经理工作计划

第88页共88页经理工作方案一、指导思想以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深化领会当今培训工作的重要性，鼓励员工积极学习，进步自己的知识程度，带发动工整体素质的全面进步。二、酒店的现状当前酒店员工效劳技能及效劳意识与我店四目的的标准还有很大的差距，主要表达在员工礼节礼貌不到位，对客效劳意识不强，员工业务不熟等方面。三、当前的目的和任务2023年度的员工培训以酒店开展和岗位需求为目的，实在进步员工认识培训工作的重要性，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支效劳优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断进步的智能型员工。四、严格纪律树形象纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规那么，是进步部门战斗力的有效保障。古人云：“无规矩不成方圆”。所以在新的一年里，组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要标准，努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。五、创新管理务实效严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周四的卫生大检查外，我们将严格按照奖惩制度，依法处理各项事务，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖顶峰期，我们要加大治理力度，实在消灭蝇蟑鼠等虫害。花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品，今年我们与新的花卉公司合作，加强花草的管理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草的整洁美观，并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换，给宾客以温馨、舒适之感。六、节能降耗创效益1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳理，制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。实在按要求发放，同时确保物品在保质期内。2、加强车辆乘车卡及的管理建立车辆使用制度，实行派车制，严禁私自用车与车辆外宿，并且及时检修车俩的情况，确保酒店领导的用车及用车平安。对乘车卡和拨打长途也要实行严格的管理及登记制度，防止私用。f132.更多工作方案编辑推荐餐饮经理工作方案餐饮经理〔一〕很快乐也很荣幸能担任佛罗仑比萨餐厅经理，我将会在餐厅总经理的督导下，负责餐厅的餐饮出品和效劳以及日常管理工作。以下是我的工作方案及责任：第一、餐厅内部管理方面：1、参与制定合理的餐厅年度营业目的，并带着餐厅全体员工积极完成经营指标。2、根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销方案，并在施行过程中搜集客人反响意见加以改良。3、制定员工岗位职责和效劳标准程序，催促、检查餐厅管理人员和员工按效劳标准对客效劳，不断进步效劳质量和工作效率。4、抓好员工队伍建立，掌握员工思想动向，通过对员工进展评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪时机。5、安排专人负责制定员工方案，并组织员工参与各项培训活动，不断进步员工效劳技能、技巧以及效劳质量，进步工作效率。6、至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析^p、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题；听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。7、与厨房亲密配合，检查菜品出菜质量，并及时反响客人意见，改良菜品质量，满足客人需要。8、建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料本钱是否过高，确保各项本钱的转进、转出得到表达，合理利用水、电等资，减少浪费，降低费用，增加盈利。9、抓好餐厅卫生工作和平安工作，安排专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。第二、营销方面：1、利用各种媒体渠道广为宣传，增加餐厅在本地的知明度，并锁定目的客户群，加大对目的客户群的宣传力度。2、建立常客联络档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、〔资来自应届生求职网〕访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。3、牢牢抓住佛罗仑比萨餐厅的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，以及热情温馨的效劳，最大程度的展现这种休闲西餐的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。第三、经营战略：本餐厅位于江东繁华地段，已经有了比拟好的餐饮气氛，人流量及客户群也不是很大问题，正因如此，周边相对成熟的快餐厅，豆浆店，咖啡馆，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，因此：1、经营初期，我们要在避其锋芒的同时，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量，把“比萨”这一本餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。2、结合本餐厅的休闲特点，加大对下午茶的推广力度。3、从长远来看，继续开分店，实行多店经营，是我们努力的目的。今后的工作中，我将以此方案为根底，很据餐厅的详细运营状况和产生的问题，不断改良。餐饮经理工作方案〔二〕新年新气象，身为酒店餐饮部经理，也为今年的工作安排设定了相应的工作方案。一、**年市场综合分析^p〔配合酒店销售部总经办〕1、本店的客户群定位。2、年度竞争对手分析^p。3、广告宣传力度。二、锁定目的进展市场分析^p1、培养客户群，减少酒店营业本钱。2、有效控制员工流失，培养具有忠诚度的员工队伍。三、要用软性效劳去留住客人1、优质效劳2、严格纪律树形象管理的执行力度，督察力度加强。落实是个大问题尤其是长期执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规那么，是进步部门战斗力的有效保障。古人云：“无规矩不成方圆”。所以，必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门管理人员要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要标准，努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。四创新管理务实效1、美化酒店环境，营造“温馨家园”。严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周一的卫生大检查外，我们还将进展不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进展通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强员工的责任感，调发动工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。2、创新宿舍管理，打造员工“舒适家园”宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此，一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排催促寝室人员清扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进展检查，将检查情况进展通报。