第一讲 苹果春季管理

第一讲苹果春季管理

过了立春，气温逐渐回升，果树根系首先开始活动，并促使树液流动，使其根系和枝干中贮藏的营养物质向枝芽运输，因而枝条变软，芽子膨大。在此期间，消耗的养分几乎全是上年贮藏的。对此，春管至关重要，其具体内容有：

无机盐有机物CO2氧气水一、刮粗翘皮、查腐烂病

果树粗翘皮常常隐藏着多种病害，如山楂红蜘蛛、星毛虫、小卷叶虫、腐烂病等。冬剪结束后，成龄果树如冬季未刮粗皮裂缝的应及早补刮，一般仅刮去粗翘皮不留缝隙即可，不可过深或过浅。同时，树下铺上塑料薄膜，将刮下的树皮、病虫体等全部收起烧掉。

结合刮皮从2月中旬起重点检查主干、枝杈、剪锯口有无腐烂病，随发现随彻底刮除，木质部刮白为止，随后涂波美10度石硫合剂或30%腐烂敌30倍液或5%安索菌毒清50倍液，半月后再涂一次。对于较大病疤，再行桥接。

可用农抗120水剂10倍液或40％福美砷50倍液

二、施肥灌水，覆膜保墒

上年秋冬没有施基肥的果园，应在解冻后随即施入(但效果不如秋施好)。施肥后如有灌溉条件的园地应浇水一次，并及时浅锄保墒。旱地果园应采取顶凌耙保墒，而后施肥，再速将园地整平拍光保墒。幼、弱树随之采取“带状”覆膜，增温保墒，促使树体健壮生长。施肥量的方法，在树冠投影下开挖宽、深各50厘米的“环状沟”或“井字沟”，施入秋备基肥的全部，并与土搅匀；再于树盘内撒施春备追肥的全部(多元复合肥、尿素等)，然后翻入土内，耙平拍光。施肥要求：一是尽量不伤直径0.5厘米的根；二是树盘追肥部位应与主干保留20～30厘米，以免伤害主干。环状沟施肥

建议尽量少施基肥，多喷施叶面肥，同时可结合春灌，追施化肥，以氮磷肥为主，配合适量钾肥，喷施新高脂膜，大大提高肥的有效成分率。为促进开花坐果，结果大树应于3月上旬至4月上旬追施一次氮肥，或进行叶面喷肥，花期可喷2%硫铵、0.3%磷酸二氢钾或0.2%硼沙液。

1，消毒防病2，抗自然灾害3，化学套袋4，农药、叶面肥增效5，壮苗助长参考：微量元素对果树的影响作物营养失调表现部位

示意图表示作物缺少营养元素易表现的部位，缺氮、磷、钾、镁元素时主要表现在作物老叶片上，缺氯、硫、钙、硼、铁、铜、锌、锰、钼表现在嫩叶片上。苹果缺氮叶片呈黄、红色

协同作用拮抗作用铵态氮硝态氮磷钾钙镁硫铁锰铜锌硼钼氯各种元素之间的相互作用生殖元素-硼促进花粉萌发和花粉管伸长，顺利实现授粉，有利于根尖、茎尖生长点伸长加速果实膨大促进早熟和改善品质延缓衰老，有效抵抗落叶病苹果缺硼生长点生长受抑，新叶黄白色苹果缺硼顶枯，下部生出丛枝苹果缺硼缩果病（果皮木栓型）苹果缺硼缩果病剖面果树不同生育时期的需硼规律表光元素-钙改善果实表光,防止果实变绵衰老提高果实硬度,降低果实呼吸强度延长果实货架寿命及贮藏期光合元素-镁促进植物体内维生素A和维生素C的合成,从而有利于提高苹果品质促进光合作用缺镁叶脉间成鱼骨状坏死并出现褐色斑点或条纹苹果缺钙幼叶缘枯焦缺镁自下部开始叶脉间失绿苹果缺钙水心病剖面1苹果缺钙水心病剖面2苹果缺钙痘斑病苹果缺钙苦痘病苹果缺钙斑点病果树不同生育时期的需钙规律

