服务业面对客人不礼貌的情况处理留住回头客得几种方法宾客投诉处理规程

面对客人不礼貌的几种情况：

（客人素质不高）1、客人出现不礼貌的行为客人出现不礼貌行为的情况不多，首先要分清属于什么性质的；（1）如果是客人向服务员掷钥匙，讲粗言，吐口沫等，我们必须忍耐，保持冷静和克制的态度，不能和客人发生冲突，并根据情况，主动向客人赔礼道歉，只要我们谦虚诚恳，一般有理性的客人都会为自己的不礼貌行为而过意不去；（2）如果是对女服务员态度轻浮，甚至动手动脚，女服务员态度要严肃，并迅速回避，男服务员要上前应付；（3)如果情节严重或客人动手打人，则当事人应保持冷静和克制的态度，绝对不能和客人对打起来，应马上向部门经理和保安部报告，由他们出面，根据客人不同的态度给予适当教育，同时将详情用书面形式向上汇报，并将事情经过及处理情况做好记录备查。2、客人发脾气骂人服务员接待宾客，是自己的责任，即使挨了客人的骂，也应同样做好接待工作；当客人发脾气骂你时，要保持冷静的态度，认真检查自己的工作是否有不足之处，待客人平静后在做婉言解释与道歉，绝对不能与客人争吵或谩骂；如果客人的气尚未平息，应及时向领导汇报。3、客人纠缠不休当客人纠缠不休时，作为服务员不应以不耐烦、不礼貌的言行冲撞客人；要想办法摆脱客人的纠缠，其他员工应主动配合，让被纠缠的员工干别的工作，避开客人的纠缠；当一个人在服务台，又不能离开现场的话，应运用语言艺术，婉言摆脱客人，如：”实在对不起，如果没有什么事的话，我还要干别的工作，请原谅。”然后借故在附近找一些工作干，如吸地毯，搞卫生，以摆脱纠缠。4、遇到刁难的客人服务工作是与人打交道的工作，所遇到的客人往往较复杂，由于客人的性格、修养、阶层、年龄、性别等各有不同。客人不时会遇到不如意的事情，心情不愉快，有时会对我们的服务工作有所挑剔；服务员应在日常的服务工作中揣摩客人的心理，掌握客人的性格和生活特点，更要注意要热情、有礼、主动、周到地为客人服务，力求将服务工作做在客人开口前；通过多方面的详细了解，细心观察，分析客人刁难的原因，以变做好客人服务工作；注意保持冷静的工作态度，以礼相待，谦虚待客，严于责己，表示歉意；如仍未解决，应向上司反映，做好情况记录，留作资料备查。

留住回头客的几种方法1、不要让顾客感到遗憾平时在工作中要注意的事情很多，但这一条绝不可以忽略，我们必须不断从各种角度去检查自己所经营的会馆到底让顾客满意到什么程度？顾客是否曾在此有过遗憾？只有不断地这样反省和检查，才能不断的提高自己服务的质量，以赢得更多的顾客。只有那种经营时不让顾客有丝毫的遗憾、不满，不在经营时让顾客遗憾万分的酒店，才是真正经营成功的酒店，才是名利双收的酒店。2、对顾客一视同仁我们应该有这种观念；凡是在我们酒店消费的，无论富贫、贵贱、职位高低都是我们的顾客，都应该受到公平平等的对待。因为商人有供应商品的使命，无论你多么或喜欢或厌恶某个人，在买卖时必须公正。当你对所有顾客都一视同仁，顾客就会因你买卖公正，公道而涌向你的酒店。3、尊重顾客因为每一位顾客都是一个个体，都有独立的人格，你必须尊重他。工作中，有时我们可能因为意见相异而同顾客产生摩擦。此时你更需要你注意自己的言行举止，尊重你的顾客。你的态度可能成为你们之间良好关系建立的起点，也可能成为引发你和顾客之间战争的导火索。总之，不管什么情况，都不该失去礼节。若你言辞诚恳，你的顾客会对你留有良好的形象，从而再次光临你的酒店。4、时刻为为顾客着想从事买卖时，，当然要衡量量自己的出品品，然后在推推销。但不要要忘了站在消消费者的立场场上真心实意意地检查出品品的质量，对对自己不能抱抱无所谓的态态度。