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文档简介
公司职工管理制度范本(15篇)名目
【第1篇】公司职工食堂管理制度(12)
公司职工食堂管理制度(十二)
一、总则
1、为加强zz公司食堂的统筹管理,做好后勤服务工作,保证员工就餐质量,特制定本制度。
2、本规定包括食堂财务预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事器具安全操作管理及员工就餐管理。
3、本制度适用于公司职工食堂及全体员工。
二、食堂财务预算及物品管理
1、食堂选购员须在每月二十八日前依据本月实际发生状况作出下月费用预算,报总经理审批。
2、食堂选购员应严格按预算支出,仔细执行公司财务制度,超预算支出应事先草拟支出方案,报批后实施。
3、不得私设小金库,选购员1000元/月的选购预备金不得用于私人事务或转借他人使用。
4、坚持实物验收,搞好成本核算,做到日清月结,帐物相符,每隔四天结算一次餐费,每月初核算上月餐费,每月末全面盘点食堂物品一次。
5、食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐,要专物专用,不得擅自挪作他用,不得擅自向外出售食堂物品。
6、食堂财务、选购、物品管理要由食堂选购员指定专人负责,划定范围、包干管理。
7、对有意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿,并视情节由食堂选购员提出惩罚建议。
三、食堂进货管理
1、食堂选购人员要严把质量关,不得选购、加工、销售腐烂变质、假冒伪劣、不经检疫、有毒的食品,如有发觉从严惩罚并追究经营单位及当事人的责任,并由其担当一切后果。
2、禁止购进掺假、掺杂、伪造影响养分卫生的食品。禁止选购超过保质期限的食品
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品禁止进货。
4、购进货物,依据用量状况,坚持适量、勤购、保持新奇,做到价格低、质量好、足斤足两。
5、选购货物应有公司认可的票据。
6、食品由专人按需选购,专人验收食物的质和量,不符合卫生要求的食品坚决退换。
7、购进货物必需逐项上帐,包括品种、数量、价格、日期。食品验收后入库,专人保管。
8、食堂需要大量进货时,事先必需经总经理批准。
9、食堂货物入库必需按品种、生熟分类放置,不得随便摆放,确保物品在保质期内加工。
10、食堂管理员负责全面指导、监督和支配食堂员工的日常工作,每月不定期到市场了解物品价格或参加选购活动,掌握选购成本;前台负责核实每日选购物品的数量、质量,统计差异并知会食堂管理员,由食堂管理员报告总经理或酌情处理。
四、食堂清洁卫生制度
1、食堂必需坚持每天一小扫,每周一大扫,有脏随时扫。
2、食堂餐具,每次用餐后必需进行清洗、消毒。
3、清洗食品必需根据初洗、精洗、清洗过程严格分开,未精洗的食品不得进厨房。
4、食堂内依据现有的防蝇蚊设施,进一步加强灭蚊蝇措施,做到毁灭蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害动物。
5、非食堂有关工作人员,禁止进入食堂。
6、工作人员要树立服务意识,对员工态度要热忱、周到、友好,不急、不燥、不烦,不能与员工发生任何争吵。
五、食堂消毒制度
1、食堂工作人员进入食堂前必需更衣、带帽。
2、食堂所用的熟食餐具,不得外借。
3、生熟餐具严格分开,不得混用。
4、熟食餐具每天用餐后必需全部进入消毒。
5、厨房间门窗勤关,杜绝有害昆虫进入。
六、食堂卫生基本要求
1、食堂在加工食品时,要做到生进熟出。
2、食堂必需配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。
3、食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗,做好个人卫生,不留长指甲,不涂指甲油,不戴饰物,上岗前和便后应洗净双手,操作时穿戴清洁的白色工作衣帽,不得吸烟。
4、管理人员必需每天进行食品质量验收工作,并做好记录。
5、腐败变质,油脂酸败、霉变、生虫、污秽、混有异物或感官性状特别的食品不得加工供应。熟食品和生食品分开存放。
6、食品必需烧熟煮透,供应的熟食品应在备餐间内存放和供应,不得供应生食水产品、生冷拌莱和改刀的熟食卤味。
7、食品分类、分架、隔墙离地存放,做到先进先用。
8、接触食品的容器、工具用后应准时清洗洁净,妥当保管。接触生、熟食品的容器和工具要有明显标志,严格分开。盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。
9、常常保持食堂和餐厅的环境干净,清洁用工具不得与食品同池清洗。垃圾箱和泔脚桶要加盖,并定期清理。
七、食堂卫生检查标准
一、仓库:
1、定型包装食品按类别品种上架,堆放整齐,食品与非食品不得混放。
2、食品进出做到先进先出,易坏先用。
二、灶面:
1、每日炒菜结束后,作料桶加盖,工器具放置有序。
2、灶面四周墙砖保持清洁,油烟机、地面不留污垢及油垢。
三、工作间:
1、蒸饭板、消毒箱、淘萝、蒸饭工作台、水池等用品干净。
2、熟食板、餐具每餐消毒(30分钟以上),保持地面清洁。
四、餐厅:
1、餐厅内做到四无:无鼠、无蟑螂、无蛛网、无寄生虫。
2、做到餐厅内桌椅、地面、门窗干净。地面无垃圾、无积灰、无痰迹。