第二要加强寝室的平安管理，时刻不忘防火防盗、制止外来人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产平安。第三要变管理型为效劳型。管理员要转变为住宿员工的效劳员。住店员工大多是来自四面八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会经历缺乏，因此，在很多方面都需要我们的关心照顾，所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化，关心他们的生活，尤其是对生病的员工，要给予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的温暖。四节能降耗创效益1、加强宿舍水、电、气的管理要加强宣传、教育，将“提倡节约、反对浪费、开节流”的观念深化员工心中，增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面，我们将根据实际情况限时开放，并加强催促与检查，杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象，并加强员工澡堂的管理，严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳理，制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进展妥善保管，防止变质受损。总之，在新的一年里，总办全体员工将以新的起点，新的形象，新的工作作风，在酒店的正确领导下，与各部门严密配合，团结一心，为酒店的开展与腾飞而努力奋斗！餐饮经理工作方案〔三〕餐饮部效劳平安管理在餐饮效劳过程中，效劳人员要注意保管和照看客人的物品防止丧失或被盗，在自助餐厅，由于客人不时起身离桌，效劳员更要进步警觉。如客人饭酒过量，效劳人员应注意观察，在可能的情况下婉言劝其少酒，以免发生醉酒闹事、伤人、斗殴等1、餐饮部效劳平安管理在餐饮效劳过程中，效劳人员要注意保管和照看客人的物品防止丧失或被盗，在自助餐厅，由于客人不时起身离桌，效劳员更要进步警觉。如客人饭酒过量，效劳人员应注意观察，在可能的情况下婉言劝其少酒，以免发生醉酒闹事、伤人、斗殴等意外事故。对已醉酒的客人应立即通知大堂经理和平安部，以防意外。有重要客人参加的宴会、酒会、餐饮部要指定专人效劳并根据要求对食品留样备查。下班时要将重要的烟、酒及饮料锁好，防止被盗。在宴会或各种活动以后，效劳人员要检查有无留下火灾隐患。2、厨房消费平安管理不允许采购和使用____、变质、不卫生的菜肴及食品。厨房消费管理人员坚持验收把关，餐具消毒，严禁无关人员进入厨房和餐厅后台，在食品消费过程中防止生食品与熟食品，原料与成品穿插污染。保持厨房内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及孽生条件的措施，垃圾和废弃物定点摆放，及时清理。食品消费经营人员，每年必须进展安康检查，新参加工作或临时参加工作的食品消费，经营人世间员也必须进展安康检查办理安康证，无证人员不得参加接触食品消费、经营工作。厨师应保持个人卫生，在工作前必须将手洗干净，穿戴清洁的工作衣帽，不许留长指甲和戴配饰，不得使用超过保存期限的食品或食品原料，不得消费不卫生的仪器和饮料。厨房人员要注意平安操作，严禁操菜刀等利器嬉戏打闹，不准擅自分开正在加热的油锅，保持排油烟器的清洁。各厨房人员在下班时，要严格检查煤气、水、电是不关闭，及时发现和排除隐患，在确保无异常后锁好门、关好窗，各岗位要指定专人负责本岗位的平安管理工作，电器、加热炉、饮食用品要由专人负责并严格遵守操作程序。厨房工作人员应熟悉各种应急措施，并能纯熟使用各种消防器材。3、食品储存卫生管理做好防霉、防虫、控制温、湿度及定期进展食品库房的清扫和消毒。减少外界因素对食品的污染。各类食品应分类存放，食品与非食品，原料与半成品卫生质量存在问题的食品与正常食品，短期存放与较长基存放的食品，以及具有异味食品与易吸异味的食品，均不能混杂堆放。对入库的食品应做好验收工作，变质食品不能入库要对库存食品定期进展卫生质量检验。消费经理工作方案篇一：消费经理工作方案做消费管理这么多年了，让我理解了管理就目的就是要让工作产生效益，让公司有效益产生。要让公司有效益产生就要对公司的人与事物理解。在这个效益产生的过程里去运用公司给与的资来方案、组织、训练、控制和调整与持续的改良大家都知道消费管理有六大目的1品质2本钱3交期4效率5平安6士气。大家也知道做方案的时候要想到在什么时候、什么地方、用什么样的人、做什么样的事、如何把事情去做好、本钱会如何。同样也知道在分析^p消费问题上去想到人员，机器，物料，方法和环境。很多的事情大家都知道改如何去做，可是做的时候总拖泥带水，很多工厂都有个通病就是有事没人做，有人没事做，管事的没管到正题！虽然公司有很多的制度和方法，我认为这和方案的时间还有行动的时间有关，再一个就是没有经营起员工做事的责任心，难管？为什么会难管我想这也和个人管理风格及思路有关！大局部员工做事都爱钱，没错，但是再高的工资也会有很多人不想做了因为他们觉得在这里已经到了顶峰了。所以我认为员工一开场的工资不要给太高，而是过得去就可以，让后再逐步调整他们的工资。薪资架构在底薪和加班费上也可以分几个层次，然后看他们平时的工作表现由班组长申请评加，我想这样会方便管理一点，也能让员工做起来有劲。包括设立绩效和年终奖，还有年功奖就是效劳满一年给他底薪加x元逐年递增。如今很劳动法规定涨工资了，可是还有好多的厂都没涨，包括象奋达科技那样的大厂他们加班费周一到周日都是7.67元。什么样的好我们都为员工想好了，为他们去做了还是有问题，员工在我们在的时候表象得很好，不在的时候翻了天。再或者就对管理人员地话与动作根本不在乎我坚决的相信这一定是执行力的问题！那就是我们管理员工作放水假如我进入公司后我将会运用实际的管理经历及不断吸纳新管理的方式，依公司决策者的提出的目的、开展战略及公司规划、方针对中基层管理甚至员工作有方案、引导、策略性培训、督导，初步建立依公司开展为核心的消费团队。时间周期为：23个月。1、加强自我的时间管理，以自己的行动培养部下都养成在规定时间内完成工作任务的习惯，合理进展时间规划:上班前：应提早几分钟到厂；先检视部门环境卫生；查看当日各部门使用备料状况及消费异常状况。上班后：早会〔可保存〕；确认各部门有无临时缺勤人员；有否新入职人员，工作指导；人员服饰、仪容管理上班中：检视各部门机器、工具是否正常使用及保养；检视各部门作业中人力不平衡时有无即时处理；检视各部门有无按照消费方案之进度进展作业；查看各部门每位下属的工作有无未按照标准作业；制程中，检视产品品质；对不良品查看，并追踪原因改善；检视各部门有无人员工作情绪不稳定，应予协助；检视各部门有无产品堆积情况，应予及时处理；随时4小时内之消费〔人员、机器、工具、物料、作业标准〕抽查；消费环境随时保持流畅；检视各部门报表、图表。下班前：其它合作部门还有下级反响之问题应当日处理；次日工作预做准备；应保存考虑时间〔人员任用、工作指导、推动事项、改善工作〕；下班前应检视各部门内工作环境及平安事项；查看当日工作目的达成状况。3、建立好自己同同事、下属良好的沟通，对部门工作进展有效的解码、委派，并协调同事去完成即定的工作任务。4、积极主动向上级进展口头或书面工作汇报及有效的信息反响:⑴产品产量方面①、总结当月消费部总体的产量、平均消费效率、消费方案达成率等总体指标的完成情况。附数据图表说明。〔列表细化分车间、分班组形式反映班组的产量情况〕②、针对当月产量、效率数据进展分析^p，总结车间、班组或消费不同产品之间的产能差异，对于效率偏低的班组或产品进展原因分析^p。⑵、产品质量方面①、总结消费部总体的不良率，制程合格率等各指标的完成情况，附数据图表说明。〔列表细化分车间、分班组形式反映情况。〕②、针对当月不良率、制程合格率数据进展分析^p，总结车间、班组或消费不同产品之间的差异，对于偏低的班组或产品进展原因分析^p。⑶、物料损耗方面①、总结消费部总体的废品率指标完成情况。〔列表细化分车间、分班组形式反映情况。〕②、针对数据进展分析^p，总结车间、班组或消费不同产品之间的差异，对于偏低的班组或产品进展原因分析^p。⑷、人员管理方面总结当月消费人员的任用情况，员工培训或重点工序员工的技能掌握情况等。⑸、设备管理方面①、总结当月消费设备的使用、维修、维护和保养情况。