在你检检查出品的质质量如何，价价格是否合理理，需要多大大分量等问题题的时候，应应随时考虑顾顾客的需要。。这样的话，，不仅顾客满满意，你自己己也会有很大大利润可得。。5、诚实待待客做生意一定要要诚实，靠欺欺骗顾客过日日子是长久不不了的。有时时候虽然能欺欺骗顾客一时时，但不能蒙蒙骗他们一世世。在现实中中会上当受骗骗的人不多。。（顾客是最最聪明，也是是最公正的））只要他觉得得在你的店里里上过当，他他日后定会回回避远之，而而且他一定会会把他上当受受骗的经过告告诉他所有认认识的人。这这样一传十，，十传百，你你的酒店名声声就臭了。其其结果必是，，你的酒店顾顾客稀少生意意清淡，甚至至关门了事。。所以千万不不要欺骗顾客客。6、欢迎难缠缠的顾客我们会经常遇遇到一些比较较难缠的顾客客，不要以为为这一定是坏坏事。因为社社会的纵容很很容易使我们们怠慢懒惰下下来，没有挑挑剔的顾客，，我们也不会会有太大的长长进。因此对对于难缠的顾顾客不要拒之之门外，而应应表示欢迎。。对很挑剔的的顾客又要毫毫不嫌烦地耐耐心对待。听听了他们的意意见后在一项项一项的改进进，这样我们们的酒店定会会日益完美，，超越他人。。7、主动的为为客人服务必须彻底实践践对顾客应尽尽的礼仪和责责任，必须对对顾客心存感感激并主动为为顾客服务，，只要客人一一表示有什么么问题，就要要尽力帮助。。客人消费后后应注意售后后服务。8、提醒顾顾客不要错过过告诉客人本次次优惠到什么么时候截止，，以后就没有有这种优惠了了。或者某种种出品是现在在这个季节做做合适的，过过了又要等一一年了。9、感化顾客客宾客投诉处理理规程顾客的投诉一一般可归纳为为四类一、对对设设备的的投诉诉宾客对对企业业设备备的投投诉主主要包包括：：空调调、照照明、、水电电、家家具等等等。。即使企企业建建立了了各种种设备备的检检查、、维修修、保保养制制度，，也只只能减减少此此类问问题的的发生生，而而不能能保证证消除除所有有设备备潜在在的问问题。。服务务员在在受理理客人人有关关设备备的投投诉时时，最最好的的办法法是立立即去去实地地观察察，然然后根根据情情况，，采取取措施施。事事后再再次与与客人人电话话联系系，以以确认认客人人的要要求已已得到到了满满足。。二、对对服服务态态度的的投诉诉宾客对对服务务员服服务态态度的的投诉诉主要要包括括：粗粗鲁的的语言言、不不负责责任的的答复复或行行为、、冷冰冰冰的的态度度、若若无其其事、、爱理理不理理的接接待方方式、、过分分的热热情等等等。。一位服服务专专家曾曾将顾顾客对对服务务态度度的投投诉归归纳为为十一一中表表现，，分别别是：：1、待待客人人不主主动、、不热热情；；2、、不注注意语语言修修养，，冲撞撞客人人；3、挖挖苦、、辱骂骂客人人；4、未未经客客人同同意私私闯客客人房房间；；5、、不尊尊重客客人的的风俗俗习惯惯；6、拿拿物品品给客客人不不是““递””而是是“仍仍”或或“丢丢”给给客人人；7、无无根据据的乱乱怀疑疑客人人取走走企业业物品品，或或者误误认为为他们们没有有结账账就离离开；；8、、工作作不主主动；；9、、忘记记或搞搞错客客人交交代办办理的的事情情；10、、损坏坏、遗遗失客客人的的物品品；11、、房间间床铺铺不干干净、、不换换床单单，卫卫生间间地板板有积积水，，马桶桶有黄黄迹，，浴帘帘有肥肥皂、、赃物物痕迹迹，浴浴缸有有头发发丝或或污垢垢等等等三、、对对服服务务质质量量的的投投诉诉宾客客对对服服务务质质量量的的投投诉诉一一般般包包括括服服务务员员没没有有照照原原则则提提供供服服务务、、电电话话无无人人接接听听、、取取送送物物品品不不及及时时甚甚至至送送错错等等等等。。此此类类投投诉诉。。