八、食堂人员上岗制度
1、食堂工作人员,必需是能严格根据卫生要求做好食堂卫生的人员必需仔细学习《中华人民共和国国食品卫生法》以及相关法规。
2、食堂人员必需是个人卫生习惯好,讲究卫生的人员。个人做到四勤,不在工作场所抽烟,不许对食品打喷嚏,不许戴耳环、戒指。
3、食堂人员上岗前必需将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽。开头工作前,上厕所后,处理被污染物后从事与食品生产无关的其他活动,操作期间应常常洗手。
4、食堂人员必需是健康、无传染病者,每年根据防疫部门要求进行定期体检,取得健康证后方能上岗。
九、、食堂炊事器具安全操作管理
1、炊事员必需了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法,否则不得使用。
2、全部电源开关不准用湿手开启,以防触电事故发生。
3、电动炊事器具、设备要常常检查,在通风、
干燥处放置。
4、食堂操作间严禁闲人进入,以确保安全。
5、每日下班时必需保证人走火灭,以防火灾发生。
6、每日下班时必需检查餐厅全部门窗,全部电源是否关闭,以确保公司财物安全。
7、冰柜使用与维护:
(1)操作间的冰柜只许保存与公司伙食有关的食品,不得私用。
(2)启动冰柜前须保证插头、插座连接完好,再通电源。
(3)冰柜启动后须检查冰柜有无特别声音,是否正常运转。
(4)严格根据冰柜容积及承重规定储存食品,以防冰柜不制冷或停机。
(5)常常检查冰柜内结霜厚度。不定期进行除霜工作,同时做好冰柜内清洁、灭菌工作。确保冰柜正常工作,降低电耗。
(6)冰柜的维护工作要常常进行:防尘罩要常常清理;冰柜的温度要依据实际状况及所冻食品数量进行调整。
(7)发觉问题应准时断电,快速向行政人事部报修,并帮助修理。
8、消毒柜使用与维护:
(1)使用消毒柜前首先保证插头、插座连接完好,再通电源。
(2)使用消毒柜必需先放入餐具再启动。
(3)使用消毒柜前须保证餐具干燥,以保证消毒柜安全。
(4)消毒过程完成、温度下降后方可开启柜门,以确保消毒质量,并防止事故发生。
(5)消毒柜仅用于餐具消毒之用,禁止它用。
(6)发觉问题应准时断电,快速向行政人事部报修,并帮助修理。机器绝不能带病使用。
9、煤气炉使用与维护:
(1)餐厅操作间的煤气炉只限与公司伙食有关的食品,不得私用。
(2)使用煤气之前要确保煤气管道无损坏漏气现象
a、煤气是一种无色但有臭味的气体,当嗅到煤气的臭味,应用肥皂水涂抹煤气炉和管道,凡是起泡的地方,就是煤气漏损处。
b、稍微煤气中毒的症状,如头昏、脑胀、恶心呕吐等。严峻煤气中毒会消失四肢无力、昏米不省人事、口吐白沫等症状)。
(3)发觉漏气应准时关掉煤气,打开门窗使室内通风透气,分散人员,如有中毒者立即送往医院救治,再进行修理或更换设备。
(4)使用煤气之前做好食物的预备工作(如炒菜、烧饭应先把菜洗好、节好、淘好米放好水,并把油盐酱醋等调味品都预备好,然后点火使用)。
(6)不宜把煤气瓶或煤气炉放在靠近电源的地方使用,不宜把废纸、塑料品、干柴、竹篮及其他易燃易爆物品放在煤气炉旁边。
(7)使用时应先打开煤气源开关(用手逆时针方向旋转,听“哧”的声),再打开燃烧器(先将胶木执手向里推动脱离轧头,随即向右轻轻旋转,执手与灶面垂直时开关全部开足),关闭时亦先掉关煤气源开关,再关掉燃烧器。
(8)应常常清洗铲除煤气灶面上的污迹,防止锈烂。
燃烧器火眼易被饭汁灰尘塞住,要常常用铁丝或旧牙刷疏通。
(9)燃烧器的进气口有时可能被各种杂物塞住,应取下来用粗铁丝桶通倒清。
10、发生点火困难时应检查电极与灶体距离是否过大,点火孔是否畅通,压电陶瓷是否失效(火弱)金属构件有无脱落等。否则应准时报修。
十、员工餐的标准
(1)公司管理人员:每餐可做5道菜式,包括:两荤、两素、一汤。员工:每餐可做4道菜式,包括:一荤、两素、一汤。
(2)餐食费用标准员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由人事行政部提出调整方案经相关领导审核,报总经理和董事长批示后执行。目前公司员工餐费标准管理人员:7元/人/天,员工/5元/天
十一、用餐时间、地点及方式
1、食堂每日供应三餐,全体就餐人员必需按规定时间就餐,不准带与工作无关人员就餐。
2、就餐人员进入食堂后,必需排队打饭,不许插队,不许替他人打饭。全部就餐人员必需自觉遵守食堂的有关规定,禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。
3、就餐人员必需按自己吃饭量盛饭打汤,不许有意造成铺张。
4、食堂内保持环境卫生,禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸,应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后,必需在指定位置摆放并重叠整齐。
5、在食堂用餐人员一律听从食堂管理和监督,爱惜公物、餐具,讲究道德,如有损坏须照价赔偿,情节严峻者予以罚款。
6、节省用水,做到人走即断水。
7、公司员工进入食堂就餐一律凭餐卡打饭菜,每月底由人事行政部依照工作日数向各部门员工发放就餐卡,员工凭餐卡到员工食堂用餐。
8、来访人员需享用员工餐,应经部门负责人同意后到人事行政部领取临时餐卡。