叶缘失绿呈焦枯状，严重时整叶就焦枯，但不落叶。初次表现失绿后叶向上卷曲。果实缺钾后，着色差，糖份低，品质差。

缺钾易发腐烂病实验证明缺钾发病率为80%不缺钾发病率为20%果树不同生育时期的需钾规律

作物需要微量元素数量少，因此，施量过多会阻碍作物生长，甚至毒害死亡；但用量过少又不起明显的作用。所以微肥的施用，既要“准”又要“稳”，“准”就是缺什么施什么，“稳”就是施用量、施用浓度要适宜，不能盲目施用。由于微量元素易被土壤固定，有效性低，土壤施肥肥效不易充分发挥。所以微肥的施用方法，除了作基肥施用外，常用作种肥(包括浸种、拌种、沾秧根)和根外施肥

浸种时间一般6～12小时，种子与溶液重量比为1：1～2。拌种时需将肥料粉碎与少量细土混匀，然后再与种子拌匀，如果肥料用量太少不易拌匀，可先用少量温水溶解肥料，再用水稀释到相当于浸种浓度，然后与种子拌匀。亩施纯鸡粪应在3m2以上,旺树适当控N,弱树增N,普通增施p,k肥,品种以尿素,二铵,硫酸钾为主,同时配合微量元素,株施硝酸钙100--200克或生石灰亩施100公斤,硫酸锌50-80克,硼砂50-80克,硫酸亚铁20--40克,总之,只有高投入,科学投入,才能状树成花高产.

配方施肥小叶病树喷1％～2％的硫酸锌溶液，防治小叶病

春季追肥对秋季施足有机肥的追肥量以每生产100公斤苹果需追施纯氮1公斤、纯磷0．5公斤、纯钾1公斤的大致比例施入大部分氮肥、磷肥和部分钾肥，一般初果期树全年亩施尿素15-20kg二铵30-40kg，盛果期树亩施尿素40-50kg，二铵50-60斤；对秋季未施基肥的应重视此次追肥，应按“施足有机肥，平衡无机肥，搭配矿质肥，补充生物肥，重视调理剂”的原则，参考方案：在按标准计算化肥施用量的同时，每亩再加入夏氏蓝得土壤调理剂50kg或荣昌硅钙镁钾50kg，或腐殖酸有机肥100kg左右；或者按每亩生物有机肥500-1000公斤，混施果树专用肥50-100公斤，并适量补充钙、硼、铁、锌等微量元素；施肥后及时浇水，未生草园分墒时中耕保墒。

资料：三、刻芽、抠芽

一般苹果品种枝条中后部芽子不易萌发，尤其缓放枝常常为“光腿枝”。为促使需枝部位萌芽抽枝，减少光腿，应于三月底至4月初，在需萌芽做上方(中心主枝)

或前方(斜生主枝及辅养枝)0.5厘米处用利刀或小锯条伤及木质部的1／4～1／3。随之将中心主枝的竞争(枝)、芽、主枝和辅养枝的背上(枝)芽抠除，以免萌发抽枝，浪费营养，扰乱树形。

刻芽在芽的前部或后部0.5厘米处用刀刻至木质部，用以促进或者抑制该芽萌发，一般壮偏旺枝条上大量使用该法。

3月下旬至4月初在芽的上前方0.3—0.5cm处用钢锯条或手锯顺齿拉一道，伤及木质。长度为枝杆周长的1/2—1/3，深度为枝粗度的1/3—1/10。为了出长枝，刻芽要早，刻的深(至木质部内)，刻的宽(宽度大于芽)，刻的近(距芽0.2厘米左右)。为了出短枝，刻芽要晚，刻的浅(至木质部，但不伤及木质部)，刻的窄(宽度小于芽)，刻的远(距芽0.5厘米左右)。

四、熬制、喷布石硫合剂

石硫合剂目前仍然是一种广谱、高效、残效期较长，且成本低的杀菌、杀螨、杀虫剂，尤其是果树萌芽前后喷布较高浓度，对降低多种病虫基数、减少全年用药、降低成本，其效果十分显著。

石硫合剂的熬制：硫磺粉2份，生石灰1份，水10份。先将水加热，取少量热水将硫磺粉调成糊状倒入锅内烧开，再慢慢投入生石灰，增大火力，并不停地搅拌直至投完石灰块再熬45分钟(前15分钟用大火，后30分钟用温火)熬至液体呈酱油色时熄火冷凉。冷后用波美比重计量出准确浓度。一般要求3年生以上苹果树于萌芽期喷波美4～5度石硫合剂＋1500倍中性洗衣粉为好。生石灰：硫磺：水=1：2：10

