仓储作业流程管理课件

第五章仓储作业流程管理现代仓库作业内容进货作业搬运作业储存作业盘点作业订单处理分捡作业补货作业出货作业配送作业入库业务储存保管业务出库业务知识点掌握仓储的基本作业与流程熟悉商品入库、在库、出库管理的主要内容。熟练掌握仓储单证的填制。掌握出入库及摆位分拣作业要点了解组织与实施越库流程操作第一节仓储入库操作第二节在库作业管理第三节出库作业管理第四节仓储单证第五节越库流程设计与管理第一节仓储入库管理

一、商品接运二、商品入库业务（一）入库前的准备

（二）商品接运方式一、商品接运（三）入库交接

相关知识（一）入库前的准备熟悉入库货物掌握仓库库场情况制定仓储计划妥善安排仓库库位准备货位准备苫（shan）垫材料，验收入库装卸搬运工艺设定准备文件单证（二）货物接运铁路专用线接运到车站、码头提货到货主单位提货送货到库（三）货物验收作业入库验收的一般程序:（区分第三方物流）

核对证件大数点收检查包装实物验收办交接手续二、商品入库业务商品入库验收商品验收的基本要求：及时、准确、严格、经济商品验收准备：人员、资料、器具、货位、设备。核对凭证：供方、收货方、运输单证。确定验收比例：商品价值高等商品验收比例大。实物验收：外观、质量、包装、称重量方商品验收发现问题的处理：质量、数量、重量、单证、货损、货差、价格等不符及无主商品的处理。商品入库，注意单证（信息流）、物流、人流的一致。商品入库手续续安排货位搬运堆码：散堆方方式、堆垛方方式、货架方方式登帐建卡建立商品档案案签单第二节在在库作业管理理商品的分区分分类货位及其编号号管理物品堆码盘点作业一、商品的分分区分类按货物的种类类和性质分区区按不同货主分分区按货物流向分分区按货物危险性性分区二、货位及其其编号管理问题本地仓储中心心，拥有平房房仓库2个，，露天货场2个，简易货货棚2个，4层楼房仓库库1栋，每层层10个仓间间，主要提供供装潢建筑材材料和日用百百货的存储服服务。试结合合该公司储存存商品的特点点为该公司的的储存场所编编制货位号，，并画出草图图。仓储中心心平面图如下下。平房仓库（2个,每个仓仓库共112个托盘货架架）楼房仓库（5层、每层12个仓间））简易货棚露天货物简易货棚露天货物大门（一）货位编编号相关知识多层库房货位位平房仓库货位位三号定位法X-------X-------X仓间间编编号号楼层层编编号号库房房编编号号多层层库库房房货货位位例：：1－－4－－2X-------X-------X-------X货位位(垛垛位位)编编号号货架架层层次次(货货区区排排次次)编编号号货架架(货货区区)编编号号库房房(货货场场)编编号号平房房仓仓库库货货位位例：：13－－15－－2－－26四号号定定位位法法（二二））选选择择货货位位的的原原则则根据据货货物物选选择择货货位位;保证证先先进进先先出出,缓缓不不围围急急;出入入库库频频率率高高的的使使用用方方便便作作业业的的货货位位;小票票集集中中、、大大不不围围小小、、重重近近轻轻远远;方便便操操作作;作业业分分布布均均匀匀.1、、存存货货的的储储位位管管理理探究究如如何何将将仓仓库库储储位位合合理理地地安排排以以便便最最快快地地存存放放、、提提取取货货物物，，从而而实实现现仓仓库库货货物物搬搬运运时时间间最最优优化和和提提高高空空间间利利用用率率的的目目标标的的操操作作。储位位规规划划的的含含义义储位位存存储储策略略定位位存存储储分类类储储存存随机机储储存存2、、储储位位存存储储策策略略分类类随随机机储储存存3、、定位位储储放放(DedicatedLocation)每一一储储存存货货品品都都有有固固定定储储位位，，货货品品不不能能互互用储位位，因因此须须规划划每一一项货货品的的储位位容量不得得小于于其可可能的的最大大在库库量。。