中国饮料市场调查报告

饮料市场调查与研究内部资料中国市场调查研究中心目录中市调（）简介服务基础及内容饮料调查及研究内容饮料研究体系及模型专项调查及研究程序1背景简介企业理念专业研究部门研究人员背景信息数据库调研网络中市调（）简介2背景情况简介3深厚的政府背景1992年经中华人民共和国国家统计局423号文件批复成立，为独立的科研事业性单位。依据国家法律法规规定，现业务主管单位变更为中国社会科学院当代城乡规划院。与多个国家机关资源共享：国家统计局、国家发展和改革委员会、卫生部、商务部、国家食品医药监督管理局、质检总局、国家工业和信息化部、国家信息中心、国务院发展研究中心、海关总署、环保部、建设部、农业部、中国食品发酵工业研究院、中国食品工业协会、各级工商税务机关及商务厅(局)、各行业协会……与多家部委机关、高校建立战略联盟：中国社会科学院、中国科学院、科技部、国家发改委产业经济与技术经济研究所、国家信息中心、北京大学、清华大学、国家认证认可委员会中国质量认证中心、人民大学、中央财大、农业大学……权威的专家团队食品工业市场主管机构、食品工业协会资深专家团队著名高校、研究机构知名学者庞大的信息监测网络在全国性大型商场，超级市场、连锁店及便利店建有完备的监测系统专业的研究方向专业的研究技术专业的研究人员专业的市场调查服务及研究企业理念专业的累积资源4专业研究部门饮料事业部原料及辅料研究所消费者研究所终端研究所5研究人员背景30%具有专业丰富的调查及研究经验55%技术背景专业25%工商管理类专业12%外语专业8%数理统计专业

70%全职研究与专业咨询人员61500人的信息收集团队在全国各地进行信息即时更新信息数据库5000家上规模的饮料原辅料生产加工企业10000多家全国及地区性大型商场超市、连锁便利店的详细资料3000多家上规模的饮料制造加工企业7中市调设有6个大区事业部：东北、华东、华南、西北、西南、华北中市调人员结构：全职员工450人,兼职人员超过2000人中市调监测系统：覆盖全国90％以上的地、县级市调研网络8中市调（）简介服务基础及内容饮料调查及研究内容饮料研究体系及模型专项调查及研究程序9中市调（）市场调查与研究服务基基础性性要件件：明确的的项目目人员员职责责及流流程完备的的培训训体系系严谨的的项目目质量量控制制体系系专业的的研究究分析析能力力服务内内容10中市调调服务务基础础及内内容积累二二十多多年的的调研研经验验和管管理方方法，，制定定出独独立的的项目目控制制和职职责管管理体体系，，主要要包括括：各阶段段需要要完成成的工工作步步骤各阶段段需要要完成成的具具体工工作内内容各阶段段具体体工作作内容容的配配合部部门，，参与与人及及责任任人各阶段段工作作所需需要的的工作作文档档及备备档情情况各阶段段工作作的审审批人人及审审批步步骤销售阶阶段前期准准备阶阶段数据分析阶阶段调查实施阶阶段消费者追踪踪阶段报告阶段11项目人员职职责及流程程为保证项目目的有效实实施，中市市调有完善善的培训体体系中市调培训训体系项目培训体体系督导培训体体系调查员培训训体系项目背景项目目标及及内容项目具体访访问要求项目相关技技术解释督导管理培培训督导技术水水平培训市场研究知知识培训调查技巧培培训调查员素质质培训研究员培训训体系项目管理培培训行业知识培培训市场研究技技术培训12基础性培训训体系培训体系质量控制是是项目运作作的基础，，中市调在在完善的培培训体系和和流程控制制的基础上上与国家认认证认可委委员会中国国质量认证证中心的专专家共同建建立了严格格的质量控控制体系问卷质量控控制办法调查员质量量控制办法法项目研究员员质量控制制办法合作机构质质量控制办办法项目质量控控制体系数据分析部部门质量控控制办法督导质量控控制办法报告撰写及及陈述质量量控制办法法13项目质量控控制体系市场导向的的营销理念念领先的咨询询水平由著名大学学毕业的产产业经济学学研究生组组成专业的的团队专业的研究究模型深度的数据据分析由统计、心心理和社会会学专家领领导的专业业团队专业的研究究领域专业的研究究人员来自饮料生生产、管理理、营销、、安全领域域的研究人人员14研究分析能能力1调调查和和研究结果果作用和意意义32针对对消费者目目前现状提提出新的建建议23制制定定消费者公公司策略11调调研研设计42调调查实施/数据收集集33数数据/资料料处理及分分析24提提出研研究结论1市场营销及及消费者调调研营销咨询15服务内容中市调（））简介服务基础及及内容饮料调查及及研究内容容饮料研究体体系及模型型专项调查及及研究程序序16中市调（（）市场场调查与与研究涉及到的的饮料