熬制石硫合剂

熬制石硫合剂剩余的残渣可以配制为保护树干的白涂剂，能防止日灼和冻害，兼有杀菌、治虫等作用，配置比例为：生石灰：石硫合剂（残渣）：水＝5：0.5：20，或生石灰：石硫合剂（残渣）：食盐：动物油：水＝5：0.5：0.5：1：20。

小知识：五、复剪

复剪：一是对于过旺适龄不结果的树，可将冬剪延迟到发芽后，以缓和树势；二是较旺的树除骨干枝冬剪外，其它枝条推迟到发芽后再剪，以缓和枝势；三是进入结果期树按目标产量，如花量过多，可短截一部分中长花枝、缩剪串花枝、或疏掉弱短花枝，以减少花枝量，增加预备枝。

花芽的识别口诀是：花芽头圆脖子细，多数品种三棱起。

色泽发亮茸毛稀，鳞片抱合较紧密。

叶芽头尖脖子壮，三棱不显瘦而长。

鳞片抱合松驰状，茸毛较多色不亮。

复剪后树相指标参数复剪后亩留枝量要控制在6万～8万个，每平方米投影面积留枝量为100～120个，长中短枝比例接近1∶2∶7，枝果比4～5∶1，花芽和叶芽比例为1∶4，亩花量为1.2万～1.5万个，枝叶覆盖率达60%～80%，亩产量指标为2000～2500公斤。1.大年树。可按照“因树定产，按枝限量，看台留果”的原则，合理调节花芽和叶芽的适宜比例，花枝叶枝一般控制在1∶4。细弱枝酌情回缩至壮芽处，过密花芽根据所在空间及长势疏除，以增加预备枝。2.小年树。花量很少，应尽可能多留花芽，确保当年收入。多截多破一些中长枝，一枝换多枝，使当年少成花，减少翌年“大年”花量。

3.扩冠树。对于正在扩冠阶段各主枝上形成的封顶花芽和串花枝，可以破顶和疏台为主，促发中短枝，培养枝组。对长势偏旺主枝上形成的花芽，为了平衡树势，达到“以果压冠”的目的，可以保留挂果。

4.衰弱树。此类树全身上下尽是花芽，营养枝偏少，为了尽快恢复树势，延长结果年限，应坚持“重疏弱花，保留强花，破下留上，破远留近”的原则，人为地将花芽变叶芽，将花枝变营养枝，尽最大努力做到以枝养枝，以叶养树。

5.适龄不结果的旺树。此类树在复剪过程中常被果农所忽视，大多将时间花费在大年树和衰弱树上。花前复剪也适用于生长过旺而不能适龄结果的旺树。方法是：对于生长过旺的树，冬季只疏除背上直立旺枝、徒长枝、竞争枝和个别“霸王”大枝，其余枝条修剪可推迟到萌芽后进行。这样可有意消耗体内过多营养，以缓和树势，有利于成花。六、喷肥、放蜂

进入初花期(5%中心花开放)，应及时喷一次0.3%硼砂加0.1%尿素＋1%蔗糖水溶液；进入盛花期再喷一次0.3%硼砂加1%蜂蜜水溶液，以增加养分，利于授粉坐果。花期距果园500米以内放置一箱蜜蜂可保证授粉10亩左右，可提高坐果率30%～50%。拉枝

在果树整形修剪中，拉枝开角是非常重要的技术措施。通过开张角度，可以调整枝芽的方位，控制其顶端优势，缓和生长，即利于树体的通风透光，提早形成花芽，又能使骨干枝上的枝组前后分布均匀。达到丰产、稳产的目的。附加资料:拉枝时间

一年生枝：在枝条半木质化时拉枝，即8月下旬至9月下旬。

三年及以上的大枝应在5月中旬（即春梢旺长期）树液大流动时进行。

小枝:在春季树液流动后拉枝。拉枝对象

壮树多啦，弱树少拉或不拉。

三拉三不拉拉直立枝不拉侧平枝拉长枝不拉短枝拉粗壮枝不拉细弱枝拉枝角度

因树形不同而已：小冠疏层形60°~70°纺锤形70°~90°抚养枝80°~90°环剥定义环剥又称环状剥皮，即将枝干韧皮部剥去一圈。定义环剥又称环状剥皮，即将枝干韧皮部剥去一圈。环剥在枣、苹果、梨、柿、柑橘等多种果树上都有应用。环剥作用具有抑制