供应链管理方法

第三章供应链管理方法1快速反应（QuickResponse）有效顾客反应（EfficientCustomerResponse）协同、规划、预测与补货（CollaborativePlanning,Forecasting&Replenishment）2第一节快速反应(QR）QR(QuickResponse)是美国纺织服装业发展起来的一种供应链管理方法。3一、QR的产生背景20世纪70年代后半期，美国纤维纺织行业出现了大幅度萎缩的趋势。主要原因是纺织品进口大幅度上升。到80年代初，进口产品占据了美国纺织品市场的40%。面对与国外商品的激烈竞争，纺织与服装行业在70年代和80年代采取的主要对策是在寻找法律保护的同时，加大现代化设备的投资。保护主义措施无法保护美国服装制造业的领先地位，他们必须寻找其它方法。41985-1986年，行业协会委托KurtSalmon零售企业集团从事提高竞争力的调查，调查结果表明，虽然纺织产业供应链链条上的各企业都十分注重自身的经营效率，但整条供应链的效率却不高。从原材料到消费者购买，时间为66周，11周在制造车间，40周在仓库或转运，15周在商店。不仅费用巨大，更重要的是，建立在不精确需求预测上的生产和分销，因数量过多或过少造成的损失非常大.5整个服装供应链系统损失每年可达25亿美元，其中2/3的损失来自于零售商或制造商对服装的降价处理以及在零售时的缺货.进一步调查发现，消费者离开商店而不购买的主要原因是找不到合适的尺寸和颜色的商品。报告提出通过信息的共享以及生产商与零售商之间的合作，确立起能对消费者需求快速响应的QR体制。这项研究导致了快速反应策略（QR）的应用和发展。现在，QR成为零售商实现竞争优势的工具6沃尔玛与QR沃尔玛是最早推行QR的前驱。更重要的是沃尔玛通过自身的QR实践，大大推动了供应链管理中各种运作体系的标准化，倡导建立VICS，制定了行业统一的EDI标准和商品识别标准。1983年沃尔玛导入POS（销售时点系统），在整个行业最早实现了产业链中的信息共享。7二、QR的定义QR是指在供应链中，为了实现共同的目标，零售商和制造商建立战略伙伴关系，利用EDI等信息技术，进行销售时点信息交换以及订货补充等其他经营信息的交换。用多频次、小批量配送方式连续补充商品，以实现缩短交货周期，减少库存，提高客户服务水平和企业竞争力的供应链管理方法。QR业务成功的前提是零售商和厂商的良好关系，实现这种关系的方法之一就是建立战略合作伙伴关系，但不是所有的贸易伙伴都能变成战略伙伴。8三、QR的实施要点QR实际上就是需求信息的获取尽量接近实时及最终用户，物流上的快速反应是对需求信息反馈的结果。QR系统的一个突出特点就是通过加速系统处理时间，减少累积提前期，以降低库存，从而进一步减少反应时间，形成良性循环。9QR系统一般包括三个重要组成部分：（1）零售商通过对条码商品的扫描，从POS系统得到及时准确的销售数据（2）经由EDI传送，制造商每周或每日共享SKU（库存单位）一级的销售与库存数据（3）针对预定的库存目标水准，制造商受委托进行自动或近于自动的补充供应活动10四、实施施QR的的收益1.零售售商的收收益提高了销销售额减少了削削价的损损失降低了采采购成本本降低流通通费用加快了库库存周转转降低了管管理成本本11QR的效效果12应用QR前后补补货周期期比较132.厂商商的收益益更好地服服务顾客客降低流通通费用降低管理理费用更好地安安排生产产计划14五、快速速反应的的实施步步骤条形码和和EDI固定周期期补货先进的补补货联盟盟零售空间间管理联合产品品开发快速反应应的集成成15六、QR成功的的条件1.改改变传传统的经经营方式式、企业业经营意意识和组组织结构构（1）企企业不能能局限于于依靠本本企业独独自的力力量来提提高经营营效率的的传统经经营意识识，要树树立通过过与供应应链各方方建立合合作伙伴伴关系，，努力利利用各方方资源来来提高经经营效率率的现代代经营意意识。（2）零零售商在在垂直型型QR系统中起起主导作作用，零零售店铺铺是垂直直型QR系统的起起始点。。16（3）在在垂直型型QR系统内部部，通过过POS数据等销销售信息息和成本本信息的的相互公公开和交交换，来来提高各各个企业业的经营营效率。。（4）明明确垂直直型QR系统内各各个企业业之间的的分工协协作范围围和形式式，消除除重复作作业，建建立有效效的分工工协作框框架。（5）必须须改变传传统的事事务作业业的方式式，通过过利用信信息技术术实现事事务作业业的无纸纸化和自自动化。。172.开开发和应应用现代代信息处处理技术术这些信息息技术有有条码技技术，电电子订货货系统（（EOS），POS系统，EDI技术，电电子资金金转帐（（EFT），供应应商管理理库存（（VMI），连续续补货（（CRP）等。183.供应应方必须须缩短生生产周期期，降低低商品库库存具体来说说供应方方应努力力做到：：A.缩缩短商品品的生产产周期；；B.