专业核心课课程标准-仓储与配送管理

《仓储与配送管理》课程标准课程名称仓储与配送管理课程类型理论+实践(B)开课单位物流学院适用专业物流管理学时60先修课程《物流学概论》、《商品学概论》课程类别专业核心课执笔人利丰审定人制定日期2013年5月8日制定一、课程性质与定位《仓储与配送管理》是物流管理专业的一门专业必修课程。本课程是为培养物流仓储与配送管理人员所设置的具有实战性质的专业核心课，其主要任务是综合运用仓储与配送管理的知识和技能进行仓储与配送管理，目的是使学生通过学习仓储与配送管理，了解完整的仓储与配送流程，学会对仓储与配送的业务流程操作以及管理，实现对仓储与配送管理相关岗位的对接。二、课程目标《仓储与配送管理》本课程的目标是让学生在完成本课程之时，掌握能胜任第三方物流企业或制造企业、商品流通企业中仓储、配送管理部门职业工作的专业能力---学生应当能够合作或独立地进行货物商品方面的收发货、出入库、集拼和分拨、盘点与保管、配送业务等工作。最终养成胜任第三方物流企业或制造企业、商品流通企业中仓储部门职业工作的综合职业能力。1、知识目标（1）通过本课程的学习，了解仓库的基本概念，掌握仓储的作用，仓储在物流中的低位，理解仓储的功能；（2）了解仓库及其结构，掌握仓库的布局，了解仓库的基本设施，用途和适用原则；具有仓储经营的理念，掌握基本经营方法，了解仓储可开发的经营项目；（3）了解仓储商务的内容，明确仓储上午工作的重要性，掌握仓储的合同业务和当事人的责任划分，掌握仓单的签发、功能及仓单业务；（4）掌握仓库保管的入库、理货、堆存、保管、出库、装卸搬运等整个作业过程，熟悉仓库保管的操作方法、作业要求、管理方式和要求，以及所需办理的手续；（5）了解仓储所能开展流通加工的项目，掌握库存的含义和分类，了解仓库的功能及库存合理化的内容，掌握库存控制的方法，熟悉现代物流管理技术；（6）了解商品养护的方法，了解仓储配送的安全问题，掌握仓储配送中商品的养护方法与影响因素分析；（7）掌握配送的基本概念及配送业务在物流管理中的重要作用和低位，了解配送的要素和配送作业组织模式，能够对配送业务有一个基本的认识；（8）了解配送作业环节，熟悉配送作业过程中的基本操作流程，重点掌握配送中的订单处理、拣选作业、补货作业、配货作业、送货作业等（9）了解配送组织工作的内容、方法与模式，重点掌握配送线路设计的方法，配送服务于配送成本的关系，配送线路的确定于配送车辆的安排等问题；2、能力目标（1）通过本课程的学习，使学生具有较强的服务意识、责任感和吃苦耐劳品质；（2）通过分组活动，培养团队协作能力；（3）培养学生的实际操作能力，进行相关单据的生成与填写；3、素质目标通过本课程的学习，逐步提高学生走向社会需要的适应能力、实际操练能力，仓库保管作业的保管、仓储物的分类、库存控制的方法、仓库安全和质量管理、配送线路的相关设计的能力，切实结合实际，以社会需求作为教学出发点，更好的实现学生的就业需求。三、设计思路本课程立足于实际能力的培养，对课程内容的选择标准作了根本性改革，打破以知识传授为主要特征的学科课程模式，转变为以工作任务为中心组织课程内容和课程教学，让学生在完成具体项目的过程中来构建相关理论知识，并发展职业能力。通过市场研究发现，仓储和配送的业务流程和岗位基本是相差不多。仓储主要的业务基本是由入库作业，在库作业，出库作业三大部分。配送主要的业务基本由配送中心作业和配送作业两大部分组成。