9、如有违反以上规定者,行政部有权报人事部赐予罚款处理,从当月工资中扣除。情节严峻者,屡教不改者,赐予行政处分或除名。
10、员工必需在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次罚款10元。11、食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随便进入,违者1次罚款10元。
12、就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防铺张,违者1次罚款5元。
十二、工作餐卡管理
一、发放
1.工作餐卡是公司员工就餐凭证
2.由行政人事部填制工作餐卡,将填好的工作餐卡发至各部门,由各部门发放至员工本人。
3.为解决特别状况下增加用餐或因工作需要免费用餐,由部门向人事部履行申报手续,批准后到行政人事部办理临时餐券。
二、使用
员工就餐时持工作卡由食堂工作人员在餐卡上证明后方可用餐。
三、回收
员工须将餐卡交回本部门,由本部门人员收齐后,交行政部回收。
四、保持餐厅的清洁员工持有的餐卡须保持清洁,不得随便涂改、不得遗失。
附则
1、本制度由行政人事部制订并负责解释,经总经理批准后施行,修改时亦同。
【第2篇】公司职工食堂管理规定(10)
公司职工食堂管理规定(十)
(1)炊事员必需持健康证上岗;上岗必需穿工作服装,衣装干净,不得穿拖鞋,在班组长的组织支配下,严格按当日当餐食谱方案标准投料,有方案的支配好当日当餐的主食品种,加工制作和销售仔细完成其他各项任务。
(2)要仔细把握主食加工中对碱、发酵、蒸、烤、烙、煮等技术,米饭做到雪白、松软适度;面食要做到数量足,外形标准,色面美观,花样品种繁多。严格根据择菜、清洗、切配、烹调的加工程序操作,做到摘菜细致仔细,无草、无腐叶、无虫无杂物,要做到洗菜无泥、无沙;切配要刀功成型匀称美观,厚薄划一配菜合理,菜肴色、香、味、形具佳。
(3)仔细执行《食品卫生法》,管理员要加强食(物)品的安全管理,每日检查食堂的卫生状况,对不符合管理要求和质量差的马上改正,肯定保证饭菜的质量,防止发生群体性食物中毒大事。做到餐具、用具生熟分开无交叉污染,餐具、盛具用后要准时刷洗洁净、清洁、摆放整齐、定期消毒,工作台面、场所要勤打扫,炊事灶具随用随洗,保证洁净卫生。要准时加盖、防蝇、防蚊、防鼠;熟食用具要准时清理。
炊事员要仔细搞好个人卫生,工作服、帽、围裙干净整齐,必需做到'五勤':勤洗头、勤洗手、勤洗澡、勤洗工服、勤剪指甲;炊事员在工作期间如发觉感染传染性疾病,坚决不得上岗。
(4)要主动热忱、优质文明为就餐者服务,佩带服务牌号。做到打菜数量准,不打人情菜,主动介绍菜肴的价格、口味,不准擅自涨减菜价,不准与就餐者争吵,不断提高服务水平。
(5)留意落实生产安全措施,遵守规章制度,按操作规程工作,仔细执行操作规程,做到油下锅不离灶台,使用加工机械要思想集中,做好易燃易爆物品的使用与管理,严格遵守用电安全和防火规定,落实好各项安全制度,避开发生事故。
(6)加工设备必需由专人负责管理、使用,常常擦洗养护保持良好状态。
【第3篇】公司职工劳保用品管理制度(有用)
公司职工劳保用品管理制度(有用版本)
为进一步规范职工劳保用品的配备、使用和管理,从而提高企业劳动安全卫生水平,保障员工安全生产和身体健康。
一、原则
1、按节省有效的原则发放。
2、不同劳动条件下配发的劳保用品和更换周期不同。
3、对使用过程中消失破损、严峻污染无法连续使用时,经审批可以“以旧换新”。
二、范围
本制度适用于公司全部在岗员工。
三、职责权限
1、综合部负责根据上级有关规定和职工岗位制订、审核发放标准和范围,监督劳保用品的使用和到期更换状况,建立员工劳保用品使用台帐。负责对新员工及岗位变更人员、因破损需提前更换劳保用品申请的审批,并做好审批记录。
2、生产部和总务部负责劳保用品的选购。
3、物管中心负责劳保用品的保管,按综合部审核的领料单发放,并做好发放记录。
4、各部门负责按期更换劳保用品,负责提出新员工、岗位变更人员及未到期损坏更换的领用申请和初审。
四、劳保用品的配备和发放
1、劳保用品按岗位配备不同的劳保用品,见附表《劳动爱护用品配发标准》。
2、发放方法
(1)新员工入职支配工作岗位后,由部门根据该岗位的劳保用品发放标准填写领料单,由综合部审核后,本人凭部门负责人核准签名后的领料单交仓库保管员,办理劳保用品的领用手续,劳动用品自综合部审核领用后计算使用期限。
(2)因提前更换或其他特别缘由需要领用标准外劳保用品的,由部门负责书面提出申请,说明用途,经综合部审核批准后,可以发放。
(3)换发领用劳保用品,须缴旧换新。使用期满后,能用的连续使用,不能用的,凭部门负责人核准签名的领料单及旧的劳保用品一起交仓库管理员办理领用手续。
(4)材料式样的选择。劳保用品的选购必需到指定的劳保用品商店购买,要求符合国家有关安全标准,以保证安全牢靠。
(5)工作服需按现有色系(灰白)、材质和样式配备(夏装轻薄透气,秋装厚暖),并绣制企业标志,由总务部按批量比质比价选购。
(6)安全帽选购要达到安全帽国家要求技术标准,选择小沿边安全帽,重量最好不超过400g;强度:经高温、低温、淋水处理后冲击力≤4900n;耐温性能:在-50摄氏度到100摄氏度状况下不变形;材质要求为abs高强度工程塑料制成的。硬度高、强度塑料含量高、硬而不脆。具有良好的抗冲击、阻燃性能;衬里应透气排汗,保证头部气流畅通。颜色为红色。
(7)其他劳保用品由生产部按不同岗位通用配备技术标准要求,在保证安全使用的条件下,比质比价,统一选购。