②、提报设备异常。二、以工作管理为核心，进步工作的执行力。1、工作上推行目的管理：在工作管理方面，以目的管理为导向，进展有效的沟通，不折不扣地按照规定的绩效标准去实现工作目的。⑴、根据公司各项工作要求的绩效指标来制定消费系统绩效指标，并解码到消费系统各职能部门。各绩效指标之间力求链锁与量化，并用数据与表格来表达，做到详细化、明晰化、可衡量、细节化。规定好数据的来部门及指标落实的责任人、督查人，在规定的时间内进展统计汇报。⑵、鼓励下属自己设定目的，让每名员工，每位班组长自己制定工作目的和方案的习惯，以目的的设置和分解及对目的的施行完成情况的检查、奖惩为手段，通过员工及部门的自我管理来实现消费系统的总体目的与绩效指标，让员工自己与部门领导充当老板，自己管理自己，变要我干为我要干。⑶、加强公司经营方案和将来开展方向的宣传，有方案地组织员工开展工作竞赛和对照公司开展要求求找差距的活动，帮助员工寻找自身的缺陷，为员工制定个人目的指明方向。上级领导在对下属提交的工作方案发表意见时，有意识地把公司的整体要求、长远要求、贯穿其中，通过沟通和说服把它变成个人目的的局部。⑷、通过个人目的、部门目的与业绩考核相联络的方式，加强对个人目的、部门目的施行的控制，定期举办上下左右之间的交流会，促进合作，施加影响。⑸、将改良工作列出详细的方案，催促各部门开展工作质量大讨论，总结出工作待改良的地方和改良工作的方法，经整理和补充后下发各部门。2、进步本钱意识，加强消费过程本钱控制。本钱管理必须与企业的战略相联络，将产品的整个生命周期纳入本钱管理对象，既然要考虑消费过程，又要考虑设计开发与售后效劳环节，还要重视与材料供给商和联络合作。消费过程的本钱控制，就是在产品的制造过程中，对本钱形成的各种因素按照事先拟定的标准严格加以监视，发现偏向就及时采取措施加以纠正，从而使消费过程中的各项资消耗和费用开支限在标准规定的范围内。⑴、制订本钱标准：按不同产品、不同工序、不同零部件及产品的不同规格，需用材料的规格与数量、制造工时进展分解、定额，制定出物料定额清单〔bom〕与工时定额表，实行定额控制。⑵、各工序主管监视员工按工艺要求进展操作，实行工作前自检，防止盲目加工，造成不必要的报废。⑶、车间管理人员严抓班组的日报工作，核查材料的实际消耗情况，及时汇报材料定额的合理性与操作中的浪费情况。⑷、各仓库管理员要根据消费命令单按照规定的品种、规格、材质实行限额发料、监视领料、补料、退料等制度的执行。⑸、消费方案的制定实行物料评审与消费交期评审，加强消费等待浪费及半成品浪费不畅而引起的场地浪费的控制。⑹、加强工资费用的日常控制，各工序主管及时对消费现场的工时定额、出勤率、工时利用率、劳动组织的调整、计时工的委派及保底人员工作任务的安排进展控制与监视。3、消费班组的质量管理品质管理以预防为主，只有通过对产品的实现过程的管理和控制，才能保证产品质量来满足顾客的要求。为了到达这一目的，我们必须加强对产品的过程管理与控制，详细操作方案如下：⑴、制度的建立：①、根据产品的行业标准及顾客的要求制定好各工序及成品检验标准及来料检验标准；②、根据公司的实际运作及人力资状况制定出品质异常及消费制程管理制度，使品质异常处理有法可依。③、建立工艺改良及合理化建议鼓励制度。⑵、消费前准备：要求各工序管理人员及作业员在消费前一定要做好消费准备，理解当天的消费任务，熟悉所消费产品技术要求和工艺要求；核对材料或上工序半成品是否符合要求；设备、工具是否正常。⑶、过程自检：严格执行过程自检，工序主管巡检与专检制度，防止产品质量缺陷流往下工序，以保证产品质量的稳定性。⑷、认真做好7s管理活动，进展现场定置管理及标识追朔管理，营造一个标准、整洁、平安、有序的消费环境。⑸、工艺纪律：严格按照工艺卡要求进展作业，对特殊的技术要求认真进展核对。⑹、作好各种质量记录；严格按工艺卡及记录表单填报。⑺、加强品质管理方法的运用，将柏拉图、因果图、查检表运用于品质分析^p及统计中去，根据分析^p结果，制定相适应的纠正预防措施。4、物料管理⑴、进一步完善公司物料管理制度并落实执行，建立并完善物料定额，根据物料定额按物料领发制度领发料，控制物料的使用，杜绝浪费。⑵、建立物料申购与库存管理制度，加强采购交期管理，建立来料检验制度，严把来料质价关系比，做好产前准备、产中控制、产后检查，防止错用、误用。⑶、加强物料存储管理，对物料仓库进展划区分类及区域、物料标识。⑷、标准仓库与车间盘点作业，确定好盘点对象与周期。⑸、加强存货调整作业，对呆料、废料进展及时处置。5、设备管理⑴、全面推行设备点检保全管理，实行设备三定管理，即设备定号、管理定组、保养定人，为每台设备依程序统一编号，使每台设备都有自己的固定编码，根据谁用、谁管、谁负责维护保养的原那么，把设备的保管责任落实到使用人，使每台设备都有专人保管，把设备管理纳入岗位责任制。另外就是以小组为单位，把全组的设备编为一组，班〔组〕长对小组全部设备工具的保管、使用和维护保养负全面的责任。⑵、制定设备、工具维修管理制度，根据使用年限及工具、设备性质确定维修责任的承当比例，进步员工对工具，设备的使用与维护的责任心。6、例会管理会议是一个有组织、有目的、有方案、有针对性主题的沟通过程，是促使各项必要工作得以有效施行的途径，是集思广益、实现决策民主化、科学化的重要工具，所以方案在消费系统中将组建起：①、每日车间早会；②、每周厂部早会；③、消费例会；④、品质例会；⑤、产、销、品质部门沟通会；⑥、每月工作总结及下月工作方案报告会等例会制度。7、7s现场管理工作的推行7s活动在企业中施行并不困难，困难的是长期坚持，形成日常的生活的一种习惯，要想到达满意的效果，必须大力促进7s活动活动的推行。⑴、建立推行组织，设立主任委员、副主任委员、干事、执行秘书、委员及代理委员，明确各成员的详细工作职责。⑵、拟定工作方案：①、进展日程方案；②、进展资料搜集；③、制定7s活动施行方法。⑶、开展7s推行造势活动①、说明与教育；②、组织管理人员7s培训；③、组织委员会人员进展培训；⑷、试行7s活动：①、前期作业准备；②、评鉴检讨。⑸、施行7s活动导入及查核。三、以人员管理为保障、进步领导力。1、员工鼓励：⑴、建立一套员工鼓励方案，激发员工的工作热情和内在潜力，把员工的智慧、才能、需求与企业的开展目的结合起来去努力、去创造、去革新。⑵、用竞争的方法来鼓励员工，建立优秀员工榜，进展业绩竞赛与职位竞选。⑶、在适度的压力下鼓励员工，成认压力的存在，给员工提供必要的培训，从自身做起。⑷、提升员工的士气，进展良好的的信息沟通，确保利益均分与人际关系的和谐。2、员工培训⑴、根据公司的人力资现状及各部门的需求，拟订出工厂培训方案。⑵、通过新员工进厂培训，让员工理解自身的职务及责任、权限和义务与相关的规章制度及行为标准。⑶、积极开展岗位技能培训，使员工理解岗位知识，掌握工作所需的工作技能。⑷、让员工熟悉前后工序环节，明确工作守那么与品质标准及物料使用要求。3、加强团队建立，增强企业凝聚力，使员工以企业为家，部门合作畅通，运作流畅，人人相处和谐，办事有效率；本钱观念增强，减少浪费，荣誉感强，做事有整体观念。⑴、装备坚强有力的领导班子。____坚强有力，成员才有归属感，团队才有凝聚⑵、制定共同的方案目的，使企业有共同的追求、理念、信仰。⑶、培养齐心合力，共同承受外部压力的精神。⑷、在团队内部实行奖励制度，培养团队成员的情感和期望。⑸、开展团队文化娱乐活动，使团队精神生活充实，增加团队的吸引力和归属感。⑹、进步经济效益，努力搞好员工福利。⑺、控制团队言论，利用安康正确的言论来感染人、鼓励人、影响人、教育人。⑻、吸收员工参与团队决策，让员工表达出参与感和成就感。⑼、不要让企业的缺点影响团队，发现问题之后，及时找出问题的根，通过一定的渠道去解决。以上工作方案只是平时工作上的一个目的方向的指引，详细详细筹划及落实，还有待对实际工作环境与工作资进展全面理解，并搜集好现场资料及各方面的信息与建议，加以整理、分析^p前方可进展详细的方案制定与推行。篇二：消费经理工作方案202_年我部门在公司总部的指导下，完美地完成了全年的工作任务。在202_年内，我将带着消费系统的全体员工继续努力，务必完成公司给我们提出的考核目的，使公司的业绩更上一层楼。1、整体工作思路：202_年消费系统的整体工作思路是：以结果为导向，以流程为方法，以规章为考核，努力做到人人有事做，做事有流程，流程有标准，标准有制度。