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文档简介

要懂得职场规矩王一丰2009年整理于石家庄TEL-mail:xbwyf@163.comQQ:554609800身在职场首先要懂得的职场规矩你愿意选择什么样的企业就职有规矩的企业就具备这些特质知名度、美誉度高一直在持续发展善待员工有良好的企业文化有发展的空间关于“规矩”的话题有规矩的企业只选择哪些懂规矩的人有规矩的人只选择那些有规矩的企业没规矩的人进不了有规矩的企业没规矩的人在有规矩的企业里是呆不下去的没规矩的企业留不住有规矩的人团队中的四等人---之一等人1

业务精湛:业务上追求“数一属二”,不甘落后,有极强的荣誉感品质优秀:工作讲原则,顾全大局、乐于助人、谦虚大度有正面的影响力:无论他们在那里,都像太阳一样充满阳光、温暖,让周围的人产生热情、力量、希望面对任何“发生”能够欣然接受并珍惜而不是拒受、忍受、漠然他们的工作原则是:利人、利己、利大家、利团队团队中的四等人---之二等人懂规矩,懂道理:只要你告诉他们规矩、道理,他们就会听、会去执行并且愿意对结果负责。重思考,愿改变:能理性客观地对事物做出判断,只要认识清楚,他们就立即调整自己。爱学习,要上进,懂得使用好“聪明”的四件宝,让自己不断提升面对任何“发生”都能做到理性的接受这类人的工作信条是:利己不损人2团队中的四等人---之三等人急功近利

利己为本:凡是和自己利益挂钩的事绝不”谦虚”,但凡付出就要回报自以为是

不愿改变:总想用相同的自己得到不同的结果易受情绪支配,想去改变环境与他人面对所有的“发生”,眼前利己的接受,反之抱怨、拒受。工作结果:“怀才不遇”这类人的工作态度:即便损人,也要利己3团队中的四等人---之四等人4情绪化、抱怨、挑刺、消极不讲信誉、没承诺、总找借口面对所有的“发生”均抱有挑剔的眼光,找问题工作结果:我是世界上最倒霉的人这类人的工作状态是:损人不利己这四类人的结果一等人是精品,精心使用价值高二等人是正品,正常使用未来好三等人是次品,降价处理不好销四等人是废品,废品收购都不要想一想:过去的自己是几等人呢?鹰的重生鹰的重生.mp480%的人对自己的现状不满意,而100%的人希望自己的未来更美好你的现状是过去的你创造出来的。用旧的你是创造不出一个新的未来的新的未来只能用新的你创造规矩一:牢记这个“内部服务链”二线部门一线部门支持部门支持二线部门一线部门支持部门我应该得到什么样的产品?谁应该对我负责?

我应该得到什么样的产品?谁应该对我负责?

我应该得到什么样的产品?谁应该对我负责?

我应该提供什么样的产品?我提供给谁、对谁负责?他是我的服务对象我应该提供什么样的产品?我提供给谁、对谁负责?他是我的服务对象我应该提供什么样的产品?我提供给谁、对谁负责?他是我的服务对象倒三角指令支持系统顾客至上信息反馈部营销部外迎宾内迎宾点菜师服务员吧员领班楼面经理服务部经理传菜员传菜部领班厨师洗碗工鱼池厨师长内勤店长指令

支持

一线部门和二线部门要关注一线部门要做到:1234心里装着顾客

眼睛盯着顾客随时服务顾客以情感动顾客满足一线需求解决一线困难关心一线疾苦求得一线认可二线部门要做到:规矩二:“动着”定比“站着”有价值青蛙只能看到运动中的物体。所以,无论如何,在工作中要保持自己忙碌,这是第一要务。动着就会产生价值,站着当心死掉规矩三:

懂得组织运行过程中的这些管理原理饭店管理是一个以结果为导向的“封闭式”的运作过程,过程中的每一个环节,都是非常重要的、不容忽视,所以,饭店管理者会对每一个环节进行严格的管理。如果你已经加入这个组织,就要理解、正视、接受。结果为导向的“封闭式”的运作过程接受督导反馈执行指挥结果顾客满意员工满意企业满意管理原理为了保证这个封闭式管理的有效性,必须对每个环节的衔接、运行进行有效的管理,为此就必须有一套科学的管理办法,这些管理办法经过世界优秀企业的使用、检验,形成了一套管理学,我们亦称其为“管理原理”。做一个有规矩的职业人吧身在职场中,你必须懂得并能执行这些原理,否则,你就成为一个身在职场却很不职业的人了,你将因此会有很多的遗憾。常见的不懂规矩的行为不服从或消极对待上级指令任何一级的管理者向下级发出的指令都是站在另一个高度上为实现管理目标而做出的决策;所以不管上级的指令“对错”与否都应该服从,不可以以任何借口拒绝执行,拒绝就意味看重自己眼前的利益而漠视顾客、企业、员工的利益,同时也意味着否定上级的能力,是对组织不负责的行为。常见的不懂规矩的行为如果真的是上级错了怎么办?先接受下来再说学会服从Fucong职场规矩职场规矩常见的不懂规矩的行为是指管理者越过自己的直接下级去指挥下级的下级(改变下级下级的工作内容、工作流程、工作标准);下级越过自己的直接上级向上级的上级请示报告工作。什么是越级指挥与越级报告越级指挥和越级请示、报告