五、使用管理规定
1、员工必需爱惜使用劳保用品,劳保用品的使用应工作范围、时间内,不得作其他用途。
2、不同区域生产、工作人员需按规定穿戴符合有关规定要求的工作服及相应的防护用品。
3、员工在大型衡器事业部生产现场应穿戴的工作服装(包括安全帽)。
4、个人劳保用品由员工得意妥当保管、劳保用品在使用期内如有遗失,由个人按未到期时间折价后予以赔偿后更换。
5、试用期内员工离职,不满7个工作日需上交归还全部劳保用品(不包括日消耗劳保用品),且工作服,劳保鞋清洗洁净;超过7个工作日,工作服、劳保鞋按旧服收回,公司按其原价在工资中扣除。
6、员工在工作现场,必需按规定穿戴符合安全标准的劳保用品,违者予以扣发奖金50~100元。
7、人员劳保用品由所在部门负责申请,实习结束后应清洗洁净全部上缴,如丢失或损坏按原值折价赔偿。
8、反劳保用品使用规定造成工伤安全事故的,扣发所在部门安全奖。
9、库管理员对回收的旧劳保用品,能连续使用的,应妥当保管好,发放使用;不能连续使用的,如劳保鞋应定期进行销毁处理,工作服可剪成条状擦试设备。
10、公司安全管理委员会应定期根据安全规定检查员工的劳保用品穿戴是否符合规定,严格督促公司员工严格执行劳保用品穿戴规定,对不符合穿戴的员工进行扣罚,每季度末形成员工劳保用品使用状况形成报告,交综合部。
【第4篇】公司职工劳动爱护措施方案管理制度
公司职工劳动爱护措施方案管理制度
一、贯彻执行各项劳动爱护法律、法规、条例和规定。准时解决生产中消失的有关安全生产卫生等方面的问题,不断改善劳动条件。
二、准时向职工群众宣扬党和国家劳动爱护政策及企业安全卫生规章制度,对职工群众进行遵章守纪和劳动爱护科学技术学问的教育。
三、做好新进职工、调换岗位职工、特别工种职工的培训、考核、发证工作。
四、协作卫生管理部门做好新职工从业前的卫生健康检查。对从事或接触有毒、有害作业人员实行定期健康检查,建立健康档案。
五、做好职工因工伤残和职业病的鉴定工作,对确认不宜连续从事原工种工作的,应准时调离,妥当安置。
六、以科学方法不断改进技术措施,改善职工的生产环境和生产设施,保障职工的安全健康。
七、严格执行国家劳动爱护的有关规定,改善女职工的劳动爱护设施。做好女职工经期、孕期、产期、哺乳期、更年期的特别爱护工作。
八、依据工作性质和劳动条件,按有关规定为职工配备必需的劳动爱护用品。对特别防护用品应定期进行检查,严格按规定使用、保养、报废。在搞好劳动爱护用品发放的同时,要对使用状况进行调研工作,准时改进、改善。
九、掌握加班加点,确需加班加点的,应掌握时间和人数。
十、对上级有关部门提出的看法准时改进,保证劳动爱护工作的实施。
【第5篇】某某公司职工管理制度
某公司职工管理制度
第一条公司员工必需自觉遵守劳动纪律,遵守公司行政管理制度,按时上下班,不迟到、不早退,工作时间不得擅自离开工作岗位,外出办理业务前,须经本部门负责人同意。
其次条骑车(自行车、电动车、摩托车)上班的员工应自觉将车辆按指定区域停放整齐,请勿忘上锁。
第三条周一至周六为工作日,周日为休息日。夜间值班(门卫)由办公室统一支配。
第四条工作时间禁止打牌、下棋、酗酒、串岗谈天等做与工作无关的事情。如有违反者当天按旷工1天处理;当月累计2次的,按旷工2天处理;当月累计3次的,按旷工3天处理。
第五条参与公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动,如有事请假的,必需提前向组织者或带队者请假。在规定时间内未到或早退的,未经批准擅自不参与的,视为旷工。
第六条员工按规定享受探亲假、婚假、产育假、结育手术假时,必需凭有关证明资料报总经理批准;未经批准者按旷工处理。员工病假期间只发给基本工资;事假不发工资。
第七条听从领导,听从指挥和分工,树立团结协作、乐观奉献、顾全大局的集体主义精神。
第八条严禁参加煽动他人怠工、罢工、打架斗殴及违犯厂规和任何危害社会安定的违法行为。
第九条树立关怀、互助、团结、文明、礼貌、敬重同事的处世作风,严禁拉帮结派、损人利己、破坏公司集体分散力的各种不良言行。
第十条喜爱公司、忠于公司、忠于事业,以公司为家,树立“公司兴我荣、公司衰我贫”的正确创业观念,反对“淘金”庸俗思想,自觉维护集体利益和公司声誉,乐观为公司的各项改善工作供应合理化建议。
第十一条喜爱本职工作,忠于职守、勤奋工作,对工作仔细负责,对技术精益求精,按时、保质、高效、低耗精彩完成工作任务,做公司精彩员工。
第十二条加强个人品德、职业道德修养,严禁偷窃公司和同事的财物,以及聚众赌博等一切道德品质败坏的行为。
第十三条遵章守纪、听从大局。严禁以任何理由抗拒、威逼、恐吓、殴打执行公务人员
第十四条乐观协作公司各项管理工作,要自觉维护公共区域的环境卫生,不乱吐乱扔,并听从执勤保安人员的检查、监督,自觉维护公共区域干净环境。
第十五条公司提倡勤俭节省能源、用品及各种材料,不损坏公共财物;因个人缘由造成损失的,公司将据情节轻重予以处理。
第十六条每天生产操作之前先检查机器是否正常。操作之后或下班后收好各种文件、资料、工具、零件、产品、关好门窗、水、电、气源。按规定位置摆放工具及物品。搞好个人及集体卫生,经主管检查合格后方可下班。
第十七条各部门主管,必需留意自身涵养,以身作则,与公司员工同舟共济,提高工作热忱和团结协作精神。