在在企企业业营营业业接接待待任任务务繁繁忙忙时时，，尤尤其其容容易易发发生生。。四、对异异常事件的的投诉突然停电停停水、偷窃窃事件、天天气突变等等情况引起起的投诉，，要求服务务员尽量在在力所能及及地范围内内帮助解决决，做好解解释工作、、协调工作作、善后处处理工作。。顾客投诉处处理的原则则1、投诉语语言要礼貌貌客人向服务务员询问或或投诉时，，绝不说：：不、不懂懂、不行、、不对、不不会、不知知道、不是是我管的。。要实行““一次到位位法”即客客人的问题题在你这里里一次获得得解决，绝绝不能以不不是自己部部门的事为为由往外推推诿。如遇遇到自己解解决不了的的事，应婉婉转的请客客人稍等，，同时应立立即想上级级或值班经经理问询，，从而给客客人满意的的答复2、承认宾宾客投诉的的事实，认认真听取意意见为了很好的的了解宾客客所提出的的问题，必必须认真的的听取宾客客的叙述，，使宾客感感觉到企业业管理着很很重视自己己提出的问问题。倾听听着要注视视着客人，，不时点头头示意，让让客人明白白我们在认认真听取他他的意见，，而且听取取客人意见见的代表要要不时的说说：“我理理解，我明明白，我们们一定认真真的处理这这件事情。。为了能使宾宾客逐渐消消气息怒。。企业部门门主管或值值班经理可可以用自己己的语言重重复客人的的投诉或抱抱怨内容。。若遇见是是很认真的的投诉客人人，在听取取客人意见见时，还应应做一些听听取意见的的记录，以以示对客人人的尊重及及对反映问问题的重视视3、保持冷冷静在投诉时，，客人总是是有礼的不不要反驳客客人的意见见，不要与与客人争辩辩。为了不不影响其他他客人，可可将客人请请到办公室室内，最好好个别地听听客人的投投诉，私下下交谈容易易使客人平平静4、表示同同情和歉意意首先让客人人理解，你你是非常关关心对方的的休闲环境境以及所受受服务是否否令人满意意。如果客客人在谈问问题时表示示出十分认认真，作为为代表企业业的领导，，处理投诉诉事件的当当事人，要要不时地表表示对客人人的同情，，如：我们们非常的遗遗憾，非常常的抱歉地地听到此事事，我们能能理解你现现在的心情情!谢谢你告诉诉我们这件件事！对于于发生这类类事件，我我们感到很很遗憾！我我完全理解解你的心情情！等等。。如果客人投投诉的事件件属实，你你要表示同同情和理解解，同时当当你决定采采取行动纠纠正错误，，你一定要要让客人知知道并同意意，你采取取的处理决决定及具体体措施内容容。如果客人不不知道或不不同意你的的处理决定定，就不要要盲目采取取行动。首首先，你要要十分有礼礼貌地通知知客人，你你将要采取取的措施，，并尽可能能让客人同同意你的行行动计划；；这样你才才会有机会会使客人的的抱怨变为为满意，并并使客人产产生感激的的心情。如如：先生（（女士夫夫人），我我将这样去去做，你看看是否合适适？先生（（女士夫夫人），我我将这样去去安排你的的要求，你你是否喜欢欢？5、同意客客人要求决决定采取措措施。给予予足够的关关心6、感谢客人人的批评指教教任何一位明智智的服务性企企业的各级领领导是服务员员要经常感谢谢哪些对企业业服务水平或或服务设施水水准提出批评评指导意见的的客人，因为为这些批评指指导意见或抱抱怨，甚至投投诉会协助我我们提高管理理水平和服务务质量。假如客人遇到到不满意的服服务，他不告告诉我们，也也不做任何投投诉；但是，，作为光顾过过我们企业的的客人，会讲讲个他的朋友友和身边的人人，这样就会会极大的影响响企业的未来来客源市场，，影响企业的的声誉。为此此凡是我们提提出批评、抱抱怨甚至投诉诉的客人，我我们不仅要欢欢迎，而且还还要感谢。7、不转移目目标把注意力集中中在客人提出出的问题上，，不随便引申申，不嫁罪于于人，不推卸卸责任，绝对对不能怪罪客客人。