定位储储存的优点点货品储储位固固定，，拣货货员易易熟悉悉货品品储位位可保护护重要要物品品储位可可按货货品周周转率率大小小安排排，以以缩短短搬运运距离离定位储存存的优点点可针对各各种货品品的特性性作储位位调整，，将不同同货品特特性间的的相互影影响减至至最小缺点：1）.储储位必须须按各项项货品之之最大在在库量设设计，因因此储区区空间平平时的使使用效率率较低。。4、随机机储放(RandomLocation)每一个货货品被指指派储存存的位置置都是经经由随机机的过程程所产生生的，而而且可经经常改变变；也就就是说，，任何品品项可以以被存放放在任何何可利用用的位置置。随机储放放的优缺缺点优点：1.储储区空间间的使用用效率较较高。缺点：1.货品品出入库库管理及及盘点工工作困难难度较高高。2.周转转率高的的货品可可能被储储放在离离出入口口较远的的位置，，增加了了出入库库的搬运运距离。。3.具有有相互影影响特性性的货品品可能相相邻储放放，造成成货品的的伤害或或发生危危险。5、分类类储放(ClassLocation)所有的储储存货品品按照一一定特性性加以分分类，每每一类货货品都有有固定存存放的位位置，而而同属一一类的不不同货品品又按一一定的法法则来指指派储位位。分类储放放的优缺缺点优点：1）便于于畅销品品的存取取，具有有定位储储放的各各项优点点。2）各分分类的储储存区域域可根据据货品特特性再作作设计，，有助于于货品的的储存管管理。缺点：1）储位位必须按按各项货货品最大大在库量量设计，，因此储储区空间间平均的的使用效效率低。。6、分类类随机储储放(RandomWithinClassLocation)每一类货货品有固固定存放放位置，，但在各各类的储储区内，，每个储储位的指指派是随随机的。。分类随机机储放优优缺点如如下：优点：可收分类类储放的的部份优优点，又又可节省省储位数数量提高高储区利利用率。。缺点：货品出入入库管理理及盘点点工作的的进行困困难度较较高。7、储位位规划的的操作流流程运用ABC分类法对对货物进行分类明确工作目标选择和收集分析所要各类数据对仓库进行空间区域划分8、储位规划划管理的注意意事项1考虑选择一种或多种储位类型，以及决定每排储位之间的距离、每排储位的长度2考虑货物有无毒性、挥发性等特性，或货物存取方式，比如有整托盘存取、整箱货物存取、拆箱零取等影响货物的存放位置安排3改变一种货物只有单一存放位置的传统做法三、物品堆码码问题：现有一批货物物，需要装在在托盘上运送送某仓储公司司储存保管，，货物的规格格200mm*250mm*300mm，每箱货物重重5kg。任任务：请分别别用重叠式、纵横横交错式、旋旋转交错式、、正反交错式式码垛等4种常用方方式，将这批批货物装在1000mm*1200mm平托盘上。（一）物品的的堆码物品堆码的要要求要求合理牢固定量整齐节约方便（二）物品堆堆码的方式散堆方式货架方式成组堆码方式式垛堆方式常见６种货垛垛堆玛方式重叠式堆码纵横交错式仰伏相间式压缝式通风式堆码栽柱式堆码4种托盘堆码码方式纵横交错式正反交错式旋转交错式重叠式四、盘点作业业仓库盘点作业：是指对在库的物品进行账目和数量上的清点作业。前往某文具门门店，每三人人为一组合作作，对两个货货柜上陈列的的货品进行盘盘点操作，分分析赢亏原因因，提出解决决方案。问题（一）相关知知识盘点作业目的的？盘点作业的内内容？（二）盘点的的种类和方法法账面盘点：账面盘点又称为永续盘点，就是把每天入库及出库货品的数量及单价，记录在电脑或账簿上，而后不断地累计加总算出账面上的库存量及库存金额。账面盘点是拿财务帐的库存账跟库管的库存账对了，这样是要做到账账相符。现货盘点：亦称为实地盘点或实盘，就是实际去清点调查仓库内的库存数，再依货品单价计算出实际库存金额的方法。

账面盘点法：就是将每一种物品分别设立“存货帐卡”，然后将每一种物品的出入库数量及有关信息记录在账面上，逐笔汇总出账面库存结余数，这样随时可以从电脑或账册上查悉物品的出入库信息及库存结余量。