第十八条任何员工在其上班时间及公司内消失突发性的疾病、非本职业引起的职业病、打架伤亡等非因工受伤的公司一律不负任何责任与费用.本公司工人与外人打架,在厂外偷窃等犯罪行为,均属刑事犯罪,本公司不负任何责任。
【第6篇】公司职工食堂管理制度(5)
公司职工食堂管理制度(五)
第一条用干净的布清洗厨具、餐具、灶台两次以上,直至洁净,保证无油污、污渍;
其次条将清洁洁净的餐具抹干、放入消毒柜内消毒;
第三条用清洁洁净的拖布清洁工作间地面,直至洁净、无水迹;
第四条食堂人员必需持卫生防疫部门的“健康证”上岗。
第五条未经许可,除食堂工作人员外任何人员不得进入厨房;第六条厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置;
第七条安全管理
厨房设置灭火器;厨房及就餐区严禁吸烟;使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。管理人员要常常督促、检查,做好防盗工作。
第八条食堂炊事器具安全操作管理
1、炊事员必需了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法,否则不得使用。
2、全部电源开关不准用湿手开启,以防触电事故发生。
3、电动炊事器具、设备要常常检查,在通风、干燥处放置。
4、每日下班时必需保证人走灭,以防火灾发生。
5、每日下班时必需检查餐厅全部门窗,全部电源是否关闭,以确保公司财物安全。
第九条食堂选购和报销:
1、综合办公室本着质优价廉、货比三家的原则选择每日菜品、副食品等物资的固定供应商;
2、选购的物品应保证新奇,严禁购买病死猪肉和过期、变质的蔬菜、调味品及肉制品;
3、每天选购的菜品必需由食堂管理员及炊事员共同进行验收核实,以保证帐物相符;
【第7篇】某某企业公司职工劳动纪律管理规定
某企业(公司)职工劳动纪律管理规定
为加强企业管理,严厉 企业劳动纪律,规范职工自律习惯,保障企业正常工作环境,树立企业内形状象,建立企业理念文化,依据企业将来进展的思路建设要求,特制定企业劳动纪律,行为指导规定的管理大纲,进一步提高企业的管理层次,为今后的内部管理打下有利的良性基础。
1、严格遵守企业内的各项规章制度,严格听从企业管理,作息时间、严格职工遵纪守法,维护企业个人合法利益,严格提倡职工讲文明、爱企业、重自律。
2、企业内各办公室是生产行政管理的重要场地,非管理者,无论是谁,无事者,严禁入内,职工反映,解决问题,要逐级上报,任何越级上报者,其被访部门有权拒绝,以保证办公室正常良好的工作秩序和环境,确保职责功能的权力责任。
3、工作期间严禁从事非工作范围外的各种事情,各本职岗位,应尽职尽责,严禁脱岗、串岗、睡岗,无理由离岗10分钟以上者,均按旷工处理。
4、员工因病、事假不能正常上班,必需按“病、事假管理规定”,提前申请报告,并履行病、事假手续,否则按旷工处理。
5、严禁喝酒上岗(工作接待除外)如发觉必需劝其离岗,并按旷工处理,酗酒闹事给企业和他人造成经济损失者,除肇事人赔偿外,还要赐予不定额的经济惩罚。
6、维护企业、个人的形象,行为礼貌、语言文明、工作场地严禁大声喧哗、吵闹、争吵、有事说理、帮助协商,以企业为大局,提高个人行为素养,加强个人文化修养。
7、企业员工应相互敬重、友善团结、严禁拉帮结派、搬弄是非、造谣中伤、损人利己、聚众斗殴、偷鸡摸狗、目无法纪,凡上述不服管理者,无论何人,坚决除名。
8、保持、维护厂区、工作场地的环境卫生,各生产区域必需按公司统一部署规定,按其分工,进行必要的修正和整顿,各车间班前、班后必需按要求进行现场打扫和清理,并且没有任何理由保质、保量的予以完成,由总经办检查、考核和惩罚。
9、疼惜公司财产,维护企业内的一切设施,物品的运行安全,各生产车间班组内的机械、设备、电器、工具、生产帮助器械、模具、容器、原材料、成品、半成品,必需有专人负责,责任到人、分工明确、发觉损坏、故障准时上报,如有人有意破坏,严惩不怠。
10、质量是企业的生命线,各车间主管、班组长均是质量管理的第一责任人,有不行推卸的职责义务,任何达不到质量、技术、尺寸、性能的产品,各制作工序责任者,必需照价赔偿,能再生利用的可按比例赔偿,属违规操作引起质量事故,责任人必需全额赔偿一切损失,质量第一责任人也要接受相关经济惩罚。
11、工作时间内严禁会客(工作需要除外)如迫不得已,必需经本部主管同意,会客时间,应按事假时间来计算,并准时上报办公室,履行事假手续。
12、安全生产、安全操作、安全使用机械设备是职工人身安全、设备安全的基本保障,任何违规违章操作造成人身、设备、产品的损害,责任自负,造成设备、产品、物料损害的,原则上企业还要追究责任人的经济赔偿。
13、员工有义务向上级主管部门或公司呈报合理化建议,有责任对企业工作和业务进展提出个人的看法、见解,有权对企业生产管理、行政管理提出建设性的思路,更有权力和义务来维护企业的声誉和利益。
14、必需严格遵守企业的技术、工艺、图纸、产权的保密制度,如个人缘由造成公司的利益损害,将受到严峻的惩罚。(公司的保密制度另行文执行)
15、搞好企业的“防火、防盗”工作,是企业各部门、员工必需常备不懈的预防大事,任何有损企业里通外联、串通勾结的破坏行为,并给企业造成损害者,按其责任大小,追究法律、经济责任。
16、以上劳动纪律管理规定,望全体员工仔细学习,并从下达之日起予以执行,对本文没明确惩罚的章节,本公司有权规定惩罚的额度。
17、本文的解释权在厂部。
【第8篇】建设集团公司职工劳动爱护管理制度
建设集团职工劳动爱护管理制度