研研究领域域覆盖饮料料生命周周期全程程的研究究内容饮料研究究领域服服务基础础部分饮料料及相关关产品领领域研究究经验17饮料市场场调查及及研究内内容茶饮料碳酸饮料料果汁饮料料乳酸饮料料罐装饮用用水含乳及植植物蛋白白饮料营养保健健饮料功能性饮饮料其它原料茶饮料添加加剂果汁原浆浆调味料料矿物质质原料料固体冲冲饮颗颗粒辅料瓶、盖盖印刷材材料其它产业和和政策策政府采采购认证审审批饮料销销售商超及及便利利店产品检检测包装及及宣传传回收及及事故故研究究保险其它饮料料原料及及辅料料相关服服务18涉及到到的饮饮料研研究领领域品牌建建立和和保持持上市前前阶段段产品开开发上市阶阶段退出市市场市场潜潜力研研究市场规规模与与预测测环境/政策策分析析竞争分分析新品测测试产品定定位研研究U&A研研究价格测测试名称研研究服务标标准研研究经销商商选择择研究究价格测测试U&A研研究广告概概念测测试宣传资资料测测试销售模模式研研究品牌策策略研研究广告效效果研研究促销效效果研研究品牌表表现研研究U&A研研究媒体研研究经销商商表现现研究究竞争分分析消费者者分析析消费者者满意意度研研究竞争分分析品牌形形象研研究包装改改型研研究销售与与市场场份额额监测测U&A研研究促销效效果研研究U&A研究究市场/销售售预测测市场与与竞争争分析析对新机机会的的探测测性调调查再定位位策略略提出新新的商商业开发计计划竞争策策略生命周周期管管理竞争策策略销售策策略及及计划划上市计计划回回顾价格策策略渠道策策略上市计计划市场细细分产品策策略19覆盖饮饮料生生命周周期全全程的的研究究服务务系统的的研究究模式式及研研究体体系丰富的的相关关项目目经验验可靠的的行业业信息息资源源具有丰丰富研研究经经验的的市场场研究究人员员独创性性的市市场研研究工工具方方法详实的的细分分产品品数据据对目标标市场场的充充分理理解对客户户的高高附加值值服务务负责的的调研研严谨谨的分分析市场导导向的的服务务理念念饮料终终端销销售监监测数数据库库行业专专家数数据库库饮料生生产企企业数数据库库饮料经经销商商数据据库原辅料料企业业数据据库20饮料研研究领领域服服务基基础新品设设计评评价新品测测试服务标标准研研究鉴定审审批研研究饮料零零售模模式研研究饮料分分销模模式研研究饮料市市场潜潜力研研究展览效果果评价研研究电视/平平面广告告效果评评价潜在经销销商评价价（神秘秘顾客））授权经销销商评价价（神秘秘顾客））授权经销销商形象象研究产业政策策研究库存及运运输研究究质量保证证研究消费者()研研究饮料安全全检测研研究政府采购购研究品牌研究究21部分饮料料及相关关产品领领域研究究经验中市调（（）简介介服务基础础及内容容饮料调查查及研究究内容饮料研究究体系及及模型专项调查查及研究究程序22中市调（（）市场场调查与与研究饮料研究究体系产品4P模型与与消费者者满意度度相关性性体系产品设计计开发支支持系统统渠道通路路开发与与管理支支持系统统市场推广广支持系系统及研研究指标标体系消费者满满意度研研究模型型企业品牌牌的消费费者认知知修正模模型消费者品品牌忠诚诚度模型型饮料研究究体系及及模型23目标消费费者产品渠道价格推广中市调复复消费者者满意度度研究模模型饮料研发发设计支支持系统统渠道管理理支持系系统推广活动动支持系系统价格管理理支持系系统4P模型型消费者满满意度研研究模型型24产品4P与消费费者满意意度相关关性体系系间接消费费者（零零售商））目标消费费者群构构成研究究目标消费费者消费费趋势研研究产品定位位研究产品概念念测试现有产品品优劣势势分析市场分析析/行业业研究竞争品牌牌策略研研究新品测试试产品初步步开发新品上市市举例25饮料设计计开发支支持系统统建立质量量保证标标准建立服务务标准渠道通路路选择通路评价价策略及标标准调整整制订渠道道开发策策略市场潜力力研究渠道选择择策略及及分布研研究竞争研究究研究神秘顾客客研究（（销售））通路飞行行抽检（（售后））神秘顾客客研究（（销售））通路监测测（售后后）通路贡献献度研究究研究市场潜力力研究竞争研究究26渠道通路路开发及及支持管管理系统统（1））举例ProducersDealersBuyers产品服务品牌形象象满意度品牌忠诚诚27渠道通路路开发及及支持管管理系统统（2））播放后定期效果果跟踪研研究进行目标标与效果果的比较较频道二频道…频道一频道n广告目标标%,%,…,%研究结果果%,%,……,%广告目标标%,%,……,%研究结果果%,%…,%研究结果果%,%…,%……………………纵向比较较纵向比较较纵向比较较纵向比较较各频道目目标与结结果横向向比较播放前市场基础数据据研究建