进进行多品品种少批批量生产产和多频频度少数数量配送送，降低低零售商商的库存存水平，，提高顾顾客服务务水平；；C.在在商品实实际需要要将要发发生时采采用JIT方式式组织生生产，减减少供应应商自身身的库存存水平。。19第二节有有效效客户反反应ECR是是由生产产厂家、、批发商商和零售售商等供供应链节节点企业业组成的的，更好好、更快快并以最最低的价价格满足足消费者者需要为为目的的的供应链链管理系系统。ECR的的最终目目标是建建立一个个具有高高效反应应能力和和以客户户需求为为基础的的系统，，使零售售商及供供应商以以业务伙伙伴方式式合作，，提高整整个食品品杂货供供应链的的效率，，而不是是单个环环节的效效率，从从而大大大降低整整个系统统的成本本、库存存和物资资储备，，同时为为客户提提供更好好的服务务。20一、ECR产生生的背景景零售业态态间的竞竞争日益通胀胀的促销销费用和和大量进进货的压压力构建新型型供应链链管理体体系的需需要21美国食品品市场营营销协会会联合6家企业业与KurtSalmonAssociates公公司，，对食品品业的供供应链进进行调查查、总结结、分析析，于1993年1月月提出了了改进该该行业供供应链管管理的详详细报告告。在该报告告中系统统地提出出高效消消费者响响应（ECR））的概概念体系系。经过美国国食品市市场营销销协会的的大力宣宣传，ECR概概念被零零售商和和制造商商所接纳纳并被广广泛地应应用于实实践。2223二、ECR应应实施的的四大要要素信息零售商供应商批发商生产厂家家消费者高效的新新产品导导入高效的商商品补充充高效的促促销活动动高效的店店铺空间间安排信息ECR的的供应链链过程2425三、实施施ECR的效益益由于在流流通环节节中缩减减了不必必要的成成本，零零售商和和批发商商之间的的价格差差异也随随之降低低，这些些节约了了的成本本最终将将使消费费者受益益，各贸贸易商也也将在激激烈的市市场竞争争中赢得得一定的的市场份份额对客户、、分销商商和供应应商来说说，除这这些有形形的利益益以外，，ECR还有着着重要的的不可量量化的无无形利益益26客户增加选择和购物便利，货品更新鲜分销商提高信誉，更了解客户情况，改善与供应商关系供应商减少缺货现象，加强品牌的完整性，改善与分销商的关系ECR的的无形利利益27华润万家家与宝洁洁合作项项目28四、ECR与QR的比比较ECR主主要以食食品行业业为对象象，其主主要目标标是降低低供应链链各环节节的成本本，提高高效率而QR主主要集中中在一般般商品和和纺织行行业，其其主要目目标是对对客户的的需求作作出快速速反应，，并快速速补货。。29二者共同同特征表表现为超超越企业业之间的的界限，，通过合合作追求求物流效效率化。。具体表现现在如下下三个方方面：1.贸易易伙伴间间商业信信息的共共享。2.商商品供应应方进一一步涉足足零售业业，提供供高质量量的物流流服务。。3.企业间订订货、发发货业务务全部通通过EDI来进进行，实实现订货货数据或或出货数数据的传传送无纸纸化。3031第三节协协同同、规划划、预测测

与补补货“尿布””传奇演演绎供应应链管理理四字箴箴言32CPFR四字箴箴言C:协协同。两两家企业业为同一一目标、、创造双双赢的合合作。P:规规划。产产品的类类别、品品牌、项项目；销销售、价价格策略略、存货货、安全全存量、、毛利等等。F：预测。。买卖双方方必须有最最终的协同同预测，同同时强调双双方都应参参与预测反反馈信息的的处理和预预测模型的的制定与修修订。R：补给。。连续、小小批量、多多频次补货货33供应链节点点企业基于于平等互利利、优势互互补、利益益共享、风风险共担的的原则建立立合作伙伴伴关系，并并根据企业业的资源状状况、业务务性质及相相关优势确确定各自的的核心业务务。在各企业交交流各自的的发展规划划的基础上上，其同制制定统一的的业务计划划，作为各各企业的业业务指南。。各企业从不不同的角度度收集不同同层次的信信息，通过过反复交流流与合作，，作出基于于消费者需需求的单一一共享预测测。在单一共享享预测的基基础上，考考虑各企业业的可用资资源，确定定各相关企企业的订单单或执行计计划。3435SK-Ⅱ、、伊奈美美、潘婷婷、飘柔柔、沙宣、伊伊卡璐、威威娜、、吉列、、博朗、护护舒宝、、欧乐-B、帮宝宝适汰渍、蓝蓝诺、碧碧浪、品品客、南南孚…..宝洁公司———全球日日用品航母母！36沃尔玛百货货有限公司司由美国零零售业的传传奇人物山姆.沃尔尔顿先生于1962年在在阿肯色州州成立。经经过四十多多年的发展展，沃尔玛玛已经成为为美没过最最大的私人人雇主和世世界上最大大的连锁零零售企业。。沃尔玛在在全球27个国家开开设的店铺铺数超过10,000家，下下设69个个品牌，全全球员工总总数220多万人，，每周光临临沃尔玛的的顾客2亿亿人次。如果把沃尔尔玛比作一一个帝国，，其财富可可以在2009年全全球国家GDP排行行榜中，击击败瑞典、、沙特阿拉拉伯、奥地地利等170多个国国家和地区区，雄踞第第22位。。37贝恩公司一一项研究表表明：2004年年，宝洁514亿美美元的销售售额