2、做为消费管理干部，主要任务就是公司内部的消费管理，我觉得要做好一名合格的消费管理干部必须做好以下几点：1〕、人员岗位职责的配训，主要针对以目的为导向的培训，要让所有人员都有一种不达目的誓不罢休的工作态度；2〕、负责消费任务的跟进，按时保质完成销售订单；3)、负责处理产量与质量的关系，水电煤、原材料损耗、出品率、合格率以及产品本钱是第一负责人；4〕、沟通，主要工作有：负责搜集不合格信息，与职能部门对接，协调与消费有关的对内外事宜，负责制定消费组织方案，召开产前组织会议，负责各种管理考核制度的落实，负责协调消费各车间之间的协调工作3、202_年工作措施及方法：1〕、人员方面：员工将时间和精力投入到公司的消费活动中，其目的不外是领取薪金养家和在工作上获得愉快感，所以，在我管理的消费系统就应该加强教育培训，改善工作环境，提供给员工合理的薪资和福利，奖惩课件下载[*]公平，人事升迁任免公平合理，只有这样才可以激发员工的士气，全体员工通力合作，方能进步效率，增进品质，同时也会减少人员的流失；2〕、做事的态度：我为什么不说做事的方法呢！著名足球教练米卢蒂诺维奇层经说过一句话态度决定一切是的，无论做什么事，态度最重要，没有端正的态度，用什么方法都不会有好的结果，我们不管做什么事，必须现有积极的心态，然后朝着目的前进就对了，不用寻求详细的工作方法，因为什么方法都可以成功；3〕、本钱管理方面：202_年消费系统将负责整个工贸公司的水、电、煤，除了消费活动的正常使用量不得超出公司考核指标，其它水、电、煤的使用必须有方案的使用，详细的考核方法以消费部下发的用电制度和用水制度，澡堂管理制度为准；通过202_年1月份的消费，合计消费59吨，平均出品率为97%，虽未到达公司的考核目的，但比去年全年的91%高出6个百分点，特别是本月消费的屋顶盒有三个[*]批次超过了98%，出品率的上下最直观的影响消费本钱，正是消费系统的四个车间主任和消费系统的全体员工深化的认识到了出品率的重要性，才能获得如此的成绩，虽有个别的批次出品率未到达公司考核的目的，但我相信，只要抓住了重点控制的要点，消费系统的全体同仁在202_年中肯定能交给公司一份满意的答卷；4〕、质量控制方面：a、没有系统的质量管理体系，需建立并运转；b、没有稳定、优秀的品控队伍，需建立人才培养、引进机制同时配套好的鼓励措施，进一步进步员工的工作积极性和稳定性；c、与质量治理相关的记录不完善，需进一步加强并实际运转；d、品控质检员的培训没有完善的制度机制，需建立并施行；e、没有完善的质检记录，质量题目及质量事故记录〔发生过程、造成损失、发生原因分析^p、事故处理报告、事故纠偏措施等〕；f、没有完善的质量周报、月报、年报〔汇总消费过程质量情况、原材料质量情况、产成品及市场反响质量情况等〕，技术部应该搜集此类信息，并从公司实际请考虑，近最大努力从工艺方面降低消费本钱和进步消费效率；g、对员工的培训需要再标准，编制培训方案、培训教材并跟踪培训效果；h、需针对技术部出的工艺标准、质量标准，完善监视检查标准、监视检查方法等标准；4〕、平安方面：落实规章制度，严格平安管理；平安来自长期警觉，事故于瞬间麻木平安消费是每个公司常抓不懈的工作。a.要发挥车间平安小组及平安员的作用，不定期检查车间存在的平安隐患，发现问题及时解决，尤其对进出车间方面的管理制度要严格控制，对外来人员严禁入内，确需进入车间参观，需有专人陪同，讲明应遵守的各项规章制度及考前须知；b.定期对员工进展质量平安、产品平安、设备平安、人员平安等平安方面的知识进展培训，使全体员工都有强烈的平安意识，要教育和指导员工遵守操作规程，不违规操作；c.将各项平安责任落实到个人，与车间主任签订平安责任承包书，把平安工作落到实处；成绩和荣誉代表这过去，接下来的日子还存在着很多的困难和挑战，我要继续加强自身的业务和思想学习，不断进步知识程度和理论才能，改正错误和缺点，克制困难和缺乏，以更高的标准严格要求自己，不辜负领导的重托，通过自身努力，团结身边的全体同仁，圆满完成公司交给我们的各项任务。篇三：消费经理工作方案202_年12月份抱着创始一片新天地之心，加盟******有限责任公司，曾先后在********等企业任品控经理，消费经理，消费总监等职务。根据近段时间的实习，我针对202_的消费管理工作，提出202_年消费管理的思路：真抓实干重现场，精益求精看细节在消费管理的六个方面，定下以下目的：1.质量管理：①入库产品批合格率：100%；②消费操作标准率：100%；③顾客质量投诉次数：3次/月2.本钱控制：①产品直接本钱：**元/**；②制造费用：6.5%；〔含员工工资与水电能耗〕③成品率：98%；④pe材料利用率：99.5；其它材料：定额消耗3.产量提升：①日消费量达****②消费劳效比2023年提升10%;员工工资占产值比例3.0%;4.交货期保证:①销售方案完成率98%:②a类产品(主力产品)无断货;③b类产品断货次数:1次/月;④c类产品不积压,100%按方案消费;5.平安管理:①事故损失费用:2000元/月;重大平安事故:0次;②平安警示与防护到位率:100%;平安培训到位率:100%;③事故处理及时性:1小时内到现场(见应急预案)6.员工士气:①员工培训次数:3次/月;②员工非正常流失率:20%;③工作执行100%到位，并4小时内复命为实现目的及目的分解拟采取的措施一、质量管理：1质量意识培养：1.1结合本部门的消费实际，对员工进展质量根本概念，质量管理方法，质量统计方法等培训〔8个课时〕，另组织班长以上员工上市场进展质量调查，次品集中处理展示1－2次；1.2质量奖罚推进：宣传内部顾客概念〔下一工序即为上一工序的顾客〕，实行产品质量追溯与从上工序索赔，形成人人都是质检员的全面质量管理。各管理人员责任本管辖范围的质量，承当一定的管理责任。2.真正运行iso9000质量管理体系：2.1与品控部配合，按质量管理体系消费过程控制中所规定的要求进展管理；2.2关键工序重点检验，对原材料检验，配料，发酵，标准，杀菌等关键岗位设置专人检验，并施行考核〔承当事故责任〕。2.3与品控部，技术部配合，做质量事故分析^p与改良，每出一次质量事故做一次质量分析^p，每半月组织一次质量分析^p会。做到三不放过。3.员工应知应会培训与操作标准化：3.1员工应知应会培训。所有新员工均要求有员工指导并按教诲程序时行，以员员工技能做为工资分类根据；3.2协助动力设备部，对操作设备的机手组织上岗培训，凭证上岗。3.3操作标准化推广：操作规程与工作标准以看板形式张贴在车间相应位置，每日对设备运行进展检视。二、本钱控制：1.制造费用控制1.1员工工资控制在产值比例3%以下：a对消费线员工实行全面计件，包括班长；b充分利用机械化自动化，各线员工在人员配置上减员增效；c精减计时人员与管理人员，加大管理幅度〔每人下属5－6人〕，控制管理层级〔只设三级〕d提升班产效率〔措施见三、产量提升〕；1.2水电汽控制在产值比例3.5%以下：a进步班产效率10%，减少水电汽摊销5%；b细分消费方案，在满足市场的前提下，实行配料与外包错时消费，以便用汽平衡，节约用汽〔水电同时得以节约〕；降低用汽量10%；c增设开关，对各电路与耗电大的电器分开设电开关，现场控制设备空转与照明损耗；降低消费用电2%；e标准车间主任在现场的工作时间，消除现场跑冒滴漏；2成品率控制2.1按要求配料，实行现场走动管理，控制****；2.2按定量灌装，按国家标准，使灌装量损耗降到3%以下；对能回收的进展回收利用；2.3设人随时对灌装封口与瓶型进展检验，以减少漏奶与内销奶数量；2.4各工序质量保证，减少内销奶数量3.pe材料利用率；其它材料损耗小于定额3.1保证设备〔模具〕质量，以保证瓶质；验瓶发现问题立即处理；3.2设人随时对瓶重进展检验；3.3充分回收可利用的空瓶废瓶，车间可回收的废瓶每日下班前送吹瓶车间；3.4每月统计各材料的损耗，节约或超出局部与班长，主任绩效工资挂钩；三、产量提升1日产量到7月份提升到****1.1对各线的设备与人员匹配计算，重新规划配置，寻找产量瓶颈，补充弱项；1.2对设备保养与日常维护巡检，保证设备正常运转，减少停机时间；1.3对劳动密集的岗位〔如手工套标，返包〕实行自动化与机械化改良攻关；1.4错时安排员工进班，以保证员工工作时间有效利用；2消费劳效提升：2.1进展员工工作动作分析^p，推广标准动作，组织3次以上进展劳动竞赛；2.2通过5s管理与工作流程分析^p等手段，减少等待、搬运等无效劳动，鼓励设计方便实效的消费工具以进步效率〔如平板拖把代替普通拖把〕；2.3细化计件，对劳动密集的岗位实行个人计件；2.4实行员工abc分级，稳定骨干员工，实行未尾15%淘汰或转岗；2.5实行超产奖鼓励，例如对到达平均班产量150%以上班组另外给予实行5元/人的现金奖励；四、交货期保证1销售方案完成80%：按每月销售方案，每日分解，每日与销售部沟通并跟单，统计当日方案完成率；2确定每单品的标准消费工时与最小消费批量.3.a类产品如110ml、180ml、248ml等产品每日分解消费任务，优先保证消费，备有7天的库存量；b类产品备有一至三天的库存量，c类产品按需货方案做最小批量消费，不超产；五、平安管理：1平安培训：对所有员工进展平安培训，内容包括平安意识；设备操作危害分析^p，动作进展标准，与应急预案；制定员工危机应急预案，工伤处理预案；2平安防范与警示：2.1对人体有伤害的防范与警示：如运转的设备；湿滑的地面；锐器的保管与放置；蒸汽，高温，电器，压力元件的防护与警示标识；2.2与动力部一起，成立平安管理小组，每周进展一次全面的巡查，查找隐患；3.