一、凡时进入施工现场作业的任何人员,上岗前必需接受三级安全教育培训,并经考核合格后才可上岗作业。
二、施工人员上岗操作前先必需检查四周环境,确认安全牢靠后才可进行上岗作业。
三、进入施工现场的作业人员必需严格遵守安全生产六大纪律。
四、特种作业的施工人员必需持有效证件才可上岗作业,凡无证或操作证已失效的人员禁止从事特种作业施工工作。
五、施工人员施工过程必需严格遵守岗位安全技术操作规程要求进作业,禁止违章操人作、违章指挥、违反劳动纪律的'三违'现象发生。
六、施工人员的工资安排应当遵循按劳安排的原则,实行同工同酬。
七、凡未满18周岁或已满60周岁的人员禁止进入施工现场进行上岗作业。
八、施工人员进入项目部后必需严格执行项目部、项经部和公司及上级有关部门的规章制度。
九、施工人员进入施工现场工人作必需身体健康,禁止患有心脏病、高血压、癫痫症或经医生检查认为不能够从事建筑业工作的人员进入施工现场作业。
浙江ff建设集团有限公司
【第9篇】某工程公司职工宿舍管理制度
建筑工程公司职工宿舍管理制度
为了保证每个职工能工作好、休息好,同时也为了职工的身体健康,经项目部领导班子集体争论特制订以下制度:
1、每个职工应树立以宿舍为家的思想,搞好个人的卫生,要求每个职工在上班前叠好被子,做到整齐有序。
2、每个寝室由班组长指定或推选一名寝室长,督促指导。每个职工搞好清洁卫生,并且每天轮番值日清扫寝室。生活垃圾放在指定的地方,养成良好的习惯。
3、职工宿舍不准擅自接电,不准用电炉、电炒锅等;不准用煤油炉、煤气灶烧菜做饭;不准往墙上乱踢乱敲;不准在宿舍里放工具;不准在寝室聚众赌博。违反以上任何一条者罚款10-100元。
4、宿舍的卫生负责人每天都要进行检查、值日生的清扫状况不清洁,不得移交。
5、每半个月由项目部会同各工种负责人及寝室进步行宿舍卫生评比,评出最好及最差的各一名,按规定进行奖罚处理,并对检查结果预以公布。宿舍内各种活动不得超过10点钟,并且不得大声喧哗。影响他人就寝者经管理人员警告不听者处以50-100元的罚款。职工在宿舍内不得进行赌博、卖淫、斗欧、酗酒、进行偷窃行为如发觉将被开除或送公安机关进行处理。
6、宿舍内不得留非本工地或非本宿舍的人员住宿。
7、宿舍内,各位职工必需保管好自已的钱物,提高警惕,严防小偷。一经发觉有不法行为的将作出除名开除处理,并扣发其全部工资。同时对举报有功者,将进行嘉奖。
8、职工必需养成节省用电的习惯,按规定时间开关电灯。白天上班时,最终一位要关灯,不铺张电源,如被发觉白天开灯者,对整个寝室人员每人每次罚款10元。
【第10篇】公司职工食堂食品选购保管管理规定
公司职工食堂食品选购及保管管理规定样本
1总则
1.1为了规范职工食堂食品选购及保管管理,依据《中华人民共和国国食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理方法》,结合公司职工食堂实际,制定本管理规定。
1.2本规定所称的食品选购及保管,是指在职工食堂供应食品所需原料的统称,如米、面、油、水产、蔬菜、肉、蛋等的选购和贮存保管。
2职责
本制度由职工食堂选购员与库管员岗位负责执行。
3内容
3.1食品选购
3.1.1坚持原料索证制度:须向持有有效卫生许可证等相关证件的食品生产或流通单位选购食品。选购时须索取供货方工商营业执照、卫生许可证和产品检验检疫合格证书或检验报告复印件需加盖其单位公章,并归档备查。
3.1.2米、面、油、肉等大宗食品及原料须选用有资质、有力量、信誉良好的供应商进行集中招标选购。水产品等要实施定点选购制度。全部供应商须提交个人身份证原件及复印件,卫生许可证及复印件,产品检验合格报告单并留有固定的联系电话。
3.1.3供应商须有固定的营业摊位并持有《卫生许可证》。选购的全部定型包装食品和食品添加剂必需有产品说明书和产品标识,标出品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。禁止选购“三无”产品。进行自送的物资、家禽、动物食品,须索取商家的营业执照、卫生经营许可证、检疫合格证复印件(加盖单位公章)。
3.1.4食品运输包装、容器应符合卫生要求,运输车辆应专用清洁,不得与有毒物、污物混运,防止交叉污染。
3.2食品保管
3.2.1库房保管需对选购的全部食品的品种、质量、数量及各种要求的证件等仔细进行对比检查验收。严禁不符合质量、数量和选购单要求的食品入库。
3.2.2库房保管应对入库食品进行登记,建立《食堂选购与进货验收台账》。选购和验收人员均应在登记台账上签名,并将有关资料保存归档。
3.2.3入库食品要根据类别和要求的存放方式摆放储存。要隔墙、离地,并标明品名及入库时间。检查生产日期和保质期,根据“先进先出”原则进行出库。
3.2.4库房内全部的货架、货墩、货柜都必需张贴标签,标签上要注明品名及规格,并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及出库的数量、日期。
3.2.5严格掌握库房内的温度,随时对库房内的温度进行检查,保证通风良好,防止因温度过高或受潮而引起库存食品过早过期霉变、腐烂。
3.2.6库房内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料和私人物品。库房管理人员每天对库房内的物资进行检查,对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。发觉变质、破损、过期等物资要马上进行处理。