8、记录要点点把客人投诉的的要点记录下下来，这样不不但可以使客客人讲话的速速度放慢，缓缓和客人的情情绪，还可以以使客人确信信，企业对他他所能反映的的问题是重视视的，此外，，记录的资料料可以作为解解决问题的根根据。9、快速行动动，补偿客人人投诉的损失失当客人完全同同意你所采取取的改进措施施时，你就要要立即行动，，一定不要拖拖延时间。耽耽误时间只能能进一步引起起客人的不满满，此时，时时间和效率就就是对客人的的最大尊重，，也是客人此此时的最大需需求，否则就就是对客人的的漠视。10、要落实实、监督、检检查补偿客客人投诉的具具体措施首先，要确保保改进措施进进展情况；其其次，要使服服务水准及服服务设施处在在最佳状态；；再次，用电电话问明客人人的满意程度度。对待投诉客人人的最高恭维维，莫过于对对他的关心。。服务业事件的的应变及营业业中的

应变变语言KTV叫你赠赠送东西而这这间房间客客人还没有消消费东西时答：先生您好好，不好意思思公司给我们们的权利相当当有限，六点点之前这间房房间的最低消消费是…你先先点些食品或或饮料，等一一下我尽我的的能力争取给给你们赠送。。客人没有会员员卡或打折卡卡

提出打折折时答：我们公司司对这方面的的管理很严格格，况且以我我们会馆的档档次，消费也也不是很贵。。如果客人继继续要求打折折时，“先生生/小姐，不不好意思，公公司给我们的的权利有限，，如果你没有有会员卡或打打折卡，我无无法帮到你，，不如你加入入我们的会员员或参加我们们公司正在举举行的消费累累计积分的优优惠活动，在在你累计消费费满…之后，，本公司会发发给您打折卡卡，凭打折卡卡你可以享受受优惠。你常常常出来玩，，几次消费就就可以有卡了了“。如果客客人有兴趣既既可按会员卡卡销售的程序序进行。若客客人没有兴趣趣应根据情况况决定是否请请示上级。客人叫你去叫叫老总或老板板时答：是否是我我们服务不好好，要找老总总投诉。如果果是关系到自自己的工作质质量应表示道道歉和改正，，并希望客人人给予原谅。。如果不是投投诉，应请问问客人尊姓大大名，在哪里里工作，如果果客人不愿透透露姓名或单单位，应委婉婉的告诉客人人，若不知你你姓名和单位位，老总不知知道你是哪一一位贵客，可可能会因为工工作忙，而抽抽不出时间来来见你。特别提醒：在在与客人周旋旋时应尽量量了解客人找找老总或老板板的意图是什什么？然后把把了解到的情情况反馈给客客人要找的领领导，以便老老总决定是否否要见此客。。客人问公司投投资多少和每每天的营业额额多少？几位位老板？是哪哪里人

等商商业机密以及及一些超范围围问题时？（（要含蓄回避避）。答：不好意思思我们基层人人员对公司行行政上的事不不是很清楚，，并立即找其其他话题巧妙妙带过。客人在消费时时损坏公司财财物时？答：服务员应应以诚恳的态态度立即上前前劝阻客人，，并问客人是是否因为服务务不好或其他他原因，若是是应立即表示示道歉，并告告知客人这个个房间是我的的辖区，如果果有东西坏了了，要我负责责赔偿。同时时应想办法将将事态反映给给管理人员。。投诉账单有错错误时答：首先向客客人道歉，再再将账单重新新核对一次，，确认无误后后再拿给客人人，并逐一细细算给客人听听，直至客人人满意。如果果确认是我们们将账单算错错的话应马上上向客人道歉歉，并重新打打印账单结算算，若客人已已经付款，要要退还多余金金额。并征得得客人同意给给予其他补偿偿。未付账账的客客人离离开时时答：：故故意意不不付付账账的的客客人人是是很很少少的的，，如如发发现现客客人人未未付付账账离离开开时时，，服服务务员员应应马马上上追追上上前前，，有有礼礼貌貌的的小小声声提提醒醒客客人人，，您您忘忘记记埋埋单单了了。。