事故处理及时，重大事故1小时内赶到现场处理；六、员工士气：1员工培训：1.1对员工进展企业文化，消费管理，应知应会知识，质量管理与卫生知识，岗位职责等全面培训，增加对公司的理解，增强集体荣誉感；1.2每月组织班长以上员工的培训3次以上；班长每日组织班前培训10分钟；1.3组织骨干员工与积极分子参与班组，车间管理讨论；2.员工非常流失控制2.1以制度管理人，完善各种消费管理制度，按制度奖罚推进，杜绝感情用事；2.2以企业文化与人文关心留人，每周与员工沟通两次以上；回绝粗暴简单管理；强化生活上的亲情管理，如对员工生日予以祝福等；2.3组织三次以上员工集体性活动，如拔河，合唱比赛等；3执行力到位对安排的工作实行4小时复命制；对执行结果立即现场检查与奖罚推进以上是在消费管理上准备采取的一些详细措施。所有的管理关键在于人！事在人为，202_年打算以企业文化为核心，在人的管理上运用制度化与人性化，树立企业即学校，企业即军队，企业即家庭的思想，在管理好人的根底上，着重点在于现场管理，通过看板管理，表格管理，走动管理，问题管理，细节管理等管理方法来实现目的。餐厅经理工作方案方案一：餐厅经理工作方案第一、餐厅内部管理方面：1.希望全体股东开一次股东大会，认真的考虑一下餐厅将来的开展大计，在这个方案指导下，餐厅才有更加明确的目的。2.参与制定合理的餐厅年度营业目的，并带着餐厅全体员工积极完成经营指标。3.根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销方案，并在施行过程中搜集客人反响意见加以改良。4.制定员工岗位职责和效劳标准程序，催促、检查餐厅管理人员和员工按效劳标准对客效劳，不断进步效劳质量和工作效率。5.抓好员工队伍建立，掌握员工思想动向，通过对员工进展评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪时机。6.负责制定员工培训方案，并组织员工参与各项培训活动，不断进步员工效劳技能、技巧以及效劳质量，进步工作效率。7.至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析^p、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题；听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。8.与厨房亲密配合，检查菜品出菜质量，并及时反响客人意见，改良菜品质量，满足客人需要。9.建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料本钱是否过高，确保各项本钱的转进、转出得到表达，合理利用水、电等资，减少浪费，降低费用，增加盈利。10.抓好餐厅卫生工作和平安工作，安排专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。11.维护和完善餐厅设备设施，以高标准的硬件设施为餐厅提供更好的效劳第二，营销方面：1.利用各种媒体渠道广为宣传，增加餐厅在本地的知明度，并锁定目的客户群，加大对目的客户群的宣传力度。2.建立常客联络档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。3.牢牢抓住由由餐厅的企业文化，从餐厅的装修装饰风格和做高质量餐饮出品，以及热情温馨的效劳，最大程度的展现这种港式快餐的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。4.利用一切营销手段，扩大对餐厅的积极影响。第三，经营战略：本餐厅位于宝安大道与新和大道的交汇处，商铺，工厂林立，已经有了比拟好的餐饮气氛，人流量及客户群也不是很大问题，正因如此，周边相对成熟的快餐厅，咖啡馆，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，因此：1.我们对餐厅分高中低三个档次进展准确的市场定位，探究出独特的经营方针，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量，做出一些本餐厅的招牌产品，而且要做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。我们要以超前的经营理念，精益求精的品质，细致周到的效劳为餐厅打造品牌。2.根据本餐厅如今经营情况，可以选择以下四种经营战略：一，维持现状；二，走标准化快速餐饮；三，中西餐结合经营；四，西餐。3.根据餐厅的如今营业状况，快餐与散点应该分开经营。4.从长远来看，继续开分店，实行多店经营，是我们努力的目的。5.积极影响现有顾客，提升顾客生活品位，开展高端客户群体。今后的工作中，我将以此方案为根底，很据餐厅的详细运营状况和产生的问题，不断改良。方案二：餐厅经理工作方案2023年5月是一个时机年，要夯实管理根底，为酒店晋级做足充分准备，进一步进步效劳品质，优化效劳流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌工程，制造效劳亮点，树立良好的餐饮品牌形象。1、优化婚宴效劳流程，再次提升效劳品质将对2023年5月婚宴整体筹划方案进展流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节参加更多的流行元素(对背景音乐进展调整)，对现场喜庆气氛进展包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴效劳这块金字招牌擦的更亮。2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台在现有效劳质量研讨会的根底上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把效劳质量研讨会建立成为中层管理人员的沟通平台，互相学习，互相借鉴，分享管理经历，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌工程。3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况2023年5月将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、平安管理、效劳质量、员工礼仪礼貌、送餐效劳、标识标准等内容进展全面监视检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进展相应的处分，形成质量检查天天有，质量效果月月评的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。4、以贵宾房为平台，制造效劳亮点，树立优质效劳窗口将在现有效劳水准的根底上对贵宾房效劳进展创新提升，主抓效劳细节和人性化效劳，并对贵宾房的效劳人员进展构造性调整，进步贵宾房效劳人员的入职资格，提升效劳员的薪酬待遇，把贵宾房接待效劳打造为餐饮部的效劳典范，树立餐饮部的优质效劳窗口，制造效劳亮点，在宴会效劳品牌的根底上再创新的效劳品牌。5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量出品是餐饮管理的核心，2023年5月度将协助餐饮部经理在顾客意见搜集、出品质量监视等方面做足工作，共同促进出品质量。