3.2.7食品添加剂存放在固定场所或橱柜并上锁,包装上应标示“食品添加剂”字样,专人保管。添加剂的使用须由特地制作加工人员操作,对其使用种类及数量须由专人记录在案。
3.2.8食品冷藏、冷冻应做到原料、半成品、成品严格分开存放,做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合温度范围的要求,冰箱(柜)宜设外显式温度计,以便于对其内部温度的监测。
4检查与考核
本规定由职工食堂管理员负责对选购与库管员岗位执行状况进行检查并定期考核。
5.附则
5.1本规定由总务管理处起草,解释权归总务管理处。
5.2本规定从发布之日起开头生效。
【第11篇】公司职工方案生育管理方法(5)
公司职工方案生育管理方法(五)
第一条为搞好公司职工方案生育管理,特制定本方法。
其次条公司可在行政序列或工会内设立方案生育委员会或办公室,详细负责公司职工方案生育管理工作。
第三条计生部门依据公司职工年龄、婚育状况和结构,提出公司职工方案生育工作的总体规划和年度方案及经费预算,在报经批准后组织实施。
第四条实行计生工作分层负责制,各级领导和主管对本部门、单位的方案工作负有责任,在其目标责任体系中应有方案生育方面的考核指标。
第五条宣扬国家和当地政府方案生育的法令、政策,准时发布、传达方案生育的政策动态。
第六条公司推行方案生育以宣扬教育为主,经济和行政奖惩手段为辅。
第七条通过形式多样的活动,宣扬方案生育的重要性,教育员工自觉实行晚婚、晚育、少生、优生,且男女职工都有实行方案生育的权利与义务。
第八条分析公司婚育状况,区分方案生育的重点对象和目标,进行重点监控。
推行和鼓舞一对夫妻只生育一个孩子,严格掌握生育条例允许的生育其次个孩子的状况。
第九条把握公司已婚女职工节育措施状况,坚持杜绝非法生育和超生;发觉方案外怀孕者,准时实行有效措施。
第十条严格按国家政策规定办理员工结婚登记手续,以及独生子女登记。不得开口子批准早婚、早育。
第十一条对合法怀孕者,搞好优育优生服务,组织有关的体检、复查和四期保健工作及生育学问普及教育。
第十二条仔细落实方案生育的优待、鼓舞措施和待遇:
(1)婚前医学检查和遗传询问;
(2)发放独生子女费;
(3)报销独生子女入托、入幼儿园费;
(4)关心联系职工子女入学;
(5)报销职工方案生育费用;
(6)职工方案生育养分补助;
(7)方案生育假期;
(8)节育的例行检查、复查;
(9)组织探望做节育手术员工及产妇;
(10)独生子女在招工中优先录用。
第十三条公司建立育龄员工方案生育档案,并由计生部门负责详细收集、整理、立卷管理工作,按规定制作统计报表上报有关部门。
第十四条公司对无方案生育的状况,依据国家有关法令进行惩罚。惩罚措施包括:
(1)生育费用自理;
(2)不享受产假期间照发的工资;
(3)子女托费自理;
(4)收回独生子女证,停止凭证享受待遇;
(5)收回方案生育嘉奖金;
(6)按超胎数,加收若干倍的方案外生育费;
(7)行政处分;
(8)超生人口不列入分房人数;
(9)不实行方案生育的部门或单位,不得评为先进,应扣除奖金赐予罚款;
(10)违反方案生育状况严峻的,免除公司职务或予以开除、解聘。
对破坏方案生育的典型,予以公开处理,引以为戒。
第十五条计生部门帮助公司安保部或当地公安治安部门(流淌人口管理站),对公司流淌人口及其方案生育状况进行检查。
第十六条计生部门准时与当地计生主管机关、街道办事处或居委会、职工配偶工作单位亲密联系,全方位地了解职工及其配偶的方案生育状况。
第十七条主持或帮助办理职工方案生育的保险和独生子女的储蓄保险。
【第12篇】公司职工公寓单身宿舍管理方法
公司职工公寓(单身宿舍)管理方法
依据厂区规划要求,加强单身宿舍住宿管理,保障住宿职工生活的便利,使单身职工有一个良好文明的生活、学习环境,更好地服务于生产,特制定单身宿舍管理方法:
一、宿舍的组织管理
1、单身宿舍应由办公室负责进行全面管理。
2、集体宿舍各房间设“舍长”执行公司的有关规定,直接履行对本宿舍的管理职责。
舍长主要职责如下:
1)管理寝室内务,维持秩序,支配安排卫生清理工作,管理门户及用电,保证本宿舍的卫生达到“宿舍卫生管理标准”。
2)监督住宿人员是否消失违纪行为,保证本寝室内的人员严格执行公司的有关规定。
3)对寝室内发生的不法行为,消失灾难、急性病症等状况,准时向有关人员、部门通报并做应急处理。
二、宿舍入住办理、审批
1、办公室依据“入住条件”对职工的申请进行审核签批。
2、要求住宿的职工提出住宿申请,并按“职工住宿条件”有关规定自检个人恳求,填写《集体宿舍住宿申请表》。
三、住宿条件
1、申请住宿职工须经办公室、人事主管部门核对。申请人必需具有当地政府规定办理的证件、证明。
2、依据公司集体宿舍房间限制,当地职工原则上不予支配住宿(依据班次赐予支配午间、夜间休息床铺)。
3、申请入住集体宿舍的职工,原则上为未婚单身职工。
4、凡有不良嗜好或者患有传染病的职工(包括高发区传染病嫌疑)不得申请住宿。
四、宿舍管理规定
1、凡入住集体宿舍职工,消失违纪行为,根据公司正常上班时间对违纪行为进行处理的方法处理。
2、住宿职工必需严格履行管理规定的各项条款,听从管理。
3、住宿职工必需坚持文明住宿的原则,不准在厂区内穿三角短裤流淌,随地大小便等不文明行为。
4、遵纪守法,在宿舍内不得聚众赌博、酗酒、撒酒疯。不准在楼内大声喧哗、打闹等。严禁从事违法活动。