立效果比较较依据研究指标市场推广活动动支持系统广告认知度品牌形象广告接触率广告记忆度广告理解度广告可信度广告美誉度品牌认知度产品购买意图图产品购买行为为在项目调研开开展前，将根根据调研目的的选择相应的的研究指标，，相应设计调调研问卷28市场推广活动动支持系统及及研究指标体体系举例品牌形象有效的营销战战略用户认知产品及服务策略价格策略渠道及通路策略推广策略积极的反馈：：购买、传播播、推荐产品及服务反馈价格反馈渠道及通路反馈推广反馈企业品牌的用用户认知修正正模型29最终消费者总总体满意度满意度性能能满意度质量量满意度销售服务满意度售后服务品牌忠诚度高忠诚度的所所有消费者才才是饮料企业业长期稳定发发展的基石和和最大的竞争争优势30消费者品牌忠忠诚度模型举例中间消费者总总体满意度中市调（）简简介服务基础及内内容饮料调查及研研究内容饮料研究体系系及模型专项调查及研研究程序31中市调（）市市场调查与研研究明确客户要求求制作项目建议议书确定：研究目目标/内容/方法/程序/时间间表/费用预预算/其它制订工作计划划建立质量控制制体系收集有关信息息准备实地调查查进行实地调查查分析调查结果果提出中市调建建议报告撰写及提提交项目结束及跟跟踪32专项调查及研研究程序携手共赢，共共创未来中市调（CMRC）真诚服务客户（Clients））谢谢1月-2316:01:2816:0116:011月-231月-2316:0116:0116:01:281月-231月-2316:01:282023/1/716:01:299、静夜夜四无无邻，，荒居居旧业业贫。。。1月-231月-23Saturday,January7,202310、雨雨中中黄黄叶叶树树，，灯灯下下白白头头人人。。。。16:01:3016:01:3016:011/7/20234:01:30PM11、以我独独沈久，，愧君相相见频。。。1月-2316:01:3016:01Jan-2307-Jan-2312、故人江海别别，几度隔山山川。。16:01:3016:01:3016:01Saturday,January7,202313、乍见翻疑疑梦，相悲悲各问年。。。1月-231月-2316:01:3016:01:30January7,202314、他他乡乡生生白白发发，，旧旧国国见见青青山山。。。。07一一月月20234:01:30下下午午16:01:301月月-2315、比不了了得就不不比，得得不到的的就不要要。。。一月234:01下午午1月-2316:01January7,202316、行动出成成果，工作作出财富。。。2023/1/716:01:3016:01:3007January202317、做做前前，，能能够够环环视视四四周周；；做做时时，，你你只只能能或或者者最最好好沿沿着着以以脚脚为为起起点点的的射射线线向向前前。。。。4:01:30下下午午4:01下下午午16:01:301月月-239、没有失败败，只有暂暂时停止成成功！。1月-231月-23Saturday,January7,202310、很多事事情努力力了未必必有结果果，但是是不努力力却什么么改变也也没有。。。16:01:3016:01:3016:011/7/20234:01:30PM11、成功功就是是日复复一日日那一一点点点小小小努力力的积积累。。。1月-2316:01:3116:01Jan-2307-Jan-2312、世间成事事，不求其其绝对圆满满，留一份份不足，可可得无限完完美。。16:01:3116:01:3116:01Saturday,January7,202313、不知香香积寺，，数里入入云峰。。。1月-231月-2316:01:3116:01:31January7,202314、意志坚坚强的人人能把世世界放在在手中像像泥块一一样任意意揉捏。。07一一月20234:01:31下午午16:01:311月-2315、楚塞三湘接接，荆门九派派通。。。一月234:01下下午1月-2316:01January7,202316、少年十五五二十时，，步行夺得得胡马骑。。。2023/1/716:01:3116:01:3107January202317、空空山山新新雨雨后后，，天天气气晚晚来来秋秋。。。。4:01:31下下午午4:01下下午午16:01:311月月-239、杨柳散和和风，青山山澹吾虑。。。1月-231月-23Saturday,January7,202310、阅读一切好好书如同和过过去最杰出的的人谈话。16:01:3116:01:3116:011/7/20234:01:31PM11、越是没没有本领领的就