现货盘点法按盘点时间频率的不同又可分为“期末盘点”和“循环盘点”。期末盘点是指在会计计算期末统一清点所有物品数量的方法；循环盘点是指在每天、每周清点一小部分物品，一个循环周期将每种物品至少清点一次的方法。（三）盘点的步骤确定方法盘点前的准备确定时间盘点人员培训清理盘点现场盘点实施盘点盈亏处理第三节出出库作业管理理商品出库业务：是仓库根据业务部门或存货单位开出的商品出库凭证（提货单、调拨），按其所列商品编号、名称、规格、型号、数量等项目，组织商品出库一系列工作的总称。出库作业知识识点一、订单处理理二、拣货作业业三、补货作业业某校内物流配配送中心，主主要业务是为为学校五个食食堂进行所需需物资的配送送活动，这样样可以更有效效地控制食堂堂物资的来源源途径，保证证食品质量，，进而保证学学生与教职员员工的用餐安安全。目前主主要配送的商商品有米、面面、油、蔬菜菜、鸡蛋、土土豆、西红柿柿和副食调料料。配送形式式主要以日配配为主。假设目前配送送中心有大米米300袋，，白面250袋，色拉油油60桶，火火腿肠50箱箱，土豆100公斤，西西红柿50千千克，粉丝20千克。2009年3月20日下下午食堂商户户下达订单2份如下表，，请为该订单单绘制一份订订单处理作业业步骤图。一、订单处理理序号客户名称品名数量价格送货时间客户位置１A

白面

30袋

2.6元/千克

3月21日下午4点前

第三食堂

鸡蛋

17千克

6.1元/千克西红柿

22千克

4.3元/千克火腿肠5箱1元/根白菜20千克1.2克/千克猪肉15千克17元/千克2B

面白

30袋

2.6元/千克

3月21日下午3:30点前

第四食堂

粉丝

15千克

6.2元/千克土豆

60千克

5元/千克色拉油5桶6元/千克猪肉25千克17元/千克订单1订单2订单处理:从从接到客户订订货开始至准准备出货之间间的作业阶段段.订单管理是客客户关系管理理的有效延伸伸，能更好的的把个性化、、差异化服务务有机的融入入到客户管理理中去，能推推动经济效益益和客户满意意度的提升。。（一）订单处处理的相关知知识接受订货订单确认设定订单号码码建立客户档案案存货查询及依依订单分配存存货计算拣取的标标准时间整理存货状况况分配后存货不不足的处理订单资料处理理输出（二）订单处处理的基本步步骤二、拣货货管理拣货(Order-picking)，是指接接受顾客的订订单后，将顾顾客的订购品品从库存储位位中选出，并并进行出库的的业务。拣货流程拣货资料的形成移动或搬运拣取分类和集中本地A连锁企企业2个门店店分别发给A物流中心一一份订单如下下表，订单信信息员已经在在仓储管理系系统中制作了了两份拣货单单和送货单。。2011年5月5日日要求拿着拣拣货单到拣货货区储位上进进行人工拣取取操作,之后后送货上门。。包260G2汰渍净白去渍无磷洗衣粉３桶6康师傅水煮牛肉面２太仓市新东街26号9月25日下午1点前瓶500ml5小洋人(草莓味)１客户位置送货时间单位规格数量品名序号包260G2汰渍净白去渍无磷洗衣粉３桶6康师傅水煮牛肉面２太仓市新东街26号9月25日下午1点前瓶500ml5小洋人(草莓味)１客户位置送货时间单位规格数量品名序号门店１的订单单问题序号品名数量规格单位送货时间客户位置１

小洋人(菠萝味)