如如果果客客人人和和他他的的朋朋友友在在一一起起，，应应请请客客人人引引到到一一旁旁，，并并将将情情况况说说明明，，这这样样可可以以照照顾顾客客人人面面子子，，不不致致难难堪堪，，如如果果我我们们不不注注意意礼礼貌貌，，粗粗声声粗粗气气，，有有可可能能使使客客人人反反感感，，给给我我们们带带来来麻麻烦烦。。把食食物物吃吃一一半半投投诉诉食食品品不不好好时时答：：遇遇到到这这类类问问题题服服务务员员首首先先应应先先查查明明事事情情的的真真相相，，如如果果确确实实是是我我们们的的错错误误。。应应马马上上向向客客人人道道歉歉，，然然后后向向管管理理人人员员汇汇报报，，同同时时经经同同意意后后给给客客人人换换一一份份，，并并有有管管理理人人员员再再次次向向客客人人道道歉歉。。必必要要时时免免费费曾曾送送一一份份给给客客人人。。KTV客客人要点点酒水单单

上没没有的出出品时答：遇到到客人所所点的酒酒水或小小吃没有有时，首首先不要要马上拒拒绝，服服务员应应向出品品了解是是否可以以马上制制作，如如果有原原料制作作，应尽尽量满足足客人的的要求，，如果出出品暂时时没有原原料不能能马上制制作的，，要向客客人解释释，表示示道歉。。服务中不不小心将将食品或或饮料溅溅到客客人身上上时答：如果果不小心心溅到客客人身上上，服务务员应诚诚恳的向向客人道道歉，并并立即设设法为客客人清理理，在客客人同意意的情况况下免费费为客人人将衣服服洗干净净。客人离开开时，发发现房间间

内物物品缺少少时答：当客客人消费费完要离离开时，，服务员员检查房房间发现现物品少少时，应应向客人人致歉说说明情况况，询问问客人是是否在不不经意整整理物品品时，把把公司用用品一起起整理到到自己的的行李中中，如果果客人不不承认，，且不可可因为一一个物品品而失去去一批顾顾客，要要将情况况及时反反应给管管理人员员。客人回回来寻寻找遗遗留物物品时时答：询询问客客人走走过的的地方方和时时间，，遗失失物品品的特特征，，尽量量帮客客人寻寻找。。同时时与总总台联联系，，看是是否已已交到到总台台，如如果一一时找找不到到，应应请客客人留留下电电话号号码，，以便便找到到与客客人联联系。。消费时时忽然然停电电时如如何解解决？？答：一一般情情况下下，在在停电电五分分钟以以内公公司都都有应应急电电源供供电，，服务务员要要沉着着冷静静，并并安抚抚客人人电马马上就就会来来，在在应急急电源源没有有启动动之前前，应应打开开应急急灯或或点上上蜡烛烛，恢恢复照照明后后立即即巡视视，向向客人人道歉歉。注注意不不可以以脱离离本岗岗位，，以防防跑单单。因等等食食品品时时间间过过长长而而要要求求取取消消时时答：：向向客客人人致致歉歉：：””对对不不起起，，你你的的出出品品马马上上就就到到，，并并立立即即到到出出品品部部了了解解出出品品是是否否正正在在制制作作，，回回复复客客人人时时请请其其稍稍等等，，并并告告之之食食品品的的准准确确时时间间，，若若没没有有制制作作通通知知出出品品部部取取消消，，并并注注明明取取消消原原因因。。房间间内内醉醉酒酒时时答：：在在服服务务过过程程中中服服务务员员要要随随时时注注意意观观察察客客人人的的情情况况，，如如发发现现有有饮饮醉醉酒酒的的客客人人。。我我们们应应特特别别注注意意，，主主动动为为其其送送上上热热水水或或热热毛毛巾巾。。如如果果醉醉酒酒客客人人还还要要添添加加酒酒水水，，我我们们可可以以请请他他朋朋友友为为其其选选择择不不含含酒酒精精的的饮饮料料，，并并婉婉转转向向其其他他客客人人说说明明，，希希望望他他们们能能体体谅谅我我们们的的工工作作，，如如有有呕呕吐吐，，要要及及时时清清理理呕呕吐吐物物。。