带来的不良后果造成工作混乱,降低服务质量制造上下级矛盾削弱管理者的权威打击管理者的工作积极性

后果1后果2后果3后果4上一级不可以越级指挥,但是有权利越级检查并制止、纠正;下一级不可以越级请示报告,但有权利越级申述。什么时候可以越级请示、报告任何一名员工都有责任对组织中存在的问题进行及时地逐级报告,必要时可越级。任何岗位上的管理者对有损酒店形象、可能造成严重后果的员工行为都有权制止并纠正常见的不懂规矩的行为没有交换意识,执行力差态度方面能力方面目中无人无视团队目标不负责任无视制度不积极想办法不知不会常见的不懂规矩的行为客人、上级交办的事情,结果如何不及时回复意义是对指令发出者的尊重是对指令完成与否应划的句号可使上级、客人对你的工作态度心中有数可为上级、客人及时决策提供信息客人、上级交办的事情,结果

如何及时回复的意义工作中非授权的事,都先要禀明直接上级,求得指令再行事。上级是对工作结果负责的人;无论他的能力高低,他都有权知道情况并作出决定;请示报告意味着你对他的尊重懂得遵守组织的规章制度管理制度重于一切饭店是一个正式的组织,它是多个人为了同一的目标的集合和协作,多个人的协作,强调的是一致和协调,每个人的行为都要为了一致和协调而符合规范,这一规范必须用制度来保证。酒店全体员工对制度的认识制度反映的是业主、管理者、员工的共同要求制度必须具有目标性制度具有强制性制度具有公平公正性制度具有相对的稳定性制度必须具有合理性制度具有严肃性、权威性上述制度大都包含《员工手册》之中企业制度的内容仪表仪容言谈要求举止要求薪金考勤绩效奖励处罚食宿安全作业程序、规范、标准行为规范要求“火炉原理”这里,我们把制度比作火炉,制定制度的初衷是为了使这个大家庭更温暖,家里的每一个人都要知道不要去碰火炉,否则,一定会被伤,所以制度不容被侵犯,无论是谁碰到了火炉,都会被烫伤”。热炉法则管住自己,做个老实人,别被火炉烫着!即刻性一碰就烫预先示警性就摆在那适用于任何人公平性彻底贯彻性说到做到制度管理没有“下不为例”是对制度的蔑视是对遵守制度人的不公平是对企业的不负责任是伪的人性化管理是害人的借口要想律人先要律己制度的三种形态不敢违不能违不愿违员工员工员工轻松哦!请假不提前,口头或代请2无视制度目中无人自我为中心缺乏责任感宁可牺牲企业利益,也不损伤顾客利益。宁可牺牲个人利益,也不损害企业利益1234所谓知足

对生活要知足做人、做事要知不足学习成长要不知足随意评价上级工作评价工作业绩的权利只有上级做好自己的事才叫“本事”角度不同高度不同层面不同没有“提前十分钟”的职业时间观念这是对工作的尊重对团队中的他人的尊重是对自己的尊重尊重督导检查是人家必然要做的事没必要不舒服,努力做好就是了!按标准、按要求督导检查亲自督导检查派人督导检查对检查结果要处理不客观比较,我要和别人一样痛苦和幸福都是比较出来的别人能犯错误,我就可以犯比Buyaokeguanbijiao别人涨工资,我就要涨Buyaokeguanbijiao别人干什么,我也要干什么别人挣多少,我就挣多少BuyaokeguanbijiaoBuyaokeguanbijiao牢记以下十个“两回事”那样你生气的时候就少了别人与自己是两回事功劳与苦劳是两回事批评与表扬是两回事过去与现在是两回事态度与能力是两回事对人与对事是两回事私人与公家是两回事朋友与同事是两回事友谊与商业是两回事社会与职场是两回事对自己的岗位职责不清,不作为这是对工作的尊重对团队中的他人的尊重是对自己的

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