具有极强的独创性，这种新的网络营销模式为日后生鲜电商的发展提供了新的经验。在O2O模式下，线上资源与线下实体店的口碑资源相互整合，将线下用户信息融合进线上用户流量，盒马鲜生就是这种新型生鲜采购电商中的一个品牌。盒马鲜生之所以成为网红生鲜电商，是因为它在生鲜采购运作中有许多创新措施，并利用“互联网+”环境下的营销方式，获得了大众的一致称赞，也开启了以盒马鲜生为代表的生鲜电商发展的新模式其生鲜产品冷链物流配送问题也具有一定的研究参考性。采购的蓬勃兴起推动着生鲜食品电子商务的发展，但是今天的生鲜食品电子商务才刚刚起步。电子商务公司之间的市场竞争，消费者的消费观念以及人们对新鲜产品安全性和质量的担忧都影响着这一领域的发展。在这种情况下，新鲜食品电子商务公司如何应对这种激烈的竞争，如何通过营销占领市场以及如何利用其优势来打破朋友的垄断是具有重大研究意义的课题。随着盒马鲜生的快速发展，互联网的负面评价逐渐增强，但盒马鲜生还处于发展初期，与此同时又有京东的“7FRESH”、苏宁的“苏鲜生”、步步高的“鲜食演义”等同类店家，由于季节性强，新鲜产品标准化难度高和品牌低，因此盒马的发展也存在一些漏洞。本论文通过对新时期采购趋势下生鲜电商营销对策的研究探析，根据当前的盒马生鲜的营销采购状况来分析，分析出该电商运营中所存在的问题，并对生鲜互联网平台提出有效的网络营销采购战略，也对旧的生鲜电商的改变提供有效的参考价值，指出最优的网络营销采购建议。国内外的研究现状ZviDrezner在2013年建造了多温度联合配送系统的物流服务模式(MTJD)，它在不同温度区内配送和存储易腐产品和温度敏感产品，大大提高了分配效率和经济效益。Forcinio等人(2013)考虑到时间限制、城市道路运输和货物的腐蚀敏感性等因素，对冷链物流车辆路径问题（VRP）进行了研究。强调最大限度减少配送的成本，LiM（2019）考虑到环境敏感性是绿色车辆配送路线的一个重要考虑因素，进行了GVRP分类，说明传统VRP转换为GVRP的方式，以及对可持续物流发展的贡献。HeC,GaoJ(2017年)针对冷链物流系统的应用与发展，确定了冷链系统中RFID传感器的基本设计参数。他认为信息技术将成为冷链物流未来发展的最佳价值，并成为冷链物流发展的重要手段，他提出了冷链系统的主要绩效指标。马小雅,黄武（2016)建立了一个冷链物流流程优化模式，该冷链模式是基于UML和多色集合相结合的冷链物流存储模型，可以提高冷链物流作业效率。冷链物流货物在仓储环节，需要通过一个特殊的物流信息系统进行监测。于世贞在2016年建造了基于RFID技术的冷库物流信息系统架构，它有利于降低人工成本和提高服务质量。随着信息技术的高速发展，智能时代即将来临，郭丽娜(2015)在RFID技术、数据库系统和基于现场总线技术等技术的基础之上构建了智能冷链仓储管理系统，以促进冷链物流发展。汪旭晖（2016）在优化冷链物流运行方面，国内外学者从优化信息系统和优化配送路径进行了研究，同时在优化车辆路线的基础上考虑到了碳排放等绿色问题，以降低冷链物流的运营成本。在国外关于仓储流程优化的文件较少。关于冷链物流发展战略的研究，国内外学者从加强了人才队伍建设，通过国家政策的支持和网络计算机化的改进，提出了一些相关的建议。也为本文的写作提供了一些参考，本文后续写作将依据现有研究针对顺丰物流实际情况进行详细阐述。[1]ZviDrezner，CarltonH.Scott.Locationofadistributioncenterforaperishableproduct[J].MathematicalMethodsofOperationsResearch，2013，78(3)[2]Forcinio，Hallie.SeekingCold-Chainefficiency[J].PharmaceuticalTechnology，2013，25(02).[3]LiM,TangR.ResearchonOptimizationofColdChainLogisticsDistributionPathofFreshAgriculturalProducts[C]//Proceedingsofthe2ndInternationalConferenceonEconomy,ManagementandEntrepreneurship(ICOEME2019).2019.[4]HeC,GaoJ.ResearchonwarehouseanddistributionintegrationoffreshproductscoldchainlogisticsunderthebackgroundofE-business[J].BoletinTecnico/TechnicalBulletin,2017,55(8):10-20.[5]马小雅,黄武.“互联网+”背景下广西生鲜农产品冷链物流运作模式研究[J].商业时代,2016(4):97-99.[6]郭丽娜.我国生鲜农产品冷链物流组织模式研究[J].改革与战略,2015(10):101-104.[7]汪旭晖,张其林.基于物联网的生鲜农产品冷链物流体系构建:框架、机理与路径[J].南京农业大学学报(社会科学版),2016(1):31-41.

[8]张驰,张晓东,王登位等.基于组件库的生鲜农产品冷链物流云服务系统设计与实现[J].农业工程学报,2016,32(12):273-279.

论文（设计）的主要研究内容及预期目标引言一、相关概念概述1、冷链物流概念2、冷链物流与传统常温物流的区别3、配送概念二、盒马鲜生冷链物流配送现状分析——以八佰伴盒马鲜生店为例1、八佰伴盒马鲜生门店介绍2、八佰伴盒马鲜生门店物流配送的现状3、配送中心的工作流程三、盒马鲜生冷链配送存在的问题1、配送时效无法保障2、未能满足用户的配送需求3、拣货准确性不足4、商品品质无法保障四、盒马鲜生生鲜冷链配送分析1、数据采集与分析2、集单及配送履约路径优化3、门店作业数字化管理设计4、生产作业人员绩效管理数据化总结致谢参考文献三、论文（设计）的主要研究方案（拟采用的研究方法、准备工作情况及主要措施）1.文献研究法。本文在写作的过程中，充分利用了中国期刊网等网络资源关于盒马鲜生生鲜产品冷链物流配送问题研究的文献和资料。通过大量收集和整理近5年国内盒马鲜生生鲜产品冷链物流专家学者的研究成果，实现对盒马鲜生生鲜产品冷链物流配送问题有关理论的基本认知，了解我国盒马鲜生生鲜产品冷链物流配送问题的发展状况，从而明确本文的研究方向和重点。2.理论与实际相结合方法。通过理论与实际结合分析，保障了盒马鲜生生鲜产品冷链物流配送问题研究材料的丰富性、研究对策的实践性、研究结果的真实性。四、论文（设计