切切不不可可流流露露出出厌厌恶恶神神色色。。客人提提出的的问题题不知知道或或解解决不不了时时答：遇遇到这这种情情况，，服务务员一一定要要谨慎慎行事事，不不要不不懂装装懂，，自作作主张张轻易易答复复或推推诿。。问清清事情情的原原因后后，把把问题题及时时转交交可以以处理理的管管理人人员。。顾客吸食毒毒品时答：如果包包房内发现现客人吸食食毒品时，，作为服务务员第一时时间要通知知上级管理理人员，不不可视而不不见，坚决决不可以提提供吸食毒毒品的工具具。管理人人员要对客客人进行劝劝说。同时时知会保安安部。并上上报经理。。不是消费的的顾客在营营业场所内内巡视答：如果在在营业过程程中发现有有人在过道道上东长西西望趴在窗窗户上看，，服务员应应立即上前前询问：““请问你定定的是几号号包房或我我有什么地地方可以帮帮助你的？？并设法通通知管理人人员。客人携带枪枪支或管制制刀具答：第一时时间通知管管理人员，，切不可擅擅自处理，，同时通知知保安部，，服务员在在服务过程程中应随时时注意包房房内客人的的举动或言言语。服务员传错错酒水时答：如果在在客人没有有喝的情况况下，应礼礼貌的说：：对不起，，先生|小小姐，这是是我们的失失误，你看看这些酒水水我们是帮帮你退掉还还是....如果已已经打开，，征得客人人意见看是是否同意由由自己消费费，如不行行，服务员员只有自己己负责。埋单时发现现客人使用用假钞答：埋单过过程中如果果收到假钞钞，要立即即找客人调调换，注意意声音不要要太大，一一般情况下下，很少有有客人使用用假钞，如如果声音太太大，往往往使客人没没有面子。。在埋单时现现金不够答：礼貌的的请客人到到一旁，最最好的方式式是帮客人人想办法，，通知朋友友提供帮助助，将现金金送来，且且不可让客客人抵押物物品（特殊殊情况除外外）客人吃霸王王餐时答：先礼貌貌的劝他埋埋单，如果果客人拒绝绝通知保安安和管理人人员，将客客人带到一一旁处理，，且不可在在大厅或过过道上与客客人争执，，以免影响响公司声誉誉。投诉烟或酒酒是假的答：通常公公司出品的的烟都有别别定的记号号，服务员员首先应检检查烟是否否是本公司司出品的。。如果自己己无法确认认真假，应应通知管理理人员来解解决。并声声明我们的的烟是正规规渠道来的的。投诉音响响效果不不好时答：首先先检查自自己操作作是否正正确，如如查不行行，通知知音控人人员来解解决。如如果不能能短时间间内帮客客人解决决要及时时的给客客人调换换房间。。服务中客客人因包包房太冷冷或太热热，硬要要调换包包房答：如果果属实马马上应为为客人调调换同价价位的包包房，如如果没有有同价位位的，可可征求客客人意见见看是否否调换。。如果客客人不同同意可以以找管理理人员协协调。因失误将将客人原原定的房房间开出出去，而而订房人人无房时时答：要礼礼貌的向向客人道道歉，取取得客人人的原谅谅，尽可可能的为为客人调调换包房房，如查查实无包包房，若若有翻台台优先安安排。服务中自自己心情情不好时时答：在服服务中无无论自己己心情好好坏，对对客人都都要热情情，有礼礼，有些些人在上上班前可可能碰到到一些事事情以至至心情心心情不愉愉快，当当然人是是有感情情的，但但不论遇遇到什么么情况，，应当忘忘掉自己己的私事事，把精精神投入入到工作作中去，，要经常常反问自自己，在在服务中中是否做做到面带带笑容和和给客人人留下愉愉快的印印象，只只要每时时每刻记记住礼貌貌两字，，就能在在工作中中得到检检点，给给客人提提供良好好的服务务。客人正在谈话话，有事要问问客人时答：客人正在在谈话，有事事要问客人时时，决不能随随意打断客人人谈话，应礼礼貌的站在客客人旁边，等等待客人谈话话的间隔，表表示歉意后才才可以问，完完后，要表示示谢意。