• 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-09-22 颁布
  • 2016-03-22 实施
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GB 1886.133-2015食品安全国家标准食品添加剂枣子酊_第1页
GB 1886.133-2015食品安全国家标准食品添加剂枣子酊_第2页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB1886133—2015

.

食品安全国家标准

食品添加剂枣子酊

2015-09-22发布2016-03-22实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB1886133—2015

.

食品安全国家标准

食品添加剂枣子酊

1范围

本标准适用于以食用乙醇水溶液和枣子为原料经浸提制得的食品添加剂枣子酊

。

2技术要求

21感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽红棕色

将试样置于比色管内用目测法观察

,

状态稠厚澄清液体a

香气鲜明的枣子甜香无异臭无焦味

,,GB/T14454.2

a枣子酊在贮藏保质期内有少量悬浮物但不影响使用

,。

22理化指标

.

理化指标应符合表的规定

2。

表2理化指标

项目指标检验方法

相对密度D标样

(25℃/25℃)±0.008GB/T11540

折光指数an标样

(20℃)±0.005GB/T14454.4

糖度附录中

≥35.0AA.1

沉淀物体积比附录中

()/%≤3.0AA.2

乙醇含量体积比附录中

()/%16.0~20.0AA.3

重金属以计

(Pb)/(mg/kg)≤10.0GB5009.74

砷或

(As)/(mg/kg)≤3.0GB5009.11GB5009.76

a对色泽深无法测定折光指数的枣子酊可免除

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