2

500ml

瓶

9月25日下午1点前

太仓市府南街4号

２

康师傅红烧牛肉面

8

桶３

捷利无烟蚊香

1

60G

包门店2的订单单AAAAAABBBBCCCCCCCCBCCCCABAC客户A客户B客户C按订单出库库（一）单一一拣选（摘摘果法）订单汇总出出库（二）批量量拣选（播播种法）BBBBCCCCCCCCAAAAAABCCCCABAC客户A客户B客户CCCCCCBBAA按客户分拣拣（三）拣货策略分区Diagram2Diagram3Diagram2Diagram3分类订单分割Diagram3Diagram3订单分批（四）拣货货作业方式式摘果法：即让拣货人人员巡回于于储存场所所，按客户订单单挑选出每每一种商品品，巡回完完毕也完成了一一次拣货作作业。将配配齐的商品品放置到发货场所所指定的货货位，即可可开始处理下下一张订单单。摘果法示意意图摘果法的优优点：(3)导入容易且且弹性大(2)订单处理前前置时间短短(1)作业方法单单纯(4)作业人员责责任明确，，派工容易易摘果法的缺缺点：(3)少量、多批批次拣取时时，会造成成拣货路径径重复费时时(2)拣取区域大大时，搬运运系统设计计困难(1)商品品种多多时，拣货货行走路线线过长摘果法适用用对象：(3)用户配送时时间要求不不一，有紧紧急的，也也有限制一一定时间的的(2)用户之间的的需求差异异较大(1)用户不稳定定，波动较较大(4)配送中心建建立初期，，可作为一一种过渡性性办法（五）播种种法播种法：即将每批订订单的同种种商品累加加起来，从储存仓位位上取出，，集中搬运运到理货场场，然后将每一一要货单位位所需的数数量取出，，分放到待运运区域，直直至配货完完毕。播种法示意意图播种法的优优点：(3)对于少量、、多批次的的配送十分分有效(2)可以缩短拣拣取时的行行走搬运距距离，增加加单位时间间的拣取量量(1)适合订单数数量大的系系统播种法的缺缺点：由于必须等等订单达到到一定数量量时才做一一次处理，，因此订单单处理前置置时间长播种法适用用对象：(3)用户需求的的种类有限限(2)用户户的的需需求求有有很很强强的的共共性性(1)用户户稳稳定定且且用用户户数数量量较较多多(4)用户户配配送送时时间间要要求求没没有有严严格格限限制制(5)专业业性性强强的的配配送送中中心心，，容容易易形形成成稳稳定定的的用用户户和和需需求求三、、补货货作作业业相关关知知识识：：补补货货流流程程客户订货检查拣货区存货开始补货找出空栈板将空栈板移走由保留区移栈板至拣货区——补货重新记录存货档将新栈板归位第四四节节仓仓储储单单证证一、、仓仓储储单单证证概概述述二、、主主要要仓仓储储单单证证及及科目目、、要要素素三、、运运输输单单证证四、、发发货货单单证证单证证设设计计的的要要素素：：信息息是是否否能能传传递递和和追追踪踪责任任是是否否能能划划分分是否否能能起起到到合合同同的的作作用用内部部作作业业单单证证：：验验收收码码单单货货卡卡、、货货帐帐、、盘盘点点清清单单、、作作业业指指令令、、作作业业检检查查、、选选拣拣清清单单企业业习习惯惯自自行行设设计计货物物交交接接凭凭证证：：入入库库通通知知单单入入库库验验收收单单、、仓仓单单、、运运单单、、出出库库单单一、、仓仓储储单单证证按客客户户要要求求设设计计仓储储单单证证：：涉及及仓仓储储管管理理的单单证证二、、主主要要仓仓储储单单证证入库通知单到货通知单进出库记录单入库验收单库存存登登记记表表仓单单（Warehousereceipt））是是保保管管人人收收到到仓仓储储物物后后给给存存货货人人开开付付的的提提取取仓仓储储物物的的凭凭证证。。仓仓单单除除作作为为已已收收取取仓仓储储物物的的凭凭证证和和提提取取仓仓储储物物的的凭凭证证外外，，还还可可以以通通过过背背书书，，转转让让仓仓单单项项下下货货物物的的所所有有权权，，或或者者用用于于出出质质。。运输输单单证证和和发发货货单单证证第五五节节越越库库流流程程设设计计与与管管理理一、、越越库库简简介介二、、越越库库概概念念三、越库库的优越越性四、越库库对仓储储的革命命五、越库库作业系系统六、越库库类型七、越库库的实施施一、越库库简介美国邮政政USPS是越越库操作作最早的的实践者者。仓储管理理储存功功能降低低，配送送功能加加强。几几乎不需需要任何何储存功功能的仓仓储管理理就是越越库。美国邮政政USPS、联联合包裹裹UPS、联邦邦快递FedEx代表表着越库库应用的的最前沿沿。二、越库库概念越库作业：是指在越库设施接收来自各家供给商的整车货件，立即依顾客需求及交货点加以拆解、分类、堆放，进而装上预备好的出货运具上，送往各顾客交货点。其中所有货件均不进入仓库的储存空间。三、越库库的优越越性降低分销销成本减少货物物