自己的亲友来来公司消费时时答：作为服务务员，都应自自觉遵守公司司的纪律，在在工作期间，，如果遇到自自己的亲友来来消费，在与与其打过招呼呼后应请别的的服务员为之之服务，不能能离岗陪亲友友闲谈，或一一起消费，更更不能利用工工作之便，自自作主张谋取取私利。客人自带酒水水时答：KTV通通常会有客人人自带酒水，，这时服务员员应根据客人人所带酒水，，准备好相应应的杯具和用用品，并按规规定收取50%的开瓶费费，但应解释释清楚。客人之间吵架架或群殴时答：碰到客人人醉酒在公司司打架滋事时时，楼面主管管应观察那一一方较为清醒醒，冷静，而而劝其勿在生生事，好言相相劝，安抚一一番。此外服服务员或管理理人员应时刻刻留意客人的的动静，早在在打架滋事前前就及时制止止，可免去无无谓的麻烦。。如果遇上不不良分子挑衅衅，应及时报报警。遇到醉酒的客客人时答：客人喝醉醉时极容易与与人争执造成成混乱，碰到到这种情况，，最好时将醉醉酒的客人带带到安静的地地方，休息一一会儿，同时时为其提供醒醒酒的物品，，帮其恢复神神智或请其朋朋友劝阻。停止营业时顾顾客仍不愿意意离开时答：在打烊前前半个小时，，通知其电脑脑将会关闭，，我们将停止止营业，如到到时客人仍没没走，不妨继继续好言相劝劝，最近警方方对于超时营营业管理的很很严，请原谅谅。对于不熟熟悉的顾客，，最好是由老老顾客在场时时劝其离去。。顾客有顺手牵牵羊的情况时时答：一般来说说这种情况不不多见，如果果发生，处事事一定要圆滑滑，顾全客人人的面子，可可以开玩笑的的说：“先生生似乎和欣赏赏本店的用品品，也可以将将其记录在你你的账单中。。”最好的方方法时防范，，不让其起盗盗心，一旦发发现有盗窃行行为，应婉转转的说：“你你所欣赏的物物品是我们公公司所剩无几几的必需品。。等到下次货货源充足时，，我们在赠送送给你。客人调戏服务务员时答：服务员应应保持理智，，迅速的报告告上司，由上上司将其调到到其他服务区区，切记：服服务员闲着无无事事时，尽尽量不要和客客人搭腔，最最高明的做法法是不予理会会。服务项目加价价，客人不愿愿付追加款答：一般老顾顾客对公司价价目了如指掌掌，接待这类类顾客时，应应先告诉他该该品种加价。。如果遗忘，，客人很有意意见时，服务务员要诚恳的的向他道歉，，主管可以考考虑是否先按按未加价的价价格改款。或或加收曾加金金额的一半。。种种情况应应根据实际际情况灵活活处理9、静夜四无邻邻，荒居旧业业贫。。1月-231月-23Thursday,January5,202310、雨中黄叶树树，灯下白头头人。。20:54:3120:54:3120:541/5/20238:54:31PM11、以我独独沈久，，愧君相相见频。。。1月-2320:54:3120:54Jan-2305-Jan-2312、故人江海海别，几度度隔山川。。。20:54:3120:54:3120:54Thursday,January5,202313、乍见翻翻疑梦，，相悲各各问年。。。1月-231月-2320:54:3120:54:31January5,202314、他乡生白发发，旧国见青青山。。05一月20238:54:31下午20:54:311月-2315、比不了了得就不不比，得得不到的的就不要要。。。一月238:54下午午1月-2320:54January5,202316、行动出成果果，工作出财财富。。2023/1/520:54:3120:54:3105January202317、做前，能能够环视四四周；做时时，你只能能或者最好好沿着以脚脚为起点的的射线向前前。。8:54:31下下午8:54下下午20:54:311月-239、没有失败，，只有暂时停停止成功！。。1月-231月-23