标准解读
《GB 31604.29-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 甲基丙烯酸甲酯迁移量的测定》与《SN/T 2894-2011》相比，主要存在以下几个方面的差异和更新：
-
适用范围：GB 31604.29-2016作为食品安全国家标准，其适用范围更广泛，涵盖了所有食品接触材料及制品中甲基丙烯酸甲酯（MMA）迁移量的测定，而SN/T 2894-2011则可能更多针对进出口商品或特定类型的食品接触材料，规范性文件级别和适用场景有所不同。
-
检测方法：新标准可能引入了更为精确或先进的检测技术，改进了样品前处理步骤、仪器分析条件等，以提高检测的准确性和效率。例如，可能对提取溶剂、检测波长、定量限等方面进行了优化，确保测试结果的科学性和可比性。
-
限量要求：GB 31604系列标准通常会根据最新的食品安全风险评估结果调整迁移限量要求，因此相对于旧标准SN/T 2894-2011，GB 31604.29-2016可能对甲基丙烯酸甲酯的允许迁移限量进行了重新设定，以更好地保护公众健康。
-
标准体系整合：新标准的出台往往伴随着对原有标准体系的整合和完善，GB 31604.29-2016在制定时可能参考了国际标准或其他国家的先进标准，使得检测方法更加国际化，同时也可能解决了旧标准中存在的一些矛盾或不明确之处，提高了标准的统一性和实用性。
-
合规性要求：新标准对实验室资质、质量控制、数据报告等方面的要求可能会更加严格，确保检测结果的权威性和法律效力，这对于企业而言意味着需要按照更高级别的要求进行自我管理和产品检验。
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文档简介
中华人民共和国国家标准
GB3160429—2016
.
食品安全国家标准
食品接触材料及制品
甲基丙烯酸甲酯迁移量的测定
2016-10-19发布2017-04-19实施
中华人民共和国发布
国家卫生和计划生育委员会
GB3160429—2016
.
前言
本标准代替出口食品接触材料高分子材料食品模拟物中甲基丙烯酸甲酯
SN/T2894—2011《
的测定气相色谱质谱法
-》。
本标准与相比主要变化如下
SN/T2894—2011,:
标准名称修改为食品安全国家标准食品接触材料及制品甲基丙烯酸甲酯迁移量的测
———“
定
”;
修改了食品模拟物试液的制备
———;
修改了分析结果的表述
———;
修改了检出限和定量限
———。
Ⅰ
GB3160429—2016
.
食品安全国家标准
食品接触材料及制品
甲基丙烯酸甲酯迁移量的测定
1范围
本标准规定了食品接触材料及制品中甲基丙烯酸甲酯迁移量的气相色谱质谱测定方法
-。
本标准适用于食品接触材料及制品中甲基丙烯酸甲酯迁移量的测定
。
2原理
水基酸性酒精类模拟物中的甲基丙烯酸甲酯用乙酸乙酯提取葵花籽油模拟物用无水乙醇提取
、、,
后提取液用气相色谱质谱法检测采用外标法定量
,-,。
3试剂和材料
除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为规定的一级水
,,GB/T6682。
31试剂
.
311氯化钠
..(NaCl)。
312无水硫酸钠
..(Na2SO4)。
313乙酸乙酯色谱纯
..(C4H8O2):。
314无水乙醇色谱纯
..(C2H5OH):。
315水基酸性酒精类食品模拟物所用试剂依据的规定
..、、:GB31604.1。
316葵花籽油规格参见附录中表
..:BB.1。
32试剂配制
.
水基酸性酒精类食品模拟物按照的规定配制
、、:GB5009.156。
33标准品
.
甲基丙烯酸甲酯号纯度
(MMA,C5H8O2,CAS:80-62-6):≥99.0%。
34标准溶液配制
.
341甲基丙烯酸甲酯标准储备液准确称取甲基丙烯酸甲酯精确至于
..(1000mg/L):0.1g(0.1mg)
烧杯中加入无水乙醇溶解后转移到容量瓶用无水乙醇定容在密封避光保存
,100mL,,0℃~4℃。
342甲基丙烯酸甲酯标准中间液准确移取甲基丙烯酸甲酯标准储备液于容
..(200mg/L):10mL50mL
量瓶中用无水乙醇定容保存方式同
,,3.4.1。
343水基酸性酒精类食品模拟物标准工作溶液分别移取
..、、:250μL、500μL、2500μL、5000μL、
甲基丙烯酸甲酯标准中间液于容量瓶中分别用水基酸性酒精类模拟物稀释成浓
10000μL100mL,、、
度分别为
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