6、调整培训方向，创立学习型团队2023年5月将对培训方向进展调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮效劳技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对获得国家成认的各种行业资格证书的员工进展奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级晋级作好优秀管理人员的储藏工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。7、优化培训课程，提升管理程度2023年5月的部门培训主要课程设置设想是：把2023年5月的局部课程进展调整、优化，使课程更具针对性、实效性。8、配合人力资部，培养员工企业认同感，进步员工职业道德修养积极配合人力资部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，进步员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。2023年5月度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关心，也离不开人力资部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望将来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正缺乏，进一步提升管理程度，为打造一支学习型的、优秀的餐饮效劳团队而努力!方案三：餐厅经理工作方案1、餐饮部效劳平安管理在餐饮效劳过程中，效劳人员要注意保管和照看客人的物品防止丧失或被盗，在自助餐厅，由于客人不时起身离桌，效劳员更要进步警觉。如客人饭酒过量，效劳人员应注意观察，在可能的情况下婉言劝其少酒，以免发生醉酒闹事、伤人、斗殴等意外事故。对已醉酒的客人应立即通知大堂经理和平安部，以防意外。有重要客人参加的宴会、酒会、餐饮部要指定专人效劳并根据要求对食品留样备查。下班时要将重要的烟、酒及饮料锁好，防止被盗。在宴会或各种活动以后，效劳人员要检查有无留下火灾隐患。2、厨房消费平安管理不允许采购和使用____、变质、不卫生的菜肴及食品。厨房消费管理人员坚持验收把关，餐具消毒，严禁无关人员进入厨房和餐厅后台，在食品消费过程中防止生食品与熟食品，原料与成品穿插污染。保持厨房内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及孽生条件的措施，垃圾和废弃物定点摆放，及时清理。食品消费经营人员，每年必须进展安康检查，新参加工作或临时参加工作的食品消费，经营人世间员也必须进展安康检查办理安康证，无证人员不得参加接触食品消费、经营工作。厨师应保持个人卫生，在工作前必须将手洗干净，穿戴清洁的工作衣帽，不许留长指甲和戴配饰，不得使用超过保存期限的食品或食品原料，不得消费不卫生的仪器和饮料。厨房人员要注意平安操作，严禁操菜刀等利器嬉戏打闹，不准擅自分开正在加热的油锅，保持排油烟器的清洁。各厨房人员在下班时，要严格检查煤气、水、电是不关闭，及时发现和排除隐患，在确保无异常后锁好门、关好窗，各岗位要指定专人负责本岗位的平安管理工作，电器、加热炉、饮食用品要由专人负责并严格遵守操作程序。厨房工作人员应熟悉各种应急措施，并能纯熟使用各种消防器材。3、食品储存卫生管理做好防霉、防虫、控制温、湿度及定期进展食品库房的清扫和消毒。减少外界因素对食品的污染。各类食品应分类存放，食品与非食品，原料与半成品卫生质量存在问题的食品与正常食品，短期存放与较长基存放的食品，以及具有异味食品与易吸异味的食品，均不能混杂堆放。对入库的食品应做好验收工作，变质食品不能入库要对库存食品定期进展卫生质量检验。四、食品销售卫生管理餐饮部效劳员要定期检查身体，一旦发现有某种传染病，要立即调离，经常对接触食品的工作人员进展有关食品卫生的教育。销售的食品应当无毒、无害、符合一定的营养要求，具有相应的色、香、味，不得销售____变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他可能对人体安康有害的食品。各种餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、设备必须符合食品卫生要求，防止食品污染。采购经理工作方案一、ISO的推行过于形式化很多人把ISO当做一种应付，认为只要拿到一纸证书便万事大吉。而事实，这是一种极端的想法，ISO是一个持续改良质量管理体系的有效性，以满足顾客需求。先前公司形成书面之质量手册、程序文件、作业指导书亦不少，但是大多徒于形式，未并真正执行。且大部份文件并不适宜公司目前状况，尚没有有效利用。而导致在产品追溯时无根据可查，对后续所发生之异常状况亦无相应之应急措施，造成恶性循环。针对这些现象，只有从根本上解决，才能真正施行ISO，发挥ISO之有效功能。首先让公司全员明白ISO的精神，使公司各项作业有所根据，并能真正执行。二、202_年度管理层未制定有效、可量测之品质目的工作和人生一样，在执行的时候都会朝着一个方向，而最终到达一定的目的。就像管理的目的是人，管理的目的是事。在过去的一年里，每个部门针对自己部门的业绩不明确，是否到达公司所要求之境界无从查证，更谈不上改善措施。后续每一个部门所负责的工作，都应该制定一个较为合理，有效之目的，并定期以数据统计，是否到达目的，甚至超过目的，并针对未达成部份提出原因分析^p、处理对策及预防再措施。三、方案执行度不力，造成等待浪费由于消费原料供给中断、作业不平衡和消费方案安排不当等原因造成的无事可做的等待，被称为等待的浪费。消费线上不同品种之间的切换，事先准备工作不够充分，势必造成等待的浪费;每天的工作量变动幅度过大，有时很忙，有时造成人员、设备闲置不用;上游的工序出现问题，导致下游工序无事可做。此外，消费线劳逸不均等现象的存在，也是造成等待浪费的重要原因。四、物料未能得到有效管理原材料未能得到良好的控制，经常性的无单领料、补料或未经办理入库便直接领用，导致库存帐物卡不符，物料确认不准确，该申购的材料未申购，不该用的材料申购一大堆，恶性循环。造成库存积压，消费断线。严重影响消费进度，增加太多呆滞产品，给库存管理带来极大的困扰。但在近一两个月内，已严格要求所有领料、补料必须凭领(补)料单方可发料，且遵循《产品交付管理程序》办理。并严格按照陈总所要求之以销定产执行材料申购、消费排产。以上改善，十一月份在销售状况未减少的情况下，采购金额已明显降低100万人民币。由此可见，控制库存材料对公司资金的流动起着决定性的作用。五、制造过多制造过多，过早，提早用掉了消费费用，失去了持续改善的时机。因五金部门连续性空闲，为了不浪费消费才能而不中断消费，增加了在制品，使得制品周期变短、空间变大，还增加了搬运、堆积的浪费，带来庞大的库存量。六、管理不当常常问题发生以后，管理人员才采取相应的对策来进展补救而产生的额外浪费。这些问题由于事先管理不到位而造，科学的管理应该是具有相当的预见性，有合理的规划，并在事情的推进过程中加强管理、控制和反响，这样就可以在很大程度上减少管理浪费现象的发生。七、内外沟通有待加强每一个办公区，应该是充满温馨、和谐的气氛，随之才会有一份好的工作心情。可是，公司部份人员却常常火气冲天，出言不逊。造成对同事、员工、供给商的不尊重。工作面前，人人平等，何不是建立在一种平等、互助之根底上。建议改善措施：一、确实推行ISO体系，已成立ISO专案小组，催促各项工作依流程办理，完善公司制度。二、在十一月份的管审会议中，针对xx年度各部门品质目的做出相应之讨论，并由董事长制定了较为合理，有效之可量测性质量目的。希望各部门能严格执行，依要求做出相应对统计，对策并持续改善，提升公司效益，降低产品本钱。三、事先筹划是每个部门不可缺少的一部份，如在消费排产前，事先确定人、机、料、法、环是否足够，能否满足消费所需。有事前周密的筹划，必能减少相应之停工待料、消费线劳逸不均等现象的存在。四、有了一个良好的筹划，严格按照方案执行，并协调所发生之异常状况，依循p-D-C-A过程方法，对每一项工作的改善起着决定性的作用。五、建立合理的常规材料平安存量，尽量防止人为的制造过多不适宜之材料，造成公司本钱的浪费。六、ISO中有八大管理原那么，假设灵敏运用，对事前预防应该是有非常重要的作用。每一项工作必是团队的参与，那么需要有效利用以下原那么：a)以顾客为中心的组织：满足顾客需求并争取超过顾客的期望。b)领导作用：领导层的目的是保证整个体系的目的可以完全得以实现，使员工充分参与实现所制订的目的。c)全员参与：整个体系的施行成功非常依赖公司所有员工，只有大家充分参与才能使全员的才干为公司带来收益。d)管理的系统方法：为实现目的，有利于进步各部门的有效性和效率。