四、内容标准与考核实施1、教学情境及学时分配⑴学习领域：仓储与配送管理序号项目名称学时分配理论实践1仓储和仓储管理的基本认识402认识仓储设施与设备403仓储作业过程的控制684配送与配送管理的基本认识405认识配送中心406配送中心作业管理687配送运输组织环节88学时合计：60学时（其中实践教学学时比例为40%）3624⑵学习情境设计学习情境1仓储和仓储管理的基本认识学习情境仓储和仓储管理的基本认识学时4能力目标：通过学习，学生能够说出仓储的基本概念、分类、能够复述仓储的作用和低位；能够理解仓储的基本原则和基本要求主要内容：在之前《物流学基础》的基础上，对物流有了初步的认知，在此基础上进行仓储与配送部分的学习，需要学生掌握的内容如下：1、仓储与仓储业2、仓储管理工作任务：1、了解仓储与仓储业2、认识仓储管理教学环境：多媒体教室教学资源：多媒体计算机教学方法建议：案例教学和讨论教学教学组织形式：每班学生6人为以小组，导入案例，教师能力要求：1、扎实的专业知识基础2、对仓储的实际操作有充分的了解3、良好的项目教学能力考核方式：小组成员之间进行讨论，并进行作业展示。学习情境2认识仓储设施与设备学习情境 认识仓储设施与设备 学时 4能力目标：能够分析仓库与配送设备的特点和使用场合；能够熟练的区分出不同仓库的特点及储存物品的特点；能够进行简单的仓库的结构与布局；能够熟练利用打包机对库存物品进行包装。主要内容：总括的概述仓储的相关概念及种类之后，进行细分，具体展示每种仓库的功能、分类：1、仓库的概念2、仓库的功能3、仓库的分类4、自动化立体仓库工作任务：1、仓储设施与设备的认识2、常用仓储设施设备的使用

学习情境认识仓储设施与设备学时4教学环境：多媒体教室、仓储与配送实训中心教学资源：多媒体计算机和仓库以及常见仓储设备等。教学方法建议：以视频、图片形式展示不同类型的仓库、特点观看仓库中的各种装卸搬运设备：叉车、起重机、堆垛机等的使用和管理。教学组织形式：集中结合分散的组织形式。教师能力要求：扎实专业知识和设备使用能力。考核方式：老师评定结合小组评定。学习情境3仓储作业过程的控制学习情境 仓储作业过程的控制 学时 12能力目标：能够独立进行收货订单的制作、查询、打印等操作；能够描述货物的验收的操作过程，并准确填写相关单证；能够展开叙述库位分配及入库确认的操作规则并能独立完成。主要内容：1、商品的接收与检验2、入库的操作流程3、出库的操作程序4、商品的保管工作任务：货物验收、预入库清单打印、预入库确认、直接入库处理、入库台账与单据打印；其他教学环境：仓储一体化实训中心。教学资源：1、仓储信息管理系统一套。2、仓储货架以及托盘3、各种货物、叉车等设备。教学方法建议：1、提出工作任务2、操作过程介绍3、学生按规定操作，并写总结报告。教学组织形式：1、以班级为单位的多媒体教学2、以小组为单位拓展训练。教师能力要求：1、熟练掌握执行计划2.丰富的专业知识和实践能力考核方式：1、组内交流2、展示实习报告学习情境4配送与配送管理的基本认识学习情境 配送与配送管理的基本认识 |学时|4能力目标：能够制定配送中商品的安全养护方案、能够详细列出影响仓储配送商品的因素；能够制定仓库安全防范组织与应急处理措施；能够制定库区安全生产制度，以及库区安全管理

