三年级上册科学教案与反思-1.5 水能溶解多少物质｜教科版

教学设计教材分析这一课的学习，为后面研究水是怎样溶解物质的，不同物质在水中的溶解能力等知识提供感性和理性的基础。本课教材呈现了三个活动：活动（一），食盐在水中溶解了。学生通过观察、比较食盐和沙在水中的不同，认识溶解这一概念。活动（二），面粉在水中溶解了吗？通过观察面粉在水中的变化，加深对溶解和不溶解的理解。学情分析四年级的学生对于溶解是有一定认识的，如把少量的糖或盐放在水里，就会慢慢化掉，类似这样的现象学生们都见过，甚至是亲手做过。部分学生也听说过溶解一词，甚至已经在生活中使用它，但还不能准备地说清楚究竟什么是溶解，也还不能准确判断物质是否发生了溶解。设计理念本课是操作性很强地实验课，因此教学时，要尽量让学生亲自做实验，让学生在实验中观察、比较、理解什么是溶解，我先鼓励学生大胆猜一猜，表达自己的想法，然后再通过实验验证自己的猜想。让学生在探究中发现，探究中感悟，较好地实现了小学科学课程地培养目标。教学目标知道一些物质能溶解在水中，有些物质不能溶解在水中；不能溶解地物质可用过滤的办法把它从水中分离出来通过实验、观察和比较，描述食盐、沙、面粉在水中的现象；体验探究溶解问题的乐趣，在观察比较活动中，能够意识到细致的观察才会使描速更准确；严格按照规范要求进行实验。教学重点观察、比较、描述食盐、沙和面粉三种物质在水中的溶解与不溶解教学难点比较食盐、沙、面粉在水中的变化有哪些异同教学用具教师准备：配置好的糖水和盐水，1装水烧杯，1玻璃棒，1袋盐，过滤装置为小组准备：3装水烧杯，食盐、沙、面粉各1袋，1玻璃棒，3张滤纸，过滤装置教学过程创设情景，导入新课。故事：小毛驴背着盐过河，盐不见了？动手操作，探索新知。实验、观察、比较食盐、沙在水中的变化。根据已有的生活经验先大胆预测实验结果（1）教师提出实验方法、要求取一小匙食盐和一小匙沙，分别放入两个装水的烧杯里，不搅拌，静静观察，比较食盐和沙在水中的变化，过一会儿用玻璃棒轻轻搅拌，观察它们的变化。（静静观察一会儿的目的是让学生明白溶解需要一定的过程。）（2）学生小组动手操作实验并观察。（3）学生汇报观察到的现象食盐和沙在水中的变化是怎样的？（食盐在水中溶解了，沙在水中没有溶解）（4）组织讨论：哪些现象使我们判断食盐在水中溶解了？哪些现象使我们判断沙在水中没有溶解？（5）小结：物质在水中溶解有哪些特点？观察面粉在水中的溶解情况。教师讲解：通过刚才的观察和比较，同学们知道了像食盐这样放在水里经过搅拌看不见了，就是溶解。像沙在水里经过搅拌还能看见颗粒就是没有溶解。那么面粉在水里又会是怎样呢？猜猜看。引导学生思考，表达自己的想法。小组实验验证：取一小匙面粉，放入一个盛有水的烧杯里，静静观察一会儿，看看面粉在水中的变化，然后再用筷子轻轻搅拌一会儿，观察面粉在水中的变化。汇报交流。面粉在水中的变化是怎样的？在水中的变化到底是接近于食盐还是沙？（学生可能会有争议）教师：要判断面粉在水中溶解了没有，它在水中的变化到底是接近于食盐还是沙，我们不必着急。请两组同学的面粉混合物放到讲台上来，我们待会儿再观察。总结：通过今天的实验研究，你们学到了什么？2．课后调查一下，生活中还有哪些物质会溶解在水里？设计意图以故事导入，吸引学生的学习兴趣实验前的预测能结合学生们已有的知识和生活经验，畅所欲言的发表自己的见解，调动课堂的气氛。探究过程中让学生们动手动脑，自己来发现问题，并尝试解决问题的办法归纳整理让孩子们学会梳理的能力，课外延伸能让孩子们体会到我们的生活中处处有科学，科学并不遥远。教学反思溶解看似比较简单的一个生活现象，学生在生活中也有一些生活经验，如看到糖和食盐等“化”到水里的情形，但要真正弄清楚溶解的概念也并不简单。所以在设计这堂课时要注意循序渐进，让学生在自己的亲身体验和感受中建立溶解的念。首先从学生最熟悉的食盐溶解的现象出发，一定要注意引导学生加强观察，并学会总结溶解的特征。溶解的特征之一是“溶液不会自行沉淀”，特征之二是“看不见物质的颗粒”。但是我们在溶解食盐过程中，往往由于食盐本身含有杂质，在溶解后在杯底会有一些沉淀。为避免对学生产生误导，一是在实验准备时，把食盐溶液进行过滤，二是在学生实验出现类似现象是，要及时的解释。学生观察完溶解现象后，让学生观察沙在水里的情况，可以更好的做对比，从对比中找到溶解的真正含义。当学生对溶解的概念有了一定的认识之后，可以让学生根据溶解和不溶解的特征来辨别面粉在水中是否溶解。面粉和食盐与沙相比，溶解过程中出现的现象特征处于前两种物质的中间状态，所以学生较难判断，究竟能不能看见面粉颗粒呢？因为面粉溶解后，呈现出的是一杯白色的悬浊液，几乎看不清面粉的颗粒，这就需要学生仔细耐心的观察，当放置一段时间后，很明显，面粉沉淀到了杯底。当我们更进一步，我们还是能看到水中悬浮着的面粉颗粒。因此通过用眼观察，我们就可以判断面粉是不溶解于水的。而后面的过滤实验则更有力的证明