e)过程方法：这是一个循环形式，任何一项工作，经需要经过适宜的筹划方案，然后再严格执行，以确认最终施行的效果是否到达预期所想，从而做出相应之修正。f)持续改良：目前公司所从事的每一项工作中，都需要经过努力，持续不断的纠正之前不适宜之方法，以寻求更有效之方法使工作业绩再上一台阶。大堂经理工作方案在行领导的带着下一支大堂经理的狼群队伍成立了，我有幸的成为其中一员。作为其中一员我对我的工作有以下工作方案：1、要在6月底完成二季度支行下发的各项经营指标。首先搜集客户，建立____，对优良客户进展归类(从高到底、按生日分类)。2、大厅的各种不妥现象，在第一时间改正，让我们的营业大厅发生质的变化。在营业前检查、并在营业中时刻关注网点内凭证、宣传资料、广告牌、客户意见表、办公用品(如名片、产品介绍、表格)等摆放整齐、美观。如发现有过期告示或宣传资料，应立即撤下。应重视客户对我行的感受，如叫号机声音大小、空调温度上下等，从客户的感受出发，完善各项设施和效劳，改善客户体验。3、紧抓效劳质量，以世园会为契机将现场用户抱怨消灭在萌芽状态，实现零投诉。时刻关注大厅里等候客户的情绪和行为变化情况，维护业务秩序和客户排队秩序，当发现有客户出现不耐烦的情绪，甚至大声喧哗、吵闹时，大堂效劳应第一时间上前询问，安抚客户情绪，在职责范围内解决客户的问题。对于个别情绪过于冲动的客户应迅速引至会客室或其他僻静之处，耐心倾听、解决客户的问题，无一抱怨客户。4、充当柜台和主任的桥梁，合理安排柜台。要注意协调柜员和大厅工作人员，进步凝聚力，发挥团队精神。而对待那些驻点人员，首先我们不能把他们当外人对待，要把他们看成我们的一员，尽量推荐一些好的客户给他们，平时尊重并关心他们，给他们创造一个好的工作平台，实现双赢。酒店经理工作方案新年新气象，身为酒店部门经理，也为今年的工作安排设计了相应的经理工作方案一、加强学习讲奉献工作要干好，首先要有一个好的工作态度，要树立正确的人生观、价值观。因此，今年我部将借助全国上下开展保持____员先进性教育活动的春风，有方案、有针对性地开展进步员工职业道德素质的学习教育活动，帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神，树立全心全意的效劳理念。同时，部门还将组织员工积极参加酒店的培训，并且根据酒店的年度主题的员工培训方案，部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习，来不断进步部门员工的业务技能与程度，进步办事效率。二、严格纪律树形象纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规那么，是进步部门战斗力的有效保障。古人云：无规矩不成方圆。所以，总办要搞好202_年的全局性工作，必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要标准，努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。三、创新管理务实效1、美化酒店环境，营造温馨家园。严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周四的卫生大检查外，我们还将进展不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进展通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强各部门的责任感，调发动工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖顶峰期，我们要加大治理力度，实在消灭蝇蟑鼠等虫害。花草是美化酒店、营造温馨家园不可缺少的点缀品，今年我们与新的花卉公司合作，加强花草的管理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草的整洁美观，并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换，力求使酒店的花草常青常绿，常见常新，给宾客以温馨、舒适之感。2、创新宿舍管理，打造员工舒适家园宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正的舒适家园。为此，一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排催促寝室人员清扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进展检查，tingko.将检查情况进展通报。第二要加强寝室的平安管理，时刻不忘防火防盗、制止外来人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产平安。第三要变管理型为效劳型。管理员要转变为住宿员工的效劳员。住店员工大多是来自四面八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会经历缺乏，因此，在很多方面都需要我们的关心照顾，所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化，关心他们的生活，尤其是对生病的员工，要给予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的温暖。四、节能降耗创效益1、加强宿舍水、电、气的管理要加强宣传、教育，将提倡节约、反对浪费、开节流的观念深化员工心中，增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面，我们将根据实际情况限时开放，并加强催促与检查，杜绝长流水、长明灯、长开空调的现象，并加强员工澡堂的管理，严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳理，制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进展妥善保管，防止变质受损。3、加强车辆乘车卡及的管理建立车辆使用制度，实行派车制，严禁私自用车与车辆外宿，并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养，确保酒店领导的用车及用车平安。对乘车卡和拨打长途也要实行严格的管理及登记制度，防止私用。六、内外协调促效率总办是酒店对外的接待窗口，是酒店与社会各职能部门、各单位进展联络、衔接、协调的重要部室。今年，我们将利用已有的外交资，继续加强与有关部门的联络，为酒店的经营开展创造一个良好的外部开展环境。同时，根据部门职能，我部将注重与店内各部室的衔接，协调各部室的工作，及时协调解决一些因衔接不到位而耽误的事务，并对酒店的各项措施决定的落实情况进展催促，并编汇每月的工作会议纪要，使酒店各部门的工作月月有安排，日日有行动。六、宣传、推介亮品牌1、要进步文件材料的写作程度与质量，及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作，要加强档案管理，建立档案管理制度，对存档的有关材料、文件要妥善保管，不得损坏、丧失。2、及时宣传报道酒店典型事迹，加大对酒店的宣传力度，大力宣传酒店在三个文明建立中涌现出的先进典型，竭力推介酒店，树立良好的酒店外部形象，进步酒店知名度。总之，在新的一年里，总办全体员工将以新的起点，新的形象，新的工作作风，在酒店的正确领导下，与各部门严密配合，团结一心，为酒店的开展与腾飞而努力奋斗！值班经理工作方案值班经理每周工作1.每星期一点参加店务例会，向店长汇报上一周工作的完成情况及下周工作的布置。销售工作情况，客户拜访记录。与各个部门亲密配合，同时提出好的建议。2.落实效劳方面的管理方面的缺乏，听取客人意见反响，工作中出现的普遍问题及工作难题和解决上周要解决而未解决的问题，下达工作指示。3.对客房、餐厅、总台培训每周一次，列出培训内容及方案，并组织施行，注重平安知识宣传，进步员工平安防范意识。4.与厨师一起查看库房原料周转及库存情况，处理不新颖原料，做到先进先用。5.检查工程的周工作完成状况。值班经理每月工作1.每月底做好财务分发的盘点表、做好各部门需申购的物品数。申购单一式两份，由值班经理和店助或店长签字。2.每月最后一天催促各部门将《员工考勤表》交至财务。3.