学习情境配送与配送管理的基本认识学时4主要内容：本章进行仓储配送商品的养护环节及库存安全问题的讲解：1、商品养护概述 2、仓储配送商品的变化及其影响因素3、仓储配送商品养护方法4、仓储配送安全管理工作任务：1、实训内容介绍以及安排2、相关知识和操作F要点讲解 3、监督和考核学生的实训情况教学环境：多媒体教室教学资源：多媒体计算机教学方法建议：1、教师以配送与配送管理为例，提出所要完成的工作，提供相关知识背景及教学资源。2、教师介绍相关知识和图片3、学生认识和记忆。教学组织形式：1、以班级为单位的多媒体教学2、以小组为单位拓展训练：教师能力要求：1、熟练掌握配送与配送管理的基本知识2、良好的项目教学学能力。考核方式：1、组内交流2、展示学习心得学习情境5认识配送中心学习情境认识配送中心学时4能力目标：能够熟练叙述配送中心的节本作业流程；能够将流程以图的形式进行反映；了解配送的模式、网络结构；掌握配送成本的分析方法及配送策略；掌握配送中心的功能；熟悉配送中心的分类；理解配送中心选址的主要影响因素和选址原则，掌握配送中心设立的程序、方法。主要内容：1、 配送概述 2、配送中心概述3、配送中心的设立工作任务：1、学习内容介绍2、操作要点介绍3、监督学生进行相关的实训4、评价学生的实训结果教学环境：仓储与配送一体化中心教学资源：1、仓储与配送一体化实训场所2、相关的货架、托盘、货物等。教学方法建议：1、教师结合实际实物，进行基本知识讲解。3、学生理解、记忆相关知识。教学组织形式：1、以班级为单位的多媒体教学2、以小组为单位分享学习心得。教师能力要求：1、熟练掌握仓储与配送计划和实施大纲的编制.熟练掌握相关知识.具有一定的学习报告分析经验考核方式：1、组内交流2、展示、分析报告

学习情境6配送作业管理学习情境 配送作业管理 学时 14能力目标：能够叙述货物配载的处理流程；通过软件能够熟练地进行车辆调度与日常管理操作；能够熟练进行配送作业，具有中小型物流配送中心作业管理的能力；熟练掌握配送中的进货、订单处理、拣选、补货、配货、送货等作业的操作方法、作业要求、作业技能。主要内容：1、配送进货作业2、订单处理3、拣选作业3、补货作业4、配货作业5、送货作业工作任务：学习内容介绍2、操作要点介绍3、监督学生进行相关的实训4、评价学生的实训结果教学环境：仓储与配送一体化中心教学资源：1、仓储与配送一体化实训场所2、相关的货架、托盘、货物等。教学方法建议：1、提出工作任2、操作过程介绍3、学生按规定操作，并写总结报告。教学组织形式：1、以班级为单位的多媒体教学2、以小组为单位进行学习并分享学习心得。教师能力要求：1、熟练掌握仓储与配送计划和实施大纲的编制.熟练掌握相关知识和操作技能.具有一定的学习报告分析经验考核方式：1、组内交流2、展示、分析实训报告学习情境7配送运输组织环节学习情境配送运输组织环节学时16能力目标：1、认识几种不同的配送、通过软件能够熟练地进行车辆调度与日常管理操作。主要内容：1、配送运输组织过程 2、协同配送的配送线路的确定3、车辆调度与车辆运营管理 4、车辆积载工作任务：学习内容介绍2、操作要点介绍 3、监督学生进行相关的实训4、评价学生的实训结果教学环境：仓储与配送一体化中心教学资源：1、仓储与配送一体化实训场所2、相关的货架、托盘、货物等。教学方法建议：1、提出工作任2、操作过程介绍3、学生按规定操作，并写总结报告。教学组织形式：1、以班级为单位的多媒体教学2、以小组为单位进行学习并分享学习心得。教师能力要求：考核方式：学习情境配送运输组织环节学时161、熟练掌握仓储与配送计划和实施大纲的编制.熟练掌握相关知识和操作技能.具有一定的学习报告分析经验1、组内交流2、展示、分析实训报告2、考核实施（项目考核）序号考评项目考核内容考核标准分值1课堂纪律迟到、早退、旷课、玩手机等。本项成绩由组长及组内成员评定，最好的前2名评为10分，其次为8分，最末2名为6分。