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全球及中国茄子种植面积、产量及价格分析

一、全球茄子种植情况

茄子,果可供蔬食。根、茎、叶入药,为收敛剂,有利尿之效,叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药,也用为刺激剂,但容易引起胃弱及便秘,果生食可解食菌中毒。2020年全球茄子种植面积约为184.6万公顷,同比下降0.1%;全球茄子产量为5630.2万吨左右,同比增长2%。

其中,2019年全球茄子种植面积最多国家为中国,种植面积为782998公顷;其次为印度茄子种植面积727000公顷。

2019年中国茄子产量最多为35590700吨,占全球茄子总产量的64.48%;其次是印度茄子产量12680000吨,占全球茄子总产量的22.97%。

二、中国茄子种植情况

茄子原产亚洲热带,中国各省均有栽培。2020年中国茄子种植面积约为77.9万公顷,同比下降0.5%;中国茄子产量为3694.3万吨左右,同比增长3.8%。

《2021-2027年中国茄子行业市场供需规模及投资策略研究报告》数据显示:茄子的生长势很强,侧枝多,叶片长得很快,尤其在气温适宜、肥料充足的情况下,植株更为繁茂。每年1-2月份茄子价格最高,2021年2月茄子现货价格为6.45元/公顷。

三、茄子进出口情况

茄子在中国各地均有栽培,为夏季主要蔬菜之一。2020年中国茄子出口数量为14802.4吨,同比下降10.3%;中国茄子出口金额为1906.1万美元,同比下降8%。

其中,2020年中国茄子出口最多地区为中国香港,占总出口数量的67.11%;其次是俄罗斯茄子出口数量占总数量的20.68%;再次是中国澳门茄子出口数量占总数量的8.33%。

2020年中国茄子出口金额最多地区为中国香港,占总出口金额为74%;其次是俄罗斯茄子出口

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