检查工程每月方案完成的工作及酒店设备保养情况，其他部门的月工作方案完成情况。4.对物品的报废，应适当控制，不能随意报损，写明报废原因。值班经理和店助或店长签字。5.每月对员工的工作进展评估，并施行奖惩制度。6.对各类单据进展归档整理工作；对遗留物品进展整理；值班经理每季度工作1.执行上级领导〔店经理和助理〕的工作指示，负责本部门的工作方案，安排、催促、检查工作情况，并解决存在问题。2.严格按各部门标准、质量要求检查各部门、各管区、各岗位工作。3.催促并检查消防季度应做工作。4.节约开支，控制本钱。5.负责各类资料档案的搜集，存档及管理工作，做好日常备忘录。6.关心员工的痛痒，及时为员工排忧解难，掌握员工思想动态，做好耐心细致的教育工作，做好爱心工作，经理工作方案范文销售目的：初步设想200x年在上一年的根底上增长40%左右，其中一车间蝶阀为1700万左右，球阀2800万左右，其他2500万左右。这一详细目的的制定希望公司老板能结合实际，综合各方面条件和意见制定，并在销售人员中大张旗鼓的提出。为什么要明确的提出销售任务呢？因为明确的销售目的既是公司的阶段性奋斗方向，且又能给销售人员增加压力产生动力。销售策略：思路决定出路，思想决定行动，正确的销售策略指导下才能产生正确的销售手段，完成既定目的。销售策略不是一成不变的，在执行一定时间后，可以检查是否到达了预期目的，方向是否正确，可以做阶段性的调整，1、办事处为重点，大客户为中心，在保持合理增幅前提下，重点推广双达品牌。长远看来，我们最后依靠的对象是在双达品牌上投入较多的办事处和局部大客户，那些只以价格为衡量尺度的福建客户无法信任。鉴于此，200x年要有一个合理的价格体系，办事处、大客户、散户、直接用户等要有一个价格梯度，如办事处100，小客户105，直接用户200等比例。给办事处的许诺要尽量兑现，特别是那些推广双达品牌的办事处，一定要给他们合理的保护，给他们周到的效劳，这样他们才能尽力为双达推广。2、售部安排专人负责办事处和大客户沟通，理解他们的需求，理解他们的销售情况，特别对待，多开绿灯，让客户觉得双达很重视他们，而且效劳也很好。定期安排区域经理走访，加深理解增加信任。3、扩展销售途径，尝试直销。阀门行业的进入门槛很低，通用阀门价格战已进入白热化，微利时代已经降临。公司可以选择某些资信比拟好的，货款支付合理的工程尝试直销。这条路资金上或许有风险，但相对较高的利润可以消除这种风险，况且假如某一天竞争剧烈到公司必须做直销时那我们就没有选择了。4、强化效劳理念，效劳思想深化每一位员工心中。为客户效劳不仅是直接面对客户的销售人员和市场人员，发货人员、消费人员、技术人员、财务人员等都息息相关5、收缩销售产品线。销售线太长，容易让客户感觉公司产品不够专业，而且一旦发现实情可能失去对公司的信任。如今的大公司采购都分得非常仔细，太多产品线可能会失去公司特色。〔这里是指不要外协太杂的产品如减压阀、煤气阀、软密封闸阀等〕销售部管理：1、人员安排a)一人负责消费任务安排，车间货物跟单，发货，并做好销售统计报表b)一人负责对外采购，外协催货及销售流水账、财务对账，并作好区域经理业绩统计，第一时间明确应收账款c)一人负责重要客户联络和跟踪，第一时间将客户货物数量、重量、运费及到达时间告知，理解客户需求和传递公司政策信息等d)一人负责外贸跟单、报检、出货并和外贸公司沟通，包括包装尺寸、唛头等问题e)专人负责客户接待，带着客户车间参观并沟通f)所有人员都应积极参预客户报价，处理销售中产生的问题2、绩效考核销售部是一支团队，每一笔销售的完成都是销售部成员共同完成，因此不能单以业绩来考核成员，要综合各方面的表现加以评定；同样公司对销售部的考核也不能单一以业绩为尺度，因为我们还要负责销售前、销售中、销售后的方方面面事务。销售成员的绩效考核分以下几个方面：a)出勤率销售部是公司的对外窗口，它既是公司的对外形象又是内部的风标，公司在此方面要坚决，绝不能因人而异，姑息养奸，助长这种陋习。b)业务纯熟程度及完成业务情况业务纯熟程度可以反映出销售人员业务知识程度，以此作为考核内容，可以促进员工学习、创新，把销售部打造成一支学习型的团队。公司经理工作方案同志们，xx年即将过去，我们一起回忆过去，发扬成绩，总结经历，汲取过去存在缺乏的教训；我们一起展望将来，不断进取，扎实工作，促进工程部各项工作更上一层楼。一、一年来工作回忆工程部今年以来在公司的领导下，在公司各部门的通力配合下，在工程部各位员工的努力拼搏下，理清思路，正确理解公司的总体部署和要求，兢兢业业地工作，确保了工程部各项工作的落实。一是建章立制从而保障各项工作有章可循，有据可依。众所周知，没有规矩，就不成方圆，工程部自组建以来，严格执行公司的各种规章制度，针对远离公司、独立在外执行任务和人员文化素质参差不一的特点，先后制定和完善了上下班、地磅房交接与管理、保安管理、食堂管理、卫生管理、日工作汇报、车辆派遣、会议制度和会议纪律等，通过各项规章制度的建立，标准了员工行为，从而保障了工作有章可循，有据可依，增强了员工按章办事的意识，进步了员工按章办事的自觉性。二是积极备战开工前的准备工作，确保工程如期开工。工程部自组建后，一直围绕工程建建立这个中心精心准备，一个部门，一个单位的环境建立，直接表达出单位的形象，常言说的好，一看门，二看路，三看花草树就是这个道理，为此公司领导倾注了大量精力，为工程部营造了一个良好的拴心留人的工作、生活环境，在公司领导的大力支持和各部门通力合作下，在工程部所有员工的共同努力下先后完成围墙、员工宿舍、工程部办公场所、食堂、保安岗亭、水、电、路、地磅房、200kva变压器及施工用电等工程的建立和花草树的绿化美化工作，含盖着设计、预算、合同起草与鉴定，施工管理，开工结算等，共完成经费37。8万元。这些工作的完成，为促进工程顺利如期地开工建立提供了有力的保障。三是坚持“一个中心、二个根本点”开展工程建立。一个中心，就是以工程建立为中心，工程部所有员工始终紧紧围绕这个中心开展工作，大家心往一处想，劲往一处使。积极向上，以忘我的精神，兢兢业业地工作，表达出了高度的责任感和紧迫感，以石场的踩点开挖到施工便道的铺垫，从构件的预制到防波堤的建立，从外部因素的协调到内业文件的起稿无不表达出了工程部员工的爱岗敬业之精神，无不凝聚着工程部全体员工辛勤劳动之汗水。截止今日，已完成了防波堤堤心抛石约490米，防波堤外侧理坡约450米，北护岸基床抛石并理平170米，砼预制构件1915块，完成了二处石场的征用，完成了约1524米的铁丝网平安防护和土地界桩的埋设工作。涌现出了一心扑在施工第一线，晒的黝黑发亮被员工们亲切地称为“老黑哥”xx同志，当星星还在天空闪烁时，他静悄悄地起床为大伙烧开水，当东方亮出第一道霞光时，他就戴着草帽到了工地既当指挥员又当战斗员；涌现出了被大家亲切地誉为“秀才”的**同志，时常正当人们沉浸在梦乡里时，仍在默默无闻地加班加点，他不计个人得失，努力工作，他不仅要担起工程部工程内业的工作，而且还要担负着工程采购方面的会谈；涌现出了被大家亲切地称为“小曾哥”的**同志，他几乎天天工作在石场和临高，处理那些最繁琐而又必须耐得住忍得气的外联事务上，他不厌其烦地奔波在与村民和有关政府职能部门的沟通、协调、会谈的艰辛路上，他忍着腰痛的折磨而不知疲倦地为解决工程的瓶颈问题而努力工作。二个根本点，就是以保障工程建立质量和行政管理为根本点。在保障工程建立质量上，全体员工思路明晰，树立了百年大计质量第一的思想，群策群力，做到了精心组织、科学管理，对工程建立做到了有预见性和前瞻性，可以及时把握第一手资料并速迅向公司报告，为公司准确地作出决策起到了积极作用。比方在水工主体工程建立施工中，根据潮汐规律判断出了有关部门提供的水准点可能存在有误的问题，及时地报告给公司后，经海南测绘资料信息中心复测，发现水准高程相差1。188米，由于发现及时，防止了一次重大的工程事故的发生，同时也防止了重大的经济损失;在行政管理上，分工不分家，协同配合、任劳任怨、互相帮助的意识不断增加，表达出了团队的精神，表现比拟突出被大家誉为“老黄牛”的张土养同志，他虽离家近，但他不随意回家，舍小家为大家，一心扑在工作上，他尽管文化程度低，但他谦虚慎重，虚心学习，他虽然没有一技之长，但他却能主动承当着行政管理和后勤管理上协调，处理各种烦事、难事，假如以足球场上的站位比喻，他就是一个优秀的后卫，为守门员减轻压力，在这方面表现比拟突出的还有符晓美同志，她虽然来公司不久，但她却表现出了一个优秀员工的应有素质，她不但要负起前台大量的日常事务，却还要担负起卫生的清扫、清洁，尤其是在接待外来宾客时，她举止端庄、礼仪有节、热情有度，她经常加班加点到深夜，却不叫