10分2课堂学习表现有没发表自己的看法、回答问题的情况、专业问题的提问等本项成绩由组长及组内成员评定，最好的前2名评为10分，其次为8分，最末2名为6分。20分3报告撰写情况是否按时撰写报告，报告质量优劣等。老师进行评定。20分4实训过程表现是否掌握实训的工作内容以及设施设备的使用。老师进行评定。30分5总结知识点总结要全面，报告要清楚，采用PPT辅助讲解本项成绩由组长及组内成员评定，知识点多和准确为好，最好的前2名评为10分，其次为8分，最末2名为6分。10分6个人工作汇报每位学生在小组内讲解自己测试的子系统，接受提问。具体要求如下：⑴、报告要清楚，有一定的逻辑性要强，采用PPT辅助讲解；⑵、回答问题清楚明确；⑶、态度端正，仪表大方。教师、组内成员、本人共同评定。最好的前2名评为10分，其次为8分，最末2名为6分。10分合计100分五、实施建议.教学方法建议牢固树立“教师为主导，学生为主体”的教学观念，强调学生是学习的主人，强调教为学服务。在教学方法的选择上遵循“教学有法、教无定法、贵在得法、教学相长”的原则。突破以往“填鸭式”教学、学生被动接受知识的传统模式，灵活运用多种教学方法，重视发挥学生的主观能动性，强调学生自主学习能力和创新能力的培养，激发学生的创新意识和独立思考能力。该课程运用了讲授法、案例讨论法、视频资料观摩法、体验式教学法和项目教学法等方法。比较特色的方法有项目教学法和体验式教学法。（1）体验式教学法在教学过程中，通过故事、情景剧、模拟场景等将学生置身于各种相关仓储与配送情景之中，为学生创造了丰富的情感体验，进而有效激发学生自主学习。（2）项目教学法设计了7个项目来组织实践教学活动，使学生在做中学，学中做，充分挖掘学生的创造潜能，提高了学生的职业方法能力和职业社会能力。促进学生的有效学习。教师的组织方式变为教师团队或专家工作室，教学场所融实践与理论学习于一体。.教材编写或选用建议（1）《物流仓储与配送》，背景交通大学出版社，马毅、张虎臣主编。（2）《仓储管理实务》，大连理工大学出版社，黄静主编。（3）《仓储与配送管理》，中国铁道出版社，周盛世主编。（4）《物流仓储管理实务》，高等教育出版社，薛威主编。.教学资源开发与利用建议教参：1、《思想道德修养与法律基础课教学案例分析》，戴艳军、杨慧民主编，高等教育出版社出版；2、《思想道德修养与法律基础课疑难问题解析》，陈勇主编，高等教育出版社出版；3、《思想道德修养与法律基础教师参考书》，刘书林主编，高等教育出版社出版；4、《思想道德修养与法律基础案例及分析》，祖嘉合主编，北京大学出版社出版；5、《思想道德修养与法律基础学生辅学读本》，许汝罗、王永亮主编，高等教育出版社本课程的教学团队要求经常交流教学经验，探讨教学改革的有效方法。在教学团队建设中，要强化培训，尤其要加强对教师的职业教育教学能力培训。采取集中培训和个人钻研相结合，提高教师素质。不断完善教师科研和教学相促进的激励机制，形成有利于教师队伍良性发展的长效机制。六、教学条件1、.软硬件条件11设备、场地：多媒体课室，相应的影视音像资料、畅想物流系统。5.师资条件本课程的主讲教师要求不仅具有比较深厚的物流理论功底，善于学习和掌握物流仓储与配送部分的最新成果，充分了解当前的物流现状、仓储、配送现状，而且能够有针对性地开展教育教学活动，具有强烈的结合社会教学的意识，具有现代职业教育以职业活动为导向、突出能力目标的先进理念。七、课程评价.考核原则(1)评、考结合，以评为主原则。(2)伴随教学过程的动态考评原则。“五结合”原则，即课程学习与自主实践相结合；学生自评、学生互评与教师评价相结合；定性评价与定量