5、未经公司主管部门的许可,不得随便将公司以外人员带入宿舍中,不得任意留宿亲属、伴侣等。
6、做好宿舍内配备的公共物品的爱惜、保养工作,爱惜公共设施(如卫生间设施、消防器材等)。消失人为破损,根据有关规定赔偿及惩罚。同时要妥当做好个人珍贵物品和其他物品的保管、存放,消失丢失或损失,责任自负。
7、在宿舍内,不准乱扯乱拉电线、支锅做饭。严禁使用电炉、燃气炉等担心全电器用品,严禁存放易燃易爆物品,做好防火工作。
8、保持良好的个人卫生习惯,留意室内干净,不准随地吐痰、乱扔乱倒杂物,保证宿舍卫生达到公司提出的“宿舍卫生管理标准”。
9、住宿职工在下班以后,遇有意外大事发生时,应主动协作值班人员或其他工作人员对大事的处理工作。
10、随时预备好身份证、务工证等证件,以便接受公安部门临时性检查。
11、听从宿舍“舍长”的管理、监督,随时接受公司领导对宿舍的检查。
12、未经批准不得擅自调整,调换宿舍房间或床位。
13、公司依据详细状况对住宿人员收取肯定比例的住宿费用,如:水、电、洁具、配备家具修缮等费用。住宿职工应主动、按时交纳足额费用(月收费用另行制定)。
14、住宿职工离职、调离及消失严峻疾病或传染病的,应准时迁离宿舍,不得借故拖延。
五、本方法自20**年11月1日起执行。
附:宿舍卫生管理标准
【第13篇】某饮食服务公司职工宿舍管理规定
饮食服务公司职工宿舍管理规定
1、员工必需听从公司的统一支配,按安排房间住宿,不得擅自调换或占用房间。
2、严格遵守住宿规定,不擅自留宿他人;日常工作期间,不得留宿校外;节假日回家应按时返校。
3、自觉遵守日常作息制度。按时就寝,保持宿舍楼宁静、不喧哗、不打闹,不影响他人的正常休息。
4、仔细执行宿舍管理规定。自觉清扫公共卫生;按规定支配值日生并搞好室内卫生;不在楼道内泼水、焚烧废纸、乱扔果皮垃圾等物、不随地吐痰、不得带饭菜进入宿舍用餐。
5、自觉遵守宿舍安全保卫制度。离开宿舍要顺手关门;宿舍钥匙不借给他人使用,严禁私配钥匙;严禁使用明火,熄灯后不点蜡烛。
6、严格遵守用水用电管理规定。不铺张水电;严禁使用电炉、“热得快”、电烫斗、电吹风等电器;不乱拉电线,不乱接插座;
7、自觉维护宿舍公共秩序。不在房间内乱涂乱写;不在宿舍内酗酒、搓麻将、不赌博;不观看、传播*淫秽书刊和音像制品,能勇于同不良行为作斗争。
8、爱惜公共财物,不得任意破坏、调换、拆除宿舍内设施,不得私自将公司其他家具搬入宿舍。
9、注意个人品德修养,说话和气、待人有礼。
10、搞好宿舍员工的团结,敬重他人、相互关心。
【第14篇】公司职工食堂卫生管理规定-样本
公司职工食堂卫生管理规定样本
1总则
1.1为了规范食堂职工卫生管理,依据《中华人民共和国国食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理方法》,结合公司职工食堂实际,制定本管理规定。
1.2本规定所称的卫生管理,指职工食堂在食品选购、运输和贮存、食品加工、餐饮具的卫生、食堂服务的食品卫生管理。
2职责
食堂经理对食堂卫生负直接责任。
3内容与要求
3.1食品的选购和贮存卫生
3.1.1选购的食品原料必需符合食品卫生标准。禁止选购有毒有害、腐烂变质的食品;禁止选购无合格证明的肉类食品和超过保质期限及无卫生许可证的生产经营者供应的食品。
3.1.2选购车辆应当保持清洁,运输冷冻食品应当有必要的保温设备。
3.1.3库房应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。食品应当分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查、处理变质或超过期食品。
3.2食品加工场所的卫生要求:
3.2.1墙壁有防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙和地面;配备有足够的照明、通风、排烟装置、有效的防蝇、防尘、防鼠设施和符合卫生要求的存放废弃物设施。
3.2.2地面每天洗拖洁净,见本色、无积水污垢。墙壁、门窗洁净、无蛛网、无积灰污垢,玻璃光明。
3.2.3炊事机械放置有序,机械内外无积渣杂物、无污垢积尘,器皿要加盖加罩,机械定期保养修理,洁净完好。
3.2.4炊具如锅、盆、刀、勺、料筒、案板等要存放整齐。每日清洗一次,达到无脏物、无油垢、铁器无锈,木器见本色。
3.2.5水池、灶台、桌台,每日清洗三次,达到洁净干净,物见本色。
3.3食品加工人员的卫生要求:
3.3.1工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流淌清水洗手;
3.3.2不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生行为;
3.3.3服务人员应当穿着干净的工作服,厨房操作人员应当穿戴干净的工作衣帽,头发应梳理整齐并置于帽内,戴口罩。
3.3.4工作时着装要穿戴干净,不得留长发、长指甲;不得用双手接触或沾染所盛装食物的容器内部及食物成品,使用专用夹子、勺子等用具进行采纳。
3.3.5食堂工作人员在上班前和入厕后,要彻底清洁双手,保持双手卫生。
3.4加工过程卫生要求
3.4.1仔细检查待加工的食品及食品原料,发觉有腐败变质或其他感官性状特别